2014 содержание
Скачать 0.8 Mb.
|
Определение структуры рынка – основные игрокиПроизводители продукцииСегодня выращиванием овощей в Прииртышье занимается более 120 организаций и частных предпринимателей. Ежегодно омские аграрии собирают более 800 тонн картофеля и около 300 тысяч тонн капусты, морковки, свеклы и других корнеплодов. Регион в целом обеспечивает себя, но импортозависимость сохраняется53. В Омске выращиваются овощи как открытом, так и защищенном грунте. На землях региона в открытом грунте выращивают картофель, капусту белокочанную, свёклу, морковь, лук. В тепличных хозяйствах производят томаты, огурцы, перец, зелень. Под овощами занято приблизительно 1,8%54 посевных площадей области. В 2009 году область заняла 15-е место в России по валовому сбору овощей. В целом в 2013 году сельскохозяйственными организациями произведено в Омской области – 55 тыс. тонн картофеля, 37,2 тыс. тонн овощей защищенного и открытого грунта, 200 тонн фруктов и ягод55. Тепличные овощи – 15,7 тыс. тонн в год.  Рис. 2.15. Валовые сборы сельскохозяйственный культур в Омской области за 2013 год, тыс. тонн, данные Росстат56 Самые крупные овощеводческие организации региона занимаются производством нескольких видов овощной продукции, зелени, картофеля, а некоторые (например, " ООО «Сибагрохолдинг» ") дополняют свой ассортимент продукцией животноводства и кормов. Ниже приведены описания наиболее крупных и заметных производителей плодоовощной продукции Омской области. ЗАО «Тепличный» ЗАО «Тепличный» – крупный производитель овощей в Омской области (огурцы, помидоры, лук, морковь, капуста, продовольственный картофель, семенной картофель 11 сортов)57. Посевные площади под элитный картофель составляют порядка 600 га, посадочные площади под овощи порядка 1200 га. Крупнейший в омском регионе комбинат по производству и реализации качественной, экологически чистой овощной продукции, работающий более 50 лет58. ТПК «Агрокультура» Теплично-парниковый комбинат «Агрокультура» – это современный комплекс по производству овощей в защищенном грунте, расположенный в поселке Дружино Омского района Омской области. Объем производства огурца составляет около 3 тыс. тонн в год. Объем производства салата и зеленных культур – 2500 тыс. штук в год. В настоящее время ТПК «Агрокультура» является крупнейшим в регионе производителем овощей закрытого грунта. Площадь теплиц 6 га, площадь салатного отделения – 1 га. Объем производства около 5, 5 тыс. тонн продукции в год. Ежедневно ТПК «Агрокультура» отгружает 15 тонн свежей экологически чистой продукции, выращенной тепличным хозяйством. ООО «ТПК «Агрокультура» активно участвует в реализации приоритетных региональных программах развития сельского хозяйства, в частности, в Программе по развитию логистических центров области, а также Программе «Зеленая корзина»59. ООО «Сибагрохолдинг»60 ООО «Сибагрохолдинг» - один из крупнейших производителей качественных свежих овощей и зелени в Сибирском, Уральском и Дальневосточном округах. Предприятие выращивает продукцию на открытом и защищенном грунте, специализируясь на выращивании картофеля, томатов, огурцов и свежей зелени. Входит в холдинг «Акция». Холдинговая компания «Акция» является управляющей компанией холдинга, в состав которого входят крупные предприятия омского региона: предприятие по производству труб промышленного назначения, предприятие газовой отрасли, молочное производство, торговая сеть продуктов питания и товаров первой необходимости, дистрибьюторская компания, компания по операциям с недвижимостью, проектный институт, тепличное хозяйство, теннисный центр61. ИП «Кабденов» Адрес предприятия: Омская обл., Омский р-н, с. Дружино. Производство картофеля, свеклы, моркови, семенного картофеля. В нынешнем году 180 гектаров было занято под картофель, 20 га – под морковь, 11,5 – под свеклу. Система реализации: рынки Омска, Север Сибирского региона (Сургут, Нефтеюганск, Ноябрьск). Урожайность картофеля составила 350-400 центнеров с гектара, моркови – 600-650 центнеров с гектара, свеклы – около 450 центнеров с гектара62. ЗАО «Теплично-парниковый комбинат» Производство картофеля. Валовой сбор картофеля в 2013 году свыше 6,1 тонн. Включен как основной производитель в агрокластер Омской области по сектору «Овощи». Основные участники и производственно-логистические направления взаимодействия хозяйствующих субъектов: глубокая переработка овощей открытого и закрытого грунта, производство картофеля заданного качества (ООО «Сибагрохолдинг», ООО ТПК «Агрокультура», ЗАО «Теплично-парниковый комбинат», ИП Кабденов Т.Е., ООО «Валькирия», ООО «Сибирская мука») ИП «Парфенов А.А.»63
Таблица 2.1. Рейтинг сельскохозяйственных организаций по производству картофеля в 2013 году (Данные Картофельного Союза России)64 Сегодня выращиванием овощей в Прииртышье занимается более 120 организаций и частных предпринимателей. Ежегодно омские аграрии собирают более 800 тонн картофеля и около 300 тысяч тонн капусты, морковки, свеклы и других корнеплодов. Регион в целом обеспечивает себя, но импортозависимость сохраняется. В целом в 2013 году сельскохозяйственными организациями Омской области произведено – 55 тыс. тонн картофеля, 37,2 тыс. тонн овощей защищенного и открытого грунта, 200 тонн фруктов и ягод65. Остальная и основная доля производств приходится на фермерские и личные хозяйства (свыше 80% всей производимой в регионе плодовоовощной продукции). Крупнейшими производителями Омска и Омской области ООО «Сибагрохолдинг», СПК «Пушкинский», ИП Кабденов, ЗАО Тепличный, ТПК «Агрокультура». Активные игроки и производственно-логистические направления взаимодействия хозяйствующих субъектов: глубокая переработка овощей открытого и закрытого грунта, производство картофеля заданного качества Т.Е., ООО «Валькирия», ООО «Сибирская мука», ООО «Скорпион» ИП «Парфенов А.А.».66 Площадки оптовой торговли – плодовоовощные базыПродовольственная безопасность города предполагает, прежде всего, наличие у него: устойчивых поставщиков продовольствия и продовольственного сырья; сформировавшейся системы предприятий розничной торговли и общественного питания; эффективной системы контроля качества продовольствия; развитой системы материально-технической базы всей товаропроизводящей сети, включая предприятия хранения, переработки, розничной торговли, общественного питания, транспортировки; системы мониторинга и прогнозирования состояния продовольственного обеспечения; заблаговременно предусмотренных возможностей для ликвидации возникающих причин, дестабилизирующих продовольственное обеспечение (прежде всего, наличие необходимых запасов, резерва). В отличие от многих стран мира с хорошо развитой рыночной системой продовольственного снабжения, в условиях асинхронности рыночных процессов в регионах обеспечивать город с населением более 1 млн человек, так сказать, непосредственно «с колес» достаточно сложно. Поэтому в таком городе как Омск необходимо создавать запасы продовольствия основных продуктов: мяса, масла, сахара и ряда других от 30 до 45 дней, а по картофелю и овощам – практически от урожая до урожая. Это дорогостоящее дело для тех, кто хранит эти запасы, а, в конечном счете, – и для города. Однако следует признать, что эти запасы практически исключают возможность (в случаях каких-либо непредвиденных обстоятельств с поступлением продовольствия) появления ажиотажного спроса, провоцирующего, как известно, рост цен на потребительском рынке. В решении проблем обеспечения продовольственной безопасности города значительное место уделяется установлению и укреплению постоянных связей с товаропроизводителями и поставщиками сельскохозяйственной продукции, продовольственных товаров. При формировании продовольственных ресурсов приоритет должен отдаваться местным товаропроизводителям. Даже если это на первых порах ведет к определенным издержкам в форме поддержки, в конечном итоге это дает возможность местным сельскохозяйственным товаропроизводителям не снижать объемов производства. Для нормального функционирования продовольственного рынка необхо дима пропорциональность между объемом производства продуктов питания и мощностями инфраструктуры: емкостей элеваторов, хранилищ, холодильного обору дования, тарно-контейнерного фонда. Специальное вни мание должно уделяться оптимальному пространствен ному распределению запасов пищевых продуктов. В городе Омске на сегодняшний день предприятий, специализирующихся на хранении и складировании агропродовольственной продукции, насчитывается 32 единицы. При этом 17 из них – коллективные погреба индивидуальных владельцев, общая площадь которых не превышает 7500 м2. Другие организации тоже не имеют больших площадей и достаточных емкостей для хранения и складирования продовольственной продукции. Торговые, складские помещения и хранилища имеют низкий уровень оснащенности торгово-складским обору дованием, холодильными установками, погрузочно-разгрузочными и фасовочными машинами и механизмами. Образование большого числа новых юридических лиц в результате процессов ускоренной приватизации при вело не к росту емкостей хранилищ и улучшению их технического оснащения, а, напротив, к сокращению общего размера складских помещений инфраструк туры продовольственного рынка (в частности, за счет перепрофилирования) и ухудшению их технического состо яния. В последнее время в связи с оживлением розничной торговли и развитием торговых сетей для решения проблем, связанных с их экстенсивным путем развития, возникает необходимость оптимизации цепочек товародвижения и внутренних бизнес-процессов. Одним из инструментов для решения таких проблем является распределительный центр. Он представляет собой не просто место по физическому хранению и перемещению грузов в структуре сетевой компании, а центр по рационализации товарных потоков – преобразованию поступающей от поставщиков товарной массы в готовые к реализации дробные ассортиментные позиции и быстрому распределению партий по торговым точкам собственным транспортом. Прогрессивная роль распределительного центра состоит в том, что он обеспечивает целостность процесса формирования торгового ассортимента от поставщика до торговой полки. Собственный распределительный центр позволяет экономить на услугах посредников и добиваться лучших условий от поставщиков. Распределительный центр сам по себе не является панацеей: он только часть общего логистического процесса движения товара от производителя к потребителю. При наличии собственного центрального склада розничные сети могут эффективнее работать с поставщиками, управлять ассортиментом и запасом товаров в своих магазинах, проводить предпродажную подготовку товара. Согласно имеющимся публикациям средняя стоимость распределительного центра (РЦ), если он строится на подготовленной территории (подведены все коммуникации), – $300-500 за м2, на неподготовленной – от $600-800 за м2. Принцип работы распределительных центров, занимающихся оптовыми поставками, заключается в том, что компания закупает большое количество товаров, помещает их в хранилища и затем формирует заказы для клиентов, поставляя товары штуками, коробками или паллетами. Очевидно, что в этом случае один из важных источников повышения эффективности работы – уменьшение операционных расходов, что достигается с помощью автоматизированного решения, контролирующего товарный поток на каждой стадии цикла: прием, пополнение запасов, отбор, упаковка, поставка. Наличие единого склада позволяет сократить складские площади в розничных точках до 30% от торговой площади. Настоящий распределительный центр – это автоматизированный склад, в котором все хранящиеся позиции учтены и доступны в режиме on-line. Преимущества работы через распределительный центр для сети это: централизация поставок для клиента; централизация финансовых потоков для клиента; единые цены на логистику для всей сети; снижение закупочной стоимости товара за счет централизованной поставки; возможность контролировать товаропотоки; возможность планирования поставок по каждой номенклатуре; получение любой информации об остатках, состоянии и движении товара в режиме on-line; адекватная оценка качества товара; доставка товара в магазин точно в срок, спецтранспортом с соблюдением температурных режимов транспортировки. Для поставщиков преимущества (перед прямыми поставками в магазины) выражаются в значительном снижении транспортных расходов; в расширении возможностей для осуществления максимальной представленности согласованного ассортимента товаров в магазинах сети; в возможности снижения документооборота и связанных с этим расходов; в снижении трудозатрат по обеспечению товаров всей необходимой товаросопроводительной документацией (сертификаты и пр.); в росте объемов продаж товаров (в том числе, за счет оптовой торговли товарами). В результате созданная многоканальная система товародвижения создаст на продовольственном рынке города Омска конкурентную среду и будет способствовать сокращению числа посредников, приведет к снижению розничных цен и будет отвечать интересам производителей, представителей оптовой и розничной торговли и потребителей67. В результате анализа открытых источников информации выявилось несколько плодовоовощных баз. Однако некоторые из них не функционируют по указанной специализации, некоторые сами являются перекупщиками и не осуществляют услуги по хранению овощей. Информационная доступность о наличии плодовоовощных баз низкая. По заявлению сотрудника Амурской плодовоовощной базы, овощебаза есть в каждом районе Омской области. Однако в ходе проверки данные не подтвердились. Существующая ситуация показывает, что плодовоовощные базы не представляют свои услуги и никак не позиционируют себя в онлайн-пространствах, не продвигаются в профильных СМИ или порталах услуг. Это может говорить о следующем:
Поскольку проблема в регионе зрела давно, и имелись предпосылки высоких объемов производства (регион производит большое количество овощей: обеспечивает себя по некоторым товарным позициям, экспортирует их в соседние регионы и за рубеж), правительство Омской области участвует в реализации проекта создания логистического центра для хранения и переработки сельхозпродукции. Логистическая схема взаимодействия Омского агрокластера по сектору овощи представлена на рисунке 2.15.  Рисунок 2.15. Агрокластер сектор «Омские овощи» Лoгистический рaспpеделительный иннoвaциoнный центp68.Перспективы развития сектора оптовой торговли: создание крупного игрока на рынке продуктов глубокой переработки сельскохозяйственного сырья – Агрокластер сектор «Омские овощи» Лoгистический рaспpеделительный иннoвaциoнный центp. В Омске на сегодняшний день предприятий, специализирующихся на хранении и складировании агропродовольственной продукции, насчитывается 32 единицы. При этом 17 из них – коллективные погреба индивидуальных владельцев, общая площадь которых не превышает 7500 м2. Торговые, складские помещения и хранилища имеют низкий уровень оснащенности торгово-складским обору дованием, холодильными установками, погрузочно-разгрузочными и фасовочными машинами и механизмами69. В 2013 году в Омской области будет начато строительство 2 логистических центров по переработке и хранению плодоовощной продукции общей мощностью 35 тыс. тонн. 70 Построен экспериментальный завод по переработке овощной продукции региональных производителей, инициатор компания «Форто», закупающая у омских сельхозпроизводителей овощи с последующей их переработкой и фасовкой (мощность помещений для приёма и обработки сырья хранение сырья 260 тонн, для длительного хранения овощей и картофеля в объёме более 70 тыс. тонн) .71 По мнению исполнителя, существующая ситуация показывает, что плодовоовощные базы не представляют свои услуги и никак не позиционируют себя в онлайн-пространствах, не продвигаются в профильных СМИ или порталах услуг. Это может говорить о следующем:
В целом, общей тенденцией российского рынка можно назвать отмирание формата плодовоощных баз советской формации – свыше 50% продуктов российские семьи покупают в супермаркетах и гипермаркетах, которые услугами «советских» овощных баз не пользуются, предпочитая собственные логистические центры (например, ЗАО «Тандер» имеет собственный распределительный центр для собственной же сети «Магнит» в Омской области). Базы снабжают овощами и фруктами прочие торговые предприятия — розничные рынки, торговые павильоны, кафе и рестораны, маленькие магазины. |
Похожие:
 | Годовой календарный учебный график мкоу «Средняя общеобразовательная... Праздничные дни в течение учебного года 04 ноября 2013 г.; 01,02,03,07 января 2014 г.; 23 февраля 2014 г.; 08 марта 2014 г.; 01 мая... |  | Доклад о результатах деятельности главы Кирилловского муниципального... Аннотация к Публичному докладу о результатах деятельности главы Кирилловского муниципального района за 2014 год |
| Г. Ивантеевки Московской области за 2013-2014 учебный год 2014 год содержание Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №5»г. Ивантеевки Московской области | | 2014 год город Набережные Челны 2014 Содержание К концу учебного года в школе осталось 88 учащихся. Отток учащихся произошёл в основном из 12-х классов, так как не все смогли посещать... |
| 2014 год Содержание Осуществление разноуровнего подхода к освоению учащимися образовательной программы | | Ярково 2014 содержание Учебный план (структура и направленность). Программы, реализуемые образовательным учреждением |
| Изменения и дополнения в образовательную программу общего образования... Данная программа определяет содержание и организацию образовательного процесса в 2013-2014 учебном году в соответствии с государственными... | | Содержание Гранты для обучения в Лозаннском университете в 2014-15 учебном году #магистры, #все специальности, #Швейцария |
| Доклад о результатах и основных направлениях деятельности офмс россии... Основные результаты деятельности офмс россии по Ненецкому автономному округу за 2014 год 6 | | «средняя общеобразовательная школа №99»г. Перми публичный доклад... Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа №99 г. Перми |
| План внеурочной деятельности на 2013-2014 учебный год содержание Федеральный государственный образовательный стандарт начального общего образования | | Доклад о результатах деятельности мбоу «Татарско-Сугутская средняя... Мбоу «Татарско-Сугутская средняя общеобразовательная школа» Батыревского района Чувашской Республики за 2013 год |
| О приеме в аспирантуру мгту им. Н. Э. Баумана в 2014 году Письма Минобрнауки России №ак-318/05 от 21. 02. 2014 г. «О приеме на обучение по программам подготовки научно-педагогических кадров... | | Срок приёма документов для участия в конкурсе на обучение по программам... Вступительные испытания в аспирантуру фгбу «нииэм» зо рамн проводятся с 07. 07. 2014 г по 11. 07. 2014 г |
| Публичный отчет директора школы-Интерната за 2013-2014 учебный год содержание Анализ работы мо учителей развития слухового восприятия и формирования произношения | | Отчет маоу «мсош №16» за 2014 год «творческий учитель Структура школьного учебного плана соответствует приоритетным направлениям развития образования на 2013-2014 и 2014-2015 учебных... |
