Всего часов
Общая трудоемкость
|
100
|
Аудиторные занятия:
|
40
|
Лекции
|
20
|
Семинары, мастер-классы, тренинги
|
|
Практические занятия
|
20
|
Самостоятельная работа:
|
60
|
Виды итогового контроля (зачет, экзамен)
|
зачет
|
Заочная форма обучения
Вид учебной работы
| Всего часов | |
3
|
4
|
Общая трудоемкость
|
100
|
|
|
Аудиторные занятия:
|
14
|
10
|
4
|
Лекции
|
8
|
4
|
4
|
Семинары, мастер-классы, тренинги
|
|
|
|
Практические занятия
|
6
|
6
|
|
Самостоятельная работа:
|
86
|
40
|
46
|
Виды итогового контроля (зачет, экзамен)
|
зачет
|
|
зачет
|
2.6. Тематический план
Очная форма обучения
№ модулей
|
Наименование модулей
|
Общая трудоемкость
|
в том числе
|
Аудиторные
|
Самостояте-льная
работа
|
Всего часов
|
Лекции
|
Семинары, мастер-классы, тренинги
|
ЛПЗ
|
1
|
Статическая биохимия
|
50
|
20
|
10
|
|
10
|
30
|
2
|
Динамическая биохимия
|
50
|
20
|
10
|
|
10
|
30
|
ИТОГО:
|
|
100
|
40
|
20
|
|
20
|
60
|
Заочная форма обучения
№ модулей
|
Наименование модулей
|
Общая трудоемкость
|
в том числе
|
Аудиторные
|
Самостояте-льная
работа
|
Всего часов
|
Лекции
|
ЛЗ
|
ПЗ
|
1
|
Статическая биохимия
|
50
|
10
|
4
|
|
6
|
40
|
2
|
Динамическая биохимия
|
50
|
4
|
4
|
|
-
|
46
|
ИТОГО:
|
|
100
|
40
|
20
|
|
20
|
60
|
2.7.Темы лекций
№ п/п
|
Модуль
|
Темы лекций
|
1
|
Модуль 1
|
Лекция 1. Элементный состав организма. Структура, свойства и биологические функции.
Лекция 2. Неорганические вещества, их свойства и биологические функции. Аминокислоты и их свойства.
Лекция 3. Структурная организация белков. Свойства и классификация белков.
Лекция 4. Водорастворимые витамины и жирорастворимые. Биологические функции.
Лекция 5. Строение ферментов. Механизм действия и свойства ферментов. Номенклатура и классификация ферментов.
|
2
|
Модуль 2
|
Лекция 1. Обмен веществ и энергии. Обмен углеводов.
Лекция 2. Классификация липидов. Обмен липидов
Лекция 3. Распад белков. Метаболизм аминокислот. Пути связывания аммиака. Биосинтез белка.
Лекция 4. Биоэнергетика. Электроннотранспортная цепь. Энергетический водно-минеральный обмен.
Лекция 5. Биохимия физических упражнений и спорта.
|
2.8. Темы лабораторно-практических занятий
№ п/п
|
Модуль
|
Темы ЛПЗ
|
1
|
Модуль 1
|
Занятие 1.Элементный состав организма. Структура, свойства и биологические функции.
Занятие 2. Неорганические вещества, их свойства и биологические функции. Аминокислоты и их свойства.
Занятие 3. Структурная организация белков. Свойства и классификация белков.
Занятие 4. Водорастворимые витамины и жирорастворимые. Биологические функции.
Занятие 5. Строение ферментов. Механизм действия и свойства ферментов. Номенклатура и классификация ферментов.
|
2
|
Модуль 2
|
Занятие 1. Обмен веществ и энергии. Обмен углеводов.
Занятие 2. Классификация липидов. Обмен липидов
Занятие 3. Распад белков. Метаболизм аминокислот. Пути связывания аммиака. Биосинтез белка.
Занятие 4.Биоэнергетика. Электроннотранспортная цель. Энергетический водно-минеральный обмен.
Занятие 5. Биохимия физических упражнений и спорта.
|
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ КАРТА ДИСЦИПЛИНЫ
Биохимия
Модуль
|
Трудоемкость
|
№№ раздела,
темы
|
Лекционный курс
|
Занятия (номера)
|
Индивидуальные занятия
|
Самостоятельная работа студентов
|
Вопросы, изучаемые на лекции
|
Часы
|
семинарские
|
Лабораторные
|
Содержание
|
Часы
|
Содержание (или номера заданий)
|
Часы
|
|
Формы контроля
|
|
В часах
|
1. Статическая биохимия
|
|
///
|
I
II
|
1.Обмен веществ и обмен энергии
2.Гормоны
3.Энергетика мышечной деятельности
|
3
3
4
|
____
|
4
4
|
Структура, свойства и биологические функции.
|
|
Элементный состав организма.
Структура, свойства и биологические функции.
Неорганические вещества, их свойства и биологические функции.
Аминокислоты и их свойства.
Строение ферментов. Механизм действия и свойства ферментов. Номенклатура и классификация ферментов.
|
10
10
10
6
5
|
Письменное оформление
Письменное оформление
|
2. Динамическая биохимия
|
|
////
|
III
|
1.Динамика биохимических изменений при работе.
2.Биохимические основы скоростно-силовых качеств спортсмена, биохимические основы выносливости спортсмена и методы их развития.
|
5
5
|
|
4
6
|
Биоэнергетика
|
|
Обмен веществ и энергии. Обмен углеводов.
Классификация липидов. Обмен липидов
Распад белков. Метаболизм аминокислот. Пути связывания аммиака. Биосинтез белка.
Биоэнергетика. Электроннотранспортная цепь. Энергетический водно-минеральный обмен. Биохимия физических упражнений и спорта.
|
5
5
5
6
|
Письменное оформление
Письменное оформление
|
Всего часов
|
|
100
|
|
|
20
|
|
20
|
|
|
|
60
|
|
КАРТА САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТА
Биохимия
Модуль
|
Номер раздела, темы
|
Самостоятельная работа студентов
|
Формы контроля
|
Содержание работы, формы работы
|
Сроки выполнения
|
Общая трудоемкость
|
I. Статическая биохимия
|
1
|
Роль витаминов в обеспечении интенсивной мышечной деятельности.
Эндокринное влияние при интенсивной мышечной деятельности.
Механохимия мышечного сокращения.
Классификация мышечной работы по законам относительной мощности в зависимости от характера биохимических изменений.
Биохимия утомления.
|
к занятию по данной теме
2семестр
|
29
|
Устные сообщения, доклады, письменные контрольные работы.
Презентации.
|
II.
Динамическая биохимия
|
2
|
Биохимия отдыха. Суперкомпенсация, ее роль.
Скоростно-силовые качества, выносливость - биохимическая характеристика, их роль.
«Срочные и кумулятивные» биохимические изменения, возникающие в организме при занятиях избранным видом спорта.
Биохимическое обоснование использования факторов питания: 1) для ускорение биохимических процессов; 2) для ускорения биохимической адаптации к физическим нагрузкам; 3) для повышения трудоспособности.
|
к занятию по данной теме
3 семестр
|
29
|
Устные сообщения, доклады, письменные контрольные работы.
Презентации.
|
КАРТА литературного обеспечения дисциплины
Биохимия
№№
п/п
|
Наименование
|
Наличие
(место / кол-во экз.)
|
Потребность
|
Примечание
|
|
ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
|
|
|
|
|
Модуль 1
|
|
|
|
1
|
Полева, Н. В.. Биохимия: учебное пособие/ Н. В. Полева. - Красноярск: КГПУ им. В. П. Астафьева, 2009. - 316 с. (электронный ресурс)
|
ЧЗ(1), АНЛ(3), АУЛ(66)
|
15
|
|
2
|
Биохимические основы жизнедеятельности человека: учебное пособие/ Ю. Б. Филиппович [и др.]. - М.: ВЛАДОС, 2005. - 407 с.
|
ЧЗ(1), АНЛ(3), АУЛ(14)
|
15
|
|
3
|
Комов, В. П. Биохимия: учебник для вузов/ В. П. Комов, В. Н. Шведова. - М.: Дрофа, 2004. - 640 с
|
АУЛ(69), ЧЗ(2), АНЛ(3)
|
15
|
|
|
Модуль 2
|
|
|
|
4
|
Полева, Н. В.. Биохимия: учебное пособие/ Н. В. Полева. - Красноярск: КГПУ им. В. П. Астафьева, 2009. - 316 с. (электронный ресурс)
|
ЧЗ(1), АНЛ(3), АУЛ(66)
|
15
|
|
5
|
Биохимические основы жизнедеятельности человека: учебное пособие/ Ю. Б. Филиппович [и др.]. - М.: ВЛАДОС, 2005. - 407 с.
|
ЧЗ(1), АНЛ(3), АУЛ(14)
|
15
|
|
6
|
Комов, В. П. Биохимия: учебник для вузов/ В. П. Комов, В. Н. Шведова. - М.: Дрофа, 2004. - 640 с
|
АУЛ(69), ЧЗ(2), АНЛ(3)
|
15
|
|
|
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
|
|
|
|
|
Модуль 1
|
|
|
|
7
|
Физическая культура и спорт: учебное пособие для подготовки к междисциплинарному государственному экзамену по специальности 032101 «Физическая культура и спорт». Сост. Завьялов Д.А., Завьялов А.А., Мельчакова Г.Г., Полева Н.В., Чупрова Е.Д. – Красноярск: Краснояр. гос. пед. ун-т им. В.П. Астафьева, 2011. – 308 с.
|
ЧЗ(1), АНЛ(3), ИМЦ ФФКиС(2), АУЛ(4)
|
15
|
|
8
|
Проскурина И.К. Биохимия: Учебное пособие для студ. высших учеб. Заведений. – М.: Владос-Пресс, 2003 – 240 с.
|
ФлЖ(10)
|
10
|
|
9
|
Методические рекомендации для подготовки к государственному экзамену по специальности 032101 "Физическая культура и спорт" (теория физической культуры и спорта, биохимия спорта): методические указания/ Сост. Е.Д. Киршина, Н.В. Полева. - Красноярск: КГПУ им. В. П. Астафьева, 2006. - 80 с.
|
ЧЗ(1), АНЛ(2), АУЛ(10)
|
10
|
|
10
|
Михайлов, С. С..Спортивная биохимия: учебник/ С. С. Михайлов ; ред. И. В. Мушкарина. - М.: Советский спорт, 2007. - 200 с.
|
ЧЗ(1), ИМЦ ФФКиС(1)
|
2
|
|
|
Модуль 2
|
|
|
|
11
|
Физическая культура и спорт: учебное пособие для подготовки к междисциплинарному государственному экзамену по специальности 032101 «Физическая культура и спорт». Сост. Завьялов Д.А., Завьялов А.А., Мельчакова Г.Г., Полева Н.В., Чупрова Е.Д. – Красноярск: Краснояр. гос. пед. ун-т им. В.П. Астафьева, 2011. – 308 с.
|
ЧЗ(1), АНЛ(3), ИМЦ ФФКиС(2), АУЛ(4)
|
10
|
|
12
|
Проскурина И.К. Биохимия: Учебное пособие для студ. высших учеб. Заведений. – М.: Владос-Пресс, 2003 – 240 с.
|
ФлЖ(10)
|
10
|
|
13
|
Методические рекомендации для подготовки к государственному экзамену по специальности 032101 "Физическая культура и спорт" (теория физической культуры и спорта, биохимия спорта): методические указания/ Сост. Е.Д. Киршина, Н.В. Полева. - Красноярск: КГПУ им. В. П. Астафьева, 2006. - 80 с.
|
ЧЗ(1), АНЛ(2), АУЛ(10)
|
10
|
|
14
|
Михайлов, С. С..Спортивная биохимия: учебник/ С. С. Михайлов ; ред. И. В. Мушкарина. - М.: Советский спорт, 2007. - 200 с.
|
ЧЗ(1), ИМЦ ФФКиС(1)
|
2
|
|
КАРТА ОБЕСПЕЧЕННОСТИ УЧЕБНЫМИ МАТЕРИАЛАМИ Биохимия
№
п/п
|
Наименование
|
Вид
|
Форма доступа
|
Рекомендуемое
использование
|
1
|
Словарь терминов и понятий
|
Печатный.
|
Метод. кабинет ФФКиС
Кафедра ТиМ МБО и БЖ
|
Очная, формы – электронный.
Заочная форма – печатный.
|
4
|
Конспект
лекций
|
Электронный
(Word).
|
Кафедра ТиМ МБО и БЖ
|
Очная, заочная формы – электронный.
|
6
|
Мультимедийные материалы
|
CD, DVD
|
Кафедра ТиМ МБО и БЖ
|
Все формы – электронный
|
8
|
Видеофильмы
|
Видеокассеты, CD, DVD
|
Кафедра ТиМ МБО и БЖ
|
Все формы – видео, электронный
|
КАРТА ОБЕСПЕЧЕННОСТИ ОБОРУДОВАНИЕМ ДИСЦИПЛИНЫ
Биохимия
№
п/п
|
Наименование
|
Кол-во
|
Форма
использования
|
Ответственный
|
1
|
Кабинет ТСО
|
1
|
Демонстрация материалов лекций, семинарских, практических занятий, учебных и научных видеоматериалов
|
зав. кабинетом
|
2
|
Видеокомплекс (видеомагнитофон, телевизор)
|
1
|
Демонстрация материалов лекций, семинарских, практических занятий, учебных и научных видеофильмов
|
Титаренко Н. М.
1-34
|
3
|
Персональные компьютеры
|
1
|
Доступ к образовательным ресурсам во время самостоятельной работы студентов, работа с мультимедийными материалами на практических занятиях
|
Снесарь Н. Н.
КАФ. каф. ТиМ МБО и БЖ
|
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАТРА РЕЙТИНГА ДИСЦИПЛИНЫ
Биохимия
Наименование дисциплины (курса)
|
Уровень образования (бакалавриат, магистратура)
|
Статус дисциплины в рабочем учебном плане
|
Количество ЧАСОВ)
|
Биохимия
|
|
Дисциплина предметной подготовки
|
100
|
Смежные дисциплины по учебному плану: Биология с основами экология, Физиология, Физиология спорта.
|
Предшествующие: «Анатомия, физиология, экология»
|
Последующие: Дисциплины предметной подготовки по ТиМФВ
|
МОДУЛЬ I
|
Вид учебной деятельности
|
Форма работы
|
Количество баллов
|
min
|
max
|
Текущая работа
|
1
|
Групповая работа на ЛПЗ
|
4
|
7
|
|
2
|
Доклад (все)
|
4
|
7
|
|
3
|
Письменная работа (все)
|
6
|
10
|
|
4
|
Обзор журналов по теме
|
5
|
8
|
|
5
|
Индивидуальное домашнее задание (сравнительный анализ и т.п.)
|
6
|
10
|
|
6
|
Переработка статьи, автореферата
|
6
|
10
|
|
7
|
Обзор сборников научных статей
|
6
|
10
|
|
8
|
Ответы на вопросы
|
6
|
10
|
|
9
|
Вопросы докладчику
|
5
|
8
|
Итого:
|
48
|
80
|
МОДУЛЬ II
|
Вид учебной деятельности
|
Форма работы
|
Количество баллов
|
min
|
max
|
|
Групповая работа на ЛПЗ
|
4
|
7
|
Доклад (все)
|
4
|
7
|
Письменная работа (все)
|
6
|
10
|
Обзор журналов по теме
|
5
|
8
|
|
Индивидуальное домашнее задание (сравнительный анализ и т.п.)
|
6
|
10
|
|
Переработка статьи, автореферата
|
6
|
10
|
|
Обзор сборников научных статей
|
6
|
10
|
|
Ответы на вопросы
|
6
|
10
|
|
Вопросы докладчику
|
5
|
8
|
Итого:
|
48
|
80
|
ИТОГОВЫЙ МОДУЛЬ
|
Содержание
|
Форма работы
|
Количество баллов 40%
|
min
|
max
|
Итоговый
рейтинг-контроль
|
Экзамен
|
24
|
40
|
|
Итого
|
24
|
40
|
|
ОБЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО БАЛЛОВ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
(по итогам изучения всех модулей, без учета дополнительного модуля)
|
min
|
max
|
120
|
200
|
СООТВЕТСТВИЕ РЕЙТИНГОВЫХ БАЛЛОВ И АКАДЕМИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ
Общее количество
набранных баллов
|
Академическая
оценка
|
120
|
145
|
3 (удовлетворительно)
|
146
|
173
|
4 (хорошо)
|
174
|
200
|
5 (отлично)
|
УЧЕБНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
9.1. Банк контрольных заданий по биохимии
Содержание воды в организме. Водно-солевой обмен. Роль минеральных веществ в организме.
Активная реакция среды. Роль буферных систем организма и регуляции кислотно-щелочного равновесия жидкостных сред организма. Механизмы действия буферных систем.
Регуляция обмена веществ в организме. Гормоны. Общие представления о строении гормонов. Механизм гормональной регуляции обмена веществ.
Гликолиз как путь ресинтеза АТФ при мышечной работе. Характеристика мощности, емкости, эффективности и энергетической эффективности гликолиза. Роль гликолиза в энергетическом обеспечении мышечной работы.
Молочная кислота, особенности ее химического строения и влияния на обмен веществ при мышечной работе. Пути устранения молочной кислоты.
Аэробный путь ресинтеза АТФ при работе. Мощность, емкость, эффективность аэробного ресинтеза АТФ. Субстраты аэробного окисления. Потребность в кислороде и условия обеспечения им тканей при работе.
Зависимость характера энергетического обеспечения от особенностей выполняемой работы. Характеристика энергетического обеспечения соревновательной и тренировочной деятельности в избранном виде спорта.
Понятие о «срочных», «отставленных» и «кумулятивных» биохимических изменениях.
Классификация мышечной работы на зоны мощности по характеру происходящих биохимических изменений. Биохимическая характеристика упражнений разных зон мощности.
Утомление. Биохимические изменения в организме при утомлении. Роль центральных и периферических факторов в возникновении утомления.
Характер и направленность биохимических изменений в организме в период отдыха. Взаимосвязь процессов расщепления и ресинтеза. Суперкомпенсация. Гетерохронность восстановления различных веществ, затраченных при работе.
Понятие о кислородном запросе и о кислородном «долге». Биохимические механизмы образования и устранения кислородного «долга».
Характеристика биохимических изменений, приводящих к утомлению при тренировках и соревнованиях в избранном виде спорта.
Выносливость. Биохимические предпосылки специфичности проявления выносливости. Понятие об алактатном, гликолитическом и аэробном компонентах выносливости.
Биохимическое обоснование методов тренировки, направленных на совершенствование алактатного, гликолитическом и аэробном компонентах выносливости.
Биохимические и структурные факторы, определяющие проявление мышечной силы и скоростных качеств. Биохимическая характеристика методов тренировки, направленных преимущественно на развитие максимальной мышечной силы, мышечной массы и скоростных качеств спортсменов.
Закономерности биохимической адаптации под влиянием систематической тренировки. Биохимическое обоснование принципов спортивной тренировки: повторности, правильности соотношений работы и отдыха, принципа максимальных нагрузок.
Биохимическая характеристика избранного вида спорта.
Биохимические особенности растущего организма. Биохимическое обоснование средств и методов, применяемых при занятиях физическими упражнениями и спортом с детьми и подростками.
Биохимическая характеристика стареющего организма. Биохимическое обоснование средств и методов, при занятиях физическими упражнениями с лицами зрелого и пожилого возраста.
Биохимическое обоснование особенностей питания при занятиях физической культурой и спортом. Биохимическое обоснование использования факторов питания для ускорения процессов восстановления и адаптации к систематическим тренировочным нагрузкам.
Биохимическая характеристика различных видов спорта (по выбору).
Циклические упражнения: легкая атлетика (бег), плавание, конькобежный спорт, велоспорт, лыжные гонки.
Ациклические упражнения: тяжелая атлетика, спортивные единоборства, гимнастика, спортивные игры.
Вопросы к зачету по биохимии
Химические элементы, молекулы, ионы, входящие в состав живых организмов. 4 типа биоорганических молекул, свойства в организме.
Обмен веществ между организмом и окружающей средой как основное условие жизни. Ассимиляция (анаболизм) и диссимиляция (катаболизм). Пластический и функциональный обмен.
Содержание воды в организме. Водно-солевой обмен. Роль минеральных веществ в организме.
Активная реакция среды. Роль буферных систем организма и регуляции кислотно-щелочного равновесия жидкостных сред организма. Механизмы действия буферных систем.
Регуляция обмена веществ в организме. Гормоны. Общие представления о строении гормонов. Механизм гормональной регуляции обмена веществ.
Энергетика мышечной деятельности. Пути синтеза АТФ при мышечной работе. Понятие о мощности, емкости, эффективности процессов ресинтеза АТФ.
Ресинтез АТФ в креатинфосфокиназной реакции и ее роль в энергетическом обеспечении мышечной деятельности.
Гликолиз как путь ресинтеза АТФ при мышечной работе. Характеристика мощности, емкости, эффективности и энергетической эффективности гликолиза. Роль гликолиза в энергетическом обеспечении мышечной работы.
Молочная кислота, особенности ее химического строения и влияния на обмен веществ при мышечной работе. Пути устранения молочной кислоты.
Аэробный путь ресинтеза АТФ при работе. Мощность, емкость, эффективность аэробного ресинтеза АТФ. Субстраты аэробного окисления. Потребность в кислороде и условия обеспечения им тканей при работе.
Зависимость характера энергетического обеспечения от особенностей выполняемой работы. Характеристика энергетического обеспечения соревновательной и тренировочной деятельности в избранном виде спорта.
Понятие о «срочных», «отставленных» и «кумулятивных» биохимических изменениях.
Классификация мышечной работы на зоны мощности по характеру происходящих биохимических изменений. Биохимическая характеристика упражнений разных зон мощности.
Утомление. Биохимические изменения в организме при утомлении. Роль центральных и периферических факторов в возникновении утомления.
Характер и направленность биохимических изменений в организме в период отдыха. Взаимосвязь процессов расщепления и ресинтеза. Суперкомпенсация. Гетерохронность восстановления различных веществ, затраченных при работе.
Понятие о кислородном запросе и о кислородном «долге». Биохимические механизмы образования и устранения кислородного «долга».
Характеристика биохимических изменений, приводящих к утомлению при тренировках и соревнованиях в избранном виде спорта.
Выносливость. Биохимические предпосылки специфичности проявления выносливости. Понятие об алактатном, гликолитическом и аэробном компонентах выносливости.
Биохимическое обоснование методов тренировки, направленных на совершенствование алактатного, гликолитическом и аэробном компонентах выносливости.
Биохимические и структурные факторы,определяющие проявление мышечной силы и скоростных качеств. Биохимическая характеристика методов тренировки, направленных преимущественно на развитие максимальной мышечной силы, мышечной массы и скоростных качеств спортсменов.
Закономерности биохимической адаптации под влиянием систематической тренировки. Биохимическое обоснование принципов спортивной тренировки: повторности, правильности соотношений работы и отдыха, принципа максимальных нагрузок.
Биохимическая характеристика избранного вида спорта.
Биохимические особенности растущего организма. Биохимическое обоснование средств и методов, применяемых при занятиях физическими упражнениями и спортом с детьми и подростками.
Биохимическая характеристика стареющего организма. Биохимическое обоснование средств и методов, при занятиях физическими упражнениями с лицами зрелого и пожилого возраста.
Биохимическое обоснование особенностей питания при занятиях физической культурой и спортом. Биохимическое обоснование использования факторов питания для ускорения процессов восстановления и адаптации к систематическим тренировочным нагрузкам.
|
