Школы двфу школа биомедицины





НазваниеШколы двфу школа биомедицины
страница7/7
Дата публикации16.03.2015
Размер0.74 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс
100-bal.ru > Химия > Учебно-методический комплекс
1   2   3   4   5   6   7



Области применения ферментов в биологии и медицине (по Грину).





Активный центр фермента (схема) (по Малеру и Кордесу).

Темные полосы- участки полипептидной цепи фермента; R - аминокислотные остатки и их порядковые номера (с N-конца).


Гипотетическая модель третичной структуры молекулы предшественника химотрипсина (по Ней-рату). Цветом выделены остатки серина и гистидина; стрелкой обозначено место отщепления N-концевого участка полипептидной цепи.





Модели строения некоторых олигомерныхферментов.

а - молекулаглутаматдегидрогеназы, состоящая из 6 протомеров (общая мол. м. 336000); б-молекула РНК-полимеразы; в -половина молекулы каталазы; г - молекулярный комплекс пи-руватдегидрогеназы.



Таблица 1 – Структура и трудоемкость дисциплины




Наименование разделов, тем

Аудиторные занятия (час)

Самостоятельная работа (час)

Формы текущего контроля

Лекции

Семинары

1.

Введение в курс. Предмет и задачи дисциплины

2

-

2

Самоконтроль, собеседование

2.

История развития науки о пище

6










2.1.

История развития науки о пище во взаимосвязи с фундаментальными науками.




2

2

Семинар

2.2.

История развития биологической химии. Основные этапы.




2

2

Коллоквиум

2.3.

Роль открытий в области химии белка для становления науки о питании




2

4

Коллоквиум

2.4.

Открытия в области строения и свойств углеводов




2

4

Коллоквиум

2.5.

Открытия в области строения и свойств липидов




2

4

Семинар

2.6.

История развития ферментологии




2

4

Семинар

2.7.

История открытий в области витаминологии




2

4

Семинар

2.8.

История изучения и роль минеральных веществ в питании человека




2

4

Семинар

2.9.

История микробиологии и ее влияние на развитие науки о пище и индустрии продуктов питания




2

2

Семинар

2.10.

Вклад биологии и физиологии в развитие науки о пище




-

2

Самоконтроль

2.11.

История становления и развития биотехнологии




2

2

Семинар

2.12.

Перспективы развития биотехнологии (XX-XXI вв)




-

2

Самоконтроль

3.

Методология науки о пище

6










3.1.

Методы научного познания. Эксперимент. Аналогия. Моделирование.




2

4

Семинар

3.2.

Основы методологии научного исследования




2

2

Семинар

3.3.

Методы анализа и построения научных теорий




2

2

Семинар

3.4.

Системный метод исследования




2

2

Семинар

3.5.

Методические основы науки о питании. Рационализация питания населения. Пути и методология.




2

2

Коллоквиум

4.

Современное состояние и перспективы науки о пище и питании человека

4










4.1.

Понятие о науке « Трофология». Задачи трофологии. Трофология как новая философия питания.




2

2

Семинар

4.2.

Современное состояние и перспективы науки о питании




2

2

Семинар

4.3.

Концепция государственной политики в области здорового питания населения РФ




2

2

Коллоквиум

Итого

18

36

56





1   2   3   4   5   6   7

Похожие:

Школы двфу школа биомедицины iconШколы двфу школа биомедицины
Заведующий кафедрой продуктов питания из растительного сырья и технологии живых систем
Школы двфу школа биомедицины iconРабочая программа дисциплины обсуждена на заседании кафедры профилактической...
Направление подготовки 060400. 68 Общественное здравоохранение Форма подготовки очная
Школы двфу школа биомедицины iconТурции Подготовила Колоколова Ирина, студентка 4 курса специальности...
Подготовила Колоколова Ирина, студентка 4 курса специальности «Социология» Школы гуманитарных наук (УФ) двфу
Школы двфу школа биомедицины iconШколы двфу шикс
Направление / специальность — 071401. 65, Социально-культурная деятельность Форма подготовки очная
Школы двфу школа биомедицины iconШколы двфу шикс
Направление / специальность — 071401. 65, Социально-культурная деятельность Форма подготовки очная
Школы двфу школа биомедицины iconШколы двфу
Направление– 050400. 68. Психолого-педагогическое образование Магистерская программа: Тьюторское сопровождение в образовании Форма...
Школы двфу школа биомедицины iconШколы двфу
Направление– 050400. 68. Психолого-педагогическое образование Магистерская программа: Тьюторское сопровождение в образовании Форма...
Школы двфу школа биомедицины iconШколы двфу
Направление– 050400. 68 Психолого-педагогическое образование Магистерская программа: Психология управления образованием Форма подготовки...
Школы двфу школа биомедицины iconЛичная жизнь и семья Происхождение
Подготовила Литовченко Любовь, студентка бакалавриата 3 курса специальности «История и Обществознание» Школы педагогики двфу
Школы двфу школа биомедицины iconСтрахи детей младшего школьного возраста
Подготовила студентка II курса, специальности «Педагогика и психология» Высшей школы педагогики двфу заводиленко Алёна
Школы двфу школа биомедицины iconШколы двфу шикс
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального...
Школы двфу школа биомедицины iconШколы двфу шикс
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального...
Школы двфу школа биомедицины iconО кафедре в 2011 году в рамках слияния крупнейших вузов Приморья...
Ю. Н. Кульчина о проведении конкурса на соискание премий дво ран имени выдающихся ученых Дальнего Востока России, Президиум Дальневосточного...
Школы двфу школа биомедицины iconТрадиционная корейская система семейных ценностей
...
Школы двфу школа биомедицины iconШколы двфу
Рабочая программ составлена в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального...
Школы двфу школа биомедицины iconШколы двфу
Психолого-педагогическое образование Магистерские программы: Тьюторское сопровождение в образовании, Педагогическая психология, Креативные...


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск