Самостоятельная работа студента – очная форма обучения
Неделя
|
Кол. час
|
Темы, разделы, вынесенные на самостоятельную подготовку, вопросы к практическим и лабораторным занятиям; тематика рефератной работы; контрольные, рекомендации по использованию литературы и ЭВМ и др.
|
Компетенции
|
1-18
|
|
Самостоятельное изучение отдельных тем курса:
|
|
1
|
2
|
Преимущества и недостатки органолептических и измерительных методов исследования
|
ПК-15
ПК-16
|
2
|
2
|
Основные метрологические характеристики аналитических методов исследования
|
ПК-15
ПК-16
|
3
|
2
|
Электромагнитное излучение и происхождение атомных спектров
|
ПК-15
|
4
|
2
|
Основные закономерности светопоглощения. Закон Бугера-Ламберта-Бера
|
ПК-15
ПК-16
|
5
|
2
|
Устройство и принцип действия фотометрических приборов
|
ПК-15
|
6
|
2
|
Нефелометрия и турбидиметрия
|
ПК-15
|
7
|
2
|
Люминесцентный анализ
|
ПК-15
|
8
|
2
|
Хроматографическое разделение веществ
|
ПК-15
|
9
|
2
|
Жидкостная хроматография: особенности работы, техника и аппаратура
|
|
10
|
2
|
Микробиологические и биохимические методы исследования продтоваров.
|
ПК-15
|
1-18
|
4
|
Тематика рефератов:
1.Роль органолептических методов исследования отдельных категорий продовольственных товаров в таможенной деятельности.
2.Применение измерительных методов исследования продовольственных товаров при проведении различных видов таможенной экспертизы.
3.Измерительные средства и условия проведения измерений.
4.Методы, заменяющие органы чувств, применяемые для исследования отдельных категорий продовольственных товаров.
5.Методы исследования продовольственных товаров, не требующие использования сложного аналитического оборудования.
6.Роль анатомо-морфологических признаков в идентификации отдельных категорий продовольственных товаров.
7.Проблемы идентификации органических компонентов потребительских товаров и молекулярная спектроскопия.
8.Инфракрасная спектроскопия и её использование для обнаружения фальсификации продовольственных товаров
9. Методы генной инженерии и их значение при проведении исследования отдельных категорий продовольственных товаров.
10.Газожидкостная хроматография и анализ продовольственных товаров.
|
ПК-15
ПК-16
|
1-18
|
8
|
Усвоение текущего учебного материала
|
ПК-15
ПК-16
|
1-18
|
4
|
Темы и вопросы, определяемые преподавателем с учетом интересов студента
|
ПК-15
ПК-16
|
Самостоятельная работа студента – заочная форма обучения, срок обучения 5 лет
Неделя Биологические методы исследования.
|
Кол. час
|
Темы, разделы, вынесенные на самостоятельную подготовку, вопросы к практическим и лабораторным занятиям; тематика рефератной работы; контрольные, рекомендации по использованию литературы и ЭВМ и др.
|
Компетенции
|
|
|
Самостоятельное изучение отдельных тем курса:
|
|
|
4
|
Органолептические методы исследования продовольственных товаров.
|
ПК-15
ПК-16
|
|
4
|
Методы аналитической химии: классические химические и физико-химические.
|
ПК-15
ПК-16
|
|
4
|
Классификация, преимущества и недостатки измерительных методов исследования.
|
ПК-15
|
|
4
|
Основные метрологические характеристики аналитических методов исследования.
|
ПК-15
ПК-16
|
|
4
|
Правила отбора проб и подготовки их к анализу.
|
|
|
4
|
Физические методы исследования продовольственных товаров.
|
ПК-15
|
|
4
|
Оптические абсорбционные методы: атомно-абсорбционный и молекулярный абсорбционный анализ
|
ПК-15
ПК-16
|
|
4
|
Физико-химические методы исследования. Хроматография. Электрохимические методы.
|
ПК-5
ПК-16
|
|
4
|
Биологические методы исследования. Микробиологические, биохимические и методы генной инженерии.
|
ПК-15
ПК-16
|
|
4
|
Экспресс-методы исследования отдельных категорий продовольственных товаров.
|
ПК-15
ПК-16
|
|
4
|
Измерительные методы, заменяющие органы чувств.
|
ПК-15
|
|
4
|
Информационно-аналитические, расчетные, экспертные, социологические и др. методы исследования
|
ПК-15
ПК-16
|
|
2
|
Статистическая обработка результатов исследований
|
ПК-15
|
|
4
|
Тематика рефератов:
1.Роль органолептических методов исследования отдельных категорий продовольственных товаров в таможенной деятельности.
2.Применение измерительных методов исследования продовольственных товаров при проведении различных видов таможенной экспертизы.
3.Измерительные средства и условия проведения измерений.
4.Методы, заменяющие органы чувств, применяемые для исследования отдельных категорий продовольственных товаров.
5.Методы исследования продовольственных товаров, не требующие использования сложного аналитического оборудования.
6.Роль анатомо-морфологических признаков в идентификации отдельных категорий продовольственных товаров.
7.Проблемы идентификации органических компонентов потребительских товаров и молекулярная спектроскопия.
8.Инфракрасная спектроскопия и её использование для обнаружения фальсификации продовольственных товаров
9. Методы генной инженерии и их значение при проведении исследования отдельных категорий продовольственных товаров.
10.Газожидкостная хроматография и анализ продовольственных товаров.
|
ПК-15
ПК-16
|
|
8
|
Усвоение текущего учебного материала
|
ПК-15
ПК-16
|
Самостоятельная работа студента – заочная форма обучения, срок обучения
3 года 6 месяцев (в)
Неделя
|
Кол. час
|
Темы, разделы, вынесенные на самостоятельную подготовку, вопросы к практическим и лабораторным занятиям; тематика рефератной работы; контрольные, рекомендации по использованию литературы и ЭВМ и др.
|
Компетенции
|
|
|
Самостоятельное изучение отдельных тем курса:
|
|
|
4
|
Органолептические методы исследования продовольственных товаров.
|
ПК-15
ПК-16
|
|
4
|
Методы аналитической химии: классические химические и физико-химические.
|
ПК-15
ПК-16
|
|
4
|
Классификация, преимущества и недостатки измерительных методов исследования.
|
ПК-15
|
|
4
|
Основные метрологические характеристики аналитических методов исследования.
|
ПК-15
ПК-16
|
|
4
|
Правила отбора проб и подготовки их к анализу.
|
|
|
4
|
Физические методы исследования продовольственных товаров.
|
ПК-15
|
|
4
|
Оптические абсорбционные методы: атомно-абсорбционный и молекулярный абсорбционный анализ
|
ПК-15
ПК-16
|
|
4
|
Физико-химические методы исследования. Хроматография. Электрохимические методы.
|
ПК-15
ПК-16
|
|
4
|
Биологические методы исследования. Микробиологические, биохимические и методы генной инженерии.
|
ПК-15
ПК-16
|
|
4
|
Экспресс-методы исследования отдельных категорий продовольственных товаров.
|
ПК-15
ПК-16
|
|
4
|
Измерительные методы, заменяющие органы чувств.
|
ПК-15
|
|
4
|
Информационно-аналитические, расчетные, экспертные, социологические и др. методы исследования
|
ПК-15
ПК-16
|
|
2
|
Статистическая обработка результатов исследований
|
ПК-15
|
|
4
|
Тематика рефератов:
1.Роль органолептических методов исследования отдельных категорий продовольственных товаров в таможенной деятельности.
2.Применение измерительных методов исследования продовольственных товаров при проведении различных видов таможенной экспертизы.
3.Измерительные средства и условия проведения измерений.
4.Методы, заменяющие органы чувств, применяемые для исследования отдельных категорий продовольственных товаров.
5.Методы исследования продовольственных товаров, не требующие использования сложного аналитического оборудования.
6.Роль анатомо-морфологических признаков в идентификации отдельных категорий продовольственных товаров.
7.Проблемы идентификации органических компонентов потребительских товаров и молекулярная спектроскопия.
8.Инфракрасная спектроскопия и её использование для обнаружения фальсификации продовольственных товаров
9. Методы генной инженерии и их значение при проведении исследования отдельных категорий продовольственных товаров.
10.Газожидкостная хроматография и анализ продовольственных товаров.
|
ПК-16
|
|
8
|
Усвоение текущего учебного материала
|
ПК-16
| |
