Программа муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа №11»

Создание изделий из текстильных
и поделочных материалов

1. 
   назначение различных швейных изделий;
   

2. 
   основные стили в одежде и современные направления моды;
   

3. 
   виды традиционных народных промыслов.
   

1. 
   выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий;
   

2. 
   снимать мерки с фигуры человека;
   

3. 
   строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий;
   

4. 
   выбирать модель с учетом особенностей фигуры;
   

5. 
   выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий;
   

6. 
   выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами.
   

1. 
   изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов;
   

2. 
   выполнения различных видов художественного оформления изделий.
   

Кулинария

1. 
   влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;
   
2. 
   санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов;
   
3. 
   виды оборудования современной кухни;
   
4. 
   виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека.
   

1. 
   выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах;
   
2. 
   определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам;
   
3. 
   составлять меню завтрака, обеда, ужина;
   
4. 
   выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов;
   
5. 
   соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд;
   
6. 
   заготавливать на зиму овощи и фрукты;
   
7. 
   оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах.
   

1. 
   приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов;
   
2. 
   консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;
   
3. 
   соблюдения правил этикета за столом;
   
4. 
   приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни;
   
5. 
   выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий;
   
6. 
   сервировки стола и оформления приготовленных блюд.
   

Электротехнические работы

1. 
   назначение и виды устройств защиты бытовых электроустановок от перегрузки;
   
2. 
   правила безопасной эксплуатации бытовой техники;
   
3. 
   пути экономии электрической энергии в быту.
   

1. 
   объяснять работу простых электрических устройств по их принципиальным или функциональным схемам;
   
2. 
   рассчитывать стоимость потребляемой электрической энергии;
   
3. 
   включать в электрическую цепь маломощный двигатель с напряжением до 42 В.
   

1. 
   безопасной эксплуатации электротехнических и электробытовых приборов;
   
2. 
   оценивания возможности подключения различных потребителей электрической энергии к квартирной проводке и определение нагрузки сети при их одновременном использовании;
   
3. 
   осуществления сборки электрических цепей простых электротехнических устройств по схемам.