Литература 14 >10. Материально-техническое обеспечение дисциплины: 16 11. Образовательные технологии. 16 12. Оценочные средства (ОС) 17 а) Оценочные средства для входного контроля по дисциплине 17 «Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров»

9. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины:

9.1. Литература

1. 
   ФЗ «О техническом регулировании» от 27.12.2002 г. № 184 – ФЗ (с изменениями от 09.05.2005 №45 – ФЗ, от 01.05.2007 № 65 – ФЗ, от 01.12.2007 № 309 – ФЗ, от 18.07.2009 №189 ФЗ, от 30.12.2009 №385 - ФЗ);
   
2. 
   ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного и муниципального контроля» от 30.12.2008 №294 ФЗ
   
3. 
   Решение комиссии Таможенного союза от 18.06.2010 №319 «Единый перечень продукции, подлежащей обязательной оценке (подтверждению) соответствия в рамках Таможенного союза с выдачей единых документов.
   
4. 
   ГОСТ Р ИСО 9000-2008 Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь.
   
5. 
   ГОСТ Р ИСО 9001-2008 Системы менеджмента качества. Требования.
   
6. 
   ГОСТ Р ИСО 9004-2008 Системы менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности.
   
7. 
   ГОСТ Р ИСО 9004-2010 Менеджмент для достижения устойчивого успеха организации. Подход на основе менеджмента качества.
   
8. 
   ГОСТ Р 40.003-2005 Система сертификации ГОСТ Р. Регистр систем качества. Порядок сертификации систем менеджмента качества на соответствие ГОСТ Р ИСО 9001-2001 (ИСО 9001:2000)
   
9. 
   Система сертификации ГОСТ Р. Регистр систем сертифицированных систем качества и производств.
   
10. 
    ГОСТ Р ИСО 22000-2007 Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции.
    
11. 
    ГОСТ Р 517055.1-2001 Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.
    
12. 
    Р 50.1.31-2001 Информационные технологии поддержки жизненного цикла продукции. Терминологический словарь. Часть 1. Стадии жизненного цикла продукции.
    
13. 
    ГОСТ Р 51898-2002 Аспекты безопасности. Правила включения в стандарты
    
14. 
    ГОСТ Р 51897-2002 Менеджмент риска. Термины и определения.
    
15. 
    ГОСТ Р 51814.1 (ИСО/ТУ 16949:2002) Системы качества  в   автомобилестроении . Особые требования по применению ГОСТ Р ИСО 9001-2001 в автомобильной промышленности;
    
16. 
    ГОСТ Р 51814.2-2001 Системы качества  в   автомобилестроении . Метод анализа видов и последствий потенциальных дефектов;
    
17. 
    .ГОСТ Р 51814.3-2001 Система качества  в   автомобилестроении . Методы статистического управления процессами.
    
18. 
    ГОСТ Р 51814.7-2005 Системы менеджмента качества в автомобилестроении. Оценка систем менеджмента качества.
    
19. 
    ГОСТ Р ИСО/ТО 10014-2005 Руководство по управлению экономикой качества.
    
20. 
    ГОСТ Р 52380.2-2005 Руководство по экономике качества. Модель предупреждения, оценки и отказов.
    
21. 
    ГОСТ Р ИСО/МЭК 62-2000 Общие требования к органам, осуществляющим оценку и сертификацию систем качества
    
22. 
    ГОСТ Р ИСО 19011-2003 Руководящие указания по аудиту систем менеджмента качества и/или систем экологического менеджмента
    
23. 
    .ГОСТ 18242-72. Статистический приёмочный контроль по альтернативному признаку. План контроля.
    
24. 
    ГОСТ 18321-73. Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции.
    

25. 
    Зекунов А.Г. Управление качеством М: Юрайт, 2013*
    
26. 
    Салимова Т.А. Управление качеством М: Омега-Л,2010*
    
27. 
    Горбашко Е.А. «Управление качеством» М.: «Юрайт , 2012
    
28. 
    Тебекин А.В. Управление качеством М: Юрайт, 2012*
    

29. 
    Мазур И.И., Шапиро В.Д. «Управление качеством» М.: «Высшая школа», 2006*
    
30. 
    Аристов О.В. «Управление качеством», М.: «Инфра-М»,2006*
    
31. 
    Глудкин О.П. и др. «Всеобщее управление качеством» М.: «Радио и связь», 1999*
    
32. 
    Лифиц И.М. «Конкурентоспособность товаров и услуг» М.: «Высшее образование», 2013*
    
33. 
    Круглов М.Г., Шишков Г.М. «Менеджмент как он есть» М.: «Эксмо», 2006*
    
34. 
    Окрепилов В.В. «Менеджмент качества», Санкт-Петербург: «Наука», 2006*
    
35. 
    Балдин К.В. Риск-менеджмент М: Эксмо.2006
    
36. 
    Техническое регулирование (под ред.В.Г Версана, Г.И. Элькина) М: Экономика. 2008
    
37. 
    Резго Г.Я. Концепция обеспечения сохраняемости продовольственных товаров. Научная монография.- Омск, РГТЭУ, 2011.
    
38. 
    Резго Г.Я., Николаева М.А. Управление обеспечением сохраняемости пищевых продуктов на основе принципов ХАССП./ Пищевая промышленность, 2010,№3
    

39. 
    ИСО 9000 + ИСО 14000
    
40. 
    «Стандарты и качество»;
    
41. 
    «Сертификация»;
    
42. 
    .«Управление качеством»;
    
43. 
    «Методы оценки соответствия»;
    
44. 
    «Методы менеджмента качества»
    

• 
  Операционная система Microsoft Windows 2007;
  
• 
  Microsoft Office Prof Plus 2007 Rus;
  
• 
  Программа распознавания текста ABBYY FineReader 5.0;
  
• 
  Microsoft Office SharePoint 2007 Rus и др.