10. Материально-техническое обеспечение дисциплины:
Материально – техническое обеспечение дисциплины включает:
библиотечный фонд РГТЭУ,
компьютерный класс с выходом в Интернет, мультимедийное оборудование для чтения лекций-презентаций.
11. Образовательные технологии.
Предусматривают использование следующих активных методов обучения:
Проблемное изложение учебной информации на лекциях;
Формирование навыков разработки системы ХАССП в условиях, имитирующих профессиональную деятельность в торговых организациях.
Решение ситуационных задач по темам 5, 6, 11.
Анализ и совместное обсуждение результатов самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов (эссе, рефератов, письменных и устных домашних заданий);
Удельный вес занятий, проводимых в интерактивных формах ,составляет 25%.
12. Оценочные средства (ОС)
12.1. Оценочные средства для входного контроля
а) Оценочные средства для входного контроля по дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров»
1) Распределение множества объектов на подмножества по общим признакам – это:
1. кодирование
2. идентификация
3. классификация
4. ранжирование
5. дифференцирование
2) Фасетный метод классификации – это:
1. параллельное разделение множества по разным признакам
2. последовательное разделение множества на подчиненные группировки
3. параллельное разделение множества на подчиненные группировки
4. параллельное разделение множества на независимые группировки
3) Иерархический метод классификации – это:
1. последовательное разделение множества на независимые группировки
2. параллельное разделение множества на подчиненные группировки
3. последовательное разделение множества на подчиненные группировки
4. параллельное разделение множества по различным признакам
4) Недостатки органолептического метода определения показателей качества:
1. точность оценки
2. сложность
3. субъективность
4. длительность по времени
5. выражение результатов в конкретных единицах
5) Какие из перечисленных видов ассортимента подразделяются на широте охвата?
1. торговый
2. простой
3. рациональный
4. развернутый
5. реальный
6) Какие из перечисленных методов научного познания относятся к эмпирическим?
1. классификация
2. органолептические методы
3. методы диагностики
4. измерительные методы
7) Назовите свойства ассортимента, учитываемые при определении его рациональности
1. широта
2. гармоничность
3. полнота
4. устойчивость
5. структура
6. новизна
8) Какие из перечисленных потребительских свойств относятся:
а) к группе надежности; б) эргономическим свойствам?
1. функциональное назначение
2. сохраняемость
3. антропометрические
4. безотказность
5. психолого-физиологические
9) Какие из перечисленных свойств относятся: а) к эстетическим; б) к экологическим?
1. внешний вид
2. биологические загрязнения
3. мода
4. химические загрязнения
5. стиль
6. электромагнитные воздействия
10) Укажите виды дефектов: а) по степени их значимости; б) по наличию методов обнаружения
1. скрытые
2. критические
3. значительные
4. явные
5. технологические
6. незначительные
б) Оценочные средства для входного контроля по дисциплине
«Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология»
1.Укажите документы добровольного применения:
а) национальный стандарт;
б) регламент;
в) общероссийский классификатор технико-экономической и социальной информации;
г) правила по стандартизации;
д) рекомендации по стандартизации;
е) свод правил.
2.Установите соответствие.
Какие из документов принимают отмеченные субъекты:
Документы: Субъекты:
1)национальные стандарты; а) Министерство по чрезвычайным
2)строительные нормы и ситуациям РФ;
правила (СНиП); б) Росстандарт;
3)санитарные правила и в) Министерство регионального
нормы (СанПин) развития РФ;
4)нормы пожарной г) Министерство здравоохранения
безопасности. и социального развития РФ.
3.Функции национального органа РФ по стандартизации выполняет:
а)Министерство промышленности и торговли РФ;
б) Федеральное агентство Росстандарт;
в)Торгово-промышленная палата РФ;
г)Министерство здравоохранения и социального развития РФ.
4. Установите соответствие
Система стандартов: ГОСТы:
1)Единая система конструкторской а)ГОСТ Р 1.0-2004;
документации; б)ГОСТ Р 8.000-2000;
2)Государственная система в)ГОСТ Р 12.4.113-82;
обеспечения единства измерения; г)ГОСТ Р 2.601;
3)Унифицированная система д)ГОСТ Р 6.30-2003.
документации;
4)Стандартизация в РФ. Основные
положения;
5)Система стандартов безопасности
труда.
5.Отметьте официальные документы, публикуемые Российским национальным органом по стандартизации:
а) годовые указатели «Национальные стандарты Российской Федерации»;
б) годовые указатели «Стандарты организаций»;
в) годовые указатели «Международные стандарты»;
г) информационные указатели « Национальные стандарты РФ»;
д) годовые указатели «Технические условия».
6.Отметьте цели принятия технических регламентов:
а)охрана окружающей среды, жизни или здоровья животных и растеий;
б)снижение материалоемкости, энергоемкости и трудоемкости технологических процессов;
в)обеспечение конкурентоспособности и качества продукции;
г)защита жизни или здоровья граждан, имущества физических или юридических лиц, государственного или муниципального имущества;
д)предупреждение действий, входящих в заблуждение приобретателей;
е)обеспечение единства измерений;
ж)обеспечение энергоэффективности.
7.Укажите федеральный орган исполнительной власти по техническому регулированию:
а)Министерство экономического развития РФ;
б)Министерство промышленности и торговли РФ;
в)Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии;
г)Торгово-промышленная палата РФ;
д)Федеральная таможенная служба.
8.Отметьте цели обязательной сертификации:
а) реклама продукции;
б) подтверждение безопасности продукции;
в) подтверждение компетентности персонала;
г) подтверждение соответствия системы менеджмента качества организации требованиям ИСО 9000;
д) подтверждение соответствия экологического менеджмента требованиям ИСО 14000.
9.Укажите соответствие.
Укажите отличительные признаки форм подтверждения соответствия:
1)сертификация соответствия; а) проводит орган по сертификации;
2)декларирование соответствия. б) проводит изготовитель;
в) документ, удостоверяющий
соответствие , -сертификат
соответствия;
г) документ, удостоверяющий
соответствие,- декларация о
соответствии;
д) сведения о документе –только
в сопроводительной документации;
е) маркировка знаком соответствия
с указанием кода органа;
ж) маркировка знаком соответствия
без указания кода.
10. Допишите правильный ответ.
Знак обращения на рынке – обозначение, служащее для информирования приобретателей о соответствии выпускаемой в обращении продукции требованиям …
11.Укажите,какие из перечисленных средств измерений являются объектом государственного регулирования в области обеспечения единства измерений.
а) метры в магазине «Ткани»;
б )метры для работ на садовом участке;
в) термометры в больнице;
г) термометр в жилище;
д) весы на сельскохозяйственном рынке;
е) весы для взвешивания в домашних условиях;
ж ) весы в банке;
з) весы в санатории;
и) весы в продовольственном магазине;
к) весы в учебной лаборатории вуза.
12.Укажите, какой из перечисленных процедур подлежат весы, используемые в продовольственном магазине или сельскохозяйственном рынке:
а) поверке;
б) калибровке;
в) метрологической экспертизе;
г) утверждению типа;
д) государственному метрологическому надзору.
13.Какой из метрологических процедур подлежат средства измерения, впервые ввезенные в страну в порядке импортных поставок:
а) утверждению типа;
б) метрологической экспертизе;
в) калибровке;
г) поверке;
д) государственному метрологическому надзору.
14.Какие эталоны единиц относятся к государственным:
а) эталоны, относящиеся к федеральной собственности;
б) эталоны, находящиеся в ведении( Росстандарта );
в) только первичные эталоны;
г) эталоны, вошедшие в список, утвержденный Правительством РФ.
15.В соответствии с ФЗ “Oб обеспечении единства измерений», в каких случаях и о чем должны уведомлять юридические лица и индивидуальные предприниматели федеральный орган исполнительной власти, осуществляющий функции по государственному метрологическому надзору:
а) о продаже СИ и стандартных образцов;
б) о начале изготовления эталонов и СИ;
в) о выпуске из производства предназначенных для применения в сфере государственного регулирования эталонов единиц величин, стандартных образцов и СИ, а также их ввозе на территорию Российской Федерации и продажу;
г) о получении лицензии на изготовление и ремонт СИ.
|
