развернутый тематический план
5 класс
№
п/п
|
Наименование
раздела
программы
|
Тема урока
|
Кол-во часов
|
Тип урока
|
Характеристика деятельности учащихся или виды учебной деятельности
|
Планируемые результаты освоения материала
|
Вид
контроля,
измерители
|
Дом.
задание
|
Дата
проведения
|
план
|
факт
|
1
|
Вводный урок.
|
Правила техники безопасности при выполнении швейных работ.
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Проектирование и изготовление рабочей одежды ( 40 час)
|
Организация рабочего места для ручных работ. Выполнение ручных стежков строчек
и швов
|
2
|
Практическая работа
|
Организация рабочего места для ручных работ. Прямые стежки
и строчки, выполняемые ими: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная.
Понятия: шов, строчка, стежок, длина стежка
|
Знать область применения прямых стежков.
Уметь выполнять прямые стежки
|
Контроль качества
|
Выполнить прямые стежки на изделии
|
|
|
3
|
Элементы материало-
ведения (2 часа)
|
Натуральные растительные волокна. Общие понятия о процессах прядения нитей
и ткачества. Свойства тканей из растительных волокон и их ассортимент
|
2
|
Комбинированный. Лабораторная работа
|
Натуральные растительные волокна
и процесс изготовления тканей из них. Основная и уточная нить. Виды переплетений. Свойства тканей
из растительных волокон и их ассортимент. Знакомство с профессиями текстильной промышленности
|
Иметь представление
о происхождении волокон, процессах их обработки, прядения и ткачества, свойствах тканей из них
|
Опрос. Проверка лабораторной работы
|
Коллекция тканей
из растительных волокон
|
|
|
4
|
Элементы
машиноведения
(4 часа)
|
Бытовая универсальная швейная машина и ее характеристика. Организация рабочего места для машинных
работ и ТБ работы
на швейной машине Подготовка швейной машины к работе: намотка нити на шпульку и заправка нитей
|
2
|
Комбинированный Практическая работа
|
Виды машин, применяемые в швейной промышленности. Технические характеристики и устройство бытовой швейной машины. Виды передач движения приводов машины. Безопасные приемы работы Подготовка швейной машины к работе. Заправка нитей
|
Иметь представление
о технических характеристиках швейной машины и назначении основных узлов.
Уметь организовать рабочее место и знать правила ТБ, готовить швейную машину к работе
|
Опрос. Контроль подготовки рабочего места Контроль выполнения
|
Выучить ТБ при работе
на швейной машине Уход за швейной машиной
|
|
|
5
|
|
Выполнение машинных строчек по намеченным линиям. Регулировка стежка
|
2
|
Практическая работа
|
Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям.
Регулировка длины стежка
|
Уметь:
– управлять швейной машиной;
– строчить по прямой
и кривой линиям;
– делать закрепки и поворачивать шов
|
Качество образца
|
Регулировка качества стежка
|
|
|
6
|
Технология изготовления фартука(30 часа)
|
Рабочая одежда, ее характеристики. Виды рабочей одежды и требования к ней . Понятие о масштабе, чертеже и эскизе
|
2
|
Комбинированный
|
Назначение рабочей одежды и ее ассортимент. Фартук в национальном костюме. Требования предъявляемые к рабочей одежде Общие правила построения и оформления чертежей изделий. Типы линий. Понятие о масштабе, чертеже и эскизе. Условные обозначения на чертежах изделий.
|
Иметь представление
о рабочей одежде и требованиях к ней, о правилах пользования чертежными инструментами и принадлежностями, типах линий, масштабе, чертеже, эскизе.
Уметь читать чертеж
|
Опрос
|
Эксплуатационные и гигиенические требования к рабочей одежде
Придумать фасоне изделия,
Подготовить чертежные инструменты и миллиметровую бумагу.
|
|
|
7
|
|
Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок Построение чертежа выкройки фартука
в масштабе Построение чертежа выкройки фартука
в натуральную величину по своим
|
2
|
Комбинированный Практическая работа
|
Особенности строения фигуры человека. Правила снятия мерок и их условные обозначения Последовательность построения чертежа выкройки фартука Построение чертежа выкройки фартука
в натуральную величину
|
Знать правила снятия мерок.
Уметь их использовать, строить чертеж
по описанию , строить выкройки в натуральную величину
|
Контроль за действиями Тестирование Контроль чертежа
|
Проверить правильность снятых мерок.
|
|
|
8
|
|
Выбор модели и моделирование. Подготовка выкройки к раскрою
|
2
|
Комбинированный
|
Виды отделки швейных изделий (комбинирование тканей, оборки, тесьма, аппликация, вышивка). Особенности и способы моделирования. Понятие
о контрасте и форме одежды
|
Иметь представление
о видах отделки швейных изделий, способах моделирования.
Уметь вносить модельные изменения в выкройку
|
Контроль выполнения
|
Подобрать отделку для изделия, подготовить и принести ткань для раскроя изделия.
|
|
|
9
|
|
Инструктаж по ТБ работы с тканями. Способы рациональной раскладки выкройки
на ткани. Способы рациональной раскладки. Подготовка ткани
к раскрою
|
2
|
Комбинированный. Практическая работа
|
Правила ТБ работы
с тканями. Способы подготовки выкройки
и ткани к раскрою, рациональные раскладки выкройки на ткани
в зависимости от ширины ткани и рисунка
|
Иметь представление
о рациональной раскладке, подготовке ткани и выкройки.
Знать правила ТБ.
Уметь находить лицевую сторону ткани
|
Контроль выполнения
|
Раскрой модели.
|
|
|
10
|
|
Подготовка деталей кроя к обработке. Перенос контурных
и контрольных линий
и точек на ткани
|
2
|
Практическая работа
|
Способы переноса контрольных и контурных линий и точек на ткани
|
Иметь представление
о способах переноса линий и точек на ткани.
Уметь ими пользоваться
|
Контроль качества
|
Перенести контурные
и контрольные линии
и точки на ткани
|
|
|
11
|
|
Технология краевых швов. Конструкция машинного шва. Условные обозначения и технология выполнения
|
2
|
Комбинированный. Практическая работа
|
Конструкция машинного шва. Длина и ширина, назначение и условное графическое обозначение. Технология выполнения краевых швов
|
Иметь представление
о конструкции машинных швов.
Уметь читать графические схемы швов и выполнять их
|
Контроль качества
|
Завершить выполнения краевых швов
|
|
|
12
|
|
Технология обработки накладных карманов, бретелей
и пояса
|
2
|
Практическая работа
|
Методы обработки карманов, бретелей
и пояса
|
Иметь представление
о методах обработки карманов, бретелей, пояса.
Уметь их использовать
|
Контроль качества
|
Выполнить обработку карманов, бретелей
и пояса
|
|
|
13
|
|
Технология соединения деталей. Условные обозначения и технология выполнения соединительных швов. Сборка изделия.
|
2
|
Комбинированный. Практическая работа
|
Назначение соединительных швов(стачного взаутюжку, стачного вразутюжку, накладного с открытым срезом, накладного с закрытым срезом). Конструкция швов, графическое и условное обозначение. Технология выполнения соединительных швов. Последовательность сборки изделия. Сборка изделия.
|
Иметь представление
о конструкции машинных швов. Знать последовательность сборки фартука;
Уметь читать графические схемы швов и выполнять их,
Соединить подготовленные к сборке детали.
|
Контроль качества
|
Завершить выполнения соединительных швов. Выполнить сборку изделия.
|
|
|
14
|
|
Художественная отделка изделий.
|
2
|
Практическая работа
|
Виды отделки швейных изделий (комбинирование тканей, оборки, тесьма, аппликация, вышивка, роспись по ткани).
|
Иметь представление о видах отделки
Знать виды отделки
Уметь украсить свое изделие
|
Опрос и контроль выполнения
|
Выполнить отделку изделия.
|
|
|
15
|
|
Влажно-тепловая обработка изделия
и ТБ утюжильных
работ. Ее значение
|
2
|
Практическая работа
|
Правила ТБ утюжильных работ. Критерии оценки качества изделия. Значение влажно-тепловой обработки
|
Знать:
– правила ТБ утюжильных работ;
– критерии оценки качества изделия
Уметь отутюжить изделие.
|
Опрос и контроль выполнения
|
Выучить правила ТБ при утюжильных
работ.
|
|
|
16
|
Творческие проектные работы
(3 часа)
|
Знакомство с творческим проектом и последовательностью
его выполнения
|
2
|
Комбинированный
|
Выбор темы проекта и его обсуждение, подбор материалов) Организация рабочего места. Оборудование и приспособления для различных видов работ, составление последовательности выполнения. Поиск сведений в литературе
|
Уметь:
аргументировано защищать свой выбор;
– делать эскизы и подбирать материалы для выполнения
– пользоваться необходимой литературой;
-конструировать
и моделировать, выполнять намеченные работы
|
Контроль выполнения
|
Выбор темы проекта. разработка эскиза изделия, подбор материалов Подобрать все необходимое для выполнения идеи Выполнение проекта
|
|
|
17
|
Рукоделие. (14 часов)
|
Различные виды декоративно – прикладного искусства. Возможности лоскутного шитья.
|
2
|
Комбинированный
|
Виды декоративно-прикладного искусства. Изделия народных художественных промыслов из тканей и ниток. Возможности лоскутного шитья, его связи с направлениями современной моды. Материалы для лоскутного шитья; ткани, тесьма, кружева, отделочные шнуры, ленты.
|
Знать:
– виды декоративно-прикладного искусств.
|
Опрос
|
Подобрать материалы для создания изделия в лоскутной технике.
|
|
|
18
|
|
Технология изготовления изделий в технике лоскутного шитья.
|
4
|
Комбинированный
Практическая работа
|
Композиционное и цветовое решение изделия. Инструменты, приспособления, шаблоны для кроя элементов орнамента. Технология соединения деталей орнамента между собой и подкладкой. Использование прокладочных материалов
|
Знать: методы соединения деталей
Уметь: соединять детали в единую композицию.
|
Опрос
Контроль образца.
|
Создать поделку в лоскутной технике.
|
|
|
19
|
|
Вышивка как вид декоративно-прикладного искусства и ее применение в народном и современном костюме. Традиции края в вышивке. Знакомство с творчеством народных умельцев старшего поколения своего края.
|
2
|
Комбинированный
|
Виды декоративно-прикладного искусства. Материалы и инструменты. Цвет и его свойства. Элементы построения узора вышивки (композиция, ритм, орнамент, раппорт)
|
Знать: – виды декоративно-прикладного искусства;
– материалы и инструменты для вышивания;
– свойства цвета и элементы построения вышивки
|
Опрос
|
Подготовить инструменты и материалы.
|
|
|
20
|
|
Подготовка ткани и инструментов и материалов к вышивке. Заправка ткани в пяльцы Перевод рисунка на ткань.
|
2
|
Практическая работа
|
Перевод рисунка на ткань. Подбор игл и ниток. Подготовка пасм мулине к работе. Заправка ткани в пяльцы
|
Знать способы перевода рисунка на ткань.
Уметь выбирать материалы и технику выполнения вышивки по рисунку
– закреплять ткань в пяльцы
|
Качество образца
|
Подготовить пяльцы с тканью с нанесенным рисунком.
|
|
|
21
|
|
Простейшие вышивальные швы: стебельчатый и тамбурный. «вперед иголку», «назад иголку». Способы без узелкового закрепления рабочей нити. Правила ТБ работы с тканями.
|
2
|
Практическая работа
|
Правила посадки и постановки рук во время вышивания. Правила ТБ работы с тканями. Способы закрепления рабочей нити. Техника выполнения стебельчатых и тамбурных швов,«вперед иголку»
|
Уметь:
– выполнять стебельчатый и тамбурный швы;
– закреплять нити разными способами;
– выполнять швы «вперед иголку», «назад иголку»
|
Качество образца
|
Выполнить стебельчатый и тамбурный швы по нарисованному контуру.
Выполнить швы «вперед иголку», «назад иголку».
|
|
|
22
|
Кулинария: (8 часов)
|
Санитария и гигиена. Правила ТБ при кулинарных работах и оказание первой помощи при ожогах Процессе пищеварения. Сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах,
|
2
|
Комбинированный
|
Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Правила ТБ при кулинарных работах, оказание первой помощи при ожогах и порезах Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах, суточная потребность в них
|
Знать правила санитарии и гигиены, ТБ на кухне и оказание первой помощи Иметь представление
о процессах пищеварения, витаминах и их влиянии на здоровье человека
|
Опрос
|
Выучить правила ТБ при кулинарных работах.
Написать реферат о влиянии витаминов на здоровье человека.
|
|
|
23
|
|
Правила первичной обработки овощей. Технология приготовления блюд из сырых
овощей. Заготовка продуктов. Квашение капусты.
Сервировка стола к завтраку. Этикет.
|
2
|
Комбинированный
|
Виды овощей и содержание в них полезных веществ. Определение качества овощей
и влияние на него экологии.
Правила первичной обработки овощей и сохранения в них полезных веществ при обработке Виды салатов и заправок. Способы оформления блюд.Современные инструменты и приспособления для работ кухне, способы
и формы нарезки овощей.Процессы происходящие при квашении и солении, роль молочной кислоты. Столовые приборы и правила пользования ими. Способы складывания салфеток. Правила поведения за столом.
|
Иметь представление:
– о правилах первичной обработки всех видов
овощей;
– пищевой ценности, способах использования, рецептуре овощных блюд.
Знать правила нарезки овощей. Иметь представление
о процессах, происходящих при квашении и солении продуктов
Знать:– условия и сроки хранения квашеных и солёных продуктов;
Уметь выполнять правила
нарезки овощей;– готовить и украшать салат- складывать салфетки,
-пользоваться столовыми приборами
|
Опрос Контроль качества
|
Знать правила первичной обработки овощей,
Уметь определять качества овощей.
Сбор коллекции кулинарных рецептов: салаты из сырых продуктов.
Знать правила этикета. Способы складывания салфеток
|
|
|
24
|
|
Виды тепловой обработки продуктов. Приготовление блюд из варёных овощей
|
2
|
Практическая работа
|
Значение и виды тепловой обработки продуктов. Способы варки. Оборудование, посуда, инвентарь для варки овощей. Технология приготовления блюд из вареных овощей. Требование к качеству и оформлению готовых блюд.
|
Иметь представление:
-о видах тепловой обработки,
-технологии приготовления блюд из вареных овощей.
Знать требование к качеству готовых блюд.
Уметь оформить готовое блюдо.
|
Опрос, контроль качества.
|
Знать правила тепловой обработки овощей
Сбор коллекции кулинарных рецептов: салаты из вареных продуктов.
|
|
|
25
|
|
Блюда из яиц, приспособления и оборудование для их приготовления. Способы определения свежести яиц и их хранения Бутерброды и горячие напитки. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку
|
2
|
Комбинированный
Практическая работа
|
Способы определения его свежести. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для этого Продукты, используемые для бутербродов. Виды бутербродов, способы их оформления, условия и сроки хранения. Виды горячих напитков и способы их приготовления
|
Знать технологию приготовления блюд из яиц.
Уметь определять свежесть яиц Иметь представление
о разновидностях бутербродов и горячих напитков, способах нарезки продуктов, инструментах и приспособлениях
|
Опрос
|
Сбор коллекции кулинарных рецептов: блюда из яиц.
Реферат на тему:
«Происхождение напитков: кафе, чай, какао».
|
|
|
26
|
|
Подведение итогов года. Защита проектов.
|
1
|
Комбинированный
|
Защита творческих проектов. Критерии оценки.
|
Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее
|
Защита проекта.
|
|
|
| |
