Характеристика учебного





Скачать 302.94 Kb.
НазваниеХарактеристика учебного
страница3/4
Дата публикации17.11.2014
Размер302.94 Kb.
ТипДокументы
100-bal.ru > Культура > Документы
1   2   3   4

25-26




Подготовка деталей кроя к обработке. Перенос контурных
и контрольных точек
и линий на деталях кроя. Способы обработки изделия в зависимости от модели и ткани

2

Комбинированный

Способы переноса контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. Способы обработки горловины, проймы в зависимости от модели и ткани

Знать и уметь использовать способы переноса контурных и контрольных линий и точек

Контроль за действиями

Практическая работа

9.12




27-28




Подготовка платья к примерке


2

Практическая работа

Правила сметывания деталей кроя Подготовка к примерке: скалывание складок, скалывание и сметывание вытачек, соединение деталей кроя.


Уметь правильно обрабатывать детали кроя и сметывать изделие

Контроль качества

Практическая работа

16.12




29-30




Проведение примерки, выявление и устранение дефектов

2

Практическая работа

Правила проведения примерки. Дефекты
и способы их устранения. Выравнивание низа. Подгонка изделия по фигуре.

Знать правила проведения примерки.

Уметь выявлять и устранять дефекты


Контроль за действиями

Практическая работа

23.12




31-32




Стачивание деталей. Обработка выреза горловины обтачной

2

Практическая работа

Технология обработки выреза горловины обтачной. Обработка срезов рукавов и низа изделия швом в подгибку с закрытым срезом , косой обтачкой или тесьмой.

Уметь правильно подкраивать обтачку и обрабатывать горловину обтачкой


Контроль качества

Практическая работа

13.01




33-34




Художественная отделка платья

2

Практическая работа

Отделка изделия в соответствии с моделью.

Уметь оформить свое изделие.


Контроль качества

Практическая работа

20.01




35-36




Влажно-тепловая обработка изделия. Контроль качества и оценка изделия

2

Комбинированный

Особенности ВТО различных тканей. Приемы проведения контроля качества. Удаление стежков временного назначения.

Знать:

– особенности ВТО различных тканей;

– правила проведения контроля качества изделия

Контроль за действиями

Практическая работа

27.01




37-38

Рукоделие. Вязание крючком.

(10 часов)

Вязание крючком: традиции и современность. Инструменты
и материалы, узоры
и их схемы

2

Комбинированный

Краткие сведения
из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючком,
в современной моде. Инструменты и материалы


Иметь представление:

– об истории рукоделия;

– применении его в современной моде.



Опрос

и проверка схем

Подготовить

инструменты
и материалы,
и схемы

3.02




39-40




Приемы вязания крючком. Подготовка инструментов и материалов
к работе. Набор петель крючком

2

Комбинированный

Правила подготовки материалов к работе, подбора размера крючка в зависимости от ниток и узора. Техника набора петель крючком. Правильное положение рук. Способы провязывания петель.(столбик без накида, столбик с накидом, полустолбик)

Знать правила подготовки материалов и подбора крючка.

Уметь:

– использовать эти правила в работе;

– набирать петли крючком

Проверка качества

Практическая работа

10.02




41-42




Вязание образцов различных узоров.

2

Практическая работа

Работа с журналами мод. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись.

Знать и уметь использовать различные способы провязывания петель Знать, что такое раппорт узора и как он записывается. Уметь читать схемы

Качество образца

Практическая работа

17.02




43-44




Вязание крючком образцов Технология выполнения различных петель и узоров. Вязание полотна крючком

2

Практическая работа

Техника выполнения различных петель
и узоров крючком. Особенности и способы вязания полотна крючком

Уметь:

– читать схемы;

– выполнять различные петли

Качество образца

Изготовление образцов шарфика и шапочки в уменьшенном масштабе

24.02




45-46




Изготовление ажурного воротника (проект)

2

Практическая работа

Вязание полотна
по кругу. Ажурное
вязание


Уметь вязать полотно
по разным схемам


Качество образца

Практическая работа

3.03




47-48

кулинария:

(10 часов)

Физиология питания. Блюда из рыбы. Санитарно-гигиенические требования при обработке рыбы

2

Комбинированный

Экология окружающей среды. Правила санитарии, гигиены безопасной работы. Пищевая ценность рыбы и морепродуктов. Их использование в кулинарии. Признаки свежести рыбы. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы. Способы определения готовности блюд и требования к качеству готовых блюд.

Знать: санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы. Способы определения готовности блюд и требования к качеству готовых блюд.

Уметь сервировать стол к обеду.


Опрос

Повторить правила санитарии и гигиены


10.03




49-50




Признаки доброкачественности рыбы Технология приготовления выбранного рыбного блюда(котлеты, рыбный салат)

2

Комбинированный

Способы жаренья рыбы и рыбных полуфабрикатов, использование растительных масел и кулинарных жиров. Технология приготовления блюд из котлетной массы.

Знать:– признаки свежести рыбы;– технология приготовления блюд из котлетной массы.

Контроль выполнения

Собрать семейные рецепты рыбных блюд

17.03




51-52




Кисломолочные продукты и виды бактериальных культур для их приготовления


2


Комбинированный

Практическая работа

Виды кисломолочных продуктов. Их значение и ценность, условия и сроки хранения. особенности их приготовления. Технология приготовления кефира, творога, простокваши в домашних условиях. Технология приготовления блюд из творога.

Знать:– о значении и ценности для человека кисломолочных продуктов;– условия и сроки хранения, технологию приготовления блюд творога

Уметь применять эти знания на практике

Контроль выполнения


Творожные рецепты. Продукты для пресного теста.

31.03




53-54




Изделия из пресного теста. Технология приготовления пельменей и вареников

2

Комбинированный Практическая работа

Виды теста. Состав пресного теста и способы его приготовления. Раскатывание пресного теста. Инструменты для раскатки. Технология приготовления блюд из пресного теста. Способы защипки краев. Правила варки изделий из пресного теста. Прием гостей и правила поведения за столом.
1   2   3   4

Похожие:

Характеристика учебного iconСтруктура программы учебного предмета I. Пояснительная записка Характеристика...
Объем учебного времени, предусмотренный учебным планом образовательного учреждения на реализацию учебного предмета
Характеристика учебного iconПояснительная записка: общая характеристика учебного плана оу; ценностные...
Требования к уровню подготовки обучающихся (личностные, метапредметные, предметные результаты освоения учебного предмета)
Характеристика учебного iconХарактеристика раннего возраста
Самостоятельная работа студентов является важнейшей составной частью учебного процесса. В соответствии с учебным планом на самостоятельную...
Характеристика учебного iconПсихология как наука. Ее характеристика
Самостоятельная работа студентов является важнейшей составной частью учебного процесса. В соответствии с учебным планом на самостоятельную...
Характеристика учебного iconХарактеристика учебного
Программа учебного предмета «Декоративная композиция» разработана с учетом федеральных государственных требований к дополнительным...
Характеристика учебного iconПрограмма с/п «Молодежнинское»
Характеристика образовательных программ (характеристика учащихся, характеристика образовательной программы, характеристика учебных...
Характеристика учебного iconПрограмма в области музыкального искусства «фортепиано» Предметная
Характеристика учебного предмета, его место и роль в образовательном процессе; Срок реализации учебного предмета
Характеристика учебного iconПояснительная записка Общая характеристика учебного предмета (курса)...
Личностные, метапредметные и предметные цели (результаты) освоения учебного предмета
Характеристика учебного iconПояснительная записка; Общая характеристика учебного предмета (курса)...
Личностные, метапредметные и предметные цели( результаты),освоения учебного предмета
Характеристика учебного iconПояснительная записка Общая характеристика учебного предмета Место...
Программа музыка; рассчитана на три года обучения, предназначена для общеобразовательных учреждений различного типа
Характеристика учебного iconПояснительная записка Характеристика учебного предмета, его место...
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение дополнительного образования детей
Характеристика учебного iconПояснительная записка Характеристика учебного предмета, его место...
Государственное бюджетное образовательное учреждение дополнительного образования детей
Характеристика учебного iconСтруктура рабочей программы Пояснительная записка Общая характеристика...
Формирование приемов понимания прочитанного при чтении и слушании, виды читательской деятельности
Характеристика учебного iconI. пояснительная записка характеристика учебного предмета, его место...
Освоение программы учебного предмета «История хореографического искусства» предполагает приобретение детьми опыта творческой деятельности,...
Характеристика учебного iconПояснительная записка рисунок характеристика учебного предмета, его...
Программа учебного предмета «Рисунок» разработана на основе и с учетом федеральных государственных требований к дополнительной предпрофессиональной...
Характеристика учебного iconПояснительная записка характеристика учебного предмета, его место...
Программа учебного предмета «Прикладное творчество» разработана на основании и с учетом федеральных государственных требований к...


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск