Рабочая программа курса и методические указания для студентов по направлению подготовки 100400 «Туризм»
Скачать 494.2 Kb.
|
| Тема I. Основные понятия и проблемы теории потребностей Человек как предмет сервисной деятельности. Роль исследования потребностей в совершенствовании сервисной деятельности. Учение о потребностях и мировоззрение. Проблема соотношения социального и биологического в человеке с точки зрения теории потребностей. Проблема природы потребностей и воздействия на них. Учение о потребностях и вопрос о смысле человеческого существования. Основные понятия теории потребностей: потребность, нужда, желание, прихоть, стремление, мотив, деятельность, влечение, интерес, ценность, система ценностей. Сервис как деятельность по удовлетворению потребностей путем оказания услуг. Тема II. Концепции человека и человеческих потребностей в истории общественной мысли Потребности человека первобытного общества. Отличие потребностей человека от потребностей животных. Насущные (первичные) и ненасущные (вторичные) потребности. Трудовая деятельность и познание как важнейшие человеческие потребности. Осознание людьми личных (индивидуальных) и общественных потребностей. Возникновение религиозных и эстетических потребностей. Потребности в познании и оценке окружающего мира. Изменение личных и общественных потребностей в эпоху «осевого времени». Понимание потребностей в античной культуре. Человек как микрокосм. Взгляды Фалеса, Демокрита, софистов, Платона, Аристотеля, Эпикура и школ поздней греческой и римской философии на человека и его потребности. Дифференциация в удовлетворении потребностей вследствие возникновения классового общества. Религиозная концепция человека и потребностей в Средние века. Проблема потребностей в Библии. Десять заповедей. Учение о семи смертных грехах и концепция потребностей и потребления. Двойственное (религиозное и светское) содержание христианской теории потребностей. Понимание человека в русской общественной мысли Средневековья. Изменения в трактовке человеческой личности и ее потребностей в гуманистической идеологии эпохи Возрождения (Данте, Петрарка, Боккаччо, Т. Мор, Н. Макиавелли). Проблема природы человека в науке и культуре Нового Времени и эпохи Просвещения. Значение теорий естественного права и общественного договора для развития индивидуальных и общественных потребностей. Концепция человека как природного существа во французском материализме XVIII века. П. А. Гольбах о потребностях. Идеалистическая и материалистическая теории человека, общества и потребностей: Г. В. Ф. Гегель и К. Маркс. Человек как духовное существо (Г. В. Ф. Гегель). Человек как социальное существо (К. Маркс). Исторический характер человеческих потребностей. Развитие способностей и удовлетворение потребностей как инструмент реализации творческого потенциала человека, всестороннего развития личности. Тема III. Современные научные концепции человека и его места в мире Основные подходы к проблеме человека и потребностей в ХХ веке: социальный дарвинизм, фрейдизм и неофрейдизм, синтетическая теория эволюции, трудовая теория антропосоциогенеза, русский космизм, антропный принцип, экзистенциализм, гуманистический психоанализ. Современная научная концепция человека и его места в мире. Человек как микрокосм, результат бесконечного развития материи. Связь человеческой деятельности и потребностей с природой материи и глубинными механизмами ее развития. Труд как качественно новый механизм развития материального мира и главный способ удовлетворения потребностей человека (общества). Основные концепции взаимодействия социального и биологического в человеке: человек как биологическое, чисто социальное, социально-биологическое или целостное социальное существо. Механизмы взаимодействия социального и биологического в человеке и обществе. Проблемы этого взаимодействия и роль сервисной деятельности в его преодолении. Тема IV. Концепция потребностей в философии Социальные и биологические потребности: их основные различия и механизмы взаимодействия. Материальные потребности. Потребности в труде и общении. Социальные и биологические материальные потребности. Духовные потребности. Потребности в познании, образовании, воспитании и смысле жизни. Взаимодействие материальных и духовных потребностей, учет их взаимосвязи в сервисной деятельности. Индивидуальные и общественные потребности. Их сходство, различие, взаимодействие и влияние друг на друга. Рутинные и творческие потребности. Творческий компонент в материальных и духовных потребностях человека. Потребность в творческой деятельности и развитие экономики постиндустриального общества. Влияние творческой ориентации личности на ее потребности и на условия сервисной деятельности в современном мире. Креативность личности. Креативность в деятельности менеджера сервисной службы. Потребности и способности: их взаимодействие и взаимообусловленность. Способности и задатки. Проблема эффективного развития способностей в психологии и педагогике. Способности к материальной деятельности. Теория функциональных органов А.Н. Леонтьева. Духовный компонент материальных способностей. Духовные способности. Материальный компонент духовных способностей. Взаимодействие способностей и потребностей в современном обществе. Потребительская и креативная ориентации в развитии потребностей и сферы услуг. Тема V. Роль ценностей в мировоззрении и поведении человека. Что такое ценность. Классификация ценностей по разным основаниям. Ценности материальные и духовные, общественные и индивидуальные. Изменение ценностей в различные исторические эпохи. Потребности и система ценностей: взаимодействие и историческое изменение. Формирование потребностей на основе системы ценностей. Потребности «разумные» и «неразумные». Разделение потребностей по степени значимости (ценности). Зависимость способов удовлетворения потребностей от системы ценностей. Формирование и изменение потребностей с учетом системы ценностей. Тема VI. Проблема потребностей в экономике Потребности и процесс потребления. Производственное и непроизводственное потребление. Понятия блага, полезности, спроса. Соотношение спроса и потребностей. Спрос, уровень жизни и качество жизни. Экономическое развитие общества и основные типы потребления. Особенности типов потребления доиндустриального, индустриального общества, «общества массового потребления», постиндустриального общества. Формирование индивидуального стиля потребления и технологий индивидуального обслуживания. Виды собственности в истории общества. Влияние собственности на становление и эволюцию потребностей человека. Тенденции интернационализации и стандартизации потребления. Тенденция развития уникальных и нестандартных видов сервиса. Развитие личности в постиндустриальном обществе и усложнение потребностей человека. История развития потребления в России. Концепция потребления в идеологии русского православия. Национальные особенности потребления в СССР. Изменение характера потребления в эпоху перестройки и в постсоветский период. Особенности потребления в современной России (начало XXI века): специфика социальных и природных условий, их влияние на развитие потребностей и сервисную деятельность. Тема VII. Социально-психологическая концепция потребностей и методы сервисной деятельности Классификации потребностей в психологии и социологии. Физиологические потребности. Влияние природных и социальных факторов на их развитие. Учет физиологических потребностей в различных направлениях сервисной деятельности. Фрустрация физиологических потребностей и ее последствия. Два уровня потребности в безопасности. Потребность в безопасности и потребность в познании. Пути и способы удовлетворения потребности в безопасности. Потребности в любви и принадлежности к социальной группе. Любовь и секс. Любовь в условиях современного общества: подход Эриха Фромма. Влияние потребности в любви на рекламу и сервисную деятельность. Потребность в общении, дружбе, сотрудничестве, взаимопонимании, принадлежности к группе в условиях современного общества. Направления сервисной деятельности, удовлетворяющие эти потребности. Потребность в уважении. Многообразие представлений об уважении и чувстве собственного достоинства у представителей различных культурных традиций. Удовлетворение потребности в уважении как необходимый компонент всех видов сервисной деятельности. Потребность в смысле жизни и самоактуализации. Проблема смысла жизни в концепции А. Маслоу. Исследование самоактуализации и основные черты личности самоактуализатора. Классификация подходов к смыслу жизни на основе четырех типов социального действия М. Вебера. Фазы развития представлений о смысле жизни в исследованиях К. Обуховского (предварительная, фаза идентификации, фаза космической потребности в смысле жизни, фаза зрелой концепции смысла жизни). Зависимость потребностей и спроса на услуги от концепции смысла человеческого существования. Тема VIII. Потребности современного человека и реклама Потребности и мотивы в рекламе. Реклама как искусство управления мотивацией человека. Анализ мотивов и его использование в рекламе. Анализ внутренних переживаний потребителя. Рациональное и иррациональное в рекламе. Влияние рекламы на потребности, ценности и стиль жизни человека. Иерархия потребностей покупателя в рекламе (объективная потребность; осознанная потребность; поиск вариантов удовлетворения; пробное потребление; оценка результатов). Культурные ценности как фактор реакции человека на маркетинговые стимулы (ценности, ориентированные на другого, на среду, на себя). Квазипотребности. Тема IX. Сервисная деятельность и удовлетворение потребностей человека Связь между структурой потребностей и структурой сервисной деятельности. Классификации услуг. Общероссийский классификатор услуг населению ОК 002-93. Методы научного исследования и методы сервисной деятельности. Общие и специфические методы. Метод объективности рассмотрения, диалектический метод, системный подход, синергетический метод. Специфические (частные) методы деятельности в сфере услуг. Методы эксплуатационно-технологической, производственно-управленческой, проектно-конструкторской, экспертно-аудиторской, научно-исследовательской деятельности в сервисе. Критерии удовлетворения потребностей человека в сервисной деятельности. 4.5. Планы семинарских занятий Тема I. Основные понятия и проблемы теории потребностей Вопросы: 1. Человек как предмет сервисной деятельности. 2. Роль исследования потребностей в совершенствовании сервисной деятельности. 3. Проблема соотношения социального и биологического в человеке с точки зрения теории потребностей. 4. Проблема природы потребностей и воздействия на них. 5. Проблема смысла человеческого существования 6. Сервис как деятельность по удовлетворению потребностей путем оказания услуг. Тестовый опрос: «Основные понятия теории потребностей». Библиографический список: основная литература [1], [2], [3], [5], дополнительная литература [10], [15], [18], [21], [35]. Тема II. Концепции человека и человеческих потребностей в истории общественной мысли Вопросы: 1. Возникновение социальных потребностей у первобытного человека. 2. Развитие потребностей в эпоху древних цивилизаций и в античном мире. 3. Человек и потребности в Средние века и в эпоху Возрождения. 4. Понимание природы человека в эпоху Просвещения и взгляды на потребности. 5. Концепция человека в XIX веке: человек как духовное существо (Г.В.Ф. Гегель), природное существо (Л. Фейербах), социальное существо (К. Маркс). Темы докладов (рефератов): 1. Проблема человеческих потребностей в Библии. 2. Концепция потребностей в античной философии. 3. Концепция человека и его потребностей в средневековой христианской идеологии и в гуманистическом мировоззрении эпохи Возрождения. 4. Проблема природы человека и его потребностей в европейской философии XVIII–XIX веков (П. А. Гольбах, Г.В.Ф. Гегель, К. Маркс). 5. Понимание человека как микрокосма, универсального существа (Древняя Греция, Возрождение, Г.В.Ф. Гегель, Л. Фейербах, К. Маркс). Практикум: «Проблема человека и его потребностей в период античности». Библиографический список: основная литература [2], [4], дополнительная литература [12], [27], [28], [29], [36]. Тема III. Современные научные концепции человека и его места в мире Вопросы: 1. Естественные науки о природе человека. 2. Проблема человека в философских концепциях XX века. 3. Концепция человека и его места в мире в современной научной философии. 4. Взаимодействие человека и природы. Экологические проблемы. 5. Соотношение социального и биологического в человеке и обществе. Темы докладов (рефератов): 1. Проблема человека во фрейдизме и в экзистенциализме: сравнительный анализ. 2. Концепция человека в марксизме и в гуманистическом психоанализе Э. Фромма. 3. Концепция человека и современная биология. 4. Человек как высшая ступень развития материи: современное философское учение о человеке. 5. Взаимосвязь биологического и социального в обществе. Библиографический список: основная литература [2], [3], [4], [5], дополнительная литература [7], [11], [14], [35], [38], [39], [40]. Тема IV. Концепция потребностей в философии Вопросы 1. Биологические и социальные потребности: их взаимодействие и развитие в истории общества. 2. Материальные и духовные потребности. 3.Противоречия между индивидуальными (личными) и общественными потребностями и пути их разрешения. 4. Рутинные и творческие потребности. Потребность в творческой деятельности и ее роль в современном обществе. 5. Взаимосвязь потребностей и способностей. 6. Аксиология как наука о ценностях. Система ценностей, ценностные ориентации и потребности человека. Темы докладов (рефератов): 1. Противоречие биологического и социального в человеке. (З.Фрейд. «Недовольство культурой»). 2. Рутинные и креативные стороны деятельности менеджера. (Д. Н. Боровинская о креативности человека). 3. Система ценностей и ее влияние на потребности в концепции М.Кагана. 4. Формирование системы жизненных ценностей и ее воздействие на потребности подростка. (И.Кон о подростковом возрасте. «Открытие Я»). 5. Понятие способностей в философии и психологии. Взаимосвязь способностей и потребностей. (Концепция деятельности А. Н. Леонтьева). 6. Учение о потребностях в материалистической концепции общества К. Маркса. 7. Э. Фромм о двух путях развития потребностей современного человека: стремлении «иметь» и стремлении «быть». 8. Взаимодействие материальных и духовных потребностей. 9. Человек в концепции Э. Ильенкова. Библиографический список: основная литература [2], [3], [4], дополнительная литература [13], [21], [24], [31], [35]. Тема V. Роль ценностей в мировоззрении и поведении человека. Вопросы
Темы докладов (рефератов): 1. Аксиология как учение о ценностях. 2. Почему в России не существовало аксиологии до ХХI века? (Л. Н. Столович, концепция ценностей). 3. Истина, добро, красота как ценности. 4. Жизнь как ценность. 5. Концепция аксиологии М. С. Кагана. Библиографический список: основная литература [2], [3], дополнительная литература [6], [18], [24], [35], [38]. Тема VI. Проблема потребностей в экономике Вопросы: 1. Экономический аспект понятия «потребность». Потребности, блага, полезность и процесс потребления. 2. Историческое развитие типов потребления и сферы услуг. 3. Национальные особенности потребления в России. 4. Зависимость развития потребления и сферы услуг от особенностей природной среды. 5.Особенности потребностей человека в различных системах собственности. Темы докладов (рефератов): 1. Место потребностей в экономике: история и современные проблемы. 2. Исторические типы потребления. 3. Особенности развития потребления в России. 4.Частная собственность и потребности человека. Дискуссии: о потребностях цивилизации, пределах их роста и удовлетворения; влияет ли вид собственности на разумные потребности человека? Библиографический список: основная литература [1], [2], [5], дополнительная литература [7], [9], [10], [15], [19], [20], [22], [25], [30], [35]. Тема VII. Социально-психологическая концепция потребностей и методы сервисной деятельности Вопросы: 1. Классификация потребностей в психологии. 2. Физиологические потребности и их значение для сервисной деятельности. 3. Потребность в безопасности и ее реализация в современном обществе. 4. Потребности в общении, любви и принадлежности к социальной группе. 5. Потребность в уважении, и ее влияние на организацию сервисной деятельности. 6. Потребность в смысле жизни, самоактуализации и самореализации. 7. Потребность в познании и информации. Темы докладов (рефератов): 1. Потребность как внутренний побудитель активности человека 2. Концепция потребностей К. Обуховского. 3. Человеческое поведение в условиях фрустрации насущных потребностей. 4. Потребность в информации и информационный сервис. (О. Тоффлер – общество третьей волны). 5. Потребность в общении, и ее мотивация. 6. Потребность в любви и современное общество (Э. Фромм «Искусство любить»). 7. Потребность в образовании и мотивация учебной деятельности. 8. Потребность в профессиональной деятельности: ее мотивация и связь с самоактуализацией. 9. Способности и потребности. Особенности развития потребностей у самоактуализаторов (по А. Маслоу). 10. Удовлетворение потребностей и отклоняющееся (девиантное) поведение. (Э. Дюркгейм о причине девиации). 11. Агрессивное поведение и потребности личности (Э. Фромм «Анатомия человеческой деструктивности»). 12. Основные потребности потребителей товаров и услуг и методы их удовлетворения. Практикумы: «Психогеометрия форм личности»; «Трансактный анализ конфликтов». Библиографический список: основная литература [1], [2], [3], [5], дополнительная литература [10], [15], [18], [19], [20], [25], [30], [34], [38], [39], [41]. Тема VIII. Потребности современного человека и реклама Вопросы:
|
Похожие:
 | Основная образовательная программа высшего профессионального образования... Нормативные документы для разработки ооп впо по направлению подготовки 100400 «Туризм» (профиль подготовки «Технология и организация... |  | Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Экологический туризм: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100400. 62 «Туризм», профиль подготовки... |
| Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Активный туризм: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100400. 62 «Туризм», профиль подготовки... | | Основная образовательная программа магистратуры, реализуемая Нижневартовским... Наименование ооп – 100400. 68 «Туризм», направление магистерской программы: «Организация и управление турбизнесом», квалификация... |
| Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления... Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100400. 62 «Туризм» профиль подготовки «Технология и организация... | | Рабочая программа для студентов, обучающихся по направлению 100400 туризм, степень «бакалавр» |
| Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100400. 62 «Туризм», профиль подготовки "Технология и организация... | | Общие сведения «Легкая атлетика» для студентов Института туризма, рекреации, реабилитации и фитнеса, 2 курса, обучающихся по направлению 100400.... |
| Общие сведения «Легкая атлетика» для студентов Института туризма, рекреации, реабилитации и фитнеса, 2 курса, обучающихся по направлению 100400.... | | Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления... Туризм, профиль Технология и организация туроператорских и турагентских услуг, форма обучения |
| Руководство по организации самостоятельной работы студентов заочной формы обучения Для студентов, обучающихся по направлению подготовки 100400 «Туризм», профилю «Технология и организация туроператорских и турагентских... | | Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы... Методические указания предназначены для студентов 4 курса, выполняющих выпускные квалификационные работы (вкр) для получения дипломов... |
| Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Л. Е. Куприна. Активный туризм: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100400. 62 «Туризм» очной... | | Экскурсоведение Направление подготовки 100400. 62 Туризм Методические рекомендации предназначены для студентов 2 курса, обучающихся по специальности: 080501 Менеджмент (по отраслям) (повышенный... |
| Информационные технологии и системы в социально-культурном сервисе и туризме Методические указания и материалы к лабораторным работам для студентов специальности 100100, 100400 «Социально-культурный сервис... | | Подготовка к гиа по обществознанию – 9 класс Дорогие ребята! Для студентов, обучающихся по направлению подготовки 100400 «Туризм», профилю «Технология и организация туроператорских и турагентских... |
