Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника»





НазваниеУчебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника»
страница2/12
Дата публикации05.05.2015
Размер0.8 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс
100-bal.ru > Математика > Учебно-методический комплекс
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

Тема 3.1. Влажный воздух.


Основные характеристики влажного воздуха. Насыщенный влажный воздух, ненасыщенный влажный воздух. Понятие точки росы, температура точки росы. Влагосодержание, влажность абсолютная, максимальная, относительная. Теплоемкость и энтальпия влажного воздуха. İ -d – диаграмма для влажного воздуха. Применение İ -d – диаграммы для влажного воздуха при расчете процессов сушки и кондиционирования воздуха.

[1] c. 128-143; [2] c. 214-220; [6] c. 146-160.
Тема 3.2 Газовые законы.

МОДУЛЬ 2. Сложный теплообмен и теплопередача

Раздел 1. Теплопередача. (10/2)

Тема 1.1. Теплопроводность.

Тема 1.2 Конвективный теплообмен.

Тема 1.3. Лучистый теплообмен.

Тема 1.4 Сложный теплообмен. Теплопередача.

Раздел 2. Теплообменные аппараты. (2/1)

Тема 2.1 Основы расчета теплообменных аппаратов.

Раздел 3. Применение теплоты в пищевых производствах. (1/1)

Тема 3.1 Энергосберегающие технологии пищевых производств.
II . СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИЧЕСКОЙ ЧАСТИ КУРСА.

в соответствии с требованиями ГОС ВПО по направлению подготовки дипломированного специалиста 655700 реализация компетентностного подхода предусматривает широкое использование в учебном процессе активных и интерактивных форм проведения занятий (компьютерных симуляций, деловых и ролевых игр, разбор конкретных ситуаций, психологические и иные тренинги) в сочетании с внеаудиторной работой с целью формирования и развития профессиональных навыков обучающихся. В рамках учебного курса Теплотехника предусмотрены встречи с представителями российских и зарубежных компаний, государственных и общественных организаций, мастер-классы экспертов и специалистов.

Удельный вес занятий, проводимых в интерактивных формах, определяется главной целью (миссией) программы, особенностью контингента обучающихся и содержанием конкретной дисциплины, и в целом в учебном процессе они должны составлять не менее 5 % аудиторных занятий (определяется требованиями ФГОС с учетом специфики ООП). Занятия лекционного типа для соответствующих групп студентов не могут составлять более 30 % аудиторных занятий (определяется соответствующим ГОС)).

Список лабораторных работ


Лабораторная работа № 1 Определение частных термических сопротивлений изоляционных материалов в процессе стационарной теплопроводности через цилиндричес-кую двухслойную стенку. (2/1 часа)

Лабораторная работа № 2 Определение коэффициентов температуропроводности и теплопро-водности материалов методом регулярного теплового режима. (4/1 часа)

Лабораторная работа № 3 Определение коэффициента теплоотдачи при свободном движении воздуха методом стационарного теплового режима. (4/1 часа)

Лабораторная работа № 4

Определение коэффициента теплоотдачи при вынужденном движении воздуха методом стационарного теплового режима. (4/1 часа)

Лабораторная работа № 5

Определение коэффициента теплоотдачи при вынужденном движении воздуха методом регулярного теплового режима. (4/1 часа)

Лабораторная работа № 6

Исследование нестационарной теплоотдачи при свободном движении воздуха. (4/1 часа)

Лабораторная работа № 7

Расчет коэффициента теплоотдачи для теплообменника поверхностного типа. (4/1 часа)

Материалы лабораторных занятий


Материалы для лабораторных занятий включают задачи и упражнения, разного рода задания с представлением рекомендаций по их выполнению.Тематика лабораторных занятий соответствует тематике теоретической части и дополняет ее.

Задания могут содержать графическое представление материала (графики, диаграммы, таблицы и др.), а также аудио- и видеоматериалы, слайды и др. Материал для практических занятий представляется для каждой темы теоретической части. Необходимые методические рекомендаций по выполнению практических, лабораторных работ даны в соответствующих методических указаниях.

Тематика рефератов

  1. Что такое теплота?

  2. Теплота и холод.

  3. Карно и его цикл.

  4. Закон сохранения энергии.

  5. Абсолютная шкала температур.

  6. Открытие Лорда Кельвина (Томсона) и реальная шкала температур.

  7. Кинетическая теория газов и температура.

  8. Распределение Максвелла и хаос.

  9. Распределение Максвелла.

  10. Абсолютная температура и квантовая механика.

  11. Недостижимость абсолютного нуля.

12. Энтропия идеального газа и цикл Карно. 13. Энтропия реальных рабочих тел.

14. Два начала термодинамики.

  1. Насос Томсона и формула Больцмана. 16. Отрицательные и низкие температуры.

  1. Магнитное охлаждение.

  2. Связь температуры и энтропии.

  3. Фотонный газ.
    20. Черные дыры:



III . КОНТРОЛЬ ДОСТИЖЕНИЙ ЦЕЛЕЙ КУРСА

Вопросы к экзамену

  1. Введение. Предмет и метод курса. Основные понятия и определения.

  2. Понятие рабочего тела. Параметры состояния рабочего тела.

  3. Понятие термодинамической системы. Классификация систем.

  4. Термические параметры состояния рабочего тела P,V, и Т.

  5. Калорические параметры (u, i, s) и их связь с термическими параметрами (P,V,T).

  6. Термодинамические процессы, циклы, термический КПД цикла.

  7. Уравнение состояния идеального газа для 1 кг, для тела произвольной массы и 1 кмоля газа. Уравнение Менделеева-Клапейрона.

  8. Основные газовые законы.

  9. Внутренняя энергия рабочего тела и её составляющие.

  10. Работа расширения газа.

  11. Теплота и работа, как формы существования энергии.

12.Понятие теплоемкости, её разновидности и связь между ними. 13- Понятие истинной и средней теплоемкости.

14.Зависимость линейной и нелинейной теплоемкости от температуры.

15. 1-й закон термодинамики. Его аналитическое выражение и формулировки.

  1. Диаграммы P-V и T-S и их свойства.

  2. Основы термодинамического исследования процессов.

  3. Исследование изохорного процесса (V = const).

  4. Исследование изобарного процесса (Р = const).

  5. Исследование изотермического процесса (Т = const).

  6. Исследование адиабатного процесса (dq = 0).

  7. Исследование политропного процесса.

  8. II закон термодинамики. Его аналитическое выражение и философское толкование. Формулировки II закона термодинамики.

  9. Энтропия. Изменение энтропии в основных термодинамических процессах.

  10. Цикл Карно и его термический К.П.Д.

  11. Цикл Карно, его изображение в P-V и T-S диаграммах. КПД цикла Карно.

  12. Свойства реальных газов. Уравнение Ван-дер-Ваальса.

  13. Газовые смеси, способы задания газовой смеси, молекулярная масса смеси, газовая постоянная смеси.

  1. Теплоемкость газовой смеси.

  2. Основы теории теплообмена. Общие понятия и определения.

  3. Понятие температурного поля.

  4. Тепловой поток. Температурный градиент.

  5. Основной закон теплопроводности (закон Фурье).

  6. Теплопроводность через плоскую однослойную стенку.

  7. Теплопроводность через плоскую многослойную стенку.

  8. Теплопроводность через цилиндрическую однослойную стенку.

  9. Теплопроводность через цилиндрическую многослойную стенку.

  10. Конвективный теплообмен.

  11. Уравнение конвективного теплообмена (Ньютона - Рихмана).

  12. Теплообмен при естественной конвекции.

  13. Теплообмен при вынужденной конвекции.

  14. Критериальные уравнения конвективного теплообмена.

  15. Влияние свойств материалов на их теплопроводность.

  16. Теплоизоляционные материалы.

45.Теория подобия , теоремы подобия.

46.Теплопередача при поперечном обтекании труб.

47.Теплообмен при свободной конвекции в неограниченном объеме.

48.Теплообмен при кипении жидкости.

49. Теплообмен при конденсации пара.

50. Тепловое излучение. Законы излучения.

51.Классификация теплообменных аппаратов.

52. Трубчатые теплообменники.

53. Смесительные и регенеративные теплообменники.

54. Методы повышения эффективности теплопередачи.

V. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
а) Основная литература

  1. Кириллин В. А., Сычев В. В. , Шейндлин А. Е. Техническая термодинамика МЭИ 2008. 458 с.

  2. 2.Ляшков В.И. Теоретические основы теплотехники Учеб.пособие. 2-е изд., стер. М.: Изд-во Машиностроение-1, 2005 г. 260 с.

  3. Солнцев В.Д., Слесаренко И.Б. Теплотехника.- Владивосток: Изд-во ТГЭУ, 2010

4. Воскресенский В.Ю., Канатников Ю.А., Логинов М.В. Лабораторный практикум по термодинамике, тепломассообмену и теплотехнике П/ред. В.Ю.Воскресенского. – М.,МГУТУ, 2005. - 32с.

5. Шатров Г. Теплотехника. -М.: Академия, 2012

б) Дополнительная литература

1. Афанасьев В. Н. , Исаев С. И., Кожинов. И. А.Задачник по технической термодинамике и теории тепломассообмена Учебная литература для вузов 2 БХВ- Санкт-Петербург 2011 г. 129 с.

2. В. Г. Ерохин, М. Г. Маханько Основы термодинамики и теплотехники Либроком 2009 г. 230 с. Задачник

3. Воскресенский В.Ю. Теплотехника Учебно-практическое пособие. М.: изд-во МГТУ, 2004. -80 с.

4. Коновалова Л.С., Загромов Ю.А. Теоретические основы теплотехники. Примеры и задачи. Учеб.пособие Томск: Изд. ТПУ, 2001. – 116 с.

5. В.Д. Солнцев ,И.Б.СлесаренкоТеплотехника . Методические указания по курсу и задания для выполнения контрольных работ студентами заочной формы обучения специальн
Электронные ресурсы

1. Сапожников С.З. Китанин Э.Л. Техническая термодинамика и теплопередача: Учебник для вузов. - СПб.: Изд-во СПбГТУ, 1999. - 319 с. http://window.edu.ru/resource/461/73461/files/tot_book.pdf

2. Барилович В.А., Смирнов Ю.А. Основы технической термодинамики и теории тепло- и массообмена: курс лекций. - СПб.: СПбГПУ, 2010. - 338 с. http://window.edu.ru/resource/463/73463/files/TOT_Barilovich_Smirnov.pdf

3. Эрдман С.В. Техническая термодинамика и теплотехника: Учебное пособие. - Томск: Изд-во ТПУ, 2006. - 87 c. http://window.edu.ru/resource/883/73883/files/TiT_UchPos.pdf
МИНИСТЕРСТВООБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Дальневосточный федеральный университет

(ДВФУ)

ШКОЛА БИОМЕДИЦИНЫ


КОНСПЕКТЫ ЛЕКЦИЙ
По дисциплине: ТЕПЛОТЕХНИКА
260501.65 «Технология продуктов общественного питания»


Владивосток – 2011

1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

Похожие:

Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины красноярск 2012 пояснительная...
Учебно-методический комплекс дисциплины (умкд) «Психодиагностика» для студентов заочной формы обучения (3,5 года обучения) по специальности...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины специальность 100110. 65...
Учебно-методический комплекс дисциплины (умкд) «Информационная культура» состоит из следующих элементов
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины специальность: 050706. 65 «Педагогика и психология»
Настоящий учебно-методический комплекс дисциплины (умкд) «Психолого-педагогическая коррекция» для студентов 5-го заочного отделения...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины специальность : 040101. 65...
Учебно-методический комплекс дисциплины (умкд) «Информатика» для студентов очной формы обучения по специальности 040101. 65 социальная...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины по выбору направление 050700. 62 «Педагогика»
Настоящий учебно-методический комплекс дисциплины по выбору (умкд) «Психолого-педагогическая коррекция» для студентов 4-го курса...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс «дисциплины»
Учебно-методический комплекс «дисциплины» физическая культура составлен в соответствии с Государственным образовательным стандартом...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины по направлению подготовки...
Учебно-методический комплекс дисциплины (умкд) «Основы экономических учений» состоит из следующих элементов
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины по направлению подготовки...
Учебно-методический комплекс дисциплины (умкд) «Основы экономических учений» состоит из следующих элементов
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс «дисциплины»
Учебно-методический комплекс «дисциплины» физическая культура составлен в соответствии с Государственным образовательным стандартом...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconПояснительная записка Учебно-методический комплекс дисциплины (умкд)...
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен к п н., доцентом Грасс Т. П., д э н., профессором Е. В. Щербенко
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconПояснительная записка Учебно-методический комплекс дисциплины (умкд)...
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен к п н., доцентом Грасс Т. П., д э н., профессором Е. В. Щербенко
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины
Учебно-методический комплекс дисциплины Культура повседневности зарубежных стран Направление/ специальность — 031400. 62, культурология...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Риторика»
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины «информатика»
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины
Учебно-методический комплекс дисциплины Источниковедение истории культуры Направление/ специальность — 031400. 62,культурология Форма...


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск