Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника»





НазваниеУчебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника»
страница9/12
Дата публикации05.05.2015
Размер0.8 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс
100-bal.ru > Математика > Учебно-методический комплекс
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12

Список лабораторных работ


Лабораторная работа № 1 Определение частных термических сопротивлений изоляционных материалов в процессе стационарной теплопроводности через цилиндричес-кую двухслойную стенку. (2/1 часа)

Лабораторная работа № 2 Определение коэффициентов температуропроводности и теплопро-водности материалов методом регулярного теплового режима. (4/1 часа)

Лабораторная работа № 3 Определение коэффициента теплоотдачи при свободном движении воздуха методом стационарного теплового режима. (4/1 часа)

Лабораторная работа № 4

Определение коэффициента теплоотдачи при вынужденном движении воздуха методом стационарного теплового режима. (4/1 часа)

Лабораторная работа № 5

Определение коэффициента теплоотдачи при вынужденном движении воздуха методом регулярного теплового режима. (4/1 часа)

Лабораторная работа № 6

Исследование нестационарной теплоотдачи при свободном движении воздуха. (4/1 часа)

Лабораторная работа № 7

Расчет коэффициента теплоотдачи для теплообменника поверхностного типа. (4/1 часа)

Материалы лабораторных занятий


Материалы для лабораторных занятий включают задачи и упражнения, разного рода задания с представлением рекомендаций по их выполнению.Тематика лабораторных занятий соответствует тематике теоретической части и дополняет ее.

Задания могут содержать графическое представление материала (графики, диаграммы, таблицы и др.), а также аудио- и видеоматериалы, слайды и др. Материал для практических занятий представляется для каждой темы теоретической части. Необходимые методические рекомендаций по выполнению практических, лабораторных работ даны в соответствующих методических указаниях.

Содержание методических рекомендаций включает:

  • план проведения занятия с указанием последовательности рассматриваемых вопросов и тем, объема аудиторных часов, отводимых для освоения материала по каждой теме;

  • теоретические положения и указания к выполнению практических/лабораторных работ;

  • методику самостоятельной работы студентов;

  • рекомендации по организации рабочего места студента, соблюдение правил техники безопасности, санитарных норм;

  • порядок оформления отчета по практической/лабораторной работе;

  • контрольные вопросы;

  • приложения к работе (таблицы, данные, необходимые для выполнения работы).

МИНИСТЕРСТВООБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Дальневосточный федеральный университет

(ДВФУ)

ШКОЛА БИОМЕДИЦИНЫ


МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ
По дисциплине: ТЕПЛОТЕХНИКА
260501.65 «Технология продуктов общественного питания»


Владивосток – 2011

Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов.Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины.

К самостоятельной работе студентов относится индивидуальная проработка теоретических вопросов, не вошедших в лекционный курс (ввиду ограниченности курса по времени), но являющихся важными для освоения курса Теплотехника по отдельным разделам дисциплины.

Студент должен:

  • проводить подготовку к защите отчетов по лабораторным работам, подготовку домашних заданий,

  • проводить подготовку материала по заданной тематике и написание реферата,

  • проводить подготовку доклада к научной студенческой конференции, статьи в сборник и т.д.

Для учебно-методического обеспечения самостоятельной работы студентам предоставлены фонды библиотеки ДВФУ и других библиотек города, а также возможности Интернета, консультации научного руководителя на обеспечивающей кафедре.

Темы рефератов, варианты домашних заданий, контрольные вопросы по отдельным разделам и темам курса , темы и направления научных работ студентов разрабатываются на обеспечивающей кафедре. Результаты самостоятельной работы студентов учитываются при подведении итоговой рейтинговой оценки деятельности студента в течение данного семестра наряду с его текущей успеваемостью и посещаемостью.

Тематика рефератов

по курсу «Теплотехника» для студентов III курса специальности 260501.65

  1. Что такое теплота?

  2. Теплота и холод.

  3. Карно и его цикл.

  4. Закон сохранения энергии.

  5. Абсолютная шкала температур.

  6. Открытие Лорда Кельвина (Томсона) и реальная шкала температур.

  7. Кинетическая теория газов и температура.

  8. Распределение Максвелла и хаос.

  9. Распределение Максвелла.

  10. Абсолютная температура и квантовая механика.

  11. Недостижимость абсолютного нуля.

12. Энтропия идеального газа и цикл Карно. 13. Энтропия реальных рабочих тел.

14. Два начала термодинамики.

  1. Насос Томсона и формула Больцмана. 16. Отрицательные и низкие температуры.

  1. Магнитное охлаждение.

  2. Связь температуры и энтропии.

  3. Фотонный газ.
    20. Черные дыры:


Ниже приведены тематика и методическое обеспечение самостоятельной работы студентов в течение семестра.

  1. Основные понятия и определения термодинамики.


Термодинамическая система.

Уравнение состояния идеального и реального газов.

Смеси рабочих тел.

  1. Законы термодинамики


2.1 Сущность первого закона термодинамики.



2.2 Второй закон термодинамики.
2.3 Термодинамические процессы рабочих тел


    1. Термодинамические циклы


Фонды библиотек ДВФУ, кафедры,ресурсы Интернета ит.д.
В. А. Кириллин, В. В. Сычев, А. Е. Шейндлин Техническая термодинамика МЭИ 2008 Книга представляет собой классический курс технической термодинамики

В. Г. Ерохин, М. Г. Маханько Основы термодинамики и теплотехники Либроком 2009

Дементий Л.В., Кузнецов А.А., Менафова Ю.В. Сборник задач по технической термодинамике и теплопередаче Краматорск: ДГМА, 2002. - 260 с. ISBN 5

Вукалович М.П. Теплофизические свойства воды и водяного пара М.: Машиностроение, 1967. – 160 с

Предусмотрены отчеты по домашним заданиям рефераты, материалы к студенческой конференции, отчеты по домашним заданиям , рефераты, материалы к студенческой конференции

  1. Газовые смеси

    1. Смеси газов и паров


4. Теплопередача

4.1 Теплопроводность

4.2 Конвективный теплообмен

4.3 Теплообмен излучением

4.4 Сложный теплообмен и теплопередача

4.5 Интенсификация процессов теплообмена

Воскресенский В.Ю. Теплотехника Учебно-практическое пособие. М.: изд-во МГТУ, 2004. -80 с. Учебное пособие предназначено для студентов механических и технологических специальностей, изучающих по системе дистанционного обучения

Цветков Ф.Ф., Григорьев Б.А. Тепломассообмен Учебное пособие для вузов. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Издательство МЭИ, 2005. - 550 с., ил.
Кавецкий Г.Д., Касьяненко В.П., Николаев В.П. Изучение процессов теплопередачи в змеевиковом теплообменнике Лабораторный практикум. - М.: МГТА, 2002. -18с

В.Д. Солнцев ,И.Б.СлесаренкоТеплотехника методические указания по курсу и задания для выполнения контрольных работ студентами заочной формы обучения специальностей: 260501, 260204, 240902
Предусмотрены отчеты по домашним заданиям рефераты, материалы к студенческой конференции.
5.Теплообменные аппараты
5.1 Основы расчета теплообменных аппаратов

5.2 Повышение эффективности работы теплообменников,

5.3 Современные теплообменные аппараты

6. Рациональное использование теплоты в современных производствах

6.1 Использование вторичных энергоресурсов ( ВЭР) в пищевых производствах.

МИНИСТЕРСТВООБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Дальневосточный федеральный университет

(ДВФУ)

ШКОЛА БИОМЕДИЦИНЫ


КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
По дисциплине ТЕПЛОТЕХНИКА
260501.65 «Технология продуктов общественного питания»


Владивосток – 2011

Контрольно-измерительные материалыпредставляют собой тесты различных типов и уровней. Тесты представляются по каждой теме, количество тестов составлено больше, чем требуется для аттестации по теме, что позволит при проведении аттестации обеспечить каждого студента индивидуальным заданием. Данный раздел содержит тесты для тематической (промежуточной) аттестации и для итоговой аттестации. Тесты для промежуточной и для итоговой аттестации не повторяются.

Кроме того, материалы для контроля знаний студентов включают:

  • примерные темы рефератов;

  • варианты контрольных работ, тесты (материалы представляют собой набор заданий, позволяющих определить освоение отдельных тем учебной программы);

  • контрольные вопросы по каждой теме учебной программы и повсему курсу;

  • вопросы к зачетам и экзаменам.


ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ

Общие данные о педагогических тестовых материалах.

1. Название учебного предмета-«Теплотехника»

2. Перечень специальностей и направление подготовки, для которых планируется использование педагогических тестовых материалов – специальности : 260100.65»Технология продуктов общественного питания» и 260204 «Технология бродильных производств и виноделие».3.Кафедра-Технологии продукции и организации общественного питания

4. Разработал - к.т.н., доцент Солнцев В. Д.

5. Период разработки- 20__/2013 уч. год.

Спецификация педагогических тестовых материалов.

1. Целью создания педагогических тестовых материалов (ПТМ) является итоговая аттестация.

2. Перечень исходных документов, использованных при разработке ПТМ - Государственный образовательный стандарт специальности;

Программа дисциплины «Теплотехника»

3. Вид педагогических тестовых материалов гомогенный.

4. Наименование подхода к разработкам ПТМ - смешанный.

5. Число заданий в каждом варианте ПТМ – десять.

6. Число вариантов ПТМ – десять.

7. Количество заданий – десять, каждое составляет 100%.

8. Число ответов к заданиям с выбором ответа – один.

9. Результаты тестирования оцениваются:

9-10 правильных ответов - 5 баллов (отлично) 100%

7-8 правильных ответов - 4 балла (хорошо) 80%

5-6 правильных ответов - 3 балла (удовлетворительно) 50%

Менее 5 правильных ответов характеризуется как неудовлетворительная оценка.

10. Время выполнения каждого задания- 45 минут.
Разъяснения по составлению тестовых заданий

1. На титульном листе тестовых заданий необходимо указатьспециальность, курс, семестр.

2. В состав спецификации должны включаться цели создания тестов, т.е.для чего подготовлены тесты (для проверки остаточных знаний студентов,для промежуточной аттестации студентов, для проверки знаний поитоговой семестровой аттестации, на междисциплинарный экзамен - ГАК).

3. Число вариантов тестовых заданий должно быть не более 10.

4. Число заданий в каждом варианте должно быть не более 10

5. Число ответов в каждом задании определяется преподавателем.

6. Необходимо указывать, сколько правильных ответов в задании (например, два из пяти).

7. Тест должен быть оперативным, т.е. он должен предусматривать возможность быстрого ответа на поставленный вопрос

8. При проверке остаточных знаний студентов нужно ориентироваться на минимальный уровень сложности вопросов-.

9. В конце тестовых заданий должны быть ключевые ответы.

10. Необходимо исключить вопросительную форму задания.

11. Необходимо указать время выполнения задания студентами.

12. Необходимо исключить из тестовых заданий слово «Билет».

13. Необходимо соблюдать следующую пунктуацию;

-номер варианта обозначается арабской цифрой без точки;

-номер тестовых заданий обозначается арабской цифрой с точкой;

-для тестовых заданий с выбором правильного ответа нумерация ответов производится латинскими буквами со скобкой

Пример: Вариант 1

Задание 1. Ответы: а ) ; в) ; с) ; d) ; e)

- для тестовых заданий на установление соответствия нумерация ответов производится следующим образом: первый столбец нумеруется арабскими цифрами со скобкой, а второй столбец - латинскими буквами со скобкой:

Пример: Вариант 1

Задание 1.

Ответы:

1)............. а)..............

2)............. в)..............

3)............. с)..............

4)............. d)..............

5)............. е)..............

Вопросы

к тестовым заданиям для проверки знаний студентов по курсу Теплотехника.


Задание

Ответы


1. В термодинамике рабочие тело это:

а) Макроскопическое тела, существенно меняющие свой объем при нагревании и совершающие работу.

б) жидкости и газы.

в) жидкости и пары.


2. Термодинамическая система это:

а) Совокупность рабочих тел, обменивающихся между собой и окружающей средой энергией и веществом.

б) Совокупность рабочих тел, обменивающихся между собой и окружающей средой только энергией.

в) Совокупность рабочих тел, обменивающихся между собой и окружающей средой только веществом.

3. Основные термодинамические параметры состояния это:

а) P, , T

б) U, S,

в) P, T, U


4. Температура рабочего тела это:

а) Количество перенесенного тепла.

Б) Мера теплового движения молекул.

В) Потенциальная энергия рабочего тела.

5. Рабочие тела могут обмениваться энергией:

а) В форме теплоты Q.

Б) В форме работы L.

В) В форме теплоты Q и работыL.


6. Градус Кельвина:

а) Больше, чем градус Цельсия .

б) Меньше, чем градус Цельсия.

В) Цена градуса обеих шкал одинакова ∆TK=∆t̊C.


7. Удельный объем рабочего тела это:

а) Масса единицы объема.

Б) Объем, занимаемый единицей массы вещества.

В) Отношение первоначального объема тела к его объему после нагревания.


8. Давление газа это:

а) Сила, действующая на стенки сосуда по всем направлениям.

Б) Сила, действующая на единицу поверхности по нормали к ней.

В) Сила, действующая на поверхность по вертикали.

9. Покажите уравнение состояния для 1 кг идеального газа.

а)

б)

в)


10. В изобарном процессе:

а)

б)

в)


11. Термодинамический процесс это (дать наиболее полное определение):


а) Переход теплоты от одного тела к другому.

б) Любое изменение состояния рабочего тела.

в) Перемещение рабочего тела в пространстве.


12. Графическое изображение процесса это:

а) Совокупность точек.

б) Любая линия соединяющая точки, характеризующие начальное и конечное состояние рабочего тела.

в) Отрезок прямой между двумя точками.

13. Первый закон термодинамики выражается зависимостью:

а)

б)

в)

14. Площадь под кривой процесса в диаграмме () дает:

а) Количества подведенной или отведенной теплоты в процессе.

б) Количество подведенной или отведенной теплоты.

в) Ничего не дает.

15. Площадь под кривой процесса в диаграмме дает:

а) Величину работы расширения (сжатия) газа.

б) Количество подведенной или отведенной теплоты.

в) Ничего не дает.

16.Самопроизвольный переход теплоты от тел менее нагретых к телам более нагретым:

а) Невозможен.

б) Возможен всегда.

в) Возможен при определенных условиях.

17. В круговом процессе (цикле) теплота и работа связаны зависимостью:

а)

б)

в)

18. Термический КПД цикла Карно :

а) Может быть =1.

б) В принципе не может быть =1.

в) При определенных условиях может быть >1.



19. Анализируя выражение можно сделать вывод, что с подводом тепла:



а) Энтропия рабочего тела убывает ().

б) Энтропия остается постоянной ().

в) Значение S возрастает

20. Аналитическое выражение II закона термодинамики имеет вид

а) Q= cdT

б)

в)

21. Теплота распространяется внутри твердых тел путем


а) излучения

б) конвекции

в) теплопроводности


22. Температурное поле это


а) Совокупность температур на наружной поверхности тела

б) Совокупность температур во всех точках изучаемого пространства в данный момент времени

в) Средняя температура тела при его нагревании или охлаждении


23. Стационарный режим нагревания это


а) Режим, при котором температура во всех точках пространства одинакова

б) Режим, при котором температура во всех точках пространства не меняется со временем

в) Режим, при котором темп нагревания или охлаждения максимальный


24. Теплоотдачей называется

а) Процесс теплообмена между двумя теплоносителями

б) Сложный процесс теплообмена между твердой поверхностью и жидкостью или газом

в) Теплообмен между твердой поверхностью и газом путем излучения

25. Коэффициент теплоотдачи определяет


а) Скорость распространения тепла в жидкостях и газах

б) Интенсивность теплоотдачи

в) Темп нагрева или охлаждения твердого тела



26. Теплопередача это

а) Сложный процесс перехода тепла от горячего теплоносителя к холодному через разделяющую их твердую стенку

б) переход тепла от одного теплоносителя к другому при их смещении

в) Переход тепла от поверхности к среде или наоборот.


27. Термическое сопротивление стенки, толщиной это отношение

а)

б)

в)


28. Наилучший материал для тепловой изоляции должен иметь

а) Максимальное значение коэффициента теплопроводности

б) Минимальное значение и плотности

в) Максимальное значение

плотности




29. Градиент температуры это

а)

б)

в)



30 Температурный напор это

а) Разность температур твердой поверхности и среды

б) Разность температур среды на входе и выходе теплообменника

в) Разность конечной и начальной температур среды

1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12

Похожие:

Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины красноярск 2012 пояснительная...
Учебно-методический комплекс дисциплины (умкд) «Психодиагностика» для студентов заочной формы обучения (3,5 года обучения) по специальности...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины специальность 100110. 65...
Учебно-методический комплекс дисциплины (умкд) «Информационная культура» состоит из следующих элементов
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины специальность: 050706. 65 «Педагогика и психология»
Настоящий учебно-методический комплекс дисциплины (умкд) «Психолого-педагогическая коррекция» для студентов 5-го заочного отделения...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины специальность : 040101. 65...
Учебно-методический комплекс дисциплины (умкд) «Информатика» для студентов очной формы обучения по специальности 040101. 65 социальная...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины по выбору направление 050700. 62 «Педагогика»
Настоящий учебно-методический комплекс дисциплины по выбору (умкд) «Психолого-педагогическая коррекция» для студентов 4-го курса...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс «дисциплины»
Учебно-методический комплекс «дисциплины» физическая культура составлен в соответствии с Государственным образовательным стандартом...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины по направлению подготовки...
Учебно-методический комплекс дисциплины (умкд) «Основы экономических учений» состоит из следующих элементов
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины по направлению подготовки...
Учебно-методический комплекс дисциплины (умкд) «Основы экономических учений» состоит из следующих элементов
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс «дисциплины»
Учебно-методический комплекс «дисциплины» физическая культура составлен в соответствии с Государственным образовательным стандартом...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconПояснительная записка Учебно-методический комплекс дисциплины (умкд)...
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен к п н., доцентом Грасс Т. П., д э н., профессором Е. В. Щербенко
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconПояснительная записка Учебно-методический комплекс дисциплины (умкд)...
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен к п н., доцентом Грасс Т. П., д э н., профессором Е. В. Щербенко
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины
Учебно-методический комплекс дисциплины Культура повседневности зарубежных стран Направление/ специальность — 031400. 62, культурология...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Риторика»
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины «информатика»
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего...
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» iconУчебно-методический комплекс дисциплины
Учебно-методический комплекс дисциплины Источниковедение истории культуры Направление/ специальность — 031400. 62,культурология Форма...


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск