Наименование разделов и тем
|
Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся
|
Объем часов
|
Уровень освоения
|
1
|
2
|
3
|
4
|
Раздел 1.
Страноведение
|
|
|
|
Тема 1.1.
Россия
|
Содержание учебного материала
|
10
|
1
|
Фонетические особенности немецкого языка. Входной контроль
|
2
|
2
|
Географические названия. Географическое положение. Спряжение глагола sein. haben в Prasens,Perfekt. Климат. Население. Промышленность. Города. Достопримечательности. Известные люди страны. Политическое устройство. Лексические единицы.
|
Контрольная работа по теме «Россия»
|
Самостоятельная работа обучающихся :
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы .
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
1. Работа с упражнениями.
2.Составление диалогов.
3. Написание рефератов.
4.Перевод текстов.
|
6
|
|
Тема 1.2.
Германия. Австрия.
|
Содержание учебного материала
|
14
|
1
|
Грамматика. Настоящее время глаголов.
|
2
|
2
|
Германия. Берлин. Климат. Население. Промышленность. Города. Достопримечательности. Известные люди страны. Лексические единицы.
|
Контрольная работа по теме «Германия», «Австрия».
|
Самостоятельная работа обучающихся :
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы .
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
1. Создание презентации по теме: «Австрия».
2.Работа с упражнениями.
3.Чтение и перевод текстов.
|
6
|
|
Тема 1.3.
Лихтенштейн. Швейцария.
|
Содержание учебного материала
|
10
|
1
|
Грамматика. Предлоги.
|
2
|
2
|
Политический строй. Погода. Города. Население. Достопримечательности. Известные люди страны. Лексические единицы.
|
Контрольная работа по теме «Лихтенштейн», «Швейцария»
|
Самостоятельная работа обучающихся:
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы .
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
1.Создание презентации по теме: «Лихтенштейн. Люксембург».
2.Работа с упражнениями.
3.Чтение и перевод текстов.
|
6
|
|
Тема 1.4
Саратов
|
Содержание учебного материала
|
10
|
2
|
1
|
Грамматика. Степени сравнения прилагательных.
|
2
|
Население. Достопримечательности. Известные люди города. Образование. История. Лексические единицы.
|
Контрольная работа по теме «Саратов»
|
Самостоятельная работа обучающихся :
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы .
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
1.Создание презентаций по теме: «Саратов»
2. .Работа с упражнениями.
3.Чтение и перевод текстов
3.Составление диалогов.
|
6
|
|
Раздел 2
Известные люди
|
|
|
Тема 2.1.
Писатели, художники, композиторы.
|
Содержание учебного материала
|
8
|
1
|
Грамматика. Модальные глаголы.
|
2
|
2
|
Биография. Творчество Лексические единицы.
|
Контрольная работа по теме «Писатели, композиторы, художники». Лексические единицы.
|
Самостоятельная работа обучающихся:
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы .
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
1.Создание презентаций по теме: «Писатели, художники, композиторы».
2. .Работа с упражнениями.
3.Чтение и перевод текстов
3.Составление диалогов.
|
5
|
|
Тема 2.2
Известные ученые
|
Содержание учебного материала
|
10
|
1
|
Грамматика. Личные и неопределенные местоимения.
|
2
|
3
|
Биография. Открытия. Лексические единицы.
|
Контрольная работа по теме «Известные ученые»
|
|
Самостоятельная работа обучающихся::
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы .
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
1.Создание презентаций по теме: «Известные ученые»
2. .Работа с упражнениями.
3.Чтение и перевод текстов
3.Составление диалогов.
|
5
|
|
Раздел 3.
Средства массовой информации
|
|
|
Тема 3.1.
СМИ в жизни общества
|
Содержание учебного материала
|
8
|
1
|
Грамматика. Инфинитив Возвратные глаголы.
|
2
|
2
|
Газеты. Журналы. Телевидение. Интернет. Лексические единицы.
|
Контрольная работа по теме «СМИ в жизни общества»
|
Самостоятельная работа обучающихся:
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы .
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
1. .Работа с упражнениями.
2.Чтение и перевод газетных текстов
|
6
|
|
Тема 3.2.
Пресса в Германии и Австрии.
|
Содержание учебного материала
|
10
|
1
|
Грамматика . Причастие I и II.
|
2
|
2
|
Газеты, журналы, телеканалы, радиостанции. Лексические единицы.
|
Контрольная работа по теме «Пресса в Германии и Австрии»
|
Самостоятельная работа обучающихся :
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы .
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
1 .Работа с упражнениями.
2.Чтене и перевод текстов
|
5
|
|
Раздел 4
Окружающая среда
|
|
|
Тема 4.1
Экологические проблемы
|
Содержание учебного материала
|
10
|
1
|
Грамматика. Prasens Imperfekt
|
2
|
2
|
Загрязнение, радиация, озоновые дыры. Лексические единицы.
|
Контрольная работа по теме «Экологические проблемы»
|
|
Самостоятельная работа обучающихся:
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы .
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
1 .Работа с упражнениями.
2.Чтение и перевод текстов
|
5
|
|
Тема 4.2
Защита окружающей среды
|
Содержание учебного материала
|
8
|
1
|
Грамматика. Perfekt Aktiv.
|
2
|
2
|
Заповедники, очистка воды и воздуха, Красная книга. Лексические единицы.
|
Контрольная работа по теме «Защита окружающей среды»
|
Самостоятельная работа обучающихся:
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы .
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
1.Создание презентаций по теме: «Защита окружающей среды
2 .Работа с упражнениями.
3.Чтение и перевод текстов
3.Составление диалогов.
|
6
|
|
Раздел 5
Праздники и традиции
|
|
|
Тема 5.1
Праздники и традиции в немецкоговорящих странах
|
Содержание учебного материала
|
10
|
1
|
Грамматика. Время Plusquamperfekt Aktiv.
|
2
|
2
|
Рождество, Пасха. Лексические единицы.
|
Контрольная работа по теме «Праздники и традиции»
|
Самостоятельная работа обучающихся :
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы .
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
1.Создание презентации по теме: «Праздники в Германии»
2 .Работа с упражнениями.
3.Чтение и перевод текстов
|
5
|
|
Тема 5.2
Российские праздники
|
Содержание учебного материала
|
10
|
2
|
1
|
Грамматика. Время Futurum Aktiv.
|
2
|
Новый год. День победы. День космонавтики. 8 марта. Лексические единицы.
|
Контрольная работа по теме «Российские праздники»
|
Самостоятельная работа обучающихся :
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы .
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
1.Создание презентации по теме: «Российские праздники».
2 .Работа с упражнениями.
3.Чтение и перевод текстов
|
5
|
|
Раздел 6
Образование
|
|
|
Тема 6.1
Образование в немецкоговорящих странах
|
Содержание учебного материала
|
8
|
2
|
1
|
Грамматика. Prasens Passiv.
|
2
|
Виды образования.
|
3
|
Профессиональное образование. Университеты. Лексические единицы.
|
Контрольная работа по теме «Образование в немецкоговорящих странах»
|
|
Самостоятельная работа обучающихся :
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы .
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
1 .Работа с упражнениями.
2.Чтение и перевод текстов
|
5
|
Тема 6.2
Образование в России
|
Содержание учебного материала
|
8
|
1
|
Грамматика. Prateritum Passiv.
|
2
|
2
|
Школьное, начальное и среднее профессиональное образование. Образование в Саратове. Лексические единицы.
|
Контрольная работа по теме «Образование в России»
|
Самостоятельная работа обучающихся :
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы .
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
1.Работа с упражнениями.
2.Чтение и перевод текстов
3.Написание реферат по теме: «Университеты России».
|
5
|
|
Раздел 7
Спорт и здоровый образ жизни.
|
|
|
Тема 7.1
Спортивные игры.
|
Содержание учебного материала
|
6
|
1
|
Грамматика. Perfekt, Pluquamperfekt Passiv.
|
2
|
2
|
Футбол. Хоккей. Олимпийские игры. Лексические единицы.
|
Контрольная работа по теме «Спортивные игры»
|
Самостоятельная работа обучающихся :
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы .
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
1. Работа с упражнениями
2. Написание реферата по теме: «Известные спортсмены Германии»
3.Составление диалогов.
|
5
|
|
Тема 7.2
Здоровый образ жизни
|
Содержание учебного материала
|
8
|
1
|
Грамматика. Futurum Aktiv
|
2
|
2
|
Вредные привычки. Занятия спортом. Здоровое питание. Лексические единицы.
|
Контрольная работа по теме «Здоровый образ жизни»
|
Самостоятельная работа обучающихся :
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы .
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
1Составление диалогов.
2.Работа с упражнениями.
3.Написание сообщения по теме: «Мой любимый вид спорта».
|
4
|
|
Раздел 8.
Моя специальность
|
|
|
Тема 8.1.
Организация сферы обслуживания
|
Содержание учебного материала
|
22
|
1
|
Правила общественного питания.Ознакомление с оборудованием основного буфета (посуда, столовые приборы, столовое белье и др.) Лексические единицы. Грамматика: Сложное подлежащее.
|
2
|
2
|
Приготовление пищи. Необходимые объяснения и инструкции персоналу. Лексические единицы. Грамматика.
|
3
|
Составление меню. Содержание меню, названия и виды блюд, названия ингредиентов блюд, способы приготовления блюд Лексические единицы. Грамматика. Сложное предложение.
|
4
|
Работа с сопроводительной документацией. Правила пользования сборником рецептур
Лексические единицы. Грамматика Придаточные определительные предложения.
|
Кондитерские изделия в кухнях народов мира. Украшение изделий. Лексические единицы.
|
5
|
Десерты: Десертное меню. Названия блюд десертного меню. Помощь в выборе десертов
Лексические единицы.
|
6
|
Коктейли. Название ингредиентов коктейля, способы приготовления коктейлей. Помощь в выборе коктейля. Лексические единицы.
|
7
|
Сервировка стола (виды и способы сервировки). Лексические единицы.
|
Контрольная работа по теме: «Организация сферы обслуживания»
|
Самостоятельная работа обучающихся:
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы (по вопросам к параграфам).
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы
1.Составление меню и технологических карт.
2.Слздание презентации.
|
12
|
|
Тема 8.2.
Ресторанный бизнес
|
Содержание учебного материала
|
20
|
1
|
Прием заказа: Вежливые формы вопросов и ответов при разговоре с гостем, с клиентом, заказывающим столик по телефону.
Лексические единицы. Грамматика. Сложноподчиненное предложение.
|
2
|
2
|
Предоставление информации гостю о времени работы ресторана, о наличии свободных столиков. Лексические единицы. Грамматика.
|
3
|
Обслуживание гостя за столиком. Вежливые формы объяснений, отказа. Даты и время на немецком языке Лексические единицы. Грамматика.
|
4
|
Обслуживание в баре: виды и названия напитков, барного стекла;
обслуживание гостя за барной стойкой, помощь в выборе напитков, вежливые формы вопросов, информация о стоимости напитка.
Лексические единицы. Грамматика: Парные союзы.
|
5
|
Оплата счета гостем, виды счета, формы оплаты счета, исправление неточностей в счете, названия валют. Лексические единицы. Грамматика.
|
Самостоятельная работа обучающихся :
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы .
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
1.Составление диалогов.
2.Работа с упражнениями.
|
6
|
|
Тема 8.3.
Культура общения.
|
Содержание учебного материала
|
20
|
1
|
Общие правила этикета. Лексические единицы. Грамматика .Повелительное наклонение.
|
2
|
2
|
Общие правила этикета: подарки. Лексические единицы.
|
3
|
Общие правила этикета: одежда Лексические единицы.
|
4
|
Общие правила этикета: угощение Лексические единицы.
|
5
|
Общие правила этикета общепринятые правила поведения и темы для разговора. Лексические единицы.
|
6
|
Общие правила этикета запретные темы; продолжительность визита. Лексические единицы.
|
7
|
Общие правила этикета прощание и уход. Лексические единицы.
|
8
|
Обслуживание гостей: Типичные просьбы гостей и вежливые формы ответов на них. Лексические единицы .Грамматика:
|
9
|
Виды жалоб гостя, формы вежливого извинения на жалобы гостя решение спорных вопросов. Лексические единицы.
|
10
|
Оказание помощи. Фразы и выражения для оказания помощи гостю при несчастном случае. Лексические единицы.
|
Самостоятельная работа обучающихся:
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы (по вопросам к параграфам).
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы
1.Составление диалогов.
|
7
|
|
Тема 8.4.
Организация производства
|
Содержание учебного материала
|
18
|
1
|
Работа с документами и персоналом:
Организация работы снабжения и сбыта.
Лексические единицы. Грамматика..Предлог.
|
2
|
2
|
Ценообразование. Составление технико-технологических карт, калькуляционных карт
(заполнение образцов) Лексические единицы.. Грамматика
|
3
|
Программа производственного контроля: режим рабочего дня, навыки необходимые при работе, подбор персонала, резюме, анкеты, деловое письмо.
Коллеги по бизнесу. Компании, их виды. Как объяснить политику компании. Анализ проблем.
Лексические единицы. Грамматика
|
4
|
Переговоры – решение проблем. Стратегия и политика рассмотрения жалоб. Письмо-извинение Лексические единицы. Грамматика
|
Контрольная работа по теме: «Организация производства»
|
Самостоятельная работа обучающихся:
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы (по вопросам к параграфам).
Самостоятельная проработка дополнительной литературы, с использованием рекомендаций преподавателя.
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы
1.Заполнение образцов технико-технологических карт, калькуляционных карт.
2.Составление анкет, резюме, деловых писем; составление программы производственного контроля.
|
5
|
|
Дифференцированный зачёт
|
|
2
|
2
|
|
ВСЕГО
|
345
|
|
