Методические рекомендации для студентов по самоподготовке к занятиям Тема: Введение. История возникновения наук гигиены и экологии

Какими методами можно улучшить качество воды в домашних условиях

1. 
   Производить отбор проб воды на бактериологический и химический анализы;
   
2. 
   Разрабатывать различные мероприятия по улучшению качества воды;
   
3. 
   Давать заключение о санитарно - гигиенической оценке качества воды;
   
4. 
   Оформлять нормативную документацию.
   

1. 
   Подготовить сообщение по разделу «Физиологическая роль воды».
   
2. 
   Назвать характеристики и причины «вспышек» водных эпидемий.
   
3. 
   Дать характеристики геохимическим эндемиям.
   
4. 
   Перечислить и записать основные источники загрязнения воды в мировом масштабе.
   
5. 
   Написать реферат на тему: «Санитарно-гигиеническое и хозяйственно-бытовое назначение воды».
   
6. 
   Перечислить основные требования к содержанию и обслуживанию источников водоснабжения. Дать определение нормам водопотребления.
   
7. 
   Законспектировать основные гигиенические требования к качеству воды централизованного и нецентрализованного водоснабжения. СанПиН «Питьевая вода».
   
8. 
   Сделать информационный стенд по правилам санитарной охраны источников водоснабжения.
   

1. 
   Качественная и количественная характеристика строения литосферы.
   
2. 
   Компоненты механического состава почвы. Гигиеническая характеристика механического состава почвы.
   
3. 
   Органические компоненты состава почвы. Роль микроорганизмов в динамике органических соединений. Характеристика процессов самоочищения почв.
   
4. 
   Роль почвы в пищевых цепочках. Определении понятия плодородия и его значение в гигиенической характеристике почвы.
   
5. 
   Гигиенические требования к химическим, физическим и микробиологическим показателям качества почвы в селитебных зонах.
   
6. 
   Геохимические провинции. Типы и виды. Влияние на состояние здоровья населения.
   
7. 
   Роль почвы в распространении инфекционных заболеваний. Оценка степени биологического загрязнения почвы. Шкала опасности загрязнения почвы.
   
8. 
   Организация контроля за санитарным состоянием почвы населенных мест. Цели и предметы санитарно-гигиенической оценки почвы.
   
9. 
   Роль почвы в формировании «культурного слоя». Проблема деградации почв.
   
10. 
    Требования к организации мест по утилизации бытовых отходов.
    

1. 
   Строение литосферы.
   
2. 
   Компоненты механического и органического состава почвы.
   
3. 
   Самоочищение почв.
   
4. 
   Проблемы деградации почв.
   
5. 
   Требования к организации мест по утилизации бытовых отходов.
   

1. 
   Назвать основное экологическое значение почвы.
   
2. 
   Описать эпидемиологическое значение почвы, перечислить эпидемические заболевания.
   
3. 
   Ответить письменно на вопрос: Каким образом происходит самоочищение почвы?
   
4. 
   Перечислить, санитарно-гигиенические показатели загрязнения почвы.
   
5. 
   Подготовить сообщение «Требования к устройству и эксплуатации сооружений по переработке и утилизации отходов.
   

1. 
   История формирования городских поселений. Гигиенические предпосылки и особенности.
   
2. 
   Факторы формирования городской среды. Планировка населенных мест.
   
3. 
   Выбор территории для строительства городов. Функциональное зонирование.
   
4. 
   Зоны рекреации. Санитарно-защитные зоны.
   
5. 
   Санитарная чистка городов.
   
6. 
   Санитарная охрана атмосферного воздуха городов
   
7. 
   Урбанизация как глобальный процесс. Закономерности устойчивого развития урбосистемы.
   
8. 
   Требования к планировке жилищ. Микроклиматические особенности жилых помещений.
   

1. 
   Гигиенические требования к окружающей среде в жилых и общественных зданиях;
   
2. 
   Гигиеническую планировку населённых мест;
   
3. 
   Гигиеническую оценку факторов среды жилых помещений;
   
4. 
   Естественное и искусственное освещение помещения
   

1. 
   Каким образом воздействие жилищных условий и степени благоустройства влияет на здоровье и жизнедеятельность человека.
   
2. 
   Какие существуют гигиенические требования к планировке, освещению, отоплению, вентиляции жилых и общественных зданий.
   

1. 
   Основные структурные компоненты гигиены питания.
   
2. 
   Составные части пищевых продуктов и их значение для обеспечения здорового питания человека. Естественные компоненты пищевых продуктов. Значение водного компонента пищевых продуктов.
   
3. 
   Принципы рационального питания. Основные направления использования рационального питания для оздоровления. Физиологические нормы питания.
   
4. 
   Биологическая роль белков. Признаки белковой недостаточности. Количественная и качественная характеристика белковой пищи.
   
5. 
   Биологическая роль углеводов. Энергетическая ценность углеводов.
   
6. 
   Энергетическая и пластическая функция жиров. Структурный и резервный жир в организме человека.
   
7. 
   Минеральные вещества в пищевом рационе. Роль макро и микроэлементов.
   
8. 
   Ультрамикроэлементы.
   
9. 
   Роль витаминов в системе здорового питания. Принципы гигиенического нормирования поступления витаминов в организм.
   
10. 
    Главные экологические проблемы питания человека.
    
11. 
    Понятие «пищевой цепи», ее значение для системы гигиенического определения понятия здоровья человека.
    

1. 
   Основные гигиенические требования, предъявляемые к качеству продуктов;
   
2. 
   Методы определения суточных энерготрат и потребностей в основных пищевых веществах в соответствии с физиологическими нормами питания
   

1. 
   Назвать физиологические нормы питания, режим питания, принципы диетического питания.
   
2. 
   Записать перечень йодированных продуктов и продуктов, обогащенных йодом.
   

1. 
   Продукты питания, как причина острых кишечных заболеваний. Приобретение пищей вредных свойств в результате воздействия факторов хранения и транспортировки.
   
2. 
   Общие принципы профилактики кишечных инфекций.
   
3. 
   Основные формы глистных инвазий.
   
4. 
   Принципы классификации пищевых отравлений.
   
5. 
   Пищевые отравления микробной природы. Пищевые токсикоинфекции и мероприятия по их профилактике.
   
6. 
   Ботулизм, формы проявления. Профилактика ботулизма.
   
7. 
   Стафилококковый токсикоз.
   
8. 
   Пищевые отравления немикробной природы. Отравление ядовитыми грибами.
   
9. 
   Отравление ядовитой рыбой.
   

1. 
   Основные гигиенические требования, предъявляемые к качеству продуктов;
   
2. 
   Заболевания, связанные с характером питания и качеством пищевых продуктов.
   
3. 
   Вещества в соответствии с физиологическими нормами питания
   

1. 
   Составить таблицу по двум группам пищевых отравлений микробной (токсикозы и токсикоинфекции) и немикробной (ксенобиотики, генетически модифицированные продукты) этиологии.
   
2. 
   Перечислить основные причины, приводящие к возникновению пищевых отравлений.
   
3. 
   Назвать мероприятия направленные на профилактику пищевых отравлений
   

1. 
   Назовите заболевания, связанные с недостаточным питанием.
   
2. 
   Назовите заболевания, связанные с избыточным питанием.
   
3. 
   Расскажите о патологических состояниях, связанных с неправильным питанием.
   
4. 
   Назовите причины избыточной массы тела (ожирения) у людей и ее последствия.
   
5. 
   Расскажите о диетическом питании как составной части комплексного лечения больных.
   
6. 
   Расскажите о лечебно-профилактическом питании, его видах и назначении.
   
7. 
   Перечислите пищевые продукты, являющиеся основными источниками витаминов A, D, Е, К в питании человека.
   
8. 
   Назовите пищевые продукты, являющиеся основными источниками витаминов группы В, РР, С в питании человека.
   
9. 
   Какие факторы способствуют разрушению витаминов в продуктах?
   
10. 
    Назовите микросимптомы недостаточности в пищевом рационе витаминов С, В₁, B₂.
    
11. 
    Назовите микросимптомы недостаточности в пищевом рационе витаминов РР, A, D.
    
12. 
    Какова биологическая роль витаминов в организме человека?
    
13. 
    Расскажите об авитаминозах и причинах их возникновения.
    
14. 
    Расскажите о профилактике авитаминозов.
    
15. 
    Какова потребность в витаминах при умственном и физическом труде?
    
16. 
    Назовите меры по сохранению витаминов в продуктах животного и растительного происхождения при кулинарной обработке.
    

1. 
   Составлять меню-раскладки для различных групп населения в соответствии с физиологическими нормами при лечебно-профилактическом питании;
   
2. 
   Разрабатывать различные рекомендации по оптимизации фактического питания и режима питания при лечебно-профилактическом питании;
   
3. 
   Анализировать, определять и оценивать калорийность суточного рациона
   

1. 
   Составить таблицу по двум группам пищевых отравлений микробной (токсикозы и токсикоинфекции) и немикробной (ксенобиотики, генетически модифицированные продукты) этиологии.
   
2. 
   Перечислить основные причины, приводящие к возникновению пищевых отравлений.
   
3. 
   Назвать мероприятия направленные на профилактику пищевых отравлений
   

1. 
   Виды и формы трудовой деятельности, физиологическая классификация трудовой деятельности. Оценка трудовой деятельности. Принципы классификации трудовой деятельности.
   
2. 
   Особенности режимов затрат энергии при физическом и умственном труде.
   
3. 
   Причины возникновения гипокинезии при определенных формах труда.
   
4. 
   Возрастные категории в системе классификации интенсивности труда.
   
5. 
   Гигиенические принципы классификации условий труда по вредным производственным факторам (ВПФ).
   
6. 
   Характеристика оптимальных, допустимых, вредных и опасных условий труда. Причинно-следственная связь нарушений здоровья с условиями труда.
   
7. 
   Определение и принципы классификации производственных вредностей.
   
8. 
   Основные направления профилактики влияния производственных вредностей на здоровье медицинского персонала. Профессиональный риск.
   
9. 
   Гигиенические требования к устройству производственных помещений (освещение, вентиляция, защитные устройства).
   
10. 
    Классификация профессиональных заболеваний.
    
11. 
    Основные способы профилактики профессиональных заболеваний на производстве.
    
12. 
    Принципы организации обязательных медицинских осмотров.
    
13. 
    Физическая характеристика явлений шума и вибрации. Гигиеническая оценка, способы гигиенической оценки шума и вибрации. Гигиенические нормативы. Профессиональная глухота и вибрационная болезнь. Стадии развития заболевания. Материалы и методы защиты от шума и вибрации. Профилактика профессиональной глухоты и вибрационной болезни.
    
14. 
    Проблема производственного и природного инфразвука. Источники. Медико-биологические аспекты воздействия инфразвука. Профилактика неблагоприятного воздействия инфразвука на организм. Ультразвук. Источники естественного и искусственного происхождения. Влияние ультразвука на организм. Профилактические мероприятия.
    
15. 
    Электромагнитные излучения и поля естественного происхождения.
    
16. 
    Химический фактор. Классификация химических веществ как фактора производства. Общие закономерности влияния химических веществ на здоровье работающих. Гигиенические требования к организации работы с химическими веществами на производстве.
    
17. 
    Гигиенические оценки производственной пыли. Пневмокониозы и пневмосиликозы. Профилактика пылевых заболеваний.
    
18. 
    Гигиеническая характеристика производственных факторов, влияющих на условия труда в аптеке
    
19. 
    Влияние лекарственных препаратов и вредных химических веществ.
    
20. 
    Санитарные требования при изготовлении различных лекарственных форм.
    
21. 
    Санитарные требования при изготовлении не стерильных лекарственных форм.
    

1. 
   Основные направления профилактики влияния производственных вредностей на здоровье фармацевта;
   
2. 
   Санитарные требования при изготовлении различных лекарственных форм.
   

1. 
   Особенности труда аптечных работников.
   
2. 
   Профилактика профессиональных заболеваний.