Учебно-методический комплекс менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме рабочая программа для студентов специальности 100. 103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм»

Скачать 0.52 Mb.

Название	Учебно-методический комплекс менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме рабочая программа для студентов специальности 100. 103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм»
страница	2/5
Дата публикации	17.11.2014
Размер	0.52 Mb.
Тип	Учебно-методический комплекс

100-bal.ru > Туризм > Учебно-методический комплекс

1 2 3 4 5

2. Тематический план дисциплины ОДО
Таблица 1

№	Тема	недели семестра	Виды учебной работы и самостоятельная работа, в час.			Итого часов по теме	Итого количество баллов
№	Тема	недели семестра	Лекции*	Семинарские (практические) занятия*	Самостоятельная работа*	Итого часов по теме	Итого количество баллов
1	2	3	4	5	6	7	8
	Модуль 1.	1-6
1.1	Рыночная экономика и менеджмент: понятие, сущность и функции менеджмента.		2	1	3	6	0-5
1.2	Опыт менеджмента за рубежом. Возможность его использования в России		2	1	3	6	0-5
1.3	Специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма. Цели и задачи управления предприятием индустрии сервиса и туризма.		1	2	3	6	0-10
1.4	Организация работы по управлению предприятием в СКС и туризме. Система коммуникаций на предприятии СКС и туризма		1	2	3	6	0-10
	Всего		6	6	12	24	30
	Модуль 2	6-12
2.1	Методы принятия решений в сфере сервиса и туризма		2	1	3	6	0-10
2.2	Стратегическое и текущее планирование деятельности предприятия сферы сервиса и туризма. Внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере сервиса и туризма		2	2	5	9	0-10
2.3	Создание системы мотивации труда на предприятиях СКС и туризма		1	1	3	5	0-5
2.4	Организация контроля за деятельностью подчиненных на предприятиях СКС и туризма		1	2	3	6	0-5
	Всего		6	6	14	26	0-30
	Модуль 3	13-18
3.1	Качества и работа менеджера. Инновационная программа менеджера		1	1	3	5	0-6
3.2	Риск-менеджмент		1	1	3	5	0-6
3.3	Этика делового общения на предприятиях СКС и туризма		1	1	3	5	0-6
3.4	Управление конфликтами в сфере сервиса и туризма		1	1	3	5	0-6
3.5	Психология менеджмента		1	1	3	5	0-6
3.6	Внешние связи и возможности менеджмента в сфере сервиса и туризма. Налаживание взаимовыгодного сотрудничества в сфере СКС и туризма		1	1	3	5	0-10
	Всего		6	6	18	30	0-40
	Итого (часов, баллов):		18	18	44	80	0 – 100

Тематический план дисциплины ОЗО

Таблица 2

№	Тема	недели семестра	Виды учебной работы и самостоятельная работа, в час.			Итого часов по теме
№	Тема	недели семестра	Лекции*	Семинарские (практические) занятия*	Самостоятельная работа*	Итого часов по теме
1	2	3	4	5	6	7
	Модуль 1.
1.1	Рыночная экономика и менеджмент: понятие, сущность и функции менеджмента.		1		5	6
1.2	Опыт менеджмента за рубежом. Возможность его использования в России		1		5	6
1.3	Специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма. Цели и задачи управления предприятием индустрии сервиса и туризма.		1		5	6
1.4	Организация работы по управлению предприятием в СКС и туризме. Система коммуникаций на предприятии СКС и туризма		1		5	6
	Всего		4		20	24
	Модуль 2
2.1	Методы принятия решений в сфере сервиса и туризма		1		5	6
2.2	Стратегическое и текущее планирование деятельности предприятия сферы сервиса и туризма. Внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере сервиса и туризма		1		5	6
2.3	Создание системы мотивации труда на предприятиях СКС и туризма		1		5	6
2.4	Организация контроля за деятельностью подчиненных на предприятиях СКС и туризма		1		5	6
	Всего		4		20	24
	Модуль 3
3.1	Качества и работа менеджера. Инновационная программа менеджера				5	5
3.2	Риск-менеджмент				5	5
3.3	Этика делового общения на предприятиях СКС и туризма			0,5	5	5,5
3.4	Управление конфликтами в сфере сервиса и туризма			0,5	5	5,5
3.5	Психология менеджмента			0,5	5	5,5
3.6	Внешние связи и возможности менеджмента в сфере сервиса и туризма. Налаживание взаимовыгодного сотрудничества в сфере СКС и туризма			0,5	5	5,5
	Всего			2	30	32
	Итого (часов, баллов):		8	2	70	80

Виды и формы оценочных средств в период текущего контроля
Таблица 3

№ темы	устный опрос		письменные работы			Итого количество баллов
№ темы	собеседование	ответ на семинаре	контрольная работа	тест	реферат	Итого количество баллов
Модуль 1.
1.1	0-2	0-1	0-2	-	-	0-5
1.2	0-2	0-1	0-2	-	-	0-5
1.3	0-2	0-1	0-7	-	-	0-10
1.4				0-10		0-10
Всего	0-6	0-3	0-11	0-10	-	0-30
Модуль 2.
2.1	0-3	0-2	-	0-5	-	0-10
2.2	0-3	0-2	-	0-5	-	0-10
2.3	0-3	0-2	-	-	-	0-5
2.4					0-5	0-5
Всего	0-9	0-6	-	0-10	0-5	0-30
Модуль 3.
3.1			-	-	0-6	0-6
3.2			-	-	0-6	0-6
3.3			0-6	-	-	0-6
3.4				0-6	-	0-6
3.5				0-6		0-6
3.6			0-5		0-5	0-10
Всего			0-11	0-12	0-17	0-40
Итого	0-15	0-9	0-22	0-32	0-22	0 – 100

Планирование самостоятельной работы студентов ОДО/ОЗО

Таблица 4

№	Модули и темы	Виды СРС		Объем часов ОЗО	Объем часов ОДО	Кол-во баллов
№	Модули и темы	обязательные	дополнительные	Объем часов ОЗО	Объем часов ОДО	Кол-во баллов
Модуль 1.
1.1		контрольная		5	3	0-5
1.2		контрольная	собеседование	5	3	0-5
1.3		контрольная		5	3	0-10
1.4		тест		5	3	0-10
	Всего:			20	12	30
Модуль 2.
2.1		Тест	собеседование	5	3	0-10
2.2		тест	Ответ на семинаре	5	5	0-10
2.3		собеседование		5	3	0-5
2.4		реферат		5	3	0-5
	Всего			20	14	30
Модуль 3
3.1		реферат		5	3	0-6
3.2		реферат		5	3	0-6
3.3		Контрольная		5	3	0-6
3.4		тест		5	3	0-6
3.5		тест		5	3	0-6
3.6		контрольная	реферат	5	3	0-10
	Всего:			30	18	0-40
	ИТОГО:			70	44	0 – 100

1 2 3 4 5

Похожие:

	Учебно-методический комплекс география курортов мира рабочая программа... Е. Н. Киприна. География курортов мира. Учебно-методический комплекс для студентов специальности «Социально-культурный сервис и туризм»...		Учебно-методический комплекс историческая география сибири рабочая... Н. А. Балюк Историческая география Сибири. Учебно-методический комплекс для студентов специальности «Социально-культурный сервис...
	Информационные технологии и системы в социально-культурном сервисе и туризме Методические указания и материалы к лабораторным работам для студентов специальности 100100, 100400 «Социально-культурный сервис...		Учебно-методический комплекс введение в специальность рабочая программа... Н. А. Балюк Введение в специальность. Рабочая учебная программа для студентов специальности «Социально-культурный сервис и туризм»...
	Учебно-методический комплекс курорты российской федерации рабочая... Е. Н. Киприна. Курорты Российской Федерации. Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов специальности...		Учебно-методический комплекс основы организации гостеприимства рабочая... О. П. Маркова. Основы организации гостеприимства. Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов специальности...
	Учебно-методический комплекс техника и технология ресторанного дела... Р. Ю. Сабитов. Техника и технология ресторанного дела. Учебно-методический комплекс для студентов специальности 100103. 65 «Социально-культурный...		Программа по дисциплине «Реклама в социально-культурном сервисе и туризме» Предназначена студентам специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм»
	Учебно-методический комплекс организация работы гостиничного комплекса... Р. Ю. Сабитов. Организация работы гостиничного комплекса Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов специальности...		Учебно-методический комплекс историко-архитектурные памятники российской... Рассмотрено на заседании кафедры социально-культурного сервиса и туризма «02»04. 2009. Протокол №7
	Учебно-методический комплекс экономика и организация санаторно-курортных... О. П. Маркова. Экономика и организация санаторно-курортных комплексов. Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для...		Учебно-методический комплекс услуги питания в санаторно-курортных... Р. Ю. Сабитов. Услуги питания в санаторно-курортных комплексах. Учено-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов...
	Учебно-методический комплекс услуги питания в санаторно-курортных... Р. Ю. Сабитов. Услуги питания в санаторно-курортных комплексах. Учено-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов...		Социально-культурный сервис и туризм В учебно-методическом комплексе представлены основные разделы теоретической части курса «Менеджмента в социально-культурном сервисе...
	Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо... Еланцева О. П. Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме учебно-методический комплекс. Рабочая...		Социально-культурный сервис и туризм Управление предприятиями социально-культурного сервиса и туризма. Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов...

Школьные материалы