Скачать 330.53 Kb.
|
5.1 Основная литература1. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: учебник / Е.Н. Ильина. - М.,Финансы и статистика, 2008. - 272 с.2. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: стратегия обслуживания: учебник для вузов / ЕЛ. Ильина. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 192 с. 3. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: продвижение туристского продукта: учебник для студентов вузов / Е. Н. Ильина. - М. : Финансы и статистика, 2008. - 176 с. 4. Зайцева Н. А. Менеджмент в сервисе и туризме: учебное пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / Н. А. Зайцева. - 2-е изд.,изм. и доп. - М. : ФОРУМ, 2012. - 368 с. : ил. 5. Казаков Н.П. Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме / Н.П. Казаков, Н.Я. Якубовская.- М.: Академия, 2011.- 240 с. 6. Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме. – СПб.: Питер, 2012 – 480с. 7. Скобкин С.С., Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: учебное пособие для студентов вузов/ С.С. Скобкин.- М.: Магистр: ИНФРА-М, 2011. – 496 с. 5.2 Дополнительная литература
5.3. Список нормативных документов Федеральный закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (по состоянию на 25 июля 2007 года) – Новосибирск: Сиб. универ. изд-во, 2007. – 28 с. – (кодексы и Законы России).
№12 – ФЗ от 5 февраля 2007г.
ГОСТ Р 53522 – 2009. Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения. ГОСТ Р 50644–2009. Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов. ГОСТ Р 50690 – 2000. Туристские услуги. Общие требования. ГОСТ Р 50764-2009 Услуги общественного питания. Общие требования. ГОСТ Р 53523-2009 Услуги общественного питания. Общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания. ГОСТ Р 53995-2010 Услуги общественного питания. Общие требования к методам и формам обслуживания на предприятиях общественного питания. ГОСТ Р 53522-2009 Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения. Основные термины и определения. ГОСТ Р 50681-2010 Туристские услуги. Проектирование туристских услуг. ГОСТ Р 53997-2010 Туристские услуги. Информация для потребителей. Общие требования. ГОСТ Р 53998-2010 Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования. ГОСТ Р 54604-2011 Туристские услуги. Экскурсионные услуги. Общие требования. ГОСТ Р 54605-2011 Туристские услуги. Услуги детского и юношеского туризма. Общие требования. ГОСТ Р 54605-2011 Туристские услуги. Безопасность активных видов туризма. Общие положения. 4.4. Периодические издания Журналы Туристские фирмы Туризм: практика, проблемы, перспективы Туризм: право и экономика Турбизнес Туристический олимп Отдых в России Вояж и отдых Газеты Туринфо Туристская деловая газета Интернет-сайты www.unwto.org - Всемирная туристская организация (UNWTO) www.wttc.org - Всемирный совет по туризму и путешествиям (WTTC) www.russiatourism.ru - Федеральное агентство по туризму Российской Федерации www.ratanews.ru - ежедневная электронная газета "RATA news", выпускаемая Российским союзом туриндустрии
1.Электронная библиотека Издательского дома Гребенникон; 2.Университетская информационная система Россия (УИС РОССИЯ);
5.6 Техническое и программное обеспечение дисциплины Лекционные занятия проводятся в аудитории, оснащенной видеоаппаратурой. Практические занятия проводятся в учебной лаборатории с использованием видео- и аудиоаппаратуры, учебных наглядных пособий. Самостоятельная работа включает в себя работу в библиотеке и медиакласссе, проведение научных исследований в виде реферата. 6. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ а) техническое и лабораторное обеспечение – аудитория с мультимедийным оборудованием. |
Рабочая программа по дисциплине «Технология продаж услуг туристской деятельности» Рабочая программа по дисциплине «Технология продаж услуг туристской деятельности» составлена в соответствии с требованиями ооп 100400.... | Рабочая программа по дисциплине «Технология и организация услуг питания» Рабочая программа по дисциплине «Технология и организация услуг питания» составлена в соответствии с требованиями ооп 100400. 62... | ||
Рабочая программа по дисциплине «Технология и организация услуг питания» Рабочая программа по дисциплине «Технология и организация услуг питания» составлена в соответствии с требованиями ооп 100400. 62... | Программа дисциплины технологии и документальное обеспечение туристской деятельности «Об основах туристской деятельности в рф» «132 фз от 24 ноября 1996 г в действующей редакции на 2009 г | ||
Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... «Туризм» профили подготовки «Технология и организация экскурсионных услуг», «Технология и организация туроператорских и турагентских... | Рефератов по дисциплине «Инвестиции на рынке товаров и услуг» Оценка бизнеса. Особенности применения метода сравнительного анализа продаж при оценке бизнеса | ||
Рабочая программа по дисциплине «Культура здоровья» Рабочая программа по дисциплине «Культура здоровья» составлена в соответствии с требованиями ооп 100400. 62 «Туризм» профиль: технология... | Рабочая программа по дисциплине «Анатомия человека» Рабочая программа по дисциплине «Анатомия человека» составлена в соответствии с требованиями ооп 100400. 62 «Туризм» профиль: технология... | ||
Методические указания к курсовой работе по дисциплине «Системы, технология... Системы, технология и организация услуг автосервиса: Метод указания к курсовой работе. – Ростов н/Д: Изд центр дгту, 2007. 31 с | Рабочая программа по дисциплине в технологии организации и предоставления услуг питания Целью освоения дисциплины является получение студентами теоретических знаний и приобретение практических навыков организации услуг... | ||
Рабочая программа дисциплины методы научного исследования Кореквизиты современные проблемы науки туристской индустрии, История и методология науки туристской индустрии | Рабочая программа по дисциплине «Управление качеством услуг в туризме» Рабочая программа по дисциплине «Управление качеством услуг в туризме» составлена в соответствии с требованиями ооп 100400. 62 «Туризм»... | ||
Российской Федерации Пензенский государственный университет реферат Факторинг это комплекс финансовых услуг, оказываемых компаниям оптовым поставщикам товаров и услуг, имеющий бессрочный характер и... | Рабочая учебная программа по дисциплине в. Од. 5 Транспортное обслуживание... Транспорт сам по себе является высокодоходной отраслью экономики и одновременно играет определяющую роль в генерации туристской деятельности... | ||
Рабочая учебная программа по дисциплине в. Дв 1 транспортное обслуживание... Транспорт сам по себе является высокодоходной отраслью экономики и одновременно играет определяющую роль в генерации туристской деятельности... | Рабочая программа по дисциплине б информационные технологии в туристской индустрии Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования |