Рабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме»

Скачать 358.52 Kb.

Название	Рабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме»
страница	3/9
Дата публикации	29.06.2015
Размер	358.52 Kb.
Тип	Рабочая программа

100-bal.ru > Туризм > Рабочая программа

1 2 3 4 5 6 7 8 9

2.2. Перечень тем практических занятий

Тема 1. Регулирование предпринимательской деятельности в сервисе и туризме (2 часа, решение проблемных ситуаций, кейсов).

Анализ статей закона «Об основах туристской деятельности». Регулированию процесса купли-продажи туристского продукта, виды договоров при оказании туристских услуг, разработка схемы движения турпродукта. Выбор темы научного доклада.

Тема 2. Организационно-правовые формы предпринимательства в туризме (2 часа, решение проблемных ситуаций, кейсов).

Виды предприятий инфраструктуры туризма. Организационно-правовые формы предпринимательства. Процедура регистрации туристского предприятия.

Тема 3. Методы оценки эффективности использования основных фондов и оборотных средств (2 часа, решение проблемных ситуаций, кейсов, задач).

1 вариант – Расчет коэффициентов эффективности использования основных фондов: фондоотдачи, фондоемкости, фондовооруженности. Расчет динамики основных фондов: обновления, выбытия, прироста. Расчет суммы амортизационных отчислений. Анализ показателей.

2 вариант – Оценка эффективности оборотных средств: анализ структуры оборотных средств, анализ оборачиваемости, анализ себестоимости, анализ движения денежных средств, анализ ликвидности. Показатели оборачиваемости. Методика сопоставления динамики коэффициентов оборачиваемости.

Тема 4. Разработка системы оплаты труда на предприятии сервиса и туризма (2 часа, решение проблемных ситуаций, кейсов, задач).

Разработка организационной структуры предприятия. Определение численности персонала по должностям. Составление штатного расписания. Расчет основных и дополнительных форм оплаты труда. Решение практической задачи по расчету оплаты труда работника за рабочий период.

Тема 5. Методы ценообразования в сервисе и туризме (2 часа, доклады-презентации, решение проблемных ситуаций, кейсов, задач).

Использование метода потребительской оценки на основании закона эластичности спроса по цене. Методика расчета коэффициента ценовой конкуренции. Использование метода «директ-костинг» при определении цены. Пример составления калькуляции – расчета стоимости тура.

Тема 6. Прибыль и экономическая эффективность (4 часа, доклады-презентации, решение задач).

Роль прибыли в деятельности предприятия. Функции прибыли. Порядок формирования прибыли на предприятиях СКС и туризма. Источники и резервы формирования прибыли. Методика расчета рентабельности по видам: решение практической задачи.

Тема 7. Налогообложение предприятий туризма (3 часа, доклады-презентации, решение задач).

Современная налоговая политика в международной туристской сфере. Анализ статей Налогового Кодекса РФ. Использование систем налогообложения в практике туристских предприятий. Оптимизация налогового учета на предприятии: решение практической задачи.

2.3. Самостоятельная работа студентов

Самостоятельная работа является наиболее продуктивной формой образовательной и познавательной деятельности студента в период обучения.

Для реализации творческих способностей и более глубокого освоения дисциплины предусмотрены следующие виды самостоятельной работы: 1) текущая и 2) творческая проблемно-ориентированная.

Текущая СРС направлена на углубление и закрепление знаний студента, развитие практических умений. Текущая СРС включает следующие виды работ:

– работу с лекционным материалом, поиск и обзор литературы и электронных источников информации по индивидуальному заданию;

– опережающую самостоятельную работу;

– изучение тем, вынесенных на самостоятельную проработку;

– подготовку к практическим занятиям;

– подготовку к контрольным работам, промежуточному контролю.

Творческая проблемно-ориентированная самостоятельная работа (ТСР) направлена на развитие интеллектуальных умений, комплекса универсальных и профессиональных компетенций, повышение творческого потенциала студентов. ТСР предусматривает:

– исследовательскую работу по тематике планирования и прогнозирования в выбранной в качестве области научных интересов теме;

– анализ научных публикаций по тематике научных интересов;

– поиск, анализ, структурирование и презентацию информации;

– написание творческих работ (эссе) по заданной тематике;

– публичное выступление в аудитории с докладом и организация обсуждения углубленно изученного материала в области научных интересов студента.

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Похожие:

	Рабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме» Рабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме» составлена в соответствии с требованиями ооп...		Программа дисциплины опд. Ф. 10 Экономика и предпринимательство Опд. Ф. 10 Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме
	Задания областной студенческой олимпиады среди студентов образовательных... ...		Методические рекомендации по изучению дисциплины ...
	Тестирование: тест включает 10 вопросов типа «Верно/Неверно»– 1 балл ...		Государственное образовательное учреждение Высшего профессионального... ...
	Фгбоу впо «ргутиС» Факультет сервисных технологий Кафедра технологий... Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании кафедры Технологий в сервисе и туризме		Учебно-методический комплекс менеджмент в социально-культурном сервисе... Е. М. Кузьмина. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебно-методический комплекс для студентов специальности 100103...
	Программа по дисциплине «Реклама в социально-культурном сервисе и туризме» Предназначена студентам специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм»		Программа по дисциплине «Инновации в социально- культурном сервисе и туризме» Предназначена студентам по специальностям 100103. 65 «Социаль- но-культурный сервис и туризм», 100201. 65 «Туризм»
	Рабочая программа по дисциплине в 14. Реклама в туризме Цель курса обучение студентов теоретическим знаниям и практическим навыкам в области рекламы в туризме, формирование у студентов...		Рабочая программа дисциплины Интернет-предпринимательство Направление... Целью освоения дисциплины «Интернет-предпринимательство» является углубление теоретических знаний магистрантов в области современных...
	Курсовая работа по дисциплине «Микроэкономика» на тему «Предпринимательство:... Предпринимательство неотъемлемый элемент современной рыночной системы хозяйствования, без которого экономика и общество в целом не...		Рабочая программа по дисциплине «Транспортное обеспечение в туризме» Рабочая программа по дисциплине «Транспортное обеспечение в туризме» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100400. 62 Туризм,...
	Рабочая программа по дисциплине «Управление качеством услуг в туризме» Рабочая программа по дисциплине «Управление качеством услуг в туризме» составлена в соответствии с требованиями ооп 100400. 62 «Туризм»...		Рабочая программа по дисциплине «Бизнес-планирование в туризме и индустрии гостеприимства» Рабочая программа по дисциплине «Бизнес-планирование в туризме и индустрии гостеприимства» составлена в соответствии с требованиями...

Школьные материалы