Рабочая программа дисциплины «Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей»

Скачать 483.84 Kb.

Название	Рабочая программа дисциплины «Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей»
страница	3/4
Дата публикации	12.11.2014
Размер	483.84 Kb.
Тип	Рабочая программа

100-bal.ru > Военное дело > Рабочая программа

1 2 3 4

8.Самостоятельная работа обучающегося (СРС)
8.1. Виды СРС

№ п/п	Наименование раздела, темы учебной дисциплины	Семестр	Неделя семестра	Руководство СРС (час.)	Виды СРС	Объем СРС (час)
1	2	3	4	5	6	7
	Правила предоставления гостиничных услуг в РФ	5	1,2		Изучение и анализ дополнительных материалов	15
	Работа персонала гостиничного предприятия с клиентами. Подготовка и организация работы, передача дел при окончании смены. Процедура регистрации жалобы и порядок дальнейшей работы с ней. Закон о защите прав потребителя. Основы конфликтологии.	5	3,4		Изучение и анализ дополнительных материалов	5
	1.Особенности формирования счета при использовании дополнительных услуг 2.Культура поведения персонала службы приема и размещения	5	5,6		Изучение и анализ дополнительных материалов	10
	1.Клиентоориентированный сервис в работе службы приема и размещения 2.Требования, предъявляемые к работникам службы приема и размещения: стандартывнешнего вида, поведения, делового общения и др. Общие принципы организации учета в гостиницах и аналогичных предприятиях, система расчетов и документы отчетности.	5	7		Изучение и анализ дополнительных материалов	15
	Этика делового общения. Деловая культура: этика и психология процесса обслуживания и взаимоотношений с клиентом; протокол и этикет (в т.ч. международный); требования к внешнему виду работника сферы обслуживания.	5	8		Изучение и анализ дополнительных материалов	12
	Стандарты обслуживания гостей гостиничными предприятиями различных типов. Потребности и ожидания клиентов из разных регионов.	5	9		Изучение и анализ дополнительных материалов	14
	1.Программа Mystery Guest. Анонимная оценка выполнения стандартов качества продукции и услуг гостиницы	5	10,11		Изучение и анализ дополнительных материалов	15
	Итого			4		86

9. Оценочные средства для контроля успеваемости и результатов освоения учебной дисциплины
9.1. Оценочные средства и график самостоятельной работы обучающегося

Форма оценочного средства	Условное обозначение	Семестр и номера недели
		4 семестр		5 семестр		6 семестр
		1	2	1	1	1	2
Коллоквиум	Кл
Контрольная работа	Кр
Собеседование	Сб
Тестирование письменное, компьютерное	ТСп, ТСк	+	+
Типовой расчет	Тр
Индивидуальные домашние задания	ИДЗ	+
Выполнение расчетно-графических работ (%)	РГР
Внеаудиторное чтение (в тыс. знаков)	Вч
Реферат	РЕФ	+	+
Эссе	Э
Защита лабораторных работ	ЗРЛ
Защита практических работ	ЗПР	+	+
Курсовая работа	КР
Курсовой проект	КП
Научно-исследовательская работа	НИРС
Отчеты по практикам	ОП
Текущий зачет	ТЗ
Подготовка творческих работ (ролик, исследовательский и др.проекты)	ПТР

9.2. Оценочные средства для контроля успеваемости по аудиторным занятиям

№ п/п	Разделы, темы дисциплины	Семестр	Неделя семестра	Формируемая компетенция (ОК, ПК)	Образова-тельные результаты	Оценочные средства (формы текущего контроля успеваемости (по неделям), формы промежуточной аттестации (по семестрам)
1	2	3	4	5	6	7
1	Правила предоставления гостиничных услуг	1	1,2	ПК2.1., ОК2, ОК3	З1	Сб,ИДЗ
2	Организация работы службы приема и размещения	1	1,2	ОК2,ОК6, ПК2.1.	З3,З4	ЗПР, ТСп, Сб
3	Заезд, размещение и регистрация гостей	1	1,2	ОК2,ОК3	З1	ЗПР, ТСп, Сб
4	Обслуживание гостей во время проживания	1,2	1,2	ОК5, ПК2.3.,ОК3	З1,З3,З4	ЗПР, ТСп, Сб
5	Выезд гостей. Процедура выписки гостя	1,2	1,2	ОК5,ОК3,	З2,У1,В1	ЗПР, ТСп, Сб
6	Организация работы службы консьержей, телефонных операторов, ночных аудиторов	2	1,2	ОК5,ОК8,ПК2.4.	З1,З3,З4,В1	ЗПР, ТСкп, Сб
7	Информационные и телекоммуникационные технологии в работе СПиР	2	1,2	ОК5,ОК6,ПК2.2.,ОК3	З1,З3,З4,В1	ЗПР, ТСкп, Сб

1 2 3 4

Похожие:

	Рабочая Учебная программа дисциплины Практикум Организация работы службы приема и размещения Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению (специальности) 071800. 62 «Социально-культурная...		Рабочая программа дисциплины «Организация обслуживания гостей в процессе проживания» Обеспечение профессионального образования, способствующего социальной, академической мобильности, востребованности на рынке труда,...
	Рабочая программа по дисциплине «организация административно-хозяйственной службы» Рабочая программа по дисциплине «организация административно-хозяйственной службы» рассмотрена и утверждена (протокол №1 от 31 августа...		Конспект должен содержать: или тезисы, выписки и планы, или тезисы... Конспект – это краткое письменное изложение содержания текст. Это особый вид текста, который создаётся в результате систематизации...
	Программа дисциплины дс. 02. 04 Организация средств размещения Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования		СД. Ф. 1 Организация коммерческой деятельности Цель дисциплины. Целью дисциплины "Организация коммерческой деятельности предприятий торговли" является овладение студентами знаниями,...
	Рабочая программа дисциплины Организация службы на судах Профессиональный... Целью освоения дисциплины является формирование соответствующих знаний умений и навыков по организации службы на судах для обеспечения...		Темы курсовых работ По мдк «Организация деятельности служб бронирования... Анализ технологического цикла обслуживания гостей на примере конкретной гостиницы
	Рабочая программа дисциплины информационные технологии в юридической... «российская академия народного хозяйства и государственной службы при президенте российской федерации»		Рабочая программа учебной дисциплины «Организация досуговой деятельности детей и подростков» Содержание: Программа по дисциплине «Организация досуговой деятельности детей и подростков» для студентов 040400. 62 «Педагогическое...
	Аннотация профессиональной образовательной программы по специальности «Гостиничный сервис» Область профессиональной деятельности выпускников: организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах и других средствах...		Томская область администрация каргасокского района распоряжение Об организации планирования эвакуации (приема и размещения эвакуированного населения) при возникновении чс и в особый период
	Рабочая программа дисциплины Организация коммерческой деятельности Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины вариативной части профессионального цикла ( В. Дв. 3) студентам очной...		Рабочая программа учебной дисциплины «государственные закупки» Целью дисциплины является изучение процедур размещения государственного и муниципального заказа
	Рабочая учебная программа дисциплины по дисциплине: организация средств... Гос впо специальности 100103. 65 (230500) "Социально-культурный сервис и туризм" рег. №293 св/сп от 27 марта 2000 г		11. изменения и дополнения в п. Умк рабочей программы по дисциплине... В п. Умк – рабочей программы по дисциплине «Организация информационно-аналитической службы», составленной для студентов направления...

Школьные материалы