Рабочая программа профессионального модуля пм. 02. Организация и проведение экспертизы и оценка качества товаров 2013 г
Скачать 408.71 Kb.
|
4. условия реализации программы ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечениюРеализация программы модуля предполагает наличие учебных кабинетов: «Социально-экономических дисциплин», «Иностранного языка», «Математики и статистики», «Коммерческой деятельности», «Менеджмента и маркетинга», «Документационного обеспечения управления», «Бухгалтерского учета», «Метрологии и стандартизации», «Экологических основ природопользования», «Безопасности жизнедеятельности и охраны труда» и лабораторий: «Информационных технологий в профессиональной деятельности», «Товароведения и экспертизы продовольственных товаров», «Товароведения и экспертизы непродовольственных товаров», «Логистики», «Технического оснащения торговых организаций», мастерских учебного магазина и склада. Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета «Товароведения»: - парты ученические в количестве 15 штук, стульев ученических в количестве 30 штук, наглядные пособия (в виде плакатов и раздаточного материала) Технические средства обучения: в кабинете имеется проектор и экран. Оборудование лаборатории и рабочих мест лаборатории: имеется стулья лабораторные в количестве 12 штук и лабораторные столы в количестве 4 штук, имеется аналог магазина (который входит в структуру лаборатории) Реализация программы модуля предполагает обязательную производственную практику, которую рекомендуется проводить рассредоточено. 4.2. Информационное обеспечение обученияПеречень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы Основные источники: Учебники: 1.Арустамов Э.А. Техническое оснащение торговых организаций. М.: Академия, 2012 – 208с 2.Беседин А.Н. Товароведение и экспертиза меховых товаров. М.: Академия, 2007- 208с 3.Бурова М.Б. Товароведение непродовольственных товаров. М.: Изд-во «Приор», 2001 – 160с 3.Валаева А.В. Обувные товары., 2-е издание.М.: изд-ий центр «Академия» 2000г – 144с 4.Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: учебник для вузов.М.: «Деловая литература», 2000г- 268с 5.Волкова Л.Д. Основы гигиены и санитарии в торговле: учебное пособие.М.: МУПК, 2002г -61с 6.Гранаткина Н.В. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами- М.: «Академия», 2008-240с 7.Дубцов Г.Г. Товароведение пищевых продуктов. М.: высшая школа,2001г- 264с 8.Кондрашева Е.А. Товароведение продовольственных товаров-М.:м ИНФА-М, 2007г-416с 9.Коник Н.В. Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов: учебное пособие-М.: ИНФА-М, 2009- 236с 10.Коснырева Л.М. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров – М.: академия, 2008 – 320с 11.Красовский П.А. Товар и его экспертиза. М.: 1999г- 240с 12.Хлебников В.И. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Товароведение и экспертиза однородных групп товаров-М.: МУПК 2001-63с 13.Чечеткина Н.М. Товароведная экспертиза. М.: «Феникс», 2000-512с 14.Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров.М.: «Март», 2001 – 224с 15.Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: учебное пособие. М.: Март, 2001- 680с 16.Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров. М.: Феникс, 2002 г – 224с 17.Шепелев А. Ф., Кожухова О.И. Товароведение и экспертиза рыбных товаров: учебное пособие. М.: «Март», 2001г – 160с 18.Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза швейно-трикотажных товаров: учебное пособие. М.: «Март», 2001г – 224с 19.Шепелев А.Ф., Туров А.С. Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров: учеб.пособие. М.: «Март», 2001г – 160с 20.Яковленко Н.В. Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие. М.: Академия, 2007 – 96с Дополнительные источники: 1.М.А. Николаева «Товарная экспертиза»; 2. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение: Учебник. – 3-е изд.- М.: Издательский Дом «Дашков и К°», 2005. 3.Н.М. Чечеткина, Т.И. Путилина, В.В. Горбунева «Товарная экспертиза»; 4. interpretive.ru 5. ru.wikipedia.org›wiki |
Похожие:
 | Календарно-тематический план По профессиональному модулю 02. 01.... По профессиональному модулю 02. 01. Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров | | Методические указания по подготовке и написанию курсовой работы по... Целью работы является приобретение будущими специалистами необходимых для практической деятельности знаний по товароведению и экспертизе... |
| Реферат Дипломная работа была выполнена с целью проведения комплексной... Е технические документы на проведение экспертизы, данные социологического опроса, ассортиментный ряд моделей мужских полуботинок,... |  | 2. 2 Требования к уровню усвоения дисциплины Целью курса является: научить студентов пользоваться современной нормативно-правовой базой по вопросам качества и безопасности товаров... |
| Программа городского семинара «Организация и проведение Дня качества... Мбоу «Гимназия №24» стало традиционным организация и проведение Дня качества для родителей (законных представителей) и обучающихся... | | Рабочая программа учебной дисциплины «информационное обеспечение... «Товароведение и экспертиза товаров в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров» |
| Рабочая программа профессионального модуля пм. 02 Организация обслуживания... Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности... | | Рабочая учебная программа по дисциплине «Социальная квалиметрия,... Социальная квалиметрия, оценка качества и стандартизация социальных услуг [Текст]: рабочая учебная программа. Тюмень: гаоу впо то... |
| Рабочая программа профессионального модуля пм. 1 Управление ассортиментом товаров Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее... | | Рабочая программа профессионального модуля организация питания в... Рабочая программа профессионального модуля «Организация питания в организациях общественного питании» разработана на основе Федерального... |
| Рабочая программа профессионального модуля пм. 01 «Реализация лекарственных... Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности... | | Кафедра товароведения и экспертизы Рабочая программа по учебной дисциплине «Таможенная экспертиза качества товаров и сырья» составлена в соответствии с требованиями... |
| Программа дисциплины «товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров» На занятиях студенты должны научиться работать с нормативной документацией, овладеть современными методами исследования древесно-мебельных... | | Аннотация рабочей программы дисциплины «Товароведение, биологическая... Приобретенные навыки позволят будущим специалистам ориентироваться в вопросах правилам товарной экспертизы, идентификации, оценки... |
| Рабочая программа профессионального модуля пм 01. Проведение профилактических... Рабочая программа производственной практики профессионального модуля пм 01. «Проведение профилактических мероприятий» разработана... | | Рабочая программа дисциплины б дв организация и проведение закупок... Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
