Рабочая программа профессионального модуля пм. 02. Организация и проведение экспертизы и оценка качества товаров 2013 г

Скачать 408.71 Kb.

Название	Рабочая программа профессионального модуля пм. 02. Организация и проведение экспертизы и оценка качества товаров 2013 г
страница	5/5
Дата публикации	28.02.2016
Размер	408.71 Kb.
Тип	Рабочая программа

100-bal.ru > Военное дело > Рабочая программа

1 2 3 4 5

4.3. Общие требования к организации образовательного процесса

Обязательным условием допуска к производственной практике в рамках профессионального модуля «Организация и проведение экспертизы и оценка качества товаров» является освоение учебной практики для получения первичных профессиональных навыков в рамках профессионального модуля «12721Кассир торгового зала, 17353 Продавец продовольственных товаров».

При работе над курсовой работой (проектом) обучающимся оказываются консультации.

4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса

Требования к квалификации педагогических (инженерно-педагогических) кадров, обеспечивающих обучение по междисциплинарному курсу (курсам): наличие высшего профессионального образования, соответствующего профилю модуля «Организация и проведение экспертизы и оценка качества товаров» и специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих руководство практикой

Инженерно-педагогический состав: дипломированные специалисты – преподаватели междисциплинарных курсов, а также общепрофессиональных дисциплин: «Основы управления ассортиментом товаров»; «Маркетинг»; «Техническое оснащение и охрана труда»; «Товароведение продовольственных товаров»; «Товароведение непродовольственных товаров».

5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)

Результаты (освоенные профессиональные компетенции)	Основные показатели оценки результата	Формы и методы контроля и оценки
Выявлять потребность в товарах	умение анализировать ассортиментную политику торговой организации; потребность в товаре (спросе); распознавать товары по ассортиментной принадлежности; - формировать торговый ассортимент по результатам анализа потребности в товарах; применять средства и методы маркетинга для формирования спроса и стимулирования сбыта; рассчитывать показатели ассортимента; формировать ассортимент товаров однородных групп определенного класса, определять их потребительские свойства; - определять товароведные характеристики реализуемых товаров, их свойства и показатели;	Текущий контроль в форме: - защиты лабораторных и практических занятий; - контрольных работ по темам МДК. Зачеты по производственной практике и по каждому из разделов профессионального модуля. Комплексный экзамен по профессиональному модулю. Защита курсового проекта.
Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции	организовывать работу с поставщиками и потребителями; знать виды, назначение, структуру договоров с поставщиками и потребителями; оформлять договоры с контрагентами; контролировать поступление товаров в согласованном ассортименте по срокам, качеству, количеству; предъявлять претензии за невыполнение контрагентам договорных обязательств; готовить ответы на претензии покупателей;
Управлять товарными запасами и потоками	производить закупку и реализацию товаров; учитывать факторы, влияющие на ассортимент и качество при организации товародвижения; соблюдать условия и сроки хранения товаров; рассчитывать товарные потери; планировать меры по ускорению оборачиваемости товаров, сокращению товарных потерь; участвовать в проведении инвентаризации товаров; знать способы размещения товаров на складах и в магазинах; знать требования условий и сроков транспортирования и хранения товаров однородных групп; знать основные мероприятия по предупреждению повреждения и порчи товаров; знать классификацию торгово-технологического оборудования, его назначение и устройство, требования к условиям его эксплуатации; соблюдать санитарно-эпидемиоло-гические требования к торговым организациям и их персоналу, товарам, окружающей среде; соблюдать требования техники безопасности и охраны труда;
Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров	договоры с поставщиками и потребителями; - договоры с контрагентами, контроли-ровать их оформление, в том числе поступление товаров в согласованном ассортименте по срокам, качеству, количеству; - претензии за невыполнение контрагентам договорных обязательств; - ответы на претензии покупателей; - документальное сопровождение товародвижения; - приемки товаров; - законы и иные нормативные правовые акты, содержащие государственные нормативные требования охраны труда, распространяющиеся на деятельность организации;

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.

Результаты (освоенные общие компетенции)	Основные показатели оценки результата	Формы и методы контроля и оценки
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес	демонстрация интереса к будущей профессии	- оценка знаний методом компьютерного тестирования; - решение профессиональных задач; - индивидуальный опрос; - оценка методом фронтального опроса; - оценка знаний по работе с использованием современных методов и средств для экспертизы и оценки качества товара; - оценка знаний о взаимодействии со студентами, преподавателями и мастерами в ходе обучения; - экспертная оценка выполнения заданий для самостоятельной работы и коррекция результатов собственной работы; - оценка организации самостоятельных занятий при изучении профессионального модуля; - оценка анализа инноваций в области экспертизы и оценки качества товаров
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество	выбор и применение методов и способов решения профессиональных задач в области экспертизы и оценки качества товаров; оценка эффективности и качества выполнения;
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность	решение стандартных и нестандартных профессиональных задач в области управления ассортиментом, экспертизы и оценки качества товаров;
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития	работа с использованием современных методов и средств для экспертизы и оценки качества товара;
Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий	эффективный поиск необходимой информации; использование различных источников, включая Интернет-ресурсы
Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями	взаимодействие со студентами, преподавателями и мастерами в ходе обучения
Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий	самоанализ и коррекция результатов собственной работы
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации	организация самостоятельных занятий при изучении профессионального модуля
Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности	анализ инноваций в области экспертизы и оценки качества товаров;
Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей)	исполнение воинской обязанности, участие в военных сборах

Результаты указываются в соответствии с паспортом программы и разделом 2. Перечень форм контроля должен быть конкретизирован с учетом специфики обучения по программе профессионального модуля.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ Тульской области

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

Щекинский политехнический колледж

УТВЕРЖДАЮ

дИРЕКТОР гоу спо то щпк

О.В. Зябрева

_____________________________
«_____» ________________ 2013 г

Рабочая ПРОГРАММа

Учебной дисциплины
профессионального модуля

«ПМ.02 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ЭКСПЕРТИЗЫ И ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ»
МДК.02.01. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ТОВАРОВ И ОСНОВЫ ЭКСПЕРТИЗЫ

ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ

100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Профиль подготовки

Социально - экономический

Квалификация выпускника

Товаровед-эксперт

Срок обучения – 2 года 10 месяцев

Уровень освоения: базовый

Щекино 2013

РЕЦЕНЗИЯ
на Рабочую программу

по «ПМ. 02 Организация и проведение экспертизы и оценка качества товаров»

МДК.02.01 Оценка качества товаров и основы экспертизы
Судаковой М.В. преподавателя ГОУ СПО ТО Щёкинского политехнического колледжа.
Данная рабочая программа составлена при соблюдении требований ФГОС к реализации общих и профессиональным компетенциям:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

ОК 10. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

Профессиональные компетенции:

ПК 2.1. Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

ПК 2.2. Организовывать и проводить оценку качества товаров.

ПК 2.3. Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы.

Данная рабочая программа помогает проверить знания и практические навыки, полученные при изучении профессионального модуля « ПМ.02 Организация и проведение экспертизы и оценка качества товаров»
В рабочей программе содержится условия к реализации, содержание учебного материала, контроль и оценка освоения полученного материала, перечень нормативной документации необходимых для проведения товароведной экспертизы, список литературы, используемый для освоения профессионального модуля.

_____________________ __________ _______________

(Должность) (Подпись) (ФИО рецензента)

* Раздел профессионального модуля – часть программы профессионального модуля, которая характеризуется логической завершенностью и направлена на освоение одной или нескольких профессиональных компетенций. Раздел профессионального модуля может состоять из междисциплинарного курса или его части и соответствующих частей учебной и производственной практик. Наименование раздела профессионального модуля должно начинаться с отглагольного существительного и отражать совокупность осваиваемых компетенций, умений и знаний.

1 2 3 4 5

Похожие:

	Календарно-тематический план По профессиональному модулю 02. 01.... По профессиональному модулю 02. 01. Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров		Методические указания по подготовке и написанию курсовой работы по... Целью работы является приобретение будущими специалистами необходимых для практической деятельности знаний по товароведению и экспертизе...
	Реферат Дипломная работа была выполнена с целью проведения комплексной... Е технические документы на проведение экспертизы, данные социологического опроса, ассортиментный ряд моделей мужских полуботинок,...		2. 2 Требования к уровню усвоения дисциплины Целью курса является: научить студентов пользоваться современной нормативно-правовой базой по вопросам качества и безопасности товаров...
	Программа городского семинара «Организация и проведение Дня качества... Мбоу «Гимназия №24» стало традиционным организация и проведение Дня качества для родителей (законных представителей) и обучающихся...		Рабочая программа учебной дисциплины «информационное обеспечение... «Товароведение и экспертиза товаров в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров»
	Рабочая программа профессионального модуля пм. 02 Организация обслуживания... Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности...		Рабочая учебная программа по дисциплине «Социальная квалиметрия,... Социальная квалиметрия, оценка качества и стандартизация социальных услуг [Текст]: рабочая учебная программа. Тюмень: гаоу впо то...
	Рабочая программа профессионального модуля пм. 1 Управление ассортиментом товаров Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее...		Рабочая программа профессионального модуля организация питания в... Рабочая программа профессионального модуля «Организация питания в организациях общественного питании» разработана на основе Федерального...
	Рабочая программа профессионального модуля пм. 01 «Реализация лекарственных... Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности...		Кафедра товароведения и экспертизы Рабочая программа по учебной дисциплине «Таможенная экспертиза качества товаров и сырья» составлена в соответствии с требованиями...
	Программа дисциплины «товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров» На занятиях студенты должны научиться работать с нормативной документацией, овладеть современными методами исследования древесно-мебельных...		Аннотация рабочей программы дисциплины «Товароведение, биологическая... Приобретенные навыки позволят будущим специалистам ориентироваться в вопросах правилам товарной экспертизы, идентификации, оценки...
	Рабочая программа профессионального модуля пм 01. Проведение профилактических... Рабочая программа производственной практики профессионального модуля пм 01. «Проведение профилактических мероприятий» разработана...		Рабочая программа дисциплины б дв организация и проведение закупок... Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Школьные материалы