Методические рекомендации по профилактике отравлений сельскохозяйственных животных некачественными кормами в условиях Республики Башкортостан

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ по профилактике отравлений сельскохозяйственных животных некачественными кормами в условиях Республики Башкортостан Уфа 2012 ГБУ БАШКИРСКАЯ РЕСПУБЛИКАНСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ СТАНЦИЯ Рекомендации подготовили: Хаерзаманов В.Р., Синягин А.М., Нугуманов А.А. Одним из важных условий успешного проведения зимовки скота является санитарное качество кормов. Особую опасность представляют большое количество масляной и уксусной кислот в силосе и сенаже, а также наличие микотоксинов во всех видах корма, что может привести к заболеваниям и даже гибели продуктивных животных. Уксусная кислота – предшественник ацетоуксусной кислоты, масляная кислота – предшественник кетоновых тел. Большое количество этих веществ может вызвать ацидоз и кетоз жвачных. При нарушении технологии заготовки и хранения корма часто поражаются плесневыми грибами, многие из которых вырабатывают токсичные вещества – микотоксины. Микотоксинам и вызываемым ими заболеваниям присущ ряд общих свойств: микотоксины не передаются от животного к животному; микотоксины вырабатываются грибами толь­ко в определенный период жизни, часто свя­занный со стрессовыми изменениями в среде обитания или климате; для выработки мико­токсинов необходим достаточно высокий уро­вень активности воды в питательном субстра­те; микотоксины накапливаются в организме животных до критического уровня, прежде чем проявляется симптоматика токсикоза; в процессе пищеварения миктоксины высво­бождаются из корма в желудке и в начальном отделе кишечника и с кровью разносятся по организму, проникая в жизненноважные ор­ганы. Применение антибиотиков или других лекарственных средств минимально эффек­тивно в лечении микотоксикозов. В связи с этим актуальным является вопрос о недопущении к скармливанию некачественных и опасных кормов. Поэтому необходимо вести мониторинг качества кормов, для чего несколько раз за сезон каждую партию корма оценивать органолептически и сдавать пробы корма в районную, зональную или республиканскую лабораторию ГБУ Баш НПВЛ. Улучшение качества перекисленного силоса Раскисление при помощи мела. Для раскисления умеренно кислого силоса при больших его дачах необходимо на 1 кг добавлять 3 – 5 мг измельченного в муку мела. Если силос кислый или очень кислый, то норма мела увеличивается до 7 – 10 г. Применение большого количества мела нежелательно из-за полной нейтрализации всех кислот. Такой силос плохо поедается. В силосе при добавлении мела свободные кислоты вступают в реакцию с кальцием и образуют нейтральные кальциевые соли органических кислот. Органическая часть этих солей идет на образование жира и служит энергетическим материалом, а минеральная (кальций) используется в организме как элемент, необходимый для обмена веществ. Раскисление кальцинированной содой. Кальцинированная сода химически более активна по сравнению с мелом и хорошо растворяется в воде. Для раскисления умеренно кислого силоса готовят 1%-ный раствор кальцинированной соды, а для раскисления кислого и очень кислого силоса – 2 – 3 %-ный (на 10 л воды 200 – 300 г соды). Полученным раствором сбрызгивают силос, перемешивают его и через 20 мин скармливают животным. На 1 кг силоса расходуют 100 – 150 г раствора. Силос после обработки приобретает запах травы. Если животным в большом количестве дают силосованные початки кукурузы, их раскисляют сухой кальцинированной содой. Для этого за 20 – 30 мин до скармливания силос из кукурузных початков посыпают кальцинированной содой из расчета 5 – 10 г на 1 кг силоса, хорошо перемешивают. Раскисление каустической содой (едкий натр). При отсутствии мела или кальцинированной соды раскисление можно проводить каустической содой, соблюдая все правила обращения с ней. Раствор необходимо готовить в специально отведенном месте, в защитной одежде и очках. Для раскисления умеренно кислого силоса в деревянной бочке готовят 1 %-ный раствор едкого натра, а для кислого и очень кислого – 2 – 3 %-ный. За 20 – 30 мин до скармливания силос поливают из расчета 100 – 150 г раствора на 1 кг и тщательно перемешивают. Раскисление карбамидом. При использовании карбамида берут 3 – 5 г мочевины на 1 кг силоса. При этом следят, чтобы суточная дача карбамида не превышала 100 г на корову. Из необходимого количества препарата готовят 2 – 3 %-ный водный раствор, которым равномерно опрыски­вают силос и через 3 – 5 ч скармливают его скоту. При­учать животных к поеданию такого силоса надо осторожно, в течение 7 – 10 дней, начиная примерно с четверти суточ­ной дачи карбамида. Раскисление аммиачной водой. На 1 т силоса расходуют 10 – 12 л 25 %-ной аммиачной воды с удельным весом 0,92. Обычно реакция аммиачной воды с органическими кислотами силоса заканчивается за 25 мин. В последующие 25 мин из обработан­ного силоса аммиак улетучивается. Приучают живот­ных к поеданию корма так же, как и при использовании карбамида. При обработке силоса аммиачной водой потеря аммиака должна быть предотвращена или сведена к мини­муму. Это возможно в том случае, если соблюдать условие быстрого внесения аммиачной воды в силос. Наиболее целесообразно обрабатывать силос аммиач­ной водой во время выемки из хранилищ, при погрузке на транспортные средства. Когда же механизмов нет, его мож­но обрабатывать и вручную. В этом случае силос раскла­дывают слоем 10 – 15 см на площадке и поливают аммиач­ной водой из лейки, затем укладывают следующий слой, который обрабатывают таким же способом, и т.д. Верхний слой не обрабатывают. Лейку делают из черной жести (оцинкованная не годится). При ручной обработке, а если силос суховатый, то и при механизированной (особенно в теплую погоду) аммиачную воду надо разбавлять водой в 3 – 4 раза. Обрабатывать аммиачной водой можно только добро­качественный кукурузный силос. Если силосованный корм заплесневел или имеет запах навоза, то аммонизировать его не следует. Нельзя обрабатывать аммиачной водой си­лос, заложенный с мочевиной или другими азотсодержа­щими веществами. Кроме кукурузного, можно обрабаты­вать аммиачной водой силос из подсолнечника, злаковых трав. Силос из бобовых культур, ботвы свеклы и картофеля обрабатывать аммиачной водой, как и карбамидом, нельзя. Для эффективного использования силоса, обработанно­го карбамидом и аммиачной водой, очень важно, чтобы ра­цион был сбалансирован по всем питательным веществам, в частности, чтобы в рационе было достаточное количество углеводистых кормов, таких, как сахарная и кормовая свек­ла, меласса, картофель, зерновые корма. Дневную норму обработанного силоса целесообразно скармливать в два приема. При наличии в рационе аммо­низированного силоса или силоса, обработанного карбами­дом, запрещается употреблять все другие синтетические азотсодержащие вещества; Способы удаления масляной кислоты из силоса и сенажа: Дрожжевание. Корм (силос, сенаж), увлажненный дрожже­вой закваской (2 г чистых дрожжей на 1 кг корма), пере­мешивают и выдерживают 6 – 8 часов при температуре 28 – 32°. За 6 часов концентрация кислот (органические кислоты используются дрожжами) уменьшается в 8 – 10 раз, а рН повышается с 3,8 до 6,0; Пропаривание. Силос, полученный после обработки, имеет приятный запах (до обработки – гнилостный, аммиачный, запах триметиламина) и необходимую кислотность. При обработке силоса водяным паром удаляется масляная кислота и некоторая часть уксусной. Молочная же кислота остается в корме, придавая ему умеренно кислый вкус и хороший запах. В хозяйстве обработку силоса паром можно прово­дить, используя запарники грубых кормов КВ 300, Д 721 или с помощью парогенераторов в тракторных тележках, в которых закрепляют тру­бы, расположенные на дне в виде гребенки. Сбоку тру­бы имеют сквозные отверстия, через которые выходит пар. Слой силоса должен быть не более 50 см. После по­явления пара на поверхности обрабатываемого силоса обработку продолжают еще 10 – 15 – 20 минут. Затем си­лос разгружают и после остывания до температуры 40 – 35° сразу же скармливают животным. Оставлять пропа­ренный силос в кучах до следующего дня нельзя; Включать в рационы корнеплоды, как источник легкорастворимых углеводов соотношении 1: 3 (на одну часть корнеплодов три части силоса по массе). Поступление с кормом большого количества органичес­ких кислот обусловливает изменение реакции содержимого рубца (рН). Последняя в свою очередь отрицательно ска­зывается на жизнедеятельности микроорганизмов, играю­щих важную роль в рубцовом пищеварении. Восстановление нормальной реакции (до рН 6,5—7,3) в рубце происходит за счет вса­сывания части кислот, поступающих в кровь, использования их бактериями преджелудков, а также нейтрализации не­которой части их щелочами слюны. Пока не восстановится нормальная реакция содержимого рубца, коровы не поеда­ют новых порций силоса. Плохое поедание его чаще всего наблюдается в том случае, если в нем содержится значи­тельное количество уксусной и масляной кислот. Следова­тельно, для предупреждения возможного нарушения обме­на веществ при скармливании силоса жвачным надо стре­миться к тому, чтобы повысить активность микрофлоры рубца, использующей органические кислоты силоса. Это достигается за счет правильного сочетания кормов в при­меняемых рационах, детального балансирования их по учи­тываемым питательным веществам, в том числе и по уров­ню поступающих с кормами органических кислот. В целях смягчения или устранения действия избыточ­ных органических кислот рекомендуется включать в рацио­ны жвачных такие корма, которые способствовали бы вы­равниванию кислотно-щелочного равновесия в организме. Обычно с этой целью рекомендуется включать в рацио­ны корнеплоды, как источник легкорастворимых углеводов, необходимых для жизнедеятельности микроорганизмов преджелудков жвачных, в соотношении 3:1 (на одну часть корнеплодов три части силоса по массе); При отсутствии корнеплодов вводить в рацион патоку из расчета 0,5 кг на голову, люцерновое сено; увеличить дачу поваренной соли до 10 – 14г на 1 корм. ед. рациона, а также обеспечить доставку других учитываемых минеральных элементов; Одним из наиболее эффективных методов нейтрализации масляной кислоты в сенаже и силосе, заготовленных при неблагоприятных погодных условиях, является обработка их препаратами Байкал ЭМ-1 или Восток ЭМ-1. ЭМ-препараты представляют собой концентрированный водный раствор, содержащий комплекс эффективных микроорганизмов, которые подавляют вредные микроорганизмы и ускоряют разложение органических веществ, разлагают и ферментируют лигнины и целлюлозу, приводя их в усвояемою форму. Препараты смешиваются в теплом помещении с патокой и подаются в кормосмесители из расчета 50 – 70 мл на голову взрослого скота или 0,2 – 0,4 мл на 1 кг живой массы молодняка; Применение гепатопротекторов (метионин – 25-30 г.; Смартамин – 10-15 г, холинхлорид, вит. В12). Для снижения неблагоприятного действия силосов на организм коров в рационе увеличивают уровень натрия, кобальта, цинка, марганца, селена, а также витаминов А, Д, Е. Рекомендуется премикс, включающий на голову в сутки: вит. А – 80 тыс. ИЕ, вит. Д – 8 тыс. ИЕ, вит. Е – 400 мг, цинк – 700 мг, марганец – 80 мг, йод – 5 мг, кобальт – 4 мг, селен – 4 мг, магний – 7 мг.; В случае развития кетоза животным назначается лечение. Лечение направлено на восстановление должного уровня в организме глюкозы, гликогена, нормализацию кислотно-щелочного равновесия, функции желудочно-кишечного тракта, сердца и других органов, пополнение организма недостающими витаминами и микроэлементами. Внутривенно 1 – 2 раза в сутки в течение 2 – 3 дней вводят глюкозу в виде 10 – 20 %-го раствора, внутрь 150 – 500 грамм сахара или пропиленгликоль, глицерин. Пропиленгликоль быстро всасывается в рубце и в значительной степени доступен. Здесь он может использоваться для синтеза глюкозы и для непосредственной выработки энергии, идеально подходит для компенсации возможного дефицита энергии в кормлении жвачных животных и поэтому может использоваться в качестве средства против кетоза. Применяют здоровым животным для профилактики кетоза и послеродовых парезов в количестве 150 г/голову в сутки за 2 недели до отела и 4 недели после отела. Глицерин - используется для синтеза глюкозы и для непосредственной выработки энергии в организме животного, предотвращает возникновение кетоза. Снижает концентрацию жирных кислот в крови, чем сдерживается развитие синдрома «жирной печени» и предотвращается возникновение кетоза. Применяют коровам за 7 дней до отела и в течение 14 дней после отела – 200 г на голову в сутки, с 14 дня после отела в течение первых 100 дней лактации – 150 на голову в сутки. Рекомендуется давать рано утром в составе кормосмеси (вместе с грубыми кормами), а также можно вводить в составе комбикорма; В зимний стойловый период рекомендуется ограничить ввод в рацион силоса или сенажа с высоким содержанием уксусной и масляной кислот, а в весенний (апрель – май) – запретить; Необходимо вести лабораторный контроль за состоянием биохимических показателей крови животных с охватом 5 – 10 % маточного поголовья. Сухостойным коровам и нетелям в последний период стельности запретить использовать корма с высоким содержанием масляной кислоты и токсичные корма. Согласно ГОСТ Р 52337-2005 токсичные фуражное зерно, комбикорма использованию не подлежат. Микотоксины, как ядовитые продукты жизнедеятельности плесневых грибов, наносят большой ущерб животноводству. Сегодня насчитывается более 300 видов микотоксинов. Особое внимание привлекает их поражающее действие на систему иммунитета. Известны три механизма воздействия микотоксинов на животных. Первый – ухудшение абсорбции и обмена питательных веществ. Второй – нарушение эндокринной и нейроэндокринной функций. Третий, самый опасный, – подавление иммунной системы. Диагностика и лечение микотоксикозов часто осложняются тем, что у больных животных проявляется очень много различных симптомов, поскольку из-за ослабления иммунитета возникают вторичные заболевания. Самый эффективный метод борьбы с микотоксикозами – их предотвращение, то есть устранение заражения кормового сырья микотоксинами или их инактивация.  С целью профилактики отравления животных микотоксинами рекомендуется вводить в рацион следующие сорбенты: Микосорб в дозе 0,5 – 2 кг/т корма; Микофикс Плюс 1 кг/т корма; Мистраль-Токс 1 – 2 кг/т корма; Карбитокс 1 – 3 кг/т корма; Приминкор 0,5 – 2 кг/т корма; Сено, солома и фуражное зерно с признаками порчи (плесневение, затхлость, гниение) к скармливанию не допускаются. На сегодняшний день не существует простого и дешевого способа инактивации микотоксинов в кормах. Воз­можно, более успешным направлением ис­следований по обеззараживанию кормов от микотоксинов будет создание генетически устойчивых к их негативному воздействию животных. Тем не менее в настоящее время избавить хозяйство от микотоксикозов можно. Для это­го необходимо установить входной контроль кормов на содержание основных индикатор­ных микотоксинов; провести микологическое обследование хранилищ; контролировать в них влажность и сроки хранения кормов; вносить в рацион кормления аминокислоты и витамины, повышающие устойчивость жи­вотных к интоксикации; грамотно балансиро­вать рацион по содержанию наиболее подвер­женных интоксикации ингредиентов (отруби, шроты, кукурузный глютен); вводить в кор­ма, при необходимости, микоцидные препа­раты и гепатопротекторы; соблюдать зоогигиенические правила содержания животных. Выполнение этих правил недешево, но зато способствует устойчивому токсикологиче­скому благополучию и снижению потерь при лечении и вынужденном убое животных. Наиболее эффективным и дешевым способом профилактики кормовых отравлений животных является соблюдение правил заготовки и хранения кормов. ГБУ Башкирская республиканская ветеринарная станция готово оказать практическую и методическую помощь по данному вопросу. Контактный телефон (347) 246 36 69, 246 3668 Библиографический список 1.         Аравийский, Р. А. Диагностика микозов / Р. А. Аравийский, Н. Н. Климко, Н. В. Васильева. – СПб: СПбМ АПО, 2004. – С. 8. 2. Бабьева, И. П. Биология дрожжей / И. П. Бабьева, И. Ю. Чернов. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2004. – С. 110 – 111. 3. Бакулин, В. А. Аспергиллез / В. А. Бакулин // Зооиндустрия. – 2007. – № 7. – С. 8 – 44. 4. Кашкин, П. Н. Определитель патогенных, токсигенных и вредных для человека грибов / П. Н. 5. Каш­кин, М. К. Хохряков, А. П. Кашкин. – Л. : Медицина, 1979. –С. 38. 5. Климко, Н. Н. Микозы: диагностика и лечение / Н. Н. Климко. – М.: Ви Джи Групп, 2008. – С. 6. 6. Саттон, Д. Определитель патогенных и условно патогенных грибов / Д. Саттон, А. Фотергилл, М. Ринальди. – М.: Мир, 2001. – С. 84, 132,214, 302, 376.

Похожие:

	Самостоятельная работа над курсовой работой (проектом) (если предусмотрено)... Структура и содержание учебной дисциплины пм. 02 «Участие в диагностике и лечении заболеваний сельскохозяйственных животных» мдк....		Здорового образа жизни Оки, пищевых отравлений, ботулизма, трихинеллеза, отравлений грибами, профилактике кгл, лзн, кори, о защите от инфекционных и паразитарных...
	Методические рекомендации для педагогов образовательных учреждений... Методические рекомендации для педагогов образовательных учреждений по профилактике основных групп заболеваний в условиях учебно-воспитательного...		Программа вступительного экзамена в аспирантуру по специальности... Охватывает вопросы, отражающие важнейшие фундаментальные понятия в области разведения, селекции и генетики сельскохозяйственных животных...
	Методические указания к выполнению курсовых работ по дисциплине «Разведение... Методические указания предназначены для повышения эффективности самостоятельной исследовательской работы студентов при выполнении...		Об оплате труда работников государственных учреждений культуры и... Во исполнение Указа Президента Республики Башкортостан от 22 марта 2008 года n уп-94 "О введении новых систем оплаты труда работников...
	Влияние пробиотика «бацелл» ипребиотика «лактацид» на молочную продуктивность... Современные технологии кормления сельскохозяйственных животных: библиографический указатель за 2008 – 2012 г г./ Библиотека Курской...		Указ президента республики башкортостан о формировании и подготовке... Учебно-методические комплексы для основного общего и среднего (полного) общего образования
	Республики Башкортостан Государственное бюджетное образовательное... Методические рекомендации по внеаудиторной самостоятельной работе для студентов		Республики Башкортостан Государственное бюджетное образовательное... Методические рекомендации по внеаудиторной самостоятельной работе для студентов
	Примерный перечень вопросов к вступительному экзамену в аспирантуру... Современные технологии кормления сельскохозяйственных животных: библиографический указатель за 2008 – 2012 г г./ Библиотека Курской...		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Методические рекомендации для педагогов образовательных учреждений по профилактике основных групп заболеваний в условиях учебно-воспитательного...
	Классный час «Башкортостан о дивный, чудный край!» (проводится в... Оборудование: карта Республики Башкортостан, иллюстрации флага, герба рб, аудиозапись гимна, ноутбук, проектор, экран, рисунки животных,...		Методические рекомендации по вопросам охраны труда разработаны по... Методические рекомендации предназначены для руководителей организаций и работников, не имеющих специального образования в области...
	Постановление От 16 мая 2012 г. N 154 о долгосрочной целевой программе... В целях дальнейшего развития лесного хозяйства Республики Башкортостан Правительство Республики Башкортостан постановляет		История государства и права зарубежных стран планы семинарских занятий... Гоу впо «Башкирская академия государственной службы и управления при Президенте Республики Башкортостан»