Продуктивность потомства баранов калмыцкой курдючной породы разных конституционно-продуктивных типов

На правах рукописи ЦЕРЕНОВ ИГОРЬ ВАСИЛЬЕВИЧ ПРОДУКТИВНОСТЬ ПОТОМСТВА БАРАНОВ КАЛМЫЦКОЙ КУРДЮЧНОЙ ПОРОДЫ РАЗНЫХ КОНСТИТУЦИОННО-ПРОДУКТИВНЫХ ТИПОВ Специальность: 06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства АВТОРЕФЕРАТ на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Москва, 2013 Работа выполнена в отделе технологии производства продукции животноводства Калмыцкого научно-исследовательского института сельского хозяйства Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Юлдашбаев Юсуп Артыкович Официальные оппоненты: Шайдуллин Ильяс Нургалиевич, доктор биологических наук, профессор, заведую-щий кафедрой мелкого животноводства, пчеловодства и рыбоводства Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина (МГАВМиБ); Ролдугина Нина Петровна, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, пенсионерка Ведущая организация: Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства Россельхозакадемии (ВИЖ) Защита состоится « 20 » июня 2013 года в 15 часов 00 минут на заседании диссертационного совета Д 220.043.07 при Российском государственном аграрном университете – МСХА имени К.А. Тимирязева по адресу: 127550, Москва, ул. Прянишникова, 15, тел./факс (499) 976-24-92. С диссертацией можно ознакомиться в Центральной научной библиотеке РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева. Автореферат разослан «17» мая 2013г. Ученый секретарь диссертационного совета О.А. Калмыкова I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы. Овцеводство занимает заметное место в сельском хозяйстве Республики Калмыкия, здесь насчитывается 2183,2 тысяч голов овец. В современных условиях повышение эффективности и конкурентоспособности овцеводства, связано с более полным использованием мясной продуктивности овец. Специализация овцеводства на производство баранины требует наличия пород, отличающихся высокой мясной продуктивностью и скороспелостью. Этому требованию в полной мере отвечают овцы новой калмыцкой курдючной породы мясо-сального направления продуктивности, утвержденной 2012 году. В настоящее время в хозяйствах всех категорий республики имеются – 37,2 тыс. овец, в том числе: маток – 24536 голов калмыцкой курдючной породы. Создание калмыцкой курдючной породы овец ставило целью обеспечить эффективное испoльзование обширных природных пастбищ Калмыкии для увеличения мясной продуктивности и получения белой шерсти. Изучению хозяйственно-полезных признаков калмыцких курдючных овец посвящены работы М.С.Зулаева, А.Н.Арилова, Ц.Б.Тюрбеева, Ю.А. Юлдашбаева, Б.Е. Гаряева, Б.К. Салаева и др. Основным методом разведения овец калмыцкой курдючной породы является чистопородное разведение, при котором совершенствование племенных и продуктивных качеств как породы в целом, так и отдельных генетических групп осуществляется методом внутрипородной селекции. Генетические группы овец новой породы, разводимые в различных зонах Калмыкии, имеют существенные различия по конституционально-продуктивному комплексу. Выбор наиболее эффективного типа овец для определенной зоны разведения, может быть осуществлен лишь на основании сравнительной оценки с учетом продуктивных и биологических особенностей. Выявление и широкое распространение наиболее приспособленных, высокопродуктивных и экономически выгодных типов овец задача актуальная, а сравнительная оценка овец разных конституционально-продуктивных типов применительно к конкретной ситуации имеет большое значение в теории и практике овцеводства. Наличие в породе нескольких типов обеспечивает генетическое разнообразие и структуру стада, что позволяет постоянно совершенствовать племенные и продуктивные качества животных. Цель и задачи исследований. Цель работы – определить эффективность влияния баранов калмыцкой курдючной породы мясо-сального, мясо-сально-шерстного и местного неулучшенного конституционально-продуктивных типов на продуктивность потомства разводимых в условиях СПК «Харба», Юстинского района Республики Калмыкия. В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи: - изучить продуктивные и биологические особенности баранов – производителей разных конституционально-продуктивных типов и маток калмыцкой курдючной породы; - оценить плодовитость и молочность маток, сохранность молодняка; - исследовать рост и развитие, клинические и гематологические показатели овец; - изучить нагульную способность баранчиков, их мясную продуктивность и качество овчин; - оценить шерстную продуктивность, физико-механические свойства шерсти ярок; - провести сравнительный анализ генома овец СПК «Харба» посредством определения частоты встречаемости фрагментов ДНК, фланкированных инвертированными микросателлитными повторами; - определить эффективность производства продукции овец разных конституционально-продуктивных типов и местных сверстников. Научная новизна. Научная новизна работы состоит в том, что впервые изучены продуктивные и биологические особенности овец разных конституционально-продуктивных типов и местных сверстников новой калмыцкой курдючной породы; у потомства определены их зоотехнические показатели, убойные и мясные качества при разведении в условиях мелкотоварного производства Калмыкии. Впервые проведен сравнительный анализ генома овец СПК «Харба» посредством определения частоты встречаемости фрагментов ДНК, фланкированных инвертированными микросателлитными повторами. Выявлена эффективность использования баранов калмыцкой курдючной породы разных конституционально-продуктивных типов на продуктивные качества полученных от них ярок и баранчиков. Практическая значимость работы состоит в том, что выявлены ценные конституционально-продуктивные типы калмыцких курдючных овец, имеющих более высокий генетический потенциал продуктивности. Полученные данные используются в селекции овец для увеличения мясной продуктивности и при создании нового желательного типа овец калмыцкой курдючной породы для разведения в условиях СПК «Харба», Юстинского района Республики Калмыкия. Разведение потомства полученного от высокопродуктивных типов в условиях Калмыкии обеспечивает наибольший выход продукции и высокую рентабельность овцеводства. Материалы работы использованы при создании и апробации нового селекционного достижения - калмыцкая курдючная порода овец (патент № 6750 от 25.12.2012г.). Апробация работы. Материалы диссертации доложены и обсуждены на: международной научно-практической конференции «Образование, наука, практика: инновационный аспект» (Пензенская ГСХА, 2011); международной научно-практической конференции «Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции», (Саранск, Мордовский государственный университет, 2012); международной научно-практической конференции «Современные проблемы ветеринарии, зоотехнии и биотехнологии (Саратовский ГАУ им. Н.И.Вавилова, 2013); международной научно-практической конференции РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева (Москва, 2012, 2013); международной научно-практической конференции «Лапшинские чтения», (Саранск, Мордовский государственный университет, 2013); Публикация результатов исследования. Основные результаты работы опубликованы в 8 научных статьях, в том числе 1 в журнале, рекомендованном ВАК России, получен патент и авторское свидетельство на селекционное достижение, издана монография. Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на 126 страницах и включает введение, обзор литературы, собственные исследования (материалы и методы исследования и результаты), выводы, предложения производству, список использованной литературы. Материалы диссертации иллюстрированы 29 таблицами, 6 рисунками. Список литературы включает 131 публикаций, в том числе 10 иностранных. II. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ Экспериментальная часть работы проводилась в СПК «Харба» Юстинского района Республики Калмыкия в период с 2008 по 2013 годы, а также в лаборатории шерсти РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева и лабораториях Калмыцкого НИИСХ. СПК «Харба» - является одним из ведущих хозяйств по созданию и дальнейшему разведению овец калмыцкой курдючной породы. Основной кормовой базой овец в СПК «Харба» являются естественные пастбища, на которые приходится 70-80% годового рациона, около 7-10 % составляют концентрированные корма и 12-17 % грубые корма. Материалом исследований служили чистопородные грубошерстные овцы калмыцкой курдючной породы. В опытных группах использовались бараны-производители мясо-сального конституционально-продуктивного типа, завезенные из ПЗ «Кировский», которые спаривались с местными матками (I группа), бараны-производители мясо-сально-шерстного конституционально-продуктивного типа из СПК «Харба», также спаривались с местными матками (II группа). В контрольной группе подбор осуществлен местных неулучшенных баранов-производителей к местным маткам (III группа). Группа Бараны – производители: конституционально-продуктивный тип (n по 3 гол.) Матки (n по 100 гол.) Потомки баран-чики ярки I - опытная мясо-сальный местные 25 25 II - опытная мясо-сально-шерстный местные 25 25 III - контрольная местные неулучшенные местные 25 25 Поголовье баранов-производителей и маток представлено типичными животными. Калмыцкие курдючные матки представлены животными одной отары (347 голов) в возрасте 3 лет I класса, из них были сформированы три группы (n=100) по принципу аналогов. Экспериментальная работа проводилась в соответствии с представленной схемой исследований (рис. 1). Живая масса определялась путем взвешивания животных с точностью до 0,1 кг утром до поения и кормления. Экстерьерные показатели животных определялись по 9 промерам статей тела и 5 индексам. Воспроизводительные качества маток определяли путем оценки результатов случки и ягнения; учета количества живых и мертворожденных ягнят. У баранов измеряли объем эякулятов, концентрацию, активность спермы общепринятыми методами (ВНИИОК, 1978). Резистентность организма овец изучалась по методике ВНИИОК (1987). С этой целью у подопытных баранчиков взяты пробы для определения фагоцитарной, бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови. Сохранность молодняка определялась при отъеме (в возрасте 4 мес.) на основании данных зоотехнического учета. Молочность овцематок оценивали по приросту живой массы молодняка от рождения до 20-дневного возраста (Г.Р.Литовченко, А.А. Вениаминов, 1969). Средние пробы молока маток, для химического анализа, отбирали из суточного удоя на 20-й день лактации. Контроль за состоянием здоровья животных проводили путем изучения клинико-гематологических показателей в ветбаклаборатории. Мясные качества овец изучены путем контрольного убоя баранчиков 8 -месячного возраста после их нагула (по 3 головы, типичных по живой массе и упитанности для своей группы). Убой проводился по методике ВИЖа (1978). ПРОДУКТИВНОСТЬ ПОТОМСТВА БАРАНОВ КАЛМЫЦКОЙ КУРДЮЧНОЙ ПОРОДЫ РАЗНЫХ КОНСТИТУЦИОННО-ПРОДУКТИВНЫХ ТИПОВ Рисунок 1. Схема исследований Шерстная продуктивность определялась у всех подопытных животных путем индивидуального учета настрига немытой шерсти во время стрижки с точностью до 0,1 кг. Выход мытой шерсти и физико-механические свойства шерсти изучалось по методике ВАСХНИЛ (1985). Содержание нешерстных компонентов изучали лабораторно, по методике МСХА (1996). Соотношение основных типов волокон: пуха, переходных волокон, ости и мертвого волоса по методике ВАСХНИЛ (1985). Товарные свойства овчин исследовали согласно методическим рекомендациям по определению показателей качества кожевенного и шубно-мехового сырья (ВАСХНИЛ, 1986). Анализ генофонда провели овец с использованием ПЦР - анализа с праймерами к микросателлитным динуклеотидным повторам AG и определением их частоты. Эффективность производства продукции определена, как в натуральном, так и в денежном выражении в расчете на одну голову. Материалы исследований обработаны методом вариационной статистики с использованием ПК Pentium программы Misrosoft и Excel.

Похожие:

	Продуктивность потомства баранов калмыцкой курдючной породы разных... Работа выполнена в отделе технологии производства продукции животноводства Калмыцкого научно-исследовательского института сельского...		Эффективность скрещивания грозненских тонкорунных маток с баранами калмыцкой курдючной породы
	Молочность овцематок породы прекос и ее влияние на продуктивность... Работа выполнена в фгоу впо «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия»		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Основные термины и понятия: минералы, горные породы, магматические горные породы, осадочные горные породы, метаморфические горные...
	Влияние продолжительности физиологических периодов коров голштинской... Работа выполнена на кафедре анатомии, акушерства и хирургии фгбоу впо «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»		Обмен веществ и продуктивность бычков герефордской породы при введении... Работа выполнена в фгбоу впо «Тверская государственная сельскохозяйственная академия» на кафедре физиологии, общей биологии и основ...
	Ежегодная научно-практическая международная конференция: «Современное... Участники: работники образования разных типов и видов образовательных учреждений		Молочная продуктивность, микробиологические и технологические показатели...
	Влияние пробиотика «бацелл» ипребиотика «лактацид» на молочную продуктивность... Современные технологии кормления сельскохозяйственных животных: библиографический указатель за 2008 – 2012 г г./ Библиотека Курской...		Методические рекомендации для бакалавриата по направлению 030900... Конституционно-правовые отношения: виды, содержание. Субъекты конституционно-правовых отношений
	Московский государственный индустриальный университет Практическое значение курса связано с изучением позитивных и негативных сторон отдельных конституционно-правовых институтов, что...		Московский государственный индустриальный университет Практическое значение курса связано с изучением позитивных и негативных сторон отдельных конституционно-правовых институтов, что...
	Продуктивность и некоторые биологические особенности верблюдов, разводимых... Работа выполнена в кафедре технологии производства и переработки продукции сельскохозяйственного производства Тувинского государственного...		Тема: Различие однокоренных слов и разных форм одного слова Ребята, поприветствуйте гостей. Сегодня на уроке нам предстоит выполнить много работы. От вашей активности, внимания и желания узнать...
	Урок сказка «Горные породы, слагающие земную кору» Цели урока: сформировать представления о строении земной коры, научить описывать горные породы, воспитание дружбы и взаимопомощи...		Пояснительная записка к учебному плану гбоу сош №851 юоуо до г. Москвы Типовые положения об общеобразовательном учреждении разных типов и видов (Постановления Правительства рф)