Скачать 1.32 Mb.
|
Министерство образования и науки РФ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования САНКТ- ПЕТЕРБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯЛЕСОТЕХНИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ имени С.М. КироваМ.А. Евдокимова УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ ДЕРЕВОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ Учебное пособиедля студентов факультета экономики и управления и слушателей факультета повышения квалификации Санкт-Петербург 2010 г. Рассмотрено и рекомендовано к изданию учебно-методической комиссией факультета экономики и управления Санкт-Петербургской государственной лесотехнической академии имени С.М. Кирова ………………….. 2010 г. Отв. редакторы: кандидат экономических наук, профессор А. И. Кораблев доктор технических наук, профессор А. Н. Чубинский Рецензенты: Злотницкая Т.С., к.э.н., кафедра экономической теории СПбГТУРП Черкасова Т.В., к.э.н., лаборатория экономических исследований в целлюлозно-бумажной промышленности ВНИИБа Учебное пособие предназначено для студентов факультета экономики и управления всех форм обучения и слушателей факультета повышения квалификации СПбГЛТА. Содержит теорию и практические примеры, связанные с принятием решений при текущем и стратегическом управлении затратами деревоперерабатывающего предприятия. Темплан 2010 г. Изд. №.
ВВЕДЕНИЕ При анализе результативности деятельности предприятия часто употребляют разные понятия, так или иначе связанные с затратами на производство и реализацию продукции: расходы, затраты, себестоимость продукции, издержки. Между тем эти понятия принципиально отличаются друг от друга. С технико- экономической точки зрения расходы характеризуют натурально- вещественную сторону деятельности организации (расход сырья и материалов, энергии, труда) в натуральных единицах измерения [1]. Затраты - стоимостная оценка расходов, т.е. стоимость потребленных в производстве сырья и материалов, энергии, труда и т.д. Себестоимость продукции - выраженные в денежной форме материальные, трудовые, финансовые затраты предприятия на производство и реализацию продукции. Издержки представляют собой денежное выражение затрат производственных факторов (земли, капитала, труда), необходимых для осуществления организацией своей деятельности. Затраты производственных факторов, как и себестоимость продукции, исчисляются в денежном выражении, поскольку необходимо использовать общий критерий для описания различных факторов: м2 земли, м3 сырья, т химиката, квт-час энергии, чел - ч работы рабочего и т.д. В зарубежной практике определения затрат на производство продукции в основном используется показатель «издержки производства». В российской практике учета затрат издержки являются экономической основой себестоимости продукции. Вместе с тем не все издержки организаций включаются в себестоимость продукции. Например, расходы на содержание непроизводственных подразделений: общежитий, столовых, детсадов, клубов и т.д. Но дополнительно к производственным издержкам в себестоимости продукции учитываются, не являясь затратами факторов, следующие затраты: отчисления на социальные нужды, ряд налогов, относимых на себестоимость продукции (например, транспортный), проценты за банковский кредит и т.д. В настоящей работе рассматриваются аспекты управления затратами, формирующими себестоимость продукции предприятия. В себестоимости продукции отражается стоимость потребляемых в производстве средств и предметов труда (амортизация, сырье, материалы, покупные полуфабрикаты, энергия), стоимость живого труда (заработная плата), отчисления на социальные нужды, стоимость обслуживания основного производства, стоимость управления производством, стоимость производственных услуг сторонних организаций, отдельные налоги. Учет затрат на производство и реализацию продукции необходим предприятию для получения информации о величине фактических затрат и соответствии их плановым заданиям, для выявления резервов снижения себестоимости продукции, предупреждения непроизводительных расходов и потерь. Показатель себестоимости продукции используется при ценообразовании, при осуществлении расчетов финансовых результатов деятельности действующего предприятия и принятии инвестиционных решений при освоении новых производств и т.д. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, регламентируется нормативными актами. Прежде всего это положение “О составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли”, утвержденное постановлением Правительства РФ в 1992 г., с последующими изменениями и дополнениями [2]. В деревоперерабатывающих отраслях вопросы формирования плановой и фактической себестоимости продукции, учета затрат регламентируются «Методическими рекомендациями (инструкцией) по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса», утвержденными Министерством промышленности, науки и технологий в 2002 году [3]. В основу данного материала также легли законы и методические указания по налогообложению и бухгалтерскому учету, инструктивные материалы по применению Плана счетов бухгалтерского учета, финансово-хозяйственной деятельности предприятия и другие инструктивно-методические материалы, действующие на территории Российской Федерации. Кроме того, учтен опыт управления затратами в различных отраслях промышленности, в том числе на предприятиях деревопереработки. 1. Технология управления затратами Управление затратами есть совокупность методик, процессов и конкретных процедур по управлению ресурсами предприятия. Проблему управления затратами можно рассматривать с нескольких позиций: с точки зрения бухгалтерского учёта, с точки зрения традиционной экономической теории, с точки зрения менеджмента. Для осуществления эффективного управления затратами необходим комплексный подход к этому вопросу. Под бухгалтерскими понимают фактические затраты ресурсов производства. Под экономическими – “затраты упущенных возможностей”, т.е. доход, который можно получить при наиболее выгодном альтернативном варианте использования ресурсов. Исходя из этого можно сделать вывод о том, что с бухгалтерской точки зрения необходимо минимизировать текущие затраты с помощью бухгалтерских допущений и ограничений, а экономический подход с привлечением инструментов менеджмента требует использования экономических аналитических методов для поиска наиболее выгодного распределения ресурсов. В общем виде технология управления затратами предприятия включает в себя следующие блоки:
Для эффективной организации управленческого учета и дальнейших управленческих решений необходимо использовать экономически обоснованную группировку и классификацию затрат по определенным признакам. Это позволяет грамотно планировать и учитывать затраты, точно их анализировать, выявлять соотношения между отдельными видами затрат, определять степень их влияния на уровень себестоимости продукции и рентабельности производства. Практика организации управленческого учета предусматривает разные варианты группировки затрат в зависимости от целевой установки и направлений учета затрат. Выделяемые группы затрат довольно разнообразны. Во всех случаях в целях учета затраты группируются во временных интервалах (год, квартал, месяц). Следующая группировка затрат связана с отнесением их на тот или иной элемент затрат по признаку однородности (материальные, трудовые, отчисления на социальные нужды, амортизационные отчисления и прочие). Группировка затрат по элементам используется при составлении сметы затрат. Кроме того, затраты группируются по месту возникновения: по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для контроля эффективности работы отдельных структурных подразделений и предприятия в целом, дальнейшего распределения затрат (например, затрат по обработке сырья или накладных затрат) между основными подразделениями. Затраты группируются и по отдельным носителям затрат – отдельным видам продукции (работ, услуг), предназначенным к реализации. Такая группировка необходима при калькулировании себестоимости продукции (работ, услуг). Традиционные формы калькуляции себестоимости продукции различных отраслей деревопереработки с группировкой статей затрат представлены в уже упомянутых Методических рекомендациях [3]. Следует отметить, что в настоящее время предприятия идут по пути упрощения рекомендуемых форм калькуляции себестоимости продукции. Затраты также могут группироваться по центрам ответственности (сегментам предприятия) в целях концентрации данных о затратах и контролю отклонений от смет, по центрам затрат - организационным единицам деятельности предприятия, где затраты анализируются и принимаются решения по их оптимизации. В зависимости от источников покрытия затраты предприятия группируются на включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг); относимые на счет «Прибыли и убытки»; возмещаемые из чистой прибыли, остающейся у предприятия после уплаты налогов, а также за счет целевых источников (фондов, резервов и др.). Необходимость группировки затрат по любым перечисленным выше признакам в основном связана с упрощением процедур учета, контроля, планирования и анализа затрат в производственной деятельности предприятия. Для принятия решений текущего и стратегического характера затраты классифицируются по видам с целью выделения тех затрат, на оптимизацию которых может влиять руководитель предприятия или отдельного подразделения. В разное время разными авторами были предприняты множественные попытки классификации затрат [4, 5 ,6, 7]. Анализ и обобщение этих работ позволили выделить главное в классификации затрат. Как известно, управленческий учет призван достигать намеченной цели через определенные функции управления затратами. Один из вариантов расширенной классификации затрат по видам с подчинением их возможностям каждой функции управленческого учета [4] представлен в таб.1. Таблица 1 Классификация затрат в управленческом учете
Нетрудно заметить, что в действительности одни и те же виды затрат могут многократно участвовать в различном функциональном обеспечении управления затратами. Скажем, деление затрат на постоянные и переменные виды может использоваться не только при принятии управленческих решений, но и при планировании, нормировании, учете, анализе результатов деятельности предприятия. Чрезмерная детализация групп классификационных признаков уводит от целей, стоящих перед проблемой управления затратами. На наш взгляд, наиболее полно задачам управления затратами отвечает классификация, предложенная К. Друри [8]. По его мнению, прежде всего, в учете накапливается информация об основных категориях затрат: затраты на сырье и материалы, рабочую силу и накладные затраты. Затем обобщенные затраты распределяются по направлениям учета: - для калькулирования, оценки и оптимизации себестоимости произведенной продукции; - для планирования и принятия управленческих решений; - для осуществления процесса контроля и регулирования. Кроме того, в каждом из перечисленных направлений учета, в свою очередь, происходит дальнейшая детализация затрат в зависимости от целей управления (таб.2). Таблица 2 Классификация затрат в зависимости от задач управленческого учета
Классификация, предложенная британским экономистом, позволяет конкретизировать проблему, выделив глобальные направления управления затратами: текущее и стратегическое (перспективное). Первая задача учета затрат в приведенной классификации соответствуют целям текущего управления затратами, вторая – стратегическим, третья характерна и для текущего и для перспективного направления управления затратами 3. Текущее управление затратами Под текущим управлением затратами понимается, прежде всего, оптимизация затрат при стабильном ассортименте и объеме производства продукции. Текущее управление затратами во многом определяется чисто бухгалтерским подходом к их учету, что отражается при принятии решения о выборе того или иного варианта учетной политики в части формирования затрат, экономическим анализом фактического уровня затрат, выявлением причин отклонений от базового варианта. 3.1. Контроль и регулирование величины затрат в соответствии с учетной политикой предприятия Учетная политика представляет собой совокупность принципов и правил, регламентирующих методические и организационные основы ведения предприятием бухгалтерского учета, в том числе и затрат на производство и реализацию продукции. Основополагающие межотраслевые и отраслевые документы по проблеме [9,10,11] содержат требования и положения по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) и предоставляют право предприятиям в выборе наиболее рациональных решений с точки зрения особенностей производства и условий хозяйствования. Особенности организации планирования и учета затрат могут проявляться в выборе объектов учета и калькулирования себестоимости продукции, номенклатуре калькуляционных статей затрат, методах распределения затрат между готовой продукцией и незавершенным производством, между разными видами групп продукции, в выборе методов оценки стоимости запасов материальных ресурсов, методов начисления амортизационных отчислений и т. д. Принятая предприятием методика по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции обязательна для применения в течение отчетного года. |
2. Руководство подготовкой и проведением конференции «Центр повышения квалификации и ресурсного обеспечения муниципальной системы образования» города Кирова (далее – цпкро) при поддержке... | «утверждаю» Директор мбоу сош №14 Филимонов Е. В. Публичный доклад Центр развития ребенка детский сад №4, мдоу №14 «Дельфинята». Из промышленных предприятий Коломны рядом со школой расположены гуп... | ||
Оптимизация комплексного лечения гестоза с учетом применения комбинации... Ственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Московский государственный медико-стоматологический... | 19 июня в рамках летней оздоровительной компании в цпкиО им. Кирова... ЦпкиО им. Кирова прошли практические занятия с населением по предотвращению чрезвычайных ситуаций. Учения проводили специалисты территориального... | ||
Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Нижегородская область, Лукояновский район, город Лукоянов, улица Кирова, дом 34; (фактический адрес) 607800, Нижегородская область,... | Иванов С. В.,Евдокимова А. О., КузнецоваМ. И. Русский язык. 3 класс... ... | ||
Родительский комитет мобу сош №7 Х. Кирова на 2013-2014 учебный год | Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений: в 2ч. С. В.... Концепции и общеобразовательной программы «Начальная школа 21 века». Автор программы С. В. Иванов. – М.: Вентана –Граф, 2009. Русский... | ||
"Опухоли" 1 «Военно-медицинская академия имени С. М. Кирова» Министерства обороны Российской Федерации | Нейровизуализация вертебрально-базилярной недостаточности Военно-медицинская академия им. С. М. Кирова (ВМедА) Министерство обороны рф, г. Санкт-Петербург | ||
Утверждён общим собранием трудового коллектива школы «Средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов №66» города Кирова | Рабочая программа дисциплины «внутренние болезни» Московский государственный медико-стоматологический университет им. А. И. Евдокимова | ||
Протокол №4 от 09 января 2012 утверждено приказом Положением о порядке проведения государственной (итоговой) аттестации выпускников IX, XI классов мбоу «сош №53» г. Кирова | Рабочая учебная программа дисциплины «патопсихология» Московский государственный медико-стоматологический университет имени А. И. Евдокимова | ||
Рабочая учебная программа дисциплины «Поликлиническая терапия» Московский государственный медико-стоматологический университет им. А. И. Евдокимова | Рабочая программа дисциплины «госпитальная терапия, эндокринология» Московский государственный медико-стоматологический университет им. А. И. Евдокимова |