№
п/п
|
Тема урока
(этап проектной
или исследовательской
деятельности)
|
Кол-во часов
|
Тип урока (форма
и вид деятельности)
|
Элементы
содержания
|
Требования
к уровню подготовки
обучающихся
(результат)
|
Вид
контроля
|
домашнеезадание
|
Дата проведения
|
Планир.
|
Фактич.
6а
|
Фактич. 6б
|
1
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
|
ВВОДНОЕ ЗАНЯТИЕ –2 ЧАС
|
1-2
|
Введение. Вводный инструктаж на рабочем месте.
Практическая работа: Знакомство с вариантами тем творческих проектов
|
1
|
Объясне-ние нового материала
|
Вводный инструктаж по ТБ в кабинете обслуживающего труда на рабочем месте. Обзор разделов, изучаемых в этом учебном году
|
Знать: - правила ТБ - варианты тем творческих проектов
Уметь: - использовать
их на практике.
Иметь представление : - о предстоящей работе
|
Опрос
|
Стр.3
Определиться с темой проекта, повторить технику безопасности
|
1.09-7.09
|
|
|
|
КУЛИНАрия: ФИЗИОЛОГия питания, сервировка стола, этикет - 2 ЧАСА.
|
3-4
|
Правила поведения
за столом. Сервировка праздничного стола.
Практическая работа: Эскиз праздничной сервировки стола с региональным колоритом.
|
1
|
Комбинированный
|
Способы подачи готовых блюд к столу, правила пользования столовыми приборами, требования к качеству и оформлению готовых блюд и сервировке праздничного стола. Элементы региональных и национальных мотивов в украшении праздничного стола
|
Иметь представление:
– о правилах подачи блюд, пользования столовыми приборами, сервировки стола;
– требованиях к качеству
и оформлению блюд Уметь: Сервировка стола. Складывание салфеток различными способами
|
Опрос. Качество выполненной работы.
|
Эскиз сервировки праздничного стола
|
7.09-14.09
|
|
|
|
Кулинария: технология приготовления пищи – 6 ЧАСОВ
|
5-6
|
Домашняя птица и дичь Таштагольского района и их кулинарное использование.
Практическая работа:
Блюда из птицы. Салаты.
|
1
|
Комбинированный
|
Виды домашней птицы и дичи их использование в кулинарии Определение качества птицы , и дичи и ее первичная обработка.
|
Знать:
– признаки качественной птицы;
– правила ее первичной обработки.
Иметь представление
о использовании мяса птицы для салатов, супов ,вторых блюд.
|
Опрос Качество приготовления блюда
|
Приготовить салат. Рецепты блюд из птицы.
|
14.09-21.09
|
|
|
7-8
|
Птицефабрики области и работа на них. Виды кулинарной обработки домашней птицы.
Практическая работа:
Горячие блюда из птицы .
|
1
|
Объянение нового материала
|
Работа птицефабрик области .Виды тепловой обработки, применяемые
при приготовлении блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы определения готовности блюд
|
Знать:
– виды тепловой обработки, применяемые для приготовления блюд из птицы;
– способы определения готовности блюд Уметь:
-готовить блюда из птицы
|
Опрос Качество приготовления блюда
|
Приготовить блюдо из птицы.
|
21.09-28.09
|
|
|
9-10
|
Национальные блюда. Пища шорского народа
Практическая работа: Приготовление национальных блюд
|
1
|
Комбинированный Практическа я работа
|
Виды национальных блюд, особенности приготовления национальных блюд.
|
Знать:
- особенности приготовления национальных блюд - использование птицы и дичи в приготовлении национальных блюд.
|
Опрос Качество приготовления блюда
|
Составить кросворд
|
28.09-5.10
|
|
|
|
Кулинария: ЗАГОТОВКА ПРОДУКТОВ- 2 ЧАСА
|
11-12
|
Дикорастущие ягоды Таштагольского района. Способы консервирования фруктов и ягод. . Практическая работа:
Варенье. Компот из яблок, ягод
|
1
1
|
Комбинированный
|
Способы консервирования фруктов и ягод. Преимущества и недостатки консервирования стерилизацией и пастеризацией. Значение
|
Знать:
– о значении кислотности плодов для консервирования и время стерилизации;
– способы консервирования;
|
Опрос Качество приготовления блюда
|
Подготовить сообщение
|
5.10-12.10
|
|
|
|
ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА. СЕМЕЙНАЯ ЭКОНОМИКА - 4 ЧАСА
|
13-14
|
Бюджет семьи. Доходы и расходы.
Практическая работа:
Рациональное планирование расходов семьи в условиях Таштагольского района..
|
1
1
|
Комбинированный
|
Бюджет семьи и его составляющие (доходы и расходы). Виды доходов и расходов. Планирование бюджета семьи. В условиях Тащтагольского района
|
Уметь: - рационально рассчитывать бюджет семьи.
Иметь представление :
- о доходах и расходах семьи
|
Опрос.
|
§1,6,7,8 стр.5-6. 18-25
|
12.10-19.10
|
|
|
15-16
|
Цены на рынке товаров и услуг. Способы совершения покупок
Практическая работа:
Расчет минимальной стоимости потребительской корзины в городе Таштаголе.
|
1
1
|
Комбинированный
|
Особенности ценообразования. Цены на рынке товаров и услуг, возможности минимализировать расходы семьи .Способы совершения покупок. Сравнение цен в области. Цены и услуги в городе Таштаголе и расчёт потребительской корзины
|
Иметь
представление : - о ценообразовании и ценах на рынке товаров и услуг и - о возможностях уменьшения расходов семьи
Уметь: - рассчитать стоимость минимальной потребительской корзины - анализировать потребности рынка и свои возможности
|
Опрос
|
.§2-5
Стр.7-17
|
19.10-26.10
|
|
|
|
ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА. Ремонт помещений (4 ЧАСА)
|
17-18
|
Из истории жилища шорского народа. Характеристика технологий ремонта и отделки жилых помещений . Практическая работа:
Изучение строительно-отделочных материалов.
|
1
1
|
Комбинированный
|
Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений. Инструменты и материалы. Из истории поселения и жилища шорского народа.
|
Знать: - способы ремонта
и отделки помещений, - инструменты и материалы для их выполнения Иметь представление : - как жили раньше представители коренного населения.
|
Опрос
|
Подготовить сообщения из интернета, конспект
|
26.10-31.10
|
|
|
19-20
|
Предприятия УЖКХ и водоканал
г. Таштагола. Системы теплоснабжения, водоснабжения и канализации. Практическая работа:
Изучение правил эксплуатации систем тепло-, водоснабжения и канализации
|
1
1
|
Комбинированный
|
Правила эксплуатации систем тепло-, водоснабжения и канализации
Причины подтекания и способы ремонта.
|
Знать правила эксплуатации систем водо-, теплоснабжения и канализации.
Иметь представление
О системе мер устранения неполадок.
|
Опрос.
|
конспект
|
10.11-17.11
|
|
|
|
СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ. ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ И МАШИНОВЕДЕНИЯ (2ЧАСА)
|
21-22
|
Современные швейные материалы. Завод химволокна в городе Кемерово
Практическая работа:
Знакомство с современными швейными материалами
|
1
1
|
Комбинированный
|
Современные швейные материалы Синтетические волокна, технология их производства и эксплуатационные свойства. Сложные переплетения нитей в тканях.
|
Иметь представление :
-о новинках в швейной промышленности - о технологии производства синтетических волокон - о сложных переплетениях нитей в тканях.
Знать: - предприятия по производству химволокна и синтетических тканей в Кемерове
|
Опрос
|
Подготовить сообщения
|
17.11-24.11
24.11-1.12.
|
|
|
|
конструирование и моделирование одежды (4 ЧАСа)
|
23-24
|
История брюк. Штаны «Кендыр штан» в народном костюме. Особенности конструирования брюк.
Практическая работа:
Снятие мерок. Изготовление выкройки.
|
1
1
|
Комбинированный
|
Брюки в народном костюме. Правила снятия мерок для брюк. Особенности конструирования, Способы подгонки выкройки из журналов мод на индивидуальную фигуру.
|
Иметь представление
об истории и современных направлениях в моде
для брюк.
Уметь выбрать модель
с учетом особенностей фигуры. Снимать мерки для построения чертежа брюк. Строить чертёж.
|
Контроль действий..Качество чертежа.
|
Закон чить чертёж
|
1.12-7.12
|
|
|
25-26
|
Моделирования брюк. Пути получения профессии конструктора- модельера в Кемеровской области. Практическая работа: Выполнение моделирования
|
1
1
|
Комбинированный
|
Основные направления современной моды. Зрительные иллюзии в одежде. Выбор модели с учетом особенностей фигуры
Способы моделирования брюк. Виды художественного оформления изделия
|
Знать: - каковы приемы моделирования поясных изделий.
Уметь: - выполнить моделирование по эскизу модели - применять способы моделирования
и отделки изделия.
|
Опрос.
Контроль качества выполненной работы
|
Закончить работу
|
7.12-14.12
|
|
|
|
ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ШВЕЙНЫХ ИЗДЕЛИЙ (6 ЧАСОВ)
|
27-28
|
Швейные фабрики Кемеровской области.
Особенности раскроя ворсовых тканей, в клетку и полоску.
Практическая работа:
Знакомство с последовательностью обработки брюк, с дефектами и их устранением.
|
1
1
|
Комбинированный
|
Швейные фабрики области.
Особенности раскладки на ворсовых тканях
и тканях в полоску
и клетку Техника безопасности при раскрое. Последователь -ность обработки брюк, дефекты и их устранение.
|
Иметь представление
- об особенностях раскладки выкройки на ворсовых тканях, тканях в полоску
и клетку.
Знать: -последовательность обработки брюк - виды дефектов и их устранение
|
Контроль действий
|
Поготовить образец
|
14.12-21.12
|
|
|
29-30
|
Виды кокеток и способы их обработки. Технология обработки вытачек и складок. Практическая работа:
Изготовление образцов поузловой обработки
|
1
1
|
Комбинированный
|
Правила обработки кокеток с глухим и отлетным краем. Виды строчек и отделки кокеток. Технология обработки вытачек и складок
|
Иметь представление :
- о способах обработки кокеток - о способах обработки вытачек и складок
Уметь выполнять: - обработку кокеток складок и вытачек .
|
Контроль действий Качество образца.
|
Закончить образец
|
21.12-28.12
|
|
|
31-32
|
Виды карманов и способы обработки карманов и швов. Практическая работа: Обработка карманов.
|
1
|
Комбинированный
|
Виды карманов и способы их обработки
|
Иметь представление
- о видах карманов и способах их обработки.
|
Контроль действий. Качество образца.
|
Закончить образец
|
10.01-17.01
|
|
|
|
ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ (8 часов)
.
|
33-34
|
Общие понятия о электрическом токе. Развитие электроэнергетики.
Практическая работа: Предприятия городской электросети и профессии связанные с электрическими работами в Таштаголе.
|
1
1
|
Комбинированный
|
Понятия об электрическом токе. Развитие электроэнергетики . Предприятия и профессии связанные с электроэнергетикой
.Принципы работы
и использование типовых средств защиты
и правил ТБ
|
Знать : - общие понятия об электрическом токе. - правила ТБ при электротехнических работах
|
Опрос.
Контроль качества выполненной работы
|
.§29-30
Стр.
80-84.§38 стр118
|
17.01-24.01
|
|
|
35-36
|
Лампы накаливания.
Регулировка освещенности
Люминесцентное и неоновое освещение. Практическая работа:
.Эскиз – проект
«Освещение города. Таштагола».
|
1
1
|
Комбинированный
|
Лампы накаливания.
Регулировка освещенности
Люминесцентное и неоновое освещение. Освещение города Таштагола
|
Знать :
- виды ламп накаливания - регулировка освещенности
-люминесцентное и неоновое освещение
|
Опрос
|
.§44
Стр.144-150
|
24.01-1.02
|
|
|
37-38
|
Электроосветительные приборы. Правила эксплуатации и пути экономии электроэнергии в условиях сибирского климата.
Практическая работа:
Определение расходов и стоимости электрической энергии.
|
1
1
|
Комбинированный
|
Принципы работы
и использование типовых средств защиты
и правила ТБ при электротехнических работах. Пути экономии электроэнергии.
|
Знать: - виды электроосветительных приборов их достоинства и недостатки, особенности эксплуатации. – пути экономии электроэнергии.
|
Опрос Контроль качества выполненной работы
|
.§28,31
стр.117-120. 124-126 § 40-44
|
1.02-7.02
|
|
|
39-40
|
Бытовые электронагреватель
ные
приборы. Практическая работа: Подбор бытовых приборов по мощности
|
1
1
|
Комбинированный
|
Виды и назначение автоматических устройств Автоматически е устройства в бытовых электроприборах. Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и человека.
Техника безопасности при обращении с бытовыми приборами.
|
Знать: - виды бытовых электронагреватель
ных приборов - о влиянии электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и человека. Способы ремонта и утилизации бытовых электроприборов.
|
Опрос
|
§34
стр.
93-97
|
7.02-14.02
|
|
|
|
РУКОДЕЛИЕ: (10 ЧАСОВ)
|
41-42
|
История и современность народных художественных промыслов. Вышивка в шорском народном костюме
Практическая работа. Эскиз орнамента местного населения.
Стебельчатый шов Тамбурный шов.
|
1
|
Комбинированный
|
История вышивки . Вышивка в шорском народном костюме Орнаменты местного населения.
Стебельчатый шов Тамбурный шов.
|
Знать:
-историю и современное развитие художественных промыслов Горной Шории.
– ассортимент вышитых изделий;
– материалы и инструменты и правила их подготовки к работе Владеть: - техникой набора петель и особенностей вязания на 2 и 5 спицах
|
Опрос Качество образца
|
Тренировочная вышивка
|
14.02-21.02
|
|
|
43-44
|
Атласная, штриховая, двусторонняя гладь.
Практическая работа: Вышивка украшающего элемента в шорском национальном колорите.
|
1
|
Практическая работа
|
Шорские национальные мотивы в вышивке штриховая, атласная, двусторонняя гладь.
|
Знать и уметь
Основные отличительные особенности национальных шорских мотивов и их применение для украшения одежды.
|
Опрос Качество образца
|
Тренировочная вышивка
|
21.02-28.02
|
|
|
45-46
|
Техника росписи ткани « Холодный батик»
Практическая работа:
Выполнение росписи по ткани с использованием сюжетов и орнаментов коренного населения
|
1
1
|
Комбинированный. Практическая работа
|
Краткие сведения из истории росписи тканей. Инструменты и материалы. Правила подготовки ткани к росписи. Правила ТБ. Технология выполнения росписи.
|
Знать: - основные виды росписи тканей - правила подготовки ткани к росписи
- технологию выполнения росписи по ткани
Уметь: - выполнять несложные сюжеты росписи по ткани .
|
Качество образца
|
Подготовить сообщение
|
28.02-5.03
|
|
|
47-48
|
Ткачество - как вид рукоделия коренного населении.
Практическая работа: Ткачество поясов
|
1
1
|
Комбинированный. Практическая работа
|
История старинного рукоделия. Использование тканых вещей коренным населением Горной Шории. Раппорт узора в ткачестве
|
Знать:
- историю ткачества – использование ткачества –как вид рукоделия местным населением.
Уметь: - выполнять образец тканого полотна. (пояс)
|
Качество образца
|
Составить ребус
|
5.03-12.03
|
|
|
49-50
|
Скорняжное дело. Меховые и кожаные элементы в одежде и аксессуарах коренного населения.
Практическая работа: Работа с кожей и мехом. Изготовление сувенира
|
1
1
|
Комбинированный. Практическая работа
|
. Меховые и кожаные элементы в одежде и аксессуарах коренного населения. Промысел пушного зверя и скорняжное ремесло. Особенности работы с кожей и мехом.
|
Знать: - основные способы работы с кожей и мехом
Уметь: - применять знания на практике. Изготавливать сувенир из кожи и меха в этническом стиле.
|
Качест-во образца
|
Закончить работу
|
12.03-19.03
19.03-26.03
|
|
|
|
Современное производство и профессиональное образование. профессиональное
самоопределение (8 часов)
|
51-52
|
Разделение труда
в современном
производстве. Практическая работа: Анализ структуры предприятий легкой и пищевой промышленности. Кемеровской области.
|
1
1
|
Комбинированный
|
Сферы и отрасли современного производства. Основные структурные подразделения производственных предприятий. Разделение труда
|
Иметь представление:
- о структуре современного производства
|
Опрос
|
Сообщение по теме
|
19.03-26.03
|
|
|
53-54
|
Понятие о профессии, специальности, квалификации. Практическая работа: Экскурсия на предприятие швейной промышленности Таштагола.
|
1
1
|
Комбинированный
|
Понятие о профессии, специальности, квалификации работника. Факторы, влияющие
на уровень оплаты труда
|
Иметь представление
- о значении понятий профессия, специальность, квалификация и -факторах, влияющих на зарплату
|
Опрос
|
Подготовить материал для проектирования
|
1.04-7.04
|
|
|
55-56
|
Роль профессии в жизни человека, региональный рынок труда
и его конъюнктура Практическая работа: Защита рефератов о профессиях Таштагольского района.
|
1
1
|
Комбинированный
|
Роль профессии в жизни человека. Виды массовых профессий сферы производства и сервиса. Региональный рынок труда и его конъюнктура
|
Иметь представление
о роли профессии в жизни человека, видах массовых профессий сферы производства и сервиса, региональном рынке труда и его конъюнктуре
|
Опрос
|
конспект
|
7.04-14.04
|
|
|
57-58
|
Пути получения профессионального образования. Практическая работа:
Знакомство с учебными заведениями Кузбасса.
|
1
1
|
Комбинированный
|
Источники получения информации о профессиях и путях профессионального образования. Возможности построения карьеры в профессиональной деятельности
|
Знать - об источниках получения информации, профессиях - о путях профобразования и возможностях построения карьер - об учебных заведениях
|
Беседа
|
.§4Подготовить материал для проектирования
|
14.04-21.04
|
|
|
|
ПРОЕКТНЫЕ РАБОТЫ - 10ЧАСОВ
Выполнение индивидуального творческого проекта с использованием тем регионального компонента
|
59-60
|
Организационно-подготовительный этап выполнения творческого проекта.
Практическая работа:
Планирование, разработка эскиза, обоснование.
|
1
1
|
Комбинированный
|
Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Тематика связанная с региональным компонентом (национальный костюм ,каркасная кукла в народном костюме, батик с использованием сюжетов и орнаментов местного населения и другие темы.) Организационно-подготовительный этап (выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия, подбор материалов)
|
Уметь:
– выбирать посильную
и необходимую работу;
– аргументированно защищать свой выбор;
– делать эскизы и подбирать материалы для выполнения
|
Контроль выполнения
|
.§48стр.168- 171
Работа над проектом
|
21.04-28.04
|
|
|
61-62
|
Определение потребностей и их анализ.
Практическая работа:
Планирование и изготовление изделия.
|
1
1
|
Комбинированный
|
Организация рабочего места. Оборудование
и приспособления
для различных видов работ, составление
последовательности выполнения. Поиск сведений в литературе
|
Уметь:
– пользоваться необходимой литературой;
– подбирать все необходимое для выполнения идеи
|
|
§50стр181-183
|
28.04-5.05
|
|
|
63-64
|
Технологический этап выполнения творческого проекта.
Практическая работа:
Разработка технологических карт и реклама проекта
|
1
1
|
Комбинированный
|
Конструирование базовой модели. Моделирование, изготовление изделия .
Технология изготовления проекта. Реклама проекта
|
Уметь:
- конструировать и моделировать;
-выполнять намеченные работы
-составлять технологические карты
-выполнять рекламу проекта
|
|
§50 стр.184-199 Работа над проектом
|
5.05-12.05
|
|
|
65-66
|
Экономическое и экологическое обоснование проекта
Практическая работа:
Оценка процесса и результатов проектирования
Работа над проектом
|
1
1
|
Комбинированный
|
Основные понятия о целесообраз- ности выполнения проекта в экономическом плане. Понятие себестоимости и её расчет Экологическое обоснование.
|
Уметь:
Обосновать проект с экологической точки зрения ,рассчитать затраты на выполнение проекта. Делать выводы.
|
|
Работа над проектом. подготовится к защите
|
12.05-19.05
|
|
|
67-68
|
Заключительный этап. Оценка процесса и результатов проектирования
Практическая работа:
Оценка изделия. Защита проектов
|
1
1
|
Комбинированный
|
Критерии оценки работ и выполнение рекламного проспекта изделия
|
Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее
|
|
Защита проекта
|
19.05-25.05
|
|
|
69-70
|
Резерв-2ч.
|
2
|
|
Обобщение пройденного материала. Повторение.
|
|
|
|
25.05-31.05
|
|
|
