Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах и улицах «Добрая дорога детства» 2
Скачать 150.35 Kb.
|
Утверждаю Принято Директор ГБОУ СОШ №1 на общем собрании с углубленным изучением английского языка ГБОУ СОШ №1 Московского административного района Протокол № г. ______________Т.В.Власова От «___»_______________2013г. ПОЛОЖЕНИЕ об организации питания обучающихся в государственном бюджетном общеобразовательном учреждении средней общеобразовательной школе №1 с углубленным изучением английского языка Московского района Санкт-Петербурга 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1 Положение об организации питания обучающихся в государственном общеобразовательном учреждении средней общеобразовательной школе № 1 с углубленным изучением английского языка Московского административного района Санкт-Петербурга, в дальнейшем - «Положение», разработано на основе Закона Российской Федерации «Об образовании», Закона Санкт-Петербурга «О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан в части предоставления на льготной основе питания в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга» от 04.02.2009г, распоряжения Комитета по образованию от 08.06.2009 г. № 1139-р «О мерах по реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга» от 04.06.2009 г. № 655, а также Устава государственного бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы №1 с углубленным изучением английского языка Московского административного района Санкт-Петербурга. 1.2 Основными задачами при организации питания обучающихся в государственном бюджетном общеобразовательном учреждении средней общеобразовательной школе № 1 с углубленным изучением английского языка Московского административного района Санкт-Петербурга, в дальнейшем – «Образовательном учреждении», являются: - обеспечение обучающихся питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и сбалансированного питания; - гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых в питании; - предупреждение (профилактика) среди обучающихся инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания; - пропаганда принципов здорового и полноценного питания. 1.3 Настоящее Положение определяет: - общие принципы организации питания обучающихся в Образовательном учреждении; - порядок организации питания в Образовательном учреждении; - порядок организации льготного питания школьников в Образовательном учреждении. 1.4 Настоящее Положение принимается общим собранием Образовательного учреждения и утверждается директором Образовательного учреждения. 1.5 Настоящее Положение является локальным нормативным актом, регламентирующим деятельность Образовательного учреждения. 1.6 Положение об организации питания принимается на неопределенный срок. Изменения и дополнения к Положению принимаются в составе новой редакции Положения общим собранием Образовательного учреждения и утверждается директором Образовательного учреждения. После принятия новой редакции Положения предыдущая редакция утрачивает силу. 2. ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ 2.1 Организация питания обучающихся является отдельным обязательным направлением деятельности Образовательного учреждения. 2.2 Администрация Образовательного учреждения осуществляет организационную и разъяснительную работу с обучающимися и родителями с целью организации льготного питания, или питания за счет средств родителей. 2.3 Администрация Образовательного учреждения обеспечивает принятие организационно-управленческих решений, направленных на обеспечение горячим питанием обучающихся начальных классов (1-х - 4-х), пропаганде принципов и санитарно-гигиенических основ здорового питания, ведение консультационной и разъяснительной работы с родителями (законными представителями) обучающихся начальных классов. 2.4 Длительность промежутков между отдельными приемами пищи обучающимися не может превышать 3,5-4 часов. 2.5 Для обучающихся Образовательного учреждения предусматривается организация двухразового горячего питания (завтрак и обед), а также реализация (свободная продажа) готовых блюд и буфетной продукции в ассортименте, установленном в соответствии с Постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 20.11.2007 N 1482 "О мерах по реализации закона Санкт-Петербурга "Об обеспечении питанием школьников и учащихся професиональных училищ Санкт-Петербурга" 2.6 Обучающиеся, находящиеся в группах продленного дня, обеспечиваются двухразовым горячим питанием (завтрак и обед). Обеспечение обучающихся, находящихся в группах продленного дня, горячим питанием на бесплатной или платной основе согласно СанПиН 2.4.5.2409-08 обязательно. 2.7 ГУП «Комбинат социального питания «Юность» является единственным предприятием, оказывающим в Образовательном учреждении услуги питания в полном объеме, на основе заключенного государственного договора Санкт-Петербурга. Иные предприятия к оказанию услуг питания в данном Образовательном учреждении не допускаются. 2.8 Питание в Образовательном учреждении организовано на основе примерного цикличного двухнедельного меню рационов горячих завтраков и обедов для обучающихся государственных общеобразовательных учреждений, а также примерного ассортиментного перечня буфетной продукции, разработанного ГУП «Комбинатом социального питания «Юность», согласованного в органах Роспотребнадзора. Буфетная продукция должна быть представлена широким ассортиментом бутербродов, холодных закусок, выпечных изделий, соков, напитков, в том числе повышенной пищевой и биологической ценности, фруктов и т.п. дополнительные формы организации питания осуществляются в соответствии с настоящим Положением. 2.9 Гигиенические показатели пищевой ценности продовольственного сырья и пищевых продуктов, используемых в питании обучающихся, должны соответствовать Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН 2.3.2.2401-08. 2.10 Медико-биологическая и гигиеническая оценка рационов питания (примерных меню), разрабатываемых ГУП «Комбинатом социального питания «Юность», выдача санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии типовых рационов питания (примерных меню) санитарным правилам и возрастным нормам физиологической потребности детей и подростков в пищевых веществах и энергии, плановый контроль за организацией питания, качеством поступающего сырья и готовой продукции, реализуемых в Образовательном учреждении, осуществляется органам и Роспотребнадзора. 2.11 Руководство организацией питания обучающихся на льготной и платной основах в Образовательном учреждении осуществляет Совет по питанию, действующий на основании Положения. 2.12 Организацию питания в Образовательном учреждении осуществляет ответственный за организацию питания, назначаемый приказом директора из числа педагогических работников Образовательного учреждения на текущий учебный год. 2.13 Ответственность за организацию питания в Образовательном учреждении несет директор. 3. ПОРЯДОК ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ 3.1 В Образовательном учреждении для всех обучающихся за наличный расчет осуществляется продажа скомплектованных рационов горячих завтраков и обедов, работа по меню свободного выбора через буфет. 3.2 Ежедневные меню рационов питания согласовываются директором Образовательного учреждения. 3.3 Столовая в Образовательном учреждении осуществляет производственную деятельность в полном объеме 6 дней с понедельника по субботу включительно в режиме работы Образовательного учреждения. В случае проведения мероприятий, связанных с выходом или выездом обучающихся из здания образовательного учреждения, столовая осуществляет свою деятельность по специальному графику, согласованному с директором Образовательного учреждения. 3.4 В Образовательном учреждении установлен следующий режим предоставления питания обучающимся: - завтрак 1-х, 2а, 3а, 4а классов - после 2-го урока; - завтрак 2б, 3б, 4б, 5-6 классов - после 3-го урока; - 5-7 классы - после 4 урока - 8-10 классы – после 5 урока - обед - с 13.15. Работа буфета организуется в течение всего учебного дня. 3.5 Организация питания обучающихся продуктами сухого пайка без использования горячих блюд кроме случаев возникновения аварийных ситуаций на пищеблоке (не более 1 — 2 недель) или проведения экскурсий в течение учебного дня, запрещена. 3.6 Отпуск питания организуется по классам в соответствии с графиком, утверждаемым директором Образовательного учреждения. 3.7 Ответственный за организацию питания совместно с классными руководителями проводит работу по распространению скомплектованных рационов горячих завтраков и обедов среди учащихся всех классов. 3.8 Дежурный администратор по образовательному учреждению обеспечивает дежурство учителей и обучающихся в помещении столовой согласно утвержденному графику. Дежурные учителя и обучающиеся обеспечивают соблюдение режима посещения столовой, общественный порядок и содействуют работникам столовой в организации питания. 3.9 Проверку качества пищи осуществляет бракеражная комиссия Образовательного учреждения. Результаты проверки заносятся в бракеражный журнал. 3.10 Систематический контроль над ассортиментом реализуемой продукции, соблюдением рецептур, полнотой вложения сырья в блюда, технологической и санитарной дисциплинами при производстве и реализации продукции школьного питания, другие контрольные функции в пределах своей компетенции осуществляют специалисты лабораторно-технологического контроля Управления социального питания. Результаты проверки оформляются актом, о чем вносится запись в контрольный журнал. 4. ПОРЯДОК ОРГАНИЗАЦИИ ЛЬГОТНОГО ПИТАНИЯ, 4.1. Льготное питание, включающее завтрак и обед для школьников 1-4 классов, обед для 5-11 классов с компенсацией за счет средств бюджета Санкт-Петербурга 100 процентов его стоимости предоставляется в течение учебного дня следующим категориям школьников: - школьникам, проживающим в семьях, среднедушевой доход (включая обучающегося) в которых за предшествующий обращению квартал ниже величины прожиточного минимума в Санкт-Петербурге, рассчитанного за предшествующий обращению квартал; - школьникам, проживающим в многодетных семьях; - школьникам, являющимся инвалидами; - школьникам, являющимся детьми-сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей; 4.2 Льготное питание, включающее завтрак, с компенсацией за счет средств бюджета Санкт-Петербурга 70 процентов его стоимости предоставляется в течение учебного дня школьникам 1-4 классов при условии письменного согласия родителей (законных представителей) школьников оплатить оставшуюся стоимость льготного питания (завтрака), составляющую 30 процентов стоимости льготного питания; 4.3. Льготное питание, включающее обед, с компенсацией за счет средств бюджета Санкт-Петербурга 70 процентов его стоимости предоставляется в течение учебного дня школьникам, которые страдают хроническим заболеванием, при котором предоставляется льготное питание при условии письменного согласия родителей (законных представителей) школьников оплатить оставшуюся стоимость льготного питания (обеда), составляющую 30 процентов стоимости льготного питания; 4.4 Льготное питание предоставляется школьникам, осваивающим образовательную программу по очной форме обучения 4.5 Предоставление льготного питания осуществляется по заявлениям родителей (законных представителей) школьников, имеющих право на льготное питание в соответствии с Законом Санкт-Петербурга «О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан в части предоставления на льготной основе питания в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга» от 04.02.2009г. 4.6 Порядок обеспечения обучающихся льготным питанием определяется приказом Главы администрации Московского района 4.7 По заявлению родителей (законных представителей) школьников имеющих право на льготное питание, предоставление льготного питания может быть заменено денежной компенсацией за льготное питание (на основании медицинских справок) 4.8 Льготное питание или 100% денежная компенсация предоставляется на указанный в заявлении период, но не более чем до конца текущего учебного года. 4.9 Право на получение 100% денежной компенсации наступает со следующего учебного дня после принятия положительного решения Советом по питанию 4.10 Директор Образовательного учреждения в течение трех дней после принятия решения Советом по питанию о предоставлении 100% денежной компенсации издает приказ о предоставлении 100% денежной компенсации. 4.11 Стоимость льготного питания, предоставляемого обучающимся устанавливается Правительством Санкт- Петербурга. 4.12 Льготное питание предоставляется обучающимся в дни посещения Образовательного учреждения, в том числе во время проведения мероприятий за пределами Образовательного учреждения согласно Образовательной программе. 4.12 Для осуществления учета обучающихся, получающих льготное питание, и контроля над целевым расходованием бюджетных средств, выделяемых на питание обучающихся отпуск завтраков и обедов, оплачиваемых из бюджетных средств, осуществляется по индивидуальным талонам единого образца. Талоны относятся к документам строгой отчетности, подсчитываются в конце каждого рабочего дня, упаковываются и прикладываются к кассовому ордеру. Талоны хранятся вместе с контрольно-кассовой документацией в течение установленного срока (не менее 1 года) 4.13 Образовательное учреждение обеспечивается талонами единого образца в соответствии с потребностью в предоставлении льготного питания в порядке, установленном Администрацией Московского района Санкт- Петербурга как главным распорядителем бюджета Санкт-Петербурга. 4.14 Директор Образовательного учреждения обеспечивает хранение бланков талонов и ежемесячно выдает их ответственному за организацию питания в соответствии с количеством обучающихся, имеющих право на получение бесплатного питания. Учет выдачи бланков талонов оформляется по установленной форме. 4.15 Заявка на количество питающихся предоставляется ответственным за организацию питания накануне до 15 часов и уточняется в день питания не позднее 2-го урока. 4.16 Классные руководители сопровождают обучающихся в столовую и несут ответственность за отпуск питания обучающимся согласно утвержденным спискам и талонам. 4.17 Организация льготного питания обучающихся осуществляется ответственным за организацию льготного питания. 4.18 Ответственный за организацию льготного питания: - оформляет бланки талонов в соответствии с установленной формой: - осуществляет контроль над посещением столовой и учетом количества фактически отпущенных бесплатных завтраков и обедов; - ведет ежедневный учет учащихся, получающих бесплатное питание по классам; - ежедневно совместно с буфетчицей проводит сверку использования талонов на бесплатное питание и составляет акт установленной формы. - не позднее 5 дней по окончании месяца готовит утверждаемый директором Образовательного учреждения отчет о фактически отпущенном питании по талонам и производит его сверку с ГУП «Комбинатом социального питания «Юность». 4.19 Контроль над организацией бесплатного питания и выплатой 100% денежной компенсации осуществляется директором Образовательного учреждения и Советом по питанию. Директор Образовательного учреждения несет персональную ответственность за организацию бесплатного питания и выплату 100% денежной компенсации. Утверждаю «2» сентября 2013г Директор школы Т.В.Власова График посещения столовой Понедельник-пятница
Суббота
Утверждаю Директор школы Т.В.Власов План работы по пропаганде здорового питания на 2013-2014 учебный год ГБОУ СОШ № 1 с углубленным изучением английского языка Московского района
Утверждаю « 2 » сентября 2013г Директор школы Т.В. Власова План работы Совета по питанию на 2013-2014 учебный год
Утверждаю « 2 » сентября 2013г Директор школы Т.В.Власова Совет по питанию
|
Добавить документ в свой блог или на сайт
