Методические указания для самостоятельной работы по дисциплине «скотоводство»
Скачать 308.6 Kb.
|
Экстерьер и конституция КРС 1) Внешний вид животного – это … +: экстерьер -: конституция -: генотип -: фенотип 2) Упорядочить кости передней конечности 1: лопатка 2: плечевая 3: локтевая и лучевая 4: кости запястья 5: кости пясти 6: копытцевая фаланга 3) Конституция – это … -: фенотип -: фенотип+генотип +: фенотип+генотип+темперамент -: фенотип+генотип+темперамент+экстерьер 4) Для крупного рогатого скота мясного направления продуктивности характерно +: компактность телосложения, широкая линия верха +: пышное развитие мускулатуры +: мощный слой жировой клетчатки -: растянутый корпус -: угловатые формы тела -: форма тела - усеченый конус 5) Для коров молочного направления продуктивности характерно +: глубокая, умеренно широкая грудь +: легкая голова, тонкая кожа +: растянутый корпус +: прямая, длинная, умеренно широкая спина, незаметно переходящая в широкую длинную поясницу +: объемистое брюхо -: мощный слой подкожной жировой клетчатки -: развитие мускулатуры выше среднего 6) Интерьер - это +: внутреннее строение и функции организма -: фенотип -: генотип -: внешнее строение и функции организма -: взаимосвязь внутреннего и внешнего строения организма 7) Максимальное количество баллов, присваиваемое за тип конституции и внешний вид при бонитировке молочных коров -: 20 -: 25 -: 15 +: 10 -: 30 8) Типы телосложения, принятые в технологии производства молока и говядины +: молочный, мясной, универсальный -: грубый, плотный, нежный, рыхлый, крепкий -: дыхательный, пищеварительный -: эйрисомный, мезосомный, лептосомный -: специализированный, мясной, аборигенный, заводской 9) Оценку экстерьера и конституции коров проводят +: на 2-3 месяцах лактации 1 и 3 отелов -: 1 раз в год -: ежегодно согласно дате рождения -: допускается не проводить в товарных стадах -: при подготовке сводного бонитировочного отчета 10) Часть тела животного называется ###. +: статью 11) Последовательность оценки крупного рогатого скота по экстерьеру 1: Глазомерная оценка 2: Пунктирная оценка 3: Оценка путем измерений 4: Индексная оценка 5: Фотографирование Молочная продуктивность скота 1) Какие формы вымени являются наиболее желательными для доения? -: чашеобразное и козье -: козье и ваннообразное +: ваннообразное и чашеобразное -: козье и округлое -: все формы 2) Какой гормон обеспечивает процесс молокообразования? +: пролактин -: фолликулин -: адреналин -: инсулин -: окситоцин 3) Какой гормон обеспечивает процесс молокоотдачи? -: фолликулин -: адреналин -: инсулин +: окситоцин -: пролактин 4) Какая форма соска является наиболее желательной для доения? -: бутыльчатая -: карандашевидная +: цилиндрическая -: воронкообразная -: грушевидная 5) Какая длина соска является наиболее желательной для доения? -: 4-6 см +: 7-9 см -: 10-12 см -: 3-5 см -: 2-4 см 6) Какая толщина соска является наиболее желательной для доения? +: 2-3 см -: 1-2 см -: 3-4 см -: 4-5 см -: 5-6 см 7) Какая кислота является важным предшественником молочного жира? -: лимонная +: уксусная -: щавелевая -: янтарная -: молочная 8) Сколько существует типов коров по характеру лактационных кривых? -: 3 +: 4 -: 6 -: 8 -: 5 9) На каких месяцах лактации суточный удой достигает своего максимума? +: 2-3 -: 3-4 -: 5-6 -: 7-8 -: 8-9 10) Сколько % от живой массы половозрастных коров должны составлять телки к моменту осеменения? -: 50-55 % -: 55-60 % -: 60-65 % +: 65-70 % -: 70-75 % 11) Каково среднее значение белка коровьего молока? +: 3,3 % -: 4,3 % -: 5,3 % -: 2,3 % -: 3,8 % 12) Каково среднее значение жира коровьего молока? -: 3,3 % +: 3,8 % -: 4,3 % -: 2,5 % -: 4,8 % 13) Как называется период от отела до последующего плодотворного осеменения или случки? -: межотельный +: сервис-период -: сухостойный -: глубокостельный -: лактационный 14) Как называется период от прекращения у коров лактации до следующего отела? -: межотельный -: сервис-период +: сухостойный -: глубокостельный -: период отдыха 15) До какого отела удои повышаются, а затем медленно снижаются? -: 3 -: 5 -: 8 +: 6 -: 9 16) Какая лактация называется стандартной? -: за 300 дней +: за 305 дней -: за 265 дней -: за 250 дней -: за 365 дней 17) Сколько % составляет убойный выход хорошо откормленного молочного скота? -: 40-45 % -: 45-50 % +: 50-55 % -: 55-60 % -: 60-65 % 18) Какова средняя продолжительность выдаивания молока? +: 4-6 мин -: 6-8 мин -: 1-3 мин -: 7-9 мин -: 9-11 мин 19) Сколько в среднем литров крови должно пройти через вымя, чтобы образовался 1 л молока? -: 300-400 -: 400-500 +: 500-600 -: 600-700 -: 700-800 20) По какой пробе определяют бактериальную обсемененность молока? +: редуктазной -: бродильной -: фосфотазной -: пероксидазной -: нитратной Породы крс 1) Какой классификации пород не существует: -: по краниологическим признакам -: по географическому признаку -: по уровню племенной работы +: по эффективности использования -: по направлению продуктивности 2) В нашей стране наиболее распространены 4 группы молочного и молочно-мясного скота, из перечисленных групп назовите лишнюю: -: палево-пестрые породы -: красные породы -: черно-пестрые породы фризского происхождения +: красно-пестрые породы айрширского происхождения -: бурые породы швицкого происхождения 3) Потомки полученные от скрещивания животных родственных пород являются: -: помесными -: гибридными -: родственными +: чистопородными -: беспородными 4) Какие породы входят в группу отечественных аборигенных пород: -: холмогорская -: бестужевская -: ярославская +: все -: тагильская 5) Мировые рекорды молочной продуктивности принадлежат: +: черно-пестрому скоту -: палево-пестрому -: бурым породам -: красному скоту -: другим породам 6) Красные породы скота Прибалтики созданы путем скрещивания местного скота с: +: красным датским и англерским -: красным белорусским скотом -: красным германским скотом с айрширским -: красным степным скотом -: симментальским и швицким 7) Какие породы не относятся к красным породам скота Прибалтики: -: бурая латвийская -: красная эстонская -: красная литовская +: красная горбатовская +: красная тамбовская 8) Бурая латвийская, красная литовская и красная эстонская породы имеют одинаковую: +: масть -: молочную продуктивность -: мясную продуктивность -: происхождение -: все перечисленное 9) В нашей стране джерсейскую породу скота используют для скрещивания с представителями других пород с целью повышения: -: обильномолочности +: жирномолочности -: мясности -: приспособления к неблагоприятным условиям -: всего перечисленного 10) Наиболее обильномолочной породой скота в мире является: -: Голландская -: Джерсейская -: Айрширская +: Голштино-фризская -: Черно-пестрая 11) Родоначальницей всех современных черно-пестрых пород скота в мире является: -: Британо-фризская -: Голштино-фризская +: Голландская -: Остфризская -: Черно-пестрая шведская 12) Красную датскую породу скота характеризуют: +: хорошие молочные и мясные качества -: грубая конституция -: низкая живая масса -: выносливость и неприхотливость -: позднеспелость 13) Какие из перечисленных пород являются наиболее белковомолочными: -: красная степная -: черно-пестрая -: холмогорская +: айрширская +: джерсейская 9. Перечень рекомендуемой литературы для самостоятельного изучения дисциплины Основная литература: 1. Зеленков П.И. и др.Скотоводство – Ростов н/Д: «Феникс», 2005.- 572 с. 2. Родионов Г.В.,Изилов Ю.С., Харитонов С.Н., Табакова Л.П. Скотоводство –М.: КолосС, 2007.-405 с. 3. Технология интенсивного животноводства: учебник/А.И. Бараников, и др.отв. ред. В.Н.Приступа –Ростов н/Д: Феникс, 2008. – 602с. 4. Изилов Ю.С. Практикум по скотоводству. М.:КолосС, 2009, 184 с. Дополнительная литература:
Периодические издания:
Электронные ресурсы:
10. Вопросы для самоконтроля Глава 1. Введение. 1. Каково значение скотоводства в народном хозяйстве страны? 2. Как было развито скотоводство в царской России? 3. Основные достижения в развитии скотоводства в бывшем СССР. 4. Какой удельный вес крупного рогатого скота в мировой популяции сельскохозяйственных животных? 5. Основные достижения в области скотоводства в зарубежных странах. 6. Перечислите страны с наиболее развитым молочным скотоводством. 7. В каких странах развито мясное скотоводство? 8. Дайте характеристику современному состоянию скотоводства в России. 9. Как различается крупный рогатый скот по краниологическим типам? 10. Назовите предка современного крупного рогатого скота и дайте его характеристику. 11. Каких ближайших сородичей крупного рогатого скота вы знаете? 12. Охарактеризуйте основные биологические особенности крупного рогатого скота. Глава 2. Конституция, экстерьер и интерьер скота 1. Что такое конституция сельскохозяйственных животных? 2. Какие вы знаете типы конституции крупного рогатого скота? 3. Охарактеризуйте роль наследственности и условий среды в формировании конституциональных типов. 4. Дайте характеристику нежного и грубого типов конституции. 5. В чем различия между плотным и рыхлым типами конституции? 6. Расскажите о связи конституции с различными проявлениями жизнедеятельности организма (здоровья, продуктивности). 7. Что понимается под экстерьером крупного рогатого скота? 8. Какие методы оценки экстерьера крупного рогатого скота вы знаете? 9. Какие зоотехнические задачи решаются с помощью экстерьерной оценки животных? 10. Что понимают под линейной оценкой экстерьера? Глава 3. Продуктивность крупного рогатого скота 1. Каков химический состав молока? 2. Что такое лактация и какие факторы влияют на ее характер? 3. Какие факторы влияют на молочную продуктивность коров? 4. Каковы анатомо-физиологические особенности молочной железы? 5. Какие вы знаете качественные показатели молочной продуктивности коров? 6. Какие способы учета и оценки коров по молочной продуктивности применяются в практике? 7. Какие факторы влияют на мясную продуктивность животных? 8. Какие вы знаете способы прижизненной оценки мясной продуктивности в скотоводстве? 9. Как осуществляется оценка мясной продуктивности скота после убоя? 10. Что такое рабочая продуктивность животных и каково ее значение? Глава 4. Породы крупного рогатого скота 1. Что такое порода, каковы ее отличительные особенности? 2. Какие существуют классификации пород? 3. Какие структурные элементы породы вы знаете? 4. Что такое акклиматизация пород? 5. Перечислите пути и методы сохранения генофонда исчезающих пород крупного рогатого скота. 6. Охарактеризуйте направление породообразования в Российской Федерации и зарубежных стран. 7. Какие породы молочного направления продуктивности вы знаете? Каковы их основные характеристики? 8. Назовите отечественные комбинированные породы, их основные характеристики. 9. Какое количество пород мясного направления продуктивности разводится в нашей стране, каковы их основные характеристики? 10. Дайте характеристику отечественных пород молочного направления продуктивности. 11. Какие молочные породы наиболее распространены по России и почему? 13. Черно-пестрая порода и ее роль в племенной работе с крупным рогатым скотом нашей страны. Глава 5. Воспроизводство стада. 1. Что понимают под воспроизводством стада? 2. Каким бывает воспроизводство стада по своим задачам? 3. Что понимают под структурой стада? Каково ее значение для племенного и товарного скотоводства? 4. Какой молодняк называют ремонтным и в чем его отличие от сверхремонтного молодняка? 5. Что означают понятия половой, физиологической и хозяйственной зрелости животных? 6. Каковы оптимальные сроки осеменения ремонтных телок и при какой живой массе? 7. Что такое половой цикл? Каковы его основные фазы? 8. Что понимают под межотельным циклом и какие факторы влияют на его продолжительность? 9. Что называется сервис-периодом? Каковы оптимальные сроки его продолжительности? 10. Какое влияние на эффективность оплодотворения оказывает оценка состояния упитанности коровы? 11. Какие способы содержания быков-производителей на племенных предприятиях вам известны? 12. Какие существуют технологии взятия спермы у быков-производителей? В чем отличительные особенности? 13. Какие основные закономерности роста и развития животных вы знаете? Какова их роль и значение в направленном выращивании молодняка? 14. Сущность подготовки коров и нетелей к отелу. 15. Как необходимо организовать проведение отела? |
Похожие:
 | Методические указания по самостоятельной работе студентов Методические указания предназначены студентам для выполнения самостоятельной работы по дисциплине «Вторичные метаболиты растений»... | | Методические указания по самостоятельной работе студентов Методические указания предназначены студентам для выполнения самостоятельной работы по дисциплине «Избранные главы экологической... |
| Методические указания для выполнения самостоятельной работы по дисциплине... Анский государственный аграрный университет факультет управления Кафедра менеджмента методические указания для выполнения самостоятельной... | | Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Антропология» Антропология: методические указания к самостоятельной работе [Текст ] / cост Е. В. Инжеваткин. – Красноярск: Сибирский федеральный... |
| Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Маркетинг» Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Маркетинг». Ростов н/Д, / Издательский центр дгту 2012 | | Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Маркетинг» Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Маркетинг». Ростов н/Д, / Издательский центр дгту 2012 |
 | Методические указания по выполнению самостоятельной работы студентов... В методические указания включены рекомендации по самостоятельной проработке тем курса, вопросы для подготовки к зачету, перечень... | | Методические указания для студентов по выполнеию внеаудиторной самостоятельной работы В работе даны методические указания для студентов 1 курса учреждений начального и среднего профессионального образования по выполнению... |
| Методические указания для самостоятельной работы по дисциплине «сельскохозяйственная... Методические указания разработаны доцентами кафедры физиологии и кормления сельскохозяйственных животных, к б н. Зеленской Л. А.... | | Методические указания по выполнению самостоятельной работы студентов... В методические указания включены рекомендации по самостоятельной проработке тем курса, вопросы для подготовки к экзамену, перечень... |
| Методические указания студентам по выполнению самостоятельной работы... Методические указания студентам по выполнению самостоятельной работы по дисциплине | | Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине... М молекулярные механизм гормональной регуляции: методические указания к самостоятельной работе [Текст ] / cост Г. И. Боровкова. –... |
| Методические указания для студентов График и методические указания... График и методические указания по организации самостоятельной работы по дисциплине «Исполнительное производство» для студентов заочной... | | Методические указания к организации контролируемой самостоятельной... Методические указания к организации контролируемой самостоятельной работы по дисциплине «Защита интеллектуальной собственности и... |
| Методические указания для самостоятельной работы по дисциплине «основы физиологии» Цель методических указаний – повышение теоретической подготовки студентов по дисциплине «Основы физиологии» за счет активизации самостоятельной... | | Методические указания для самостоятельной работы по дисциплине «физиология животных» Цель методических указаний – повышение теоретической подготовки студентов по дисциплине «Физиология животных» за счет активизации... |
