Вода, которую мы пьем





Скачать 446.54 Kb.
НазваниеВода, которую мы пьем
страница2/4
Дата публикации14.03.2015
Размер446.54 Kb.
ТипАнализ
100-bal.ru > Биология > Анализ
1   2   3   4

Отстаивание

Отстаивание используют для удаления из воды хлора. Как правило, для этого водопроводную воду наливают в большое ведро и оставляют в нем на несколько часов. Без перемешивания воды в ведре удаление газообразного хлора происходит примерно с 1/3 глубины от поверхности воды, поэтому для получения сколь-либо заметного эффекта необходимо следовать разработанным методикам отстаивания.

Вывод. Эффективность данного способа очистки воды оставляет желать лучшего. После отстаивания необходимо кипятить воду.

Вымораживание

Данный способ применяют для эффективной очистки воды с помощью ее перекристаллизации. Данный способ намного эффективнее кипячения и даже перегонки, поскольку фенол, хлорфенолы и легкая хлорорганика (ряд хлорсодержащих соединений - страшнейший яд) перегоняются вместе с водяным паром (последнее дадим на заметку поклонникам дистиллированной воды). Многие под данным способом понимают следующее: налить воду в посуду и поставить ее в холодильник до появления льда, после вынуть посуду из холодильника и разморозить ее для питья. Сразу заметим, что эффект очистки воды вышеприведенным способом равен нулю, поскольку вымораживание - очень сложный и долгий процесс, эффективность которого целиком зависит от точного следования разработанным методикам. Данный способ основывается на химическом законе, согласно которому при замерзании жидкости сначала в наиболее холодном месте кристаллизуется основное вещество, а уж в последнюю очередь в наименее холодном месте затвердевает все, что было растворено в основном веществе. Данное явление можно наблюдать на примере свечи. В потухшей свече подальше от фитиля получается чистый прозрачный парафин, а в середине, где горел фитиль, собирается сажа и воск получается грязным). Этому закону подчиняются все жидкие вещества. Главное здесь - обеспечить медленное замораживание воды и вести его так, чтобы в одном месте сосуда её было больше, чем в другом. В домашних условиях очистку воды способом направленной кристаллизации можно организовать очень просто. Подберите эмалированную кастрюлю и накройте её крышкой так, чтобы между крышкой и водой оставался зазор в два пальца. Тогда холод будет проникать в кастрюлю снизу и с боков, так, что под крышкой вода за 24 часа не успеет замерзнуть, а если и замерзнет, то в последнюю очередь. Кастрюлю следует держать в морозильнике столько времени, чтобы вода успела замерзнуть примерно наполовину или на две трети (для 3-литровой кастрюли это как раз сутки). Когда Вы вытащите кастрюлю с наполовину замерзшей водой, Вы убедитесь, что по краям лед чист, как алмаз, а незамерзшая вода в середине так грязна, что напоминает по цвету спитый чай. Лед над этой грязной водой не очень чист и протыкается даже пальцем. Этот лед надо вырезать ножом и слить всю грязную воду. Если Вы вытащили кастрюлю поздно, так что вода промерзла полностью, тогда возьмите чайник с крутым кипятком и лейте струю в середину кастрюли – кипяток за полминуты «вымоет» весь грязный лед с середины, оставив кругляк чистейшего льда. Чистый лед оставьте на оттаивание. Когда Вы, наконец, приготовите первую порцию талой воды из чистейшего льда, заварите из нее чай, а в другую чашку нальете чай, приготовленный на обычной кипяченой воде из-под крана. Стоит Вам только один раз сравнить новый чай с прежним, и Вы уже никогда не захотите пить ни прежний чай, ни кофе. Стоит добавить, что при использовании такой сверхчистой воды, надо обязательно ежедневно кушать сыр, яйца, пить молоко и кефир, т.к. в вымороженной воде отсутствуют соли кальция и магния, фтор, йод и др. полезные микроэлементы. Также хорошим источником солей кальция, магния, фтора и т.д. являются минеральные воды «Нарзан», «Боржоми» или «Ессентуки».

Очистка воды с использованием фильтров

Чтобы сделать воду пригодной для питья, одной механической очистки недостаточно. Здесь придут на помощь фильтры для питьевой воды. Это могут быть фильтры-накопители ("кувшины") или проточные фильтры, подсоединяемые к водопроводу временно или стационарно. В кувшинах очистка воды происходит при естественном просачивании воды через фильтрующий элемент. В проточных фильтрах вода проходит через фильтрующие элементы под давлением. Эти фильтры очень разнообразны: насадки на кран; фильтрующие устройства, подсоединяемые к крану на время фильтрации воды; фильтры, встраиваемые в водопровод. По принципу действия проточные фильтры подразделяются на следующие категории (Прил. № 3):

  • Угольные фильтры. Благодаря своей высокой адсорбционной способности, активированный уголь эффективно поглощает остаточный хлор, растворённые газы, органические соединения. В настоящее время в фильтрах для питьевой воды применяют активированный уголь из скорлупы кокоса, сорбционная емкость которого в 4 раза выше, чем угля, получаемого из древесины берёзы.Угольные картриджи являются составной частью многих фильтров для очистки воды и служат для доочистки питьевой воды.

  • Фильтры-обезжелезиватели. Удаляют железо и марганец. В качестве фильтрующей среды используются полимерные вещества, включающие в свой состав катализаторы реакции окисления. В ходе химической реакции растворённые в воде железо или марганец переходят в нерастворимую форму, выпадают в осадок и задерживаются в фильтрующей системе, затем вымываются при дальнейшей промывке фильтра.

  • Фильтры-умягчители. Снижают жёсткость воды, удаляя излишек солей жесткости (соединения кальция, магния и других элементов). Благодаря применению специальных засыпок фильтры этого типа могут справиться и с задачами обезжелезивания, удаляя из воды определённое количество железа, марганца, а также нитритов, сульфатов, солей тяжёлых металлов, органических соединений. Фильтры этого типа требуют регенерации специальным солевым раствором.

  • Ультрафиолетовые стерилизаторы реже применяются для очистки воды в наших квартирах, поскольку водопроводная вода и без того щедро насыщается хлором, убивающим бактерии. Однако в загородном доме такой фильтр может очень пригодиться. Параметры УФ излучения подобраны таким образом, что гарантируют почти полную стерилизацию воды. В качестве стерилизаторов этого типа широко применяются специальные ультрафиолетовые лампы, смонтированные в жёстком корпусе, внутри которого протекает вода, подвергаясь воздействию ультрафиолетового излучения.

  • Фильтры обратного осмоса. В процессе обратного осмоса вода и растворённые в ней вещества разделяются на молекулярном уровне и остаются по разные стороны так называемой мембраны. Мембрана обратного осмоса не пропускает слишком большие молекулы органических веществ, вирусов и бактерий. Фильтр обратного осмоса выручит, даже если концентрация вредных примесей в воде многократно превышает предельно допустимые нормы. В настоящее время такие фильтры широко рекламируются в СМИ, но, к сожалению, они наиболее дорогостоящие. Остановимся подробнее на принципе работы таких фильтров.

Осмотический процесс

Явление осмоса лежит в основе обмена веществ всех живых организмов. Благодаря ему, в каждую живую клетку поступают питательные вещества и, наоборот, выводятся шлаки. Явление осмоса наблюдается, когда два соляных раствора с разными концентрациями разделены полупроницаемой мембраной. Эта мембрана пропускает молекулы и ионы определенного размера, но служит барьером для веществ с молекулами большего размера. Таким образом, молекулы воды способны проникать через мембрану, а молекулы растворенных в воде солей - нет. Если по разные стороны полупроницаемой мембраны находятся солесодержащие растворы с разной концентрацией, молекулы воды будут перемещаться через мембрану из слабо концентрированного раствора в более концентрированный, вызывая в последнем повышение уровня жидкости. Из-за явления осмоса процесс проникновения воды через мембрану наблюдается даже в том случае, когда оба раствора находятся под одинаковым внешним давлением. Разница в высоте уровней двух растворов разной концентрации пропорциональна силе, под действием которой вода проходит через мембрану. Эта сила называется «осмотическим давлением».

Обратный осмос

В случае, когда на раствор с большей концентрацией воздействует внешнее давление, превышающее осмотическое, молекулы воды начнут двигаться через полупроницаемую мембрану в обратном направлении, то есть из более концентрированного раствора в менее концентрированный. Этот процесс называется «обратным осмосом». По этому принципу и работают все мембраны обратного осмоса. В процессе обратного осмоса вода и растворенные в ней вещества разделяются на молекулярном уровне, при этом с одной стороны мембраны накапливается практически идеально чистая вода, а все загрязнения остаются по другую ее сторону. Таким образом, обратный осмос обеспечивает гораздо более высокую степень очистки, чем большинство традиционных методов фильтрации, основанных на фильтрации механических частиц и адсорбции ряда веществ с помощью активированного угля. Открытие и дальнейшее развитие мембранного способа очистки воды началось в двадцатых годах прошлого столетия, однако практическое применение способа началось только лишь спустя 40 лет. Быстрое развитие технологий вышеуказанных способов очистки воды началось с 1960 года. Именно тогда началось активное применение мембранного способа очистки. Особо следует подчеркнуть, что все мембранные технологии, в принципе, повторяют работу человеческой почки. Мембрана обратного осмоса также удаляет из воды и органические вещества. Органические вещества с молекулярным весом более 100-200 удаляются полностью; а с меньшим - могут проникать через мембрану в незначительных количествах. Большой размер вирусов и бактерий практически исключает вероятность их проникновения через мембрану. В то же время, мембрана пропускает растворенные в воде кислород и другие газы, определяющие ее вкус. В результате, на выходе системы обратного осмоса получается свежая, вкусная, настолько чистая вода, что она, строго говоря, даже не требует кипячения. ОБРАТНЫЙ (РЕВЕРСИВНЫЙ) ОСМОС представляет собой очень важный процесс, являющийся составной частью высокопрофессиональной очистки воды.

Приборы для определения качества воды (фирмы Zepter)

TDS-meter hold

Прибор, которым мы пользуемся для измерения качества очистки воды методом обратного осмоса называется ТДС-метром. ТДС - английская аббревиатура «общего количества растворенных соединений» (Total dissolved solids). Прибор помещается в воду и создает в ней электрическое поле. Сила этого электрического поля всегда одинакова, а значит величина тока, который измеряет наш прибор, зависит только от количества растворенных в воде соединений. Прибор не определяет, какие именно соединения растворены в воде: он измеряет только их общее количество; количество взвешенных частиц прибор не измеряет Чем больше показатель TDS, тем хуже вода усваивается организмом человека (Прил. № 4)

Нормы для измерения воды TDS метром:

от 4 до 40 — отлично

от 40 до 60 — хорошо

от 60 до 100 — удовлетворительно

от 100 — плохо (при показаниях более 500 мг/л - вода считается "технической").

Прибор для электролиза

Электро́лиз — физико-химический процесс, состоящий в выделении на электродах составных частей растворённых веществ или других веществ, являющихся результатом вторичных реакций на электродах, который возникает при прохождении электрического тока через раствор либо расплав электролита. Упорядоченное движение ионов в проводящих жидкостях происходит в электрическом поле, которое создается электродами — проводниками, соединёнными с полюсами источника электрической энергии. Анодом при электролизе называется положительный электрод, катодом — отрицательный. Положительные ионы — катионы — (ионы металлов, водородные ионы, ионы аммония и др.) — движутся к катоду, отрицательные ионы — анионы — (ионы кислотных остатков и гидроксильной группы) — движутся к аноду. Явление электролиза широко применяется в современной промышленности. В частности, электролиз является одним из способов промышленного получения алюминия, водорода, а также гидроксида натрия, хлора, хлорорганических соединений, диоксида марганца, пероксида водорода. Большое количество металлов извлекаются из руд и подвергаются переработке с помощью электролиза (электроэкстракция, электрорафинирование). Электролиз находит применение в очистке сточных вод (процессы электрокоагуляции, электроэкстракции, электрофлотации) (Прил. № 5).

III Исследовательская часть

Качество воды микрорайона Волжский г. Рыбинска

Микрорайон Волжский в г. Рыбинске известен очень грязной водопроводной водой. Вода, поступающая из подземных источников, очистку не проходит и поступает в сеть с повышенным содержанием солей железа, марганца и прочих металлов, что, по мнению врачей, является причиной развития различных хронических заболеваний. В воде скважин имеется превышение гигиенических нормативов по окисляемости (до 2,5 ПДК), содержанию аммонийных солей (2 ПДК), сероводорода, что свидетельствует о поступлении в водоносный горизонт органических загрязнений. Поэтому жители п. Волжский стремятся обеспечить себя водой из различных скважин, колодцев и колонок, избегая потребления водопроводной воды. Проект очистных сооружений для микрорайона Волжский был выполнен в 1987 году. Строительство началось еще в 2001 году. С тех пор строительство велось с перебоями, сроки открытия неоднократно переносились, проект подвергался корректировкам, а сами очистные стали одним из городских долгостроев. Последними заявленными сроками открытия была середина 2009 года, однако они были не выполнены, а позже подрядчик вообще остановил работы. Сейчас строительство ведется крайне низкими темпами; кроме того, в очередной раз подвергнут изменениям проект технологии очистки: водозабор, ранее предполагавшийся как подземная скважина, будет перенесен в район Рыбинского моря. На начало апреля 2011 года вопрос с водоснабжением микрорайона не решен. Мы взяли протоколы лабораторных исследований качества воды п. Волжский в Санитарно-Гигиенической и Микробиологической лаборатории Рыбинской СЭС. Проанализировав данные по гигиеническим нормативам воды, мы пришли к следующим заключениям: качество проб воды не соответствует действующим санитарным требованиям (Прил. № 6а). Питьевая вода, поступающая в кран жителей п. Волжский не соответствует действующим санитарным требованиям: Железо (Выше ПДК в 2 раза), Мутность (Выше ПДК в 2 раза), Цветность (Выше ПДК до 2 раз) (Прил. № 6б). Мне, как жительнице микрорайона Волжский, не безразлично качество воды, которую мы потребляем, поэтому я решила выяснить, какая вода наиболее безопасна для нашего организма, и, проконсультировавшись у местного населения, выяснила расположение наиболее часто потребляемых источников питьевой воды (п. Каменники; д. Углы; колонки и колодцы п. Волжский; родник д. Селишки - Окороково; д. Диково и др.), и взяла пробу воды из каждого источника, а так же воду, очищенную фильтром фирмы Zepter. Воспользовавшись прибором для определения общего количества растворенных в воде частиц (TDS meter) и нормами его показателей, выяснила, какая из исследуемых проб воды является наиболее благоприятной для организма. Систематизировав данные, полученные в результате тестирования воды прибором TDS-meter, я привожу их таблице «Сравнительная характеристика исследуемых проб воды», учитывая некоторые органолептические показатели (запах, цветность, мутность, прозрачность, вкус) (Прил. № 7)

Выводы:

1.Самая «чистая» вода, по показаниям прибора TDS-meter, - талая (снежная), очищенная фильтром обратного осмоса (фирмы Zepter).

2.Без очистки самая «хорошая» вода – колодец д. Угол – 101; колонка п. Переборы – 127.

3.Водопроводная вода п. Волжский имеет показания от 158 (январь 2012г.) до 235 (октябрь 2011г.)

4.Вода, используемая жителями п. Волжский (колодец п. Каменники, колодец п. ГЭС, колодец п. Переборы, колодец за больницей ВМЗ – «грязнее» нашей водопроводной (соответственно, 294,309,335 единиц).

5.«Угличская» минеральная вода, «Улеймская» бутилированная вода, по показаниям прибора TDS-meter, имеет много единиц растворенных веществ – 353,396.

6.Самоизл. скважина д. Селишки-Окороково, которой постоянно пользуются многие жители п. Волжский имеет огромные показатели (06.01.2012) – 814.
1   2   3   4

Похожие:

Вода, которую мы пьем iconКнига «Проверка техники чтения»
Комплект цветных диапозитивов: огород и поле, вода которую мы пьём, воздух которым мы дышим, домашние и дикие животные, пейзаж в...
Вода, которую мы пьем iconСколько воды нужно пить, чтобы сохранить красоту и здоровье?
Одни уверяют, что мало, ссылаясь на проблемы с почками, отеки и лишний вес. Другое настаивают на обратном, объясняя, что вода – это...
Вода, которую мы пьем iconПроект «Капелька волшебница вода» Номинация «Вода в доме»
Вот это да! Ай, да вода! А еще вода очень сильная. Говорят, капля камень точит. Это правда. Вода может разрушить самые прочные скалы,...
Вода, которую мы пьем iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
Техника: «Вода, вода, вода!!! + акварель». Работа в 2 приема («по мокрому», «по сухому»)
Вода, которую мы пьем iconРеферат по химии на тему "Вода"
Вода самое распространенное на земле вещество. Поверхность нашей планеты на 71 покрыта водой. Но эти огромные ресурсы не пригодны...
Вода, которую мы пьем iconРеферат по исследовательской работе на тему "Вода"
Вода самое распространенное на земле вещество. Поверхность нашей планеты на 71 покрыта водой. Но эти огромные ресурсы не пригодны...
Вода, которую мы пьем iconVii школьная научно-практическая конференция «Молодежь и наука»
Коллективная (2,3 класс) исследовательская работа «Что такое вода?». Руководитель Е. В. Кирдяшева. Цель работы: выяснить, что такое...
Вода, которую мы пьем iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
Вода содержится во всех частях растений. Вспомните, как много сока в плодах – апельсине, лимоне, яблоке. Этот сок – вода с растворёнными...
Вода, которую мы пьем iconКонспект занятия по экологии "Волшебница вода"
Тема и номер урока в теме: Какой бывает вода? (десятый урок в разделе «Родная природа»)
Вода, которую мы пьем iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
Новошахтинска, на радио мп батайский городской рынок на тему: «Вода для городов: ответ на вызовы урбанизации», «Вода и жизнь», «Берегите...
Вода, которую мы пьем iconПроекта: «Здоровый образ жизни. Что мы пьем?»
Ознакомить ребят в школе и в других учреждениях с возможным вредом от напитка «Coca cola»
Вода, которую мы пьем iconКонспект занятия по нод «Познание» "Воздух и вода"
Тема и номер урока в теме: Какой бывает вода? (десятый урок в разделе «Родная природа»)
Вода, которую мы пьем iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
Вода образует водную оболочку нашей планеты. Вода занимает три четверти поверхности Земли. В природе ею заполнены чаши океанов, моря,...
Вода, которую мы пьем iconПрограмма по естествознанию (раздел «Химия») для студентов, обучающихся...
Вода вокруг нас. Физические и химические свойства воды. Растворение твердых веществ и газов. Массовая доля вещества в растворе как...
Вода, которую мы пьем iconРеферат по физике т е м а: тепловые свойства воды
Вода – это большая часть циркулирующей в нашем теле крови. И так не только у людей: большая часть тела всех живых существ это вода....
Вода, которую мы пьем iconИсследовательская работа «Живая и мёртвая вода: миф или реальность»
Когда я прочитала эти строки в поэме «Руслан и Людмила», то у меня возник интерес и, очень захотелось узнать, существует ли живая...


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск