1.3. Общая характеристика вузовской основной образовательной программы высшего профессионального образования (бакалавриат)
1.3.1. Цель (миссия) ООП бакалавриата по направлению 100100.62 «Сервис».
ООП бакалавриата по направлению 100100.62 «Сервис» имеет своей целью методическое обеспечение реализации ФГОС ВПО по данному направлению подготовки и на этой основе развитие у студентов личностных качеств, а также формирование общекультурных (универсальных) и профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по данному направлению подготовки.
1.3.2. Срок освоения ООП бакалавриата по направлению 100100.62 «Сервис».
Срок освоения ООП - 4 года в соответствии с ФГОС ВПО по данному направлению.
1.3.3. Трудоемкость ООП бакалавриата по направлению 100100.62 «Сервис».
Трудоемкость освоения ООП - 240 зачетных единиц за весь период обучения в соответствии с ФГОС ВПО по данному направлению и включает все виды аудиторной и самостоятельной работы студента, практики и время, отводимое на контроль качества освоения студентом ООП.
1.4. Требования к абитуриенту
Абитуриент должен иметь документ государственного образца о среднем (полном) общем образовании или среднем профессиональном образовании.
2. Характеристика профессиональной деятельности выпускника ООП бакалавриата по направлению подготовки «Сервис». 2.1. Компетентностно-квалификационная характеристика бакалавра
2.1.1. Область, объекты, виды, задачи профессиональной деятельности бакалавра.
Область профессиональной деятельности бакалавра включает процессы сервиса, обеспечивающие предоставление услуг потребителю в системе согласованных условий и клиентурных отношений.
Объектами профессиональной деятельности бакалавра являются:
потребители (индивидуальные или корпоративные клиенты), их потребности;
процессы сервиса;
методы диагностики, моделирования и разработки материальных и нематериальных объектов сервиса;
материальные и нематериальные системы процессов сервиса.
Видами профессиональной деятельности бакалавра являются:
сервисная;
производственно-технологическая;
организационно-управленческая;
научно-исследовательская.
Бакалавр должен быть подготовлен к выполнению задач по видам профессиональной деятельности:
сервисная деятельность:
проведение экспертизы и (или) диагностики объектов сервиса;
выбор необходимых методов и средств процесса сервиса;
обобщение необходимого варианта процесса сервиса, разработка регламента;
предоставление услуги потребителю, в том числе с учетом социальной политики государства;
2.1.2. Виды профессиональной деятельности, к которым в основном готовится бакалавр по направлению 100100.62 «Сервис»:
производственно-технологическая деятельность:
выбор материалов, специального оборудования и средств с учетом процесса сервиса;
разработка процесса сервиса и контроль выполнения регламента;
внедрение и использование информационных систем с учетом процесса сервиса;
мониторинг и контроль качества процесса сервиса и обслуживания;
организационно-управленческая деятельность:
участие в планировании деятельности предприятия сервиса;
участие в организации контактной зоны для обслуживания потребителей;
участие в организационно-управленческой деятельности предприятия сервиса, формировании клиентурных отношений;
выбор оптимальных процессов сервиса;
оценка производственных и непроизводственных затрат на обеспечение деятельности предприятия сервиса;
научно-исследовательская деятельность:
разработка элементов оптимизации сервисной деятельности;
участие в исследованиях потребительского спроса; мониторинг потребностей;
участие в исследованиях психологических особенностей потребителя с учетом национально-региональных и социально-демографических факторов;
участие в исследовании и реализации методов управления качеством, стандартизации и сертификации изделий и услуг, формировании клиентурных отношений.
2.2. Требования к результатам освоения основной образовательной программы бакалавриата по направлению подготовки 100100 Сервис
2.2.1. Выпускник с квалификацией (степенью) «бакалавр» в соответствии с требованиями ФГОС ВПО, целями основной образовательной программы и задачами профессиональной деятельности должен обладать следующими общекультурными компетенциями (ОК):
владением культурой мышления, целостной системой научных знаний об окружающем мире, ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры (ОК- 1);
готовностью использовать базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач (ОК-2);
готовностью принимать меры по сохранению и защите экосистемы в ходе общественной и профессиональной деятельности (ОК-3);
владением основными методами организации безопасности жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ОК-4);
способностью к анализу социально значимых процессов и явлений, к ответственному участию в общественно-политической жизни (ОК-5);
готовностью демонстрировать гражданскую позицию, интегрированность в современное общество, нацеленность на его совершенствование на принципах гуманизма и демократии (ОК-6);
владением письменной и устной речью на русском языке, методами создания текстов; способностью использовать профессионально ориентированную риторику, осуществлять социальное взаимодействие на одном из иностранных языков (ОК-7);
способностью к социальному взаимодействию на основе принятых моральных и правовых норм, социальных стандартов, готовностью демонстрировать уважение к людям, толерантность к другой культуре, поддерживать партнерские отношения (ОК-8);
способностью к работе в коллективе, в том числе применяя принципы и методы организации и управления малыми и средними коллективами (ОК-9);
способностью осуществлять деятельность, связанную с руководством или действиями отдельных сотрудников, оказывать помощь подчиненным (ОК-10);
способностью на научной основе организовать свой труд, оценивать с большой степенью самостоятельности результаты своей деятельности;
владением навыками самостоятельной работы (ОК-11);
готовностью понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, соблюдать основные требования информационной безопасности (ОК-12);
владением основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, навыками работы с компьютером как средством управления информацией; умением работать с информацией в глобальных компьютерных сетях (ОК-13);
способностью участвовать в работе над инновационными проектами, используя базовые методы исследовательской деятельности (ОК-14);
стремлением к постоянному личностному развитию и повышению профессионального мастерства; критическому оцениванию с помощью коллег своих достоинств и недостатков, обобщению необходимых выводов (ОК-15);
готовностью самостоятельно применять методы и средства познания, обучения и самоконтроля для приобретения новых знаний и умений, развития социальных и профессиональных компетенций, сохранения своего здоровья, нравственного и физического самосовершенствования (ОК-16);
способностью к обобщению, анализу, систематизации, постановке целей и выбору путей их достижения; умением логически верно, аргументированно и ясно строить свою речь (ОК-17);
готовностью к компромиссу с потребителем по возможному варианту и требуемому качеству обслуживания (ОК-18);
умением владеть средствами самостоятельного методически правильного использования методов физического воспитания и укрепления здоровья;
готовностью к достижению должного уровня физической подготовленности для обеспечения полноценной социальной и профессиональной деятельности (ОК-19).
2.2.2. Выпускник с квалификацией (степенью) «бакалавр» в соответствии с требованиями ФГОС ВПО, целями основной образовательной программы и задачами профессиональной деятельности должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК):
сервисная деятельность:
способностью к диверсификации сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями (ПК-1);
готовностью выделять и учитывать основные психологические особенности потребителя в процессе сервисной деятельности (ПК-2);
готовностью к проведению экспертизы и (или) диагностики объектов сервиса (ПК-3);
готовностью к работе в контактной зоне с потребителем, консультированию, согласованию вида, формы и объема процесса сервиса (ПК- 4);
готовностью к разработке и реализации технологии процесса сервиса, формированию клиентурных отношений (ПК-5);
готовностью к осуществлению сквозного контроля качества процесса сервиса, параметров технологических процессов, используемых материальных ресурсов (ПК-6);
производственно-технологическая деятельность:
готовностью внедрять и использовать современные информационные технологии в процессе профессиональной деятельности (ПК-7);
готовностью разрабатывать и использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации работ и услуг (ПК-8);
готовностью к обоснованию и разработке технологии процесса сервиса, выбору ресурсов и технических средств для его реализации (ПК-9);
организационно-управленческая деятельность:
готовностью к организации контактной зоны предприятия сервиса (ПК- 10);
готовностью к планированию производственно-хозяйственной деятельности предприятия сервиса в зависимости от изменения конъюнктуры рынка и спроса потребителей, в том числе с учетом социальной политики государства (ПК-11);
готовностью к организации технологического процесса сервиса (ПК-12);
научно-исследовательская деятельность:
готовностью к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в сервисной деятельности (ПК-13);
готовностью к участию в проведении исследований социально-психологических особенностей потребителя с учетом национально-региональных и демографических факторов (ПК-14);
способностью к выполнению инновационных проектов в сфере сервиса (ПК-15).
4. Документы, регламентирующие содержание и организацию образовательного процесса при реализации ООП бакалавриата по направлению подготовки «Сервис».
В соответствии с п.39 Типового положения о вузе и ФГОС ВПО бакалавриата по направлению подготовки 100100.62 «Сервис» содержание и организация образовательного процесса при реализации данной ООП регламентируется учебным планом бакалавра с учетом его профиля; рабочими программами учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей); материалами, обеспечивающими качество подготовки и воспитания обучающихся; программами учебных и производственных практик; годовым календарным учебным графиком, а также методическими материалами, обеспечивающими реализацию соответствующих образовательных технологий.
4.1. Календарный учебный график по направлению подготовки «Сервис».
Календарный учебный график, в котором указывается последовательность реализации ООП ВПО, включая теоретическое обучение, практики, промежуточные и итоговую аттестации, каникулы, представлен в Приложении 1.
Приложение 1
4.2. Учебный план подготовки бакалавра по направлению подготовки «Сервис».
В учебном плане приведена логическая последовательность освоения циклов и разделов ООП ВПО (дисциплин, практик), обеспечивающих формирование компетенций, указана общая трудоемкость дисциплин, модулей, практик в зачетных единицах, а также их общая и аудиторная трудоемкость в часах.
4.3. Рабочие программы учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей).
Рабочие программы учебных курсов, предметов и дисциплин (модулей) составлены в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки (100100.62 – «Сервис»), утверждённого Министерством образования и науки Российской Федерации от 18 ноября 2009 года (номер государственной регистрации № 627) и в соответствии с учебным планом 2013 г.
Б1.Б1 История Цели и задачи дисциплины.
Цель курса – формирование у студентов системы устойчивых знаний по отечественной истории и целостного представления о характере и особенностях исторического развития России, определение места и роли страны в истории мировых цивилизаций, подготовка к использованию накопленных исторических знаний при формировании гражданской позиции и ориентации в современных проблемах общественно-политической жизни России и тенденциях мирового развития.
Задачи курса:
раскрыть содержание основных этапов социально-экономического и государственно-политического развития России;
определить факторы самобытности российской истории;
проследить роль России во всемирной истории;
выявить сущность важнейших дискуссионных проблем отечественной истории;
рассмотреть современное политико-государственное устройство России и основные тенденции ее социально-экономического развития.
Место дисциплины в структуре ООП
Учебный курс «История» относится к числу общепрофессиональных дисциплин: гуманитарного, социального и экономического цикла и предполагает профессиональную подготовку. Данный курс преподается в соответствии с государственным образовательным стандартом и требованием обязательного минимума содержания профессионально-образовательных программ.
Изучение курса истории России даёт возможность студентам рассмотреть сложнейшие социально-политические процессы, происходившие в нашей стране на протяжении всей её истории. Овладение историческим материалом, его систематизация призваны помочь студентам на основе научного анализа выработать собственную точку зрения на прошлое страны, её настоящее и будущее. Предметом курса «История России» является: изучение основных тенденций, конкретно-исторических закономерностей возникновения и развития российского общества и государства, как целостной системы в контексте мировой истории, уяснение основных черт исторического опыта и вытекающих из него уроков истории.
Программа курса охватывает период отечественной истории с древнейших времён и до наших дней. Главное внимание уделяется проблемам социально-экономического и политического развития, процессу формирования государства, начиная с Киевской Руси, истории социальных конфликтов, развитию российской государственности, вопросам истории культуры, общественной жизни. Особое место в истории России занимает ХХ век, когда трудным был поиск ответа на вопрос о будущем России и её народа.
Требования к уровню освоения содержания курса
В результате освоения дисциплины обучающийся должен обладать следующими:
общекультурными компетенциями (ОК):
способностью владеть культурой мышления, целостной системой научных знаний об окружающем мире, ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры (ОК-1);
использовать базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач (ОК-2);
способностью к анализу социально значимых процессов и явлений, к ответственному участию в общественно-политической жизни (ОК-5).
2)профессиональными компетенциями (ПК):
способностью к диверсификации сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями (ПК-1).
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:
основные закономерности взаимодействия человека и общества;
основные закономерности историко-культурного развития человека и человечества;
основные механизмы социализации личности;
особенности современного экономического развития России и мира.
Обучающийся должен уметь:
использовать различные формы, виды устной и письменной коммуникации на родном и иностранных языках в учебной и профессиональной деятельности;
анализировать мировоззренческие, социально и личностно значимые философские проблемы;
применять экономические знания в процессе решения задач образовательной и профессиональной деятельности.
Обучающийся должен владеть:
технологиями приобретения, использования и обновления гуманитарных, социальных и экономических знаний;
навыками рефлексии, самооценки, самоконтроля;
различными способами вербальной и невербальной коммуникации;
Объем дисциплины и виды учебной работы
Дисциплина преподается в 1 семестре, трудоемкость составляет 4 зачетные единицы. Курс рассчитан на 144 часа: из них 64 часа аудиторной нагрузки и 53 часа самостоятельной работы. Форма итогового контроля – экзамен.
Основные разделы дисциплины
Тема 1. Введение в предмет «История»
Тема 2. Древнерусское государство и общество в IX - XIII вв.
Тема 3. Возникновение российской государственности. Московское царство XV-VI вв.
Тема 4. Россия в XVII веке.
Тема 5. Российская империя в XVIII веке.
Тема 6. Российская империя в XIX веке.
Тема 7. Россия в первой половине ХХ века.
Тема 8. Россия во второй половине ХХ века.
Тема 9. Развитие России в 1990-2000-е гг.
Б2.Б2. Иностранный язык (немецкий)
Цели и задачи освоения дисциплины
Основной целью курса является повышение исходного уровня владения иностранным языком, достигнутого на предыдущей ступени образования, и овладение студентами необходимым и достаточным уровнем коммуникативной компетенции для решения социально-коммуникативных проблем в различных областях бытовой, культурной, профессиональной и научной деятельности при общении с зарубежными партнерами, а также для дальнейшего самообразования.
Задачи, конкретизирующие цель обучения:
1. Формирование знаний, развитие навыков и умений во всех видах речевой деятельности (чтение, аудирование, говорение, письмо).
2. Формирование представлений, знаний о культуре страны изучаемого иностранного языка и развитие навыков и умений использовать полученные представления и знания в непосредственном и опосредованном иноязычном общении.
3. Формирование профессиональной компетентности студентов средствами иностранного языка путем извлечения профессионально-ориентированной информации из иноязычных источников.
4. Формирование навыков и умений, развитие способности к самостоятельной деятельности по изучению иностранного языка.
5. Формирование положительного отношения (мотивации) к изучению иностранного языка за счет практического применения полученных знаний, навыков и умений (участие в олимпиадах, конкурсах, конференциях, выпуск газет факультетского и вузовского масштаба и т.д.).
Изучение иностранного языка призвано также обеспечить:
повышение уровня учебной автономии, способности к самообразованию;
развитие когнитивных и исследовательских умений;
развитие информационной культуры;
расширение кругозора и повышение общей культуры студентов;
воспитание толерантности и уважения к духовным ценностям разных стран и народов.
Место дисциплины в структуре ООП: Б1.Б.2.
Требования к уровню освоения содержания дисциплины
Минимальные требования к уровню иноязычной коммуникативной компетенции студентов по завершению курса обучения не выходят за рамки Основного уровня (А1 – А 2+).
Выпускник должен обладать следующими общекультурными компетенциями:
умением логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-6),
владением одним из иностранных языков на уровне, обеспечивающем эффективную профессиональную деятельность (ОК-15);
способностью осуществлять деловое общение: публичные выступления, переговоры, проведение совещаний, деловая переписка, электронные коммуникации (ОК-20);
В результате изучения дисциплины обучаемый должен:
знать:
немецкий язык в объеме примерно 4000 учебных лексических единиц, из них примерно 800-1000 единиц специальной лексики;
грамматический минимум, включающий грамматические структуры, необходимые для обучения устным и письменным формам общения;
дифференциацию лексики по сферам применения (бытовая, терминологическая, общенаучная, официальная и другая);
основные способы словообразования;
основные грамматические явления, характерные для профессиональной речи;
культуру и традиции стран изучаемого языка;
основные особенности обиходно-литературного, официально-делового и научного стиля речи, а также стиля художественной литературы;
уметь:
письменно оформлять различные виды речевых произведений (аннотация, реферат, тезисы, сообщения, частное письмо, деловое письмо, биография);
поддерживать устные речевые контакты в ситуациях профессионального общения;
читать оригинальную литературу по специальности для извлечения необходимой информации;
владеть:
чтением транскрипции, спецификой артикуляции звуков, интонации, акцентуации и ритма нейтральной речи в изучаемом языке;
основными особенностями полного стиля произношения, характерными для сферы профессиональной коммуникации;
свободными и устойчивыми словосочетаниями, фразеологическими единицами;
правилами речевого этикета;
основами публичной речи (устное сообщение, доклад);
культурой межнационального общения.
4.Общая трудоемкость дисциплины составляет 8 зачетных единиц (288 часов).
5. Семестр: 1,2
6. Основные разделы дисциплины:
Раздел I. Бытовая сфера общения
Тема 1. Семья, я сам, мои планы
Тема 2. Дом, квартира, досуг
Тема 3. Мой родной город (село)
Раздел II. Учебно-познавательная сфера общения
Тема 4. Образование в России и за рубежом
Тема 5. Мой ВУЗ
Тема 6. Студенческая жизнь
Раздел 3. Социально-культурная сфера общения
Тема 7. Роль иностранного языка в жизни людей
Тема 8. Страна изучаемого языка
Тема 9. Традиции стан изучаемого языка
Тема 10. Города. Путешествие
Тема 11. Экология
Тема 12. Выдающиеся люди страны изучаемого языка
Раздел 4. Профессиональная сфера общения
Тема 13. Изучаемая область профессиональных знаний
Тема 14. Моя будущая профессия
Тема 15. Выдающиеся личности изучаемой области знаний
Тема 16. Личностное развитие и профессиональные планы
Тема 17. Деловая корреспонденция
Автор: Смирнова Л.Е., кандидат педагогических наук, доцент кафедры немецкого языка УлГПУ им. И.Н. Ульянова
Б2.Б2. Иностранный язык (Английский) Цели и задачи дисциплины.
Основной целью дисциплины «Иностранный язык» является приобретение студентами коммуникативной компетенции, уровень которой на отдельных этапах языковой подготовки позволяет использовать иностранный язык практически как в профессиональной (производственной и научной) деятельности, так и для целей самообразования.
Задачи дисциплины:
способствовать формированию и совершенствованию навыков устной и письменной речи, развитию умения осуществлять иноязычное межличностное и межкультурное общение;
обеспечить культуроведческую направленность обучения, дальнейшее приобщение студентов к культуре стран изучаемого языка, способствовать лучшему осознанию культуры своей собственной страны, умению представить её средствами иностранного языка, включению студентов в диалог культур;
обеспечить комплексный подход к изучению фонетических, грамматических, лексических явлений, их взаимодействие при обучении иностранному языку как средству общения;
сформировать общеучебные компетенции студентов, связанные как с интеллектуальными процессами (развитие логического мышления, различных видов памяти, воображения и т.д.), так и с организацией самостоятельной работы и активизацией самостоятельной познавательной деятельности студентов по овладению языком;
сформировать коммуникативную и лингвистическую компетенции за счёт формирования и развития у студентов умений аудирования, говорения, чтения и письма как видов иноязычной речевой деятельности.
Место дисциплины в структуре ООП: Б1.Б.2.
Требования к усвоению дисциплины
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
1) общекультурной
владением одним из иностранных языков на уровне, обеспечивающем эффективную профессиональную деятельность (ОК-15),
способностью осуществлять деловое общение: публичные выступления, переговоры, проведение совещаний, деловая переписка, электронные коммуникации (ОК-20)
В результате изучения дисциплины «Иностранный язык» студент должен:
Знать:
один из иностранных языков в объеме примерно 4000 учебных лексических единиц, из них примерно 800-1000 единиц специальной лексики;
грамматический минимум, включающий грамматические структуры, необходимые для обучения устным и письменным формам общения;
дифференциацию лексики по сферам применения (бытовая, терминологическая, общенаучная, официальная и другая);
основные способы словообразования;
основные грамматические явления, характерные для профессиональной речи;
культуру и традиции стран изучаемого языка;
основные особенности обиходно-литературного, официально-делового и научного стиля речи, а также стиля художественной литературы;
Уметь:
письменно оформлять различные виды речевых произведений (аннотация, реферат, тезисы, сообщения, частное письмо, деловое письмо, биография);
поддерживать устные речевые контакты в ситуациях профессионального общения;
читать оригинальную литературу по специальности для извлечения необходимой информации;
Владеть:
чтением транскрипции, спецификой артикуляции звуков, интонации, акцентуации и ритма нейтральной речи в изучаемом языке;
основными особенностями полного стиля произношения, характерными для сферы профессиональной коммуникации;
свободными и устойчивыми словосочетаниями, фразеологическими единицами;
правилами речевого этикета;
основами публичной речи (устное сообщение, доклад);
культурой межнационального общения.
4.Общая трудоемкость дисциплины составляет 8 зачетных единиц (288 часов). 5. Семестр: 1,2 6. Основные разделы дисциплины:
Раздел I. Бытовая сфера общения
Тема 1. Семья, я сам, мои планы
Тема 2. Дом, квартира, досуг
Тема 3. Мой родной город (село)
Раздел II. Учебно-познавательная сфера общения
Тема 4. Образование в России и за рубежом
Тема 5. Мой ВУЗ
Тема 6. Студенческая жизнь
Раздел 3. Социально-культурная сфера общения
Тема 7. Роль иностранного языка в жизни людей
Тема 8. Страна изучаемого языка
Тема 9. Традиции стан изучаемого языка
Тема 10. Города. Путешествие
Тема 11. Экология
Тема 12. Выдающиеся люди страны изучаемого языка
Раздел 4. Профессиональная сфера общения
Тема 13. Изучаемая область профессиональных знаний
Тема 14. Моя будущая профессия
Тема 15. Выдающиеся личности изучаемой области знаний
Тема 16. Личностное развитие и профессиональные планы
Тема 17. Деловая корреспонденция
Автор: Гребенкина И.И., кандидат филологических наук, доцент кафедры английского языка УлГПУ им. И.Н. Ульянова
Б1.Б3. Философия
Цели, задачи и требования к уровню освоения содержания дисциплины.
Целью изучения курса философии является формирование у студентов научно-гуманистического мировоззрения, обеспечение передачи философских знаний как «квинтэссенции культуры» и общесмыслового контекста становления личности от поколения к поколению, развитие глубоких и полных представлений об основных закономерностях развития природы, человека и общества.
Основные задачи дисциплины:
Сформировать у студентов основы научного и гуманистического мировоззрения, совокупность знаний и представлений о закономерностях и тенденциях развития природы, общества и человека.
Выработать у студентов систему знаний и представлений о человеке как существе духовном, как личности и индивидуальности.
Научить использовать общефилософские идеи и учения в анализе современности, в осмысление задач своей профессиональной деятельности.
Расширить кругозор будущих специалистов, их эрудицию, активизировать творческое мышление.
Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина базовой части гуманитарного, социального и экономического цикла (Б1.Б.3).
Требования к усвоению дисциплины
В результате освоения дисциплины обучающийся должен обладать следующими общекультурными компетенциями (ОК):
способностью владеть культурой мышления, целостной системой научных знаний об окружающем мире, ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры (ОК-1);
использовать базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач (ОК-2);
способностью к анализу социально значимых процессов и явлений, к ответственному участию в общественно-политической жизни (ОК-5)
обладать культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, систематизации, постановке целей и выбору путей их достижения, уметь логически верно, аргументированно и ясно строить свою речь (ОК-17)
В результате изучения курса «Философия» обучающийся должен:
Знать:
основные философские понятия и категории, закономерности развития природы, общества и мышления;
Уметь:
применять понятийно-категориальный аппарат, основные законы гуманитарных и социальных наук в профессиональной деятельности;
применять методы и средства познания для интеллектуального развития, повышения культурного уровня, профессиональной компетенции;
Владеть:
навыками целостного подхода к анализу проблем общества.
4.Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетных единицы (144 часа). 5. Семестр: 3. Примерный тематический план дисциплины
Раздел I. Философия и ее история.
Тема 1. Философия, её возникновение и роль в жизни человека и общества.
Тема 2. История важнейших философских систем и идей.
Тема 3. Философия ХХ и начала ХХ1 века.
Раздел II. Онтология.
Тема 4. Проблема бытия в философии.
Тема 5. Бытие как становление. Философские концепции развития: диалектика и её альтернативы.
Тема 6. Сознание как проблема онтологии.
Раздел III. Гносеология.
Тема 7. Познание как предмет философского анализа.
Тема 8. Наука как специализированная форма познания.
Раздел IV. Философская антропология.
Тема 9. Проблема человека в философии. Деятельностная сущность человека.
Тема 10. Философские проблемы антропосоциогенеза.
Тема 11. Проблемы личности и смысла жизни человека.
Тема 12. Духовный мир человека.
Раздел V. Основы социальной философии.
Тема 13. Природа и общество. Философские аспекты экологической проблемы.
Тема 14. Общество как саморазвивающаяся система.
Тема 15. Культура и цивилизация. Глобальные проблемы современной цивилизации и будущее человечества.
Б1.Б4. Основы социального государства 1. Цели и задачи освоения дисциплины
Цель дисциплины. Учебная дисциплина «Основы социального государства» ставит своей целью способствовать расширению у студентов социально-правового, социально-экономического и профессионального кругозора, посредством овладения теоретико-методологической базой исследования социального государства и гражданского общества в историческом аспекте и в современном мире.
Основными задачами дисциплины являются: приобретение студентами базовых теоретических знаний об основах формирования социального государства, о концепциях гражданского общества; моделях социального государства; изучение опыта создания социального государства в отечественной и зарубежной практике; овладение студентами понятийно-категориальным аппаратом и методологией изучения социального государства и гражданского общества; формирование у студентов научных представлений о сущности концепций гражданского общества; приобретение студентами знаний, умений и навыков, необходимых для профессиональной деятельности, в частности, умения работать в коллективе; формирование представлений о специфике развития общественной активности граждан в современном обществе; формирование научного представления о социальной политике государства как междисциплинарном научном направлении и элементе общей системы знаний о политике; понимание актуальных проблем социальной политики и возможностей повышения ее эффективности; получение теоретических знаний о процессах развития основных институтов гражданского общества, а также практических навыков анализа общественных движений и организаций гражданского общества; воспитание у студентов чувства уважения к деятельности структур гражданского общества как важной компоненты демократической политической системы; формирование у них умений и навыков для использования полученных знаний, как в теоретическом, так и в практическом назначении.
2. Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина относится к базовой части цикла гуманитарных, социальных и экономических дисциплин ФГОС ВПО по направлению 100100.62 – «Сервис». Программа носит комплексный характер и предполагает изучение дисциплины «Основы социального государства» совместно с такими учебными дисциплинами, как: «Философия», «Социология», «История», «Правоведение» «Экономическая теория», «Политология». Курс «Основы социального государства» во взаимодействии с другими гуманитарными, социально-экономическими и общепрофессиональными дисциплинами направлен на подготовку будущих менеджеров в сфере сервиса, отвечающих как современным квалификационным требованиям, так и требованиям интеллектуальной, общекультурной и гуманитарной подготовки.
3. Требования к результатам освоения дисциплины
3.1. элементы общекультурных (ОК) и профессиональных (ПК) компетенций, формируемых данной дисциплиной
При изучении дисциплины особый акцент сделан на реализацию компетентностного подхода, предусматривающего использование в учебном процессе активных и интерактивных форм проведения занятий (семинаров в диалоговом режиме, дискуссий, компьютерных симуляций, разбор конкретных ситуаций, групповых дискуссий.
3.1.1. Общекультурные компетенции (ОК)
В процессе изучения дисциплины «Основы социального государства и гражданского общества» студент овладевает следующими общекультурными компетенциями:
ОК-2 — использовать базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач;
ОК-5 — способностью к анализу социально значимых процессов и явлений, к ответственному участию в общественно-политической жизни;
ОК-6 — демонстрировать гражданскую позицию, интегрированность в современное общество, нацеленность на его совершенствование на принципах гуманизма и демократии;
ОК-8 — способностью к социальному взаимодействию на основе принятых моральных и правовых норм, социальных стандартов; демонстрировать уважение к людям, толерантность к другой культуре, готовность к поддержанию партнерских отношений;
3.1.2. Профессиональные компетенции (ПК)
ПК-11 — к планированию производственно-хозяйственной деятельности предприятия сервиса в зависимости от изменения конъюнктуры рынка услуг и спроса потребителей, в том числе с учетом социальной политики государства.
3.2. результаты образования, формируемого данной дисциплиной.
3.2.1. В результате обучения по дисциплине «Основы социального государства и гражданского общества» студент должен:
Знать:
основы функционирования социального государства;
теоретические основы возникновения социального государства как государства нового типа;
принципы, цели и направления социальной политики государства;
приоритеты социального развития Российской Федерации;
основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач;
сущность и значение социальной информации в развитии современного общества;
основные методы, способы и предложения по решению социальных проблем;
Уметь:
использовать базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач;
демонстрировать гражданскую позицию, интегрированность в современное общество, нацеленность на его совершенствование на принципах гуманизма и демократии;
планировать производственно-хозяйственную деятельность предприятия сервиса в зависимости от изменения конъюнктуры рынка услуг и спроса потребителей, в том числе с учетом социальной политики государства;
Владеть:
способностью к анализу социально значимых процессов и явлений, к ответственному участию в общественно-политической жизни;
навыками по повышению социальной ответственности гражданина социального государства;
навыками адекватного анализа проводимых в России социальных преобразований на этапе становления социального государства;
4. Содержание и структура дисциплины
Теоретико-методологические основы социального государства.
Признаки государства, его формы и функции.
Основы устройства социального государства.
Государство как социальный институт.
Механизм функционирования социального государства.
Деятельность социального государства в социальной сфере.
Основные модели социального государства.
Классификация социальных моделей государства. Выбор российской социальной модели государства.
Понятие и структура гражданского общества.
Итоги радикальных реформ в России.
Публичная сфера и гражданское общество.
Объективные предпосылки и условия возникновения социального партнерства.
Сущность социального партнерства.
Экономический рост и политика государства.
Социальные функции государства в условиях развития рыночной экономики РФ.
Основные направления социальных реформ современной социальной политики.
Объем дисциплины и виды учебной работы
Дисциплина преподается в 5 семестре, трудоемкость составляет 4 зачетные единицы. Курс рассчитан на 144 часа: из них 64 часа аудиторной нагрузки и 53 часа самостоятельной работы. Форма итогового контроля – экзамен.
Б1.В.ОД.3 Правовое регулирование сервисной деятельности Цели и задачи освоения дисциплины
Основная цель учебной дисциплины «Правовое регулирование сервисной деятельности» - дать студентам первоначальные знания о правовых основах организации и осуществления сервисной деятельности в РФ, сформировать уважительное отношение к праву как регулятору экономическ4их и социальных отношений , развитого правового сознания, и тем самым обеспечить полную, профессиональную подготовку бакалавра, функционирующего в области организации и управления производственными и технологическими процессами в сфере сервиса.
Роль и значение учебной дисциплины «Правовое регулирование сервисной деятельности» состоит в формировании профессиональных способностей и личностных качеств бакалавра. Учебная дисциплина «Правовое регулирование сервисной деятельности» занимает важное место в системе других учебных дисциплин. Значение названной дисциплины определяется, прежде всего, тем, что она дает первоначальные знания о правовом регулировании общественных отношений. Изучения учебной дисциплины «Правовое регулирование сервисной деятельности» направлено на: овладение студентами знаниями о государстве и праве в целом а, также отраслей материального права, о возможности применения норм права в решении наиболее сложных и актуальных задач в области организации и управления производственными и технологическими процессами в сфере сервиса.
Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина «Правовое регулирование сервисной деятельности» является дисциплиной гуманитарного, социального и экономического цикла базовой (вариативной) части (Б.1) согласно федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования по направлению Сервис.
Дисциплина «Правовое регулирование сервисной деятельности» связана логикой и содержанием учебного материала с такими дисциплинами, как «Отечественная история», «Философия», «Политология», "Основы социального государства".
Освоение дисциплины «Правовое регулирование сервисной деятельности» необходимо для изучения в дальнейшем следующих дисциплин профессионального цикла учебного плана направления подготовки «Сервис».
Требования к усвоению дисциплины
В результате освоения дисциплины обучающийся должен обладать следующими компетенциями:
общекультурными компетенциями (ОК):
ОК-2 — использовать базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач;
ОК-5 — способностью к анализу социально значимых процессов и явлений, к ответственному участию в общественно-политической жизни;
ОК-6 — демонстрировать гражданскую позицию, интегрированность в современное общество, нацеленность на его совершенствование на принципах гуманизма и демократии;
профессиональные компетенции (ПК):
ПК-11 — к планированию производственно-хозяйственной деятельности предприятия сервиса в зависимости от изменения конъюнктуры рынка услуг и спроса потребителей, в том числе с учетом социальной политики государства.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать:
сущность права как регулятора социальных отношений;
центральные положения и нормы следующих отраслей права: государственное право, административное право, гражданское право, уголовное право, трудовое право, семейное право, экологическое право и др.
Уметь:
применять на практике принципы права;
составлять простейшие правовые документы, относящиеся к будущей профессии;
реализовывать права и свободы человека и гражданина;
анализировать происходящие в стране и мире события с позиций права.
Владеть:
навыками работы с нормативно-правовыми актами, информационными правовыми системами;
навыками применения правовых норм в производственной, технологической и управленческой сферах сервиса;
приемами работы с правовой системой «Гарант» и « Консультант – Плюс».
|
