Кафедра товароведения и экспертизы

Скачать 286.92 Kb.

Название	Кафедра товароведения и экспертизы
страница	2/3
Дата публикации	04.07.2015
Размер	286.92 Kb.
Тип	Основная образовательная программа

100-bal.ru > Экономика > Основная образовательная программа

1 2 3

Тема 3. Сопутствующее оборудование. (4 час)

Детекторы подлинности денежных знаков

Сканирующие устройства

Классификация и краткая характеристика весоизмерительных приборов. Маркировка торговых весов.

Весы платформенные (передвижные), стационарные, автомобильные, вагонные. Их функциональное назначение, основные параметры, принципиальное устройство и особенности применения. Метрологические и эксплуатационные требования к весам. Правила эксплуатации весов.

Прогрессивные виды весоизмерительного оборудования (электронные, автоматизированные расчетно-кассовые комплексы и другие), особенности их применения.

Значение маркировки товаров. Механические и электронные маркираторы. Диспенсеры. Этикет-пистолеты для печати штрих-кода. Этикетировочные аппараты для защиты товаров от подделок. Функциональное назначение, основные параметры, принципиальное устройство и особенности применения различных видов маркировочного и этикетировочного оборудования.

Оборудование для защиты от несанкционированного выноса товаров.

Способы охраны объектов. Радиоэлектронные системы сигнализации. Деактивируемые и недеактивируемые датчики. Системы сигнализации - оповещения. Системы слежения. Требования, предъявляемые к оборудованию. Экономическая целесообразность применения оборудования для защиты от несанкционированного выноса товаров
2.2 Перечень тем лабораторных занятий
Тема 1. Изучение конструкции и работы портативных контрольно-кассовых машин (2 часа)

Цель работы: Знакомство с конструкцией и работой портативных контрольно-кассовых машин

Тема 2. Изучить устройство, клавиатуру и порядок работы на машине «Меркурий 115К» (2 часа)
Цель работы: Изучить устройство, клавиатуру и порядок работы на машине «Меркурий 115К»
Тема 3. Освоение навыков работы на контрольно-кассовой машине «Меркурий 115К» (3 часа)

Цель работы: Освоение навыков работы на контрольно-кассовой машине «Меркурий 115К»

Тема 4. Ознакомление с устройством и работой торговых весов CAS LP-15 (2 часа)

Цель работы: Ознакомление с устройством и работой торговых весов CAS LP-15

Тема 5. Изучение контрольно-кассового и вспомогательного оборудования предприятий розничной торговли непродовольственными товарами. (2 часа, экскурсия на действующее предприятие, командная работа, защита задания)

Цель работы: Знакомство с видами оборудования предприятий розничной торговли, его назначением и применением. Сравнительный анализ достоинств, недостатков и предпочтительных сверх применения различных видов оборудования (по заданию преподавателя).

Тема 6. Изучение контрольно-кассового и вспомогательного оборудования предприятий розничной торговли продовольственными товарами. (2 часа, экскурсия на действующее предприятие, командная работа, защита задания)

Цель работы: Изучение особенностей оборудования для торговли продовольственными товарами, назначения и фактического использования. Сравнительный анализ достоинств, недостатков и предпочтительных сфер применения различных видов оборудования (по заданию преподавателя).

Тема 7. Разработка рекомендаций по техническому перевооружению предприятия розничной торговли (по заданию преподавателя). (4 часа, командная работа, защита задания)

Цель работы: Провести анализ оборудования действующей торговой точки, выявить недостатки используемых видов торгового оборудования. Обосновать предложения по замене отдельных видов оборудования, выполнить планировку торговой точки до и после технического перевооружения.
3. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Таблица 7. Образовательные технологии

Вид занятия, аттестация	Используемые образовательные технологии
Лек.	актуальные (проблемные) лекции; разбор проблемных ситуаций; мультимедийное оборудование; тестирование в среде СИТО.
ЛР	знакомство с торговым оборудованием действующего торгового предприятия; защита отчетов по лабораторным работам; работа на и анализ сравнительных достоинств и недостатков различных видов оборудования; разработка рекомендации по техническому перевооружению торговых предприятий.
СРС	подготовка отчетов по выполнению индивидуального задания; подготовка презентаций; хранилище цифровых учебно-методических материалов ВГУЭС, библиотечные ресурсы, сайты торговых предприятий
А1/А2	тест
ТЗ	тест СИТО

Усвоение теоретического материала лекционных занятий базируется на использовании презентаций, учебников основной литературы и раздаточном материале, расположенных в хранилище цифровых учебно-методических материалах ВГУЭС для подготовки к аттестации. Аттестация проводится на основе тестов СИТО

Лабораторные занятия проводятся на действующих торговых предприятиях.

4.МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ КУРСА

Перечень и тематика самостоятельных работ студентов по дисциплине

Студентам предлагается выполнить самостоятельную работу по курсу в виде индивидуального задания (реферата) по одной из предложенных тем. Текст задания набирается на компьютере и оформляется на листах формата А4.
Темы для самостоятельной работы студентов

Изучение новейшего торгового оборудования на предприятии, осуществляющем его продажу (по выбору студента).
Анализ оборудования предприятия оптовой торговли (по выбору студента) и разработка рекомендаций по совершенствованию его технической оснащенности.
Анализ оборудования склада-магазина (по выбору студента) и разработка рекомендаций по совершенствованию его технической оснащенности.
Анализ оборудования магазина непродовольственных товаров (по выбору студента) и разработка рекомендаций по совершенствованию его технической оснащенности.
Анализ оборудования магазина продовольственных товаров (по выбору студента) и разработка рекомендаций по совершенствованию его технической оснащенности.

Контрольные вопросы для самостоятельной оценки качества освоения учебной дисциплины.

Таблица 8. Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины

№ темы	Перечень рассматриваемых вопросов для самостоятельного изучения	Кол-во часов
Тема 1	1.На каких предприятиях имеются штатные специалисты по торговому оборудованию? На каких предприятиях имеются специализированные отделы по монтажу и обслуживанию торгового оборудования? Кто занимается гарантийным обслуживанием торгового оборудования? Какие группы торгового оборудования являются составляющими процесса товародвижения? Какие виды торгового оборудования используются в небольших магазинах розничной торговли? Какие виды торгового оборудования используются в супермаркетах Какие виды торгового оборудования используются на оптово-торговых предприятиях? Какие виды торгового оборудования используются для товароснабжения магазинов?
Тема 2	Где находится ключ от режима " регистрация" контрольно-кассовой машины? Где находится ключ от режима " показание" контрольно-кассовой машины? Где находится ключ от режима " гашение" контрольно-кассовой машины? Где находится ключ от режима " фискализации" контрольно-кассовой машины? Где находится ключ от режима " программирование" контрольно-кассовой машины? Кто имеет право снимать показания с фискального счетчика в конце смены? Кто имеет право снимать верхний кожух контрольно-кассовой машины при включенном электропитании? Особенности устройства, работы и сферы применения портативных контрольно-кассовых машин. Особенности устройства, работы и сферы применения автономных контрольно-кассовых машин. Особенности устройства, работы и сферы применения пассивных системных контрольно-кассовых машин. Особенности устройства, работы и сферы применения активных системных контрольно-кассовых машин. Особенности устройства, работы и сферы применения фискальных регистраторов. Назначение фискальных регистраторов. Где используются активные системные контрольно-кассовые машины? Где используются пассивные системные контрольно-кассовые машины? Где используются автономные контрольно-кассовые машины? Где используются портативные контрольно-кассовые машины?	2
Тема 3	Что используют для маркировки товаров на оптовых складах? Что используют для маркировки товаров в торговых киосках? Что используют для печатания штрих-кода? Что используют для нанесения защитной маркировки? Какое оборудование используют для наклеивания готовых этикеток ? Где используются термохромные чернила? Где используются пигментированные чернила? С помощью чего наносится маркировка на неровную и нетвердую поверхность? Какое оборудование может получать информацию из компьютерной сети для нанесения маркировки? С помощью какого оборудования информация для нанесения маркировки может вводиться в ручную В какое оборудование информация для нанесения маркировки на товар может вводиться с помощью встроенного сканера? Разновидности торговых весов. Метрологические требования к весам. Основные эксплуатационные требования к весам. Расшифруйте обозначение весов РН10 Ц13. Расшифруйте обозначение весов РП10 Ш13 А. Расшифруйте обозначение весов ВТ 150. Расшифруйте обозначение весов РС 150 Ц24 В. Расшифруйте обозначение весов РП 1 Ш13. Минимальная допустимая погрешность для торговых весов. К каким системам относится гиперболическое зеркало? К каким системам относится одноразовый датчик-ярлычок со штрих-кодом? К каким системам относится деактивируемый одноразовый датчик-ярлычок? К каким системам относится недеактивируемый многоразовый датчик-бирка? К каким системам относится многоразовый датчик-бирка, прикрепленный к товару с помощью тросика? К каким системам относится датчик давления? К каким системам относится светодиодный датчик? К каким системам относится видеокамера с объективом диаметром 1 мм? К каким системам относится видеокамера с объективом диаметром 10-20 мм? К каким системам относится сенсорная рамка-антенна, встроенная в дверь магазина? Что относится к системам визуального наблюдения? Что относится к системам слежения? Что относится к радиоэлектронным системам сигнализации? Что относится к системам сигнализации-оповещения?	2

4.3.Методические рекомендации по организации СРС

Программой курса предусмотрены вопросы для самостоятельного изучения. Для успешного освоения предложенных тем или отдельных вопросов следует ознакомиться с рекомендованной литературой.

Написание реферата предполагает детальную проработку выбранной темы. Необходимо выделить основные вопросы, рассматриваемой проблемы и подробно раскрыть их. Отчет должен содержать следующие пункты: титульный лист, содержание, введение, основную часть, раскрывающую сущность темы, заключение, список используемой литературы.
Методические указания по выполнению контрольных работ студентами недневных форм обучения.
Студенты недневных форм обучения выполняют одну контрольную работу, которая содержит 2 задания. Задания являются теоретическими, основанными на изучении литературных источников. При выполнении контрольной работы задание должно содержать основную сущность вопроса, в сжатом виде и без простого переписывания соответствующих разделов учебной литературы. Работа должна быть выполнена на бумаге формата А4 на компьютере.

Номер варианта контрольной работы определяется первой буквой фамилии студента в соответствии с данными таблицы.

Номер варианта	Первая буква фамилии
1	А Б Щ
2	В Г Ш
3	Д Е Ц
4	Ж З Х
5	И К Ч
6	Л М
7	Н О Э
8	П Р
9	С Т Ю
10	У Ф Я

Содержание контрольных заданий:
Вариант 1.

1.Классификация и краткая характеристика оборудования предприятий оптовой торговли.

2. Государственное регулирование использования Контрольно-кассовой

техники.

Вариант 2.

1.Классификация и краткая характеристика оборудования для товароснабжения магазинов и других коммерческих организаций.

2. Классификация контрольно-кассовой техники, используемой на территории Российской Федерации. Требования к контрольно-кассовой технике.

Вариант 3.

1. Правила эксплуатации контрольно-кассовой техники.

2.Торговое измерительное оборудование. Классификация и краткая характеристика весоизмерительных приборов.

Вариант 4.

1. Принципиальное устройство контрольно-кассовой техники.

2.Прогрессивные виды весоизмерительного оборудования (электронные весы, автоматизированные расчетно-кассовые комплексы).

1 2 3

	Кафедра товароведения и экспертизы Программа предназначена для студентов, обучающихся по специальности 100800. 62. Товароведение на базе фгос впо		Кафедра товароведения и экспертизы Программа предназначена для студентов, обучающихся по специальности 100800. 62. Товароведение на базе фгос впо
	Кафедра товароведения и экспертизы Программа предназначена для студентов, обучающихся по специальности 100800. 62. Товароведение на базе фгос впо		Рабочая программа учебной дисциплины «биология с основами экологии» Рецензент: к б н., доцент Карагодин В. П.(Рэа им. Г. В. Плеханова, кафедра товароведения и товарной экспертизы)
	Рабочая программа учебной дисциплины «анатомия пищевого сырья» Рецензент: к с./х н., доцент Агапкин А. М. (Рэа им. Г. В. Плеханова, кафедра товароведения и товарной экспертизы)		Рабочая программа учебной дисциплины «биология с основами экологии» Рецензент: к б н., доцент Карагодин В. П.(Рэа им. Г. В. Плеханова, кафедра товароведения и товарной экспертизы)
	Кафедра товароведения и экспертизы Товароведение/Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле		Кафедра товароведения и экспертизы Товароведение/Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле
	Кафедра товароведения и экспертизы Рабочая программа по учебной дисциплине «Современные технологии производства товаров» составлена в соответствии с требованиями ооп...		Кафедра товароведения и экспертизы Рабочая программа по учебной дисциплине «Сенсорный анализ продовольственных товаров» составлена в соответствии с требованиями ооп...
	Кафедра Товароведения и экспертизы товаров Салаватского индустриального колледжа по специальностям 150411 «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования», 190604...		Кафедра товароведения и экспертизы Рабочая программа по учебной дисциплине «Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров» составлена в соответствии...
	Кафедра товароведения и экспертизы Рабочая программа по учебной дисциплине «Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров» составлена в соответствии...		Кафедра товароведения и экспертизы Рабочая программа по учебной дисциплине «Таможенная экспертиза качества товаров и сырья» составлена в соответствии с требованиями...
	Теоретические основы товароведения Предмет, объекты и задачи товароведения. Значение товароведения в условиях современной экономики. Основные категории товароведения....		Товароведения и экспертизы товаров Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Кафедра товароведения и экспертизы

Похожие: