Рабочая программа учебной дисциплины технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки для подготовки бакалавров фгос впо 3-го поколения Направление: 110900.

Скачать 380.25 Kb.

Название	Рабочая программа учебной дисциплины технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки для подготовки бакалавров фгос впо 3-го поколения Направление: 110900.
страница	4/7
Дата публикации	11.01.2015
Размер	380.25 Kb.
Тип	Рабочая программа

100-bal.ru > Химия > Рабочая программа

1 2 3 4 5 6 7

4.3. Практические/семинарские занятия

Таблица 4

Содержание практических занятий и контрольных мероприятий

№ п/п	№ раздела	№ и название практических занятий с указанием контрольных мероприятий	Вид контрольного мероприятия	Кол-во часов
1.	Введение	Семинарское занятие №1. Задачи отдела технохимического контроля. Виды и оснащение производственных лабораторий	Устный опрос	2
2.	Раздел 1 (темы 1-2)	Семинарское занятие №2. Технохимический контроль и учет продукции на хлебоприемных предприятиях	Устный опрос	2
3.	Раздел 1 (темы 1-2)	Семинарское занятие №3. Изучение первичных документов учета	Устный опрос	2
4.	Раздел 2 (темы 1-4)	Семинарское занятие №4. Технохимический контроль мукомольного и хлебопекарного производства	Устный опрос	2
5.	Раздел 2 (тема 1)	Семинарское занятие №5. Количественно-качественный учет хлебопродуктов	Устный опрос	2
6.	Раздел 2 (тема 1)	Семинарское занятие №6. Инвентаризация хлебопродуктов	Устный опрос	2
7.	Раздел 2 (тема 3)	Практическое занятие №1. Оценка качества муки.	Защита работы	2
8.	Раздел 2 (тема 4)	Практическое занятие №2. Определение физических свойств теста.	Защита работы	2
7.	Раздел 2 (тема 4)	Практическое занятие №3. Определение качества хлеба и хлебобулочных изделий	Защита работы	2
10.	Разделы 1-2	Контрольное занятие №1 (по разделам 1-2)	Коллоквиум	2
11.	Раздел 3 (темы 1-5)	Семинарское занятие №7. Технохимический контроль крупяного и комбикормового производства	Устный опрос	2
12.	Раздел 3 (тема 1)	Практическое занятие № 4. Оценка качества крупы	Защита работы	2
13.	Раздел 3 (тема 1)	Практическое занятие №5. Оценка потребительских достоинств крупы	Защита работы	2
14.	Раздел 3	Контрольное занятие №2. Технохимический контроль на предприятиях по переработке зерна и зернопродуктов	Коллоквиум	2
15.	Раздел 4 (темы 1-3)	Семинарское занятие №8. Технохимический контроль плодоперерабатывающих предприятий	Устный опрос	2
16.	Раздел 5 (темы 1-2)	Семинарское занятие №9. Технохимический контроль мяса и продуктов его переработки	Устный опрос	2
17.	Раздел 5 (тема 2)	Практическое занятие №2. Определение качества колбасных изделий	Защита работы	2
18.	Раздел 6	Семинарское занятие №10. Технохимический контроль молока и продуктов его переработки	Устный опрос	2
19.	Разделы 4-6	Контрольное занятие №3 по разделам 4-6	Коллоквиум	2

1 2 3 4 5 6 7

Похожие:

	Рабочая программа по дисциплине в 10. Технохимический контроль сельскохозяйственного... В 10. Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки		Рабочая программа учебной дисциплины химия окружающей среды для подготовки... Направление: 110900. 62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
	Рабочая программа учебной дисциплины правоведение для подготовки... Направление: 110900. 62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»		Рабочая программа учебной дисциплины зоология для подготовки бакалавров... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Од студентам очной формы обучения
	Рабочая программа учебной дисциплины история специальности для подготовки... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв. 1 студентам очной формы обучения		Рабочая программа учебной дисциплины история специальности для подготовки... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв. 1 студентам очной формы обучения
	Рабочая программа учебной дисциплины введение в специальность для... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв. 1 студентам очной формы обучения		Рабочая программа учебной дисциплины биофизика для подготовки бакалавров... «Технология производства и переработки сх продукции», утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации...
	Рабочая программа учебной дисциплины биохимия сельскохозяйственной... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока б. 4 студентам очной формы обучения		Рабочая программа по дисциплине в 1 Безопасность пищевого сырья и... Рабочая программа составлена на основании фгос впо и учебного плана мгту по направлению (специальности) 110900. 62 Технология производства...
	Рабочая программа учебной дисциплины физиология крупного рогатого... Проректор по учебной работе, заместитель председателя умо по агрономическому образованию д т н		Рабочая программа учебной дисциплины gmp и gacp в лекарственном растениеводстве... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв 1 студентам дневной формы обучения
	Рабочая программа учебной дисциплины технология эфирномасличных культур... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв. 3 студентам дневной формы обучения		Рабочая программа учебной дисциплины экономика для подготовки бакалавров... Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению подготовки 111100. 62 «Зоотехния» утверждённого приказом...
	Рабочая программа учебной дисциплины физиология животных для подготовки... Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению подготовки 111100. 62 «Зоотехния»		Рабочая программа учебной дисциплины цитология для подготовки бакалавров... Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению 020400. 62 «Биология» подготовки и примерной учебной программы...

Школьные материалы