Анализ учебно-воспитательной работы за 2013-2014учебный год
Скачать 3.39 Mb.
|
Вакцинация Иммунопрофилактика инфекционных болезней – это система мероприятий, осуществляемых в целях предупреждения, ограничения распространения и ликвидации инфекционных болезней путем проведения профилактических прививок. Профилактические прививки проводятся с согласия опекуна (директора детского дома). Планирование, вакцинация проводится совместно с врачом педиатром, а также совместно с фельдшером школы, составляется встречный план профилактических прививок воспитанников. В конце каждого квартала сдается отчет отдельно по каждой вакцинации по учетной форме, где обязательно указывается количество привитых детей за отчитываемый период, имеются ли медицинские отводы или отказы от прививок. Отчет утверждается за подписью заведующей ДШО. В 2014 году воспитанницам с девяти лет начали ставить прививку против вируса папилломы человека «Церварикс», охвачено этой прививкой 8 человек, находятся в стадии вакцинации - двое воспитанниц.
Витаминизация С целью обеспечения воспитанников витамином С проводится витаминизация сладких блюд и напитков аскорбиновой кислотой из расчета 35% средней суточной потребности. Содержание аскорбиновой кислоты в одной порции витаминизированного блюда должно составляет:
Витамин вводится в третье блюдо после его охлаждения до температуры 12-15 градусов ( перед реализацией), а в кисели – при охлаждении до 30 – 35градусов, после чего кисель тщательно перемешивают и охлаждают до температуры реализации. Витаминизированные блюда не подогреваются. Всем воспитанникам в течении всего года проводят профилактическую витаминизацию поливитаминными препаратами. В этих целях используются витаминно– минеральные комплексы, рекомендуемые специалистами для разных возрастных групп. Питание Условия для реализации полноценного питания созданы. Поточность технологического процесса приготовления пищи соблюдается, благодаря зонированию производственного цеха. Вся кухонная посуда и инвентарь промаркированы, хранение их упорядочено, используется по назначению. Товарное соседство продуктов на складе также соблюдается. Медицинская документация на пищеблоке заведена по установленной форме, ведется ежедневно. В учреждении организовано пятиразовое питание с интервалами между приемами пищи от 2 до 3 часов. Ежедневно дети получают весь набор обязательных продуктов, ассортимент продуктов позволяет составлять разнообразное меню, без повторения блюд в течение дня. Картотека блюд имеется. Для приготовления пищи используется только йодированная соль. По показателям производственного контроля, содержание йода в норме. Витаминизация проводится путем введения витамина С в третьи блюда, ведется журнал учета витаминизации. По проведению производственного контроля 11.03.2014 года содержание витамина С в третьем блюде соответствует норме. Также проведены пробы на качество термической обработки и микробиологическое исследование готовой продукции – результаты соответствуют норме данных показателей. Выполнение натуральных норм выполняется в полном объеме, замечаний не выявлено. По результатам проверки централизованной бухгалтерии фактов нарушения хранения, приготовления и выдачи готовой продукции не выявлено. Ежедневно осуществляется контроль работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний, случаев возникновения не выявлено. Проводятся беседы по соблюдению норм сан-эпид режима с сотрудниками пищеблока. Вместе с кладовщиком осуществляется приемка продуктов, оцениваются качество поступающей продукции, проводится органолептическая оценка. Ведется контроль за хранением продуктов и товарным соседством – замечаний не выявлено. Питание диспансерных больных осуществляется с учетом выставляемых диагнозов, которые предписывают соблюдение соответствующих диет, то есть пища приготовляется в щадящем режиме с элементами гипоаллергенной диеты, увеличением количества белковых продуктов. Мероприятия, проводимые по профилактике дефицита микронутриентов в МОУ « Детский дом», осуществляются включением в рацион питания воспитанников хлебобулочных изделий с микронутриентами( хлеб « Мульти-плюс»).Дефицит бифидобактерий восполняется за счет обогащения ими молочных продуктов, в детском доме в питании используется йогурт с микроэлементами. Поскольку молочные продукты и хлебобулочные изделия являются наиболее массовыми и повседневными продуктами питания, то они обеспечивают организм человека витаминами, минеральными веществами и микроэлементами. Хлебобулочная продукция с микронутриентами восполняет от 20 до 75% суточной потребности в витаминах и минеральных веществах. Проводится санитарно-просветительная работа среди сотрудников и воспитанников по привитию навыков здорового образа жизни, рационального питания. Проведенные мероприятия по повышению культуры и навыков здорового питания за 2013- 2014 год:
Отчет по питанию за 2013- 2014 год ( по апрель 2014 года)
|
Похожие:
 | План работы Гимназии на 2013-2014 учебный год Чишмы 2013 г I. Анализ научно-методической и учебно-воспитательной работы за прошедший год и основные задачи на новый учебный год | | Анализ учебно-методической и воспитательной работы школы за 2012-2013 учебный год Педагогический анализ учебно-методической и воспитательной работы школы за 2012-2013 учебный год (Приложение №1) |
| Анализ учебно воспитательной работы за прошедший год Анализ учебно – воспитательной работы за прошедший год. Основные задачи на новый учебный год |  | 1 Распределение обязанностей между членами администрации. Раздел... Анализ работы структур психолого-педагогического и медико-социального сопровождения образовательного процесса |
| Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Анализ учебно-методической и воспитательной работы за 2012-2013 учебный год и задачи на новый 2013-2014 учебный год | | Анализ учебно-воспитательной работы моу «Ороктойская основная общеобразовательная... |
| Учебно-воспитательной работы за 2012/13 учебный год Планирование... Деятельность педколлектива, направленная на повышение качества образования | | Анализ воспитательной работы за 2012 2013 учебный год В 2012-2013 учебном году особое внимание в планировании воспитательной работы в школе уделялось раскрытию потенциала коллективной... |
| Анализ учебно-воспитательной работы школы за 2012-2013 год Деятельность коллектива, направленная на совершенствование образовательного процесса | | Анализ воспитательной работы школы за I полугодие 2013 – 2014 учебный год Все мероприятия являлись звеньями в цепи процесса создания личностно-ориентированной образовательной и воспитательной среды. Цель... |
| План работы библиотеки мкоу сош №9 на 2013-2014учебный год. I. Задачи... Обеспечение учебно-воспитательного процесса и самообразования путём библиотечно-библиографического и информационного обслуживания... | | Анализ учебно-воспитательной работы школы за 2011-2012уч год Основная цель учебно- воспитательной работы школы – формирование разносторонней социально- активной личности на основе качественного... |
| Анализ воспитательной работы мбоу «Павловская сош» за 2012-2013 учебный год В 2012-2013 учебном году основной целью воспитательной работы являлось создание условий для формирования личности творческой, гуманной,... | | Анализ воспитательной работы мобу «сош №46» за 2013-2014 учебный год Цель воспитательной работы в школе – укрепление и развитие воспитательного потенциала в социокультурном пространстве школы на основе... |
| Анализ учебно-воспитательной работы по итогам 2013 -2014 учебного год Работа по выявлению и поддержке одаренных детей, интеллектуальное развитие обучающихся | | Анализ воспитательной работы гбоу сош №2, проведенной в 2012/2013 учебном год ... |
