ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА
Наименование дисциплины: ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В
САДОВОДСТВЕ
Рекомендуется для направления подготовки
110500 «Садоводство»
Квалификация (степень) выпускника - магистр
1.Цели и задачи дисциплины
Цель – сформировать представление о стратегии инновационной деятельности и теоретические основы и практические навыки инновационных технологий в отраслях садоводства – плодоводстве, овощеводстве, виноградарстве, лекарственном и эфиромасличном растениеводстве и декоративном садоводстве.
Задачи – изучить понятие и стратегию инновационной деятельности, классификацию новаций и инновационных процессов, инновационные технологии в агропромышленном производстве, пути интенсификации в садоводстве, структуру и содержание инновационных технологий в садоводческих отраслях.
2. Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина входит в базовую часть профессионального цикла образовательной программы магистратуры.
Дисциплина является предшествующей для специальных дисциплин вариативной части образовательной программы.
3. Требования к результатам освоения дисциплины
Студент, освоивший дисциплину по направлению подготовки «Садоводство» с квалификацией (степенью) «магистр», должен обладать следующими компетенциями:
- способностью совершенствовать и развивать свой интеллектуальный потенциал и общекультурный уровень;
- способностью к самостоятельному обучению новым методам исследования, к изменению научного и научно-производственного профиля своей профессиональной деятельности;
- способностью к профессиональной эксплуатации современного оборудования и приборов (в соответствии с целями магистерской программы);
- способностью использовать инновационные процессы в агропромышленном комплексе при проектировании и реализации экологически безопасных и экономически эффективных производств продукции садоводства и воспроизводства плодородия почв различных агроландшафтов.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать:
понятие и стратегию инновационной деятельности в АПК;
пути интенсификации производства продукции плодоводства, овощеводства, виноградарства, лекарственного и эфиромасличного растениеводства, декоративного садоводства;
структуру и содержание инновационных технологий в отраслях садоводства;
уметь:
обосновать решение современных технологических проблем в садоводстве;
применять современные инновационные технологии в решении проблем садоводческих отраслях;
владеть навыками решения практических задач по применению инновационных технологий в садоводстве.
4. Объем дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы
|
Всего часов
|
Семестр
|
3
|
Аудиторные занятия (всего)
|
38
|
38
|
В том числе:
|
|
|
Лекции
|
8
|
8
|
Семинары (С)
|
30
|
30
|
Самостоятельная работа (всего)
|
106
|
106
|
В том числе:
|
|
|
Расчетно-графические работы
|
20
|
20
|
Реферат
|
56
|
56
|
Подготовка к текущему и промежуточному контролю
|
30
|
30
|
Вид промежуточной аттестации
|
экзамен
|
экзамен
|
Общая трудоемкость часы
зачетные единицы
|
144
|
144
|
4
|
4
|
5. Содержание дисциплины
5.1. Содержание разделов дисциплины
№ п/п
|
Наименование раздела дисциплины
|
Содержание раздела
|
1.
|
Инновационные технологии в плодоводстве
|
Инновационные направления возделывания плодовых культур. Биологические основы и особенности, обеспечивающие разработку новых технологий возделывания. Основные направления производства посадочного материала, возделывания растений и уборка плодов.
Инновационные технологии создания и возделывания садов в условиях недостаточного увлажнения. Особенности водного режима. Корневая система. Подвои и сорта. Способы получения слаборослых комбинаций. Посадка и возделывание садов.
Инновационные технологии создания и возделывания садов интенсивного типа с малогабаритными плоскими кронами. Световой режим. Формирование крон. Уход. Использование культуры.
Новые подходы применения удобрений и подкормок плодовых культур. Удобрения. Состав. Механизм их действия. Современные способы применения удобрений.
Современные формы кроны и модели сада. Факторы, влияющие на выбор модели сада и его эксплуатацию. Формы крон плодовых деревьев. Специальные приемы формирования крон.
Инновационные технологии возделывания земляники и малины. Биологические особенности закладки цветковых почек. Подготовка посадочного материала. Возделывание растений и уборка урожая.
|
2.
|
Инновационные технологии в овощеводстве
|
Состояние и перспективы совершенствования технологий в овощеводстве. Современные технологии производства овощной продукции в открытом грунте. Современные технологии производства овощной продукции в защищенном грунте. Современные технологии производства грибов. Инновационные технологии производства различных видов капусты. Инновационные технологии производства корнеплодов
|
3
|
Инновационные технологии в виноградарстве и виноделии
|
Инновационное направление в производстве и переработке винограда.
Инновационные технологии в размножении и производстве посадочного материала винограда. Ускоренные методы размножения. Технологии производства посадочного материала свободного от хронических заболеваний.
Инновационные технологии закладки виноградников.
Интенсивные технологии в районах укрывного, неукрывного и условно-укрывного виноградарства.
Роль адаптивных сортов.
Современные системы формирования и обрезки, позволяющие максимально интенсифицировать приемы по уходу за виноградником.
Современные технологии ухода за виноградником. Технологии применения регуляторов роста, удобрений на виноградниках.
Инновационные технологии уборки урожая.
|
4
|
Инновационные технологии в лекарственном и эфирномасличном растениеводстве
|
Современные подходы к производству лекарственного растительного сырья и его переработке: GACP и GMP. Разработка технологий получения лекарственного сырья заданного качества. Экологический подход к производству лекарственного растительного сырья. Основные направления селекции в лекарственном и ароматическом растениеводстве.
Основные направления исследований в лекарственном и эфирномасличном растениеводстве.
Экологические подходы к выращиванию лекарственного растительного сырья.
Получение лекарственного сырья заданного качества.
Основные районы заготовок лекарственного растительного сырья. Ассортимент дикорастущих лекарственных растений.
Перспективные витаминные культуры.
|
5
|
Инновационные технологии в декоративном садоводстве и садово-парковом искусстве
|
Технологии производства продукции декоративного растениеводства. Интенсификация производства продукции декоративного садоводства. Технологии выращивания растений в защищенном грунте – гидропонная, аэропонная технологии, автоматизация теплиц, интенсивный культурооборот в теплицах. Интенсивные технологии выращивания срезки. Технологии доращивания посадочного материала в открытом грунте. Капельные системы полива. Механизация производства продукции декоративного садоводства.
Инновационные элементы в технологии доращивания посадочного материала декоративных растений в открытом грунте. Механизация работ по посадке, пересадке и подготовке к транспортировке растений. Системы полива, подкормки, обработки агрохимикатами. Технология контейнерного выращивания растений. Биопрепараты и стимуляторы роста в декоративном садоводстве
Инновационные элементы в технологии выращивания рассады декоративных культур в защищенном грунте. Автоматизация выращивания посадочного материала в защищенном грунте. Системы досвечивания, зашторивания, регулирования температуры и влажности в теплицах. Гидропонная и аэропонная технологии выращивания посадочного материала, использование их в вертикальном озеленении интерьеров. Системы капельного полива, применение стимуляторов роста, ретардантов и биопрепаратов. Инновационные технологии в производстве, транспортировке и хранении срезки цветочных культур.
Технология производства рулонного газона.
Технологии ускоренного размножения, селекции и идентификации новых сортов и форм декоративных растений. Технология клонального микроразмножения декоративных растений. Суспензионная и каллусная культура. Технологии получения новых сортов и форм декоративных растений. Идентификация сортов и видов декоративных растений.
Технология клонального микроразмножения декоративных культур. Преимущества технологии. Этапы технологии, минеральный и гормональный состав питательных сред. Регуляторы роста в системе клонального микроразмножения. Адаптация полученных растений к нестерильным условиям.Технологии генной и клеточной инженерии в декоративном садоводстве. Суспензионная и каллусная культура.
|
5.2 Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами
№ п/п
|
Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин
|
№ № разделов данной дисциплины, необходимых для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
1.
|
Дисциплины вариативной части профессионального цикла программы магистра
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
5.3. Разделы дисциплин и виды занятий
№ п/п
|
Наименование раздела дисциплины
|
Лек.
|
С
|
СРС
|
Все-го
|
1.
|
Инновационные технологии в плодоводстве
|
2
|
6
|
22
|
30
|
2.
|
Инновационные технологии в овощеводстве
|
2
|
6
|
22
|
30
|
3.
|
Инновационные технологии в виноградарстве и виноделии
|
2
|
6
|
22
|
30
|
4
|
Инновационные технологии в лекарственном и эфирномасличном растениеводстве
|
-
|
6
|
20
|
26
|
5
|
Инновационные технологии в декоративном садоводстве и садово-парковом искусстве
|
2
|
6
|
20
|
28
|
|
Всего
|
8
|
30
|
106
|
144
|
6. Семинары
№ п/п
|
№ раздела дисциплины
|
Наименование семинаров
|
Трудо-емкость,
часы
|
1.
|
1
|
Инновационные направления возделывания плодовых культур. Биологические основы и особенности, обеспечивающие разработку новых технологий возделывания. Основные направления производства посадочного материала, возделывания растений и уборка плодов.
|
2
|
2
|
1
|
Инновационные технологии создания и возделывания садов в условиях недостаточного увлажнения. Особенности водного режима. Корневая система. Подвои и сорта. Способы получения слаборослых комбинаций. Посадка и возделывание садов.
|
2
|
3
|
1
|
Современные формы кроны и модели сада. Факторы, влияющие на выбор модели сада и его эксплуатацию. Формы крон плодовых деревьев. Специальные приемы формирования крон.
|
2
|
4
|
2
|
Современные технологии производства овощной продукции в открытом грунте.
|
2
|
5
|
2
|
Современные технологии производства овощной продукции в защищенном грунте.
|
2
|
6
|
2
|
Современные технологии производства грибов.
|
2
|
7
|
3
|
Современные интенсивные способы размножения винограда и производства посадочного материала
|
2
|
8
|
3
|
Адаптивные сорта винограда
|
2
|
9
|
3
|
Интенсивные технологии в уходе за виноградником
|
2
|
10
|
4
|
Основные направления исследований в лекарственном и эфирномасличном растениеводстве.
|
2
|
11
|
4
|
Экологические подходы к выращиванию лекарственного растительного сырья. Получение лекарственного сырья заданного качества.
|
2
|
12
|
4
|
Основные районы заготовок лекарственного растительного сырья. Ассортимент дикорастущих лекарственных растений.
|
2
|
13
|
5
|
Инновационные технологии в цветоводстве
|
2
|
14
|
5
|
Инновационные технологии в древоводстве
|
2
|
15
|
5
|
Инновационные технологии в газоноводстве
|
2
|
7. Примерная тематика курсовых проектов (работ) - не предусмотрено
8. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины:
а) основная литература:
Потапов В.А., Фаустов В.В., Пильщиков Ф.Н. и др. Плодоводство. М.: Колос, 2000-432с.
Шитт П.Г. Избранные сочинения
Кашин В.И. Научные основы адаптивного садоводства. – М.: Россельхозиздат, 1991 г.
Принева Л.А. Сады цвели века. История садоводства России. Москва-Воронеж. Кварта. 2005. 700 стр.
Тараканов Г.И. и др. Овощеводство М. : Колос, 2002, 472 стр.
Вавилов Н.И. Избранные сочинения. Т.1 и 2. Л. Наука, 1967.
Гаврилов А.М. Введение в агрономию. М. Колос, 1980
Лункевич В.В. От гераклита до Дарвина. Очерки по истории биологии т.1 и т. 2. М. Учпедгиз, 1960.
Виноградарство. Смирнов К.В., Малтабар Л.М., Раджабов А.К., Матузок Н.В.- М.: МСХА, 1998
Джонсон Х. История вина. Издательство «BBPG», 2004, 480 стр.
Полуденный Л.В. и др. Перспективные лекарственные культуры. М. МСХА, 2001.
Полуденный Л.В. и др. Дикорастущие лекарственные растения. М. МСХА, 2001.
Атлас лекарственных растений России. Быков В.А. и др. М. 2006. 345 стр.
Агафонов Н.В. Мамонов Е.В., Иванова И.В. и др. Декоративное садоводство - М.: Колос, 2003,320 с.
Немова Е.М. Стилистика сада. – М.: ЗАО «Фитон+», 2001.-160 с., ил.
Парки и сады / Под. ред. Т. Евсеева. – М.: Аванта+, 2005.-184 с.: ил.
Соколова Т.А. Декоративное растениеводство. Древоводство - М.: Академия, 2007,350 с.
Соколова Т.А., Бочкова И.Ю.Декоративное растениеводство. Цветоводство - M.:Academia, 2004, 427 с.
Тюльдюков В.А., Кобозев И.В., Парахин Н.В, Газоноведение и озеленение населенных территорий. - М.: «КолосС», 2002.
Ожегов С.С. История ландшафтной архитектуры. Учебник, серия «Специальность архитектура». Изд.-во Архитектура-С. М.2004.
2. Сокольская О.Б. История садово-паркового искусства. Москва. ИНФРА-2004
Горохов В.А. Зеленая природа города. Учебник, серия «Специальность архитектура». М.: Стройиздат, 2003.
Теодоронский В.С. Боговая И.О. Объекты ландшафтной архитектуры. Учебное пособие для студентов по специальности 260500. Изд.-во МГУЛ, 2003г
Моисейченко В.Ф. и др. Основы научных исследований в плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве. М., Колос., 1994. 383 стр.
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений. М.:ВИЛАР. 2005 г
Растительные ресурсы России и сопредельных государств: часть 1- Семейства Lycopodiaceae-Ephedraceae, часть 2 – Дополнения к 1-7 томам, СПб: Мир и семья,1995.-С.296-297.
б) дополнительная литература:
Биологи. Киев: Наукова думка, 1984.
Болотов А.Т. Избранные сочинения по агрономии, плодоводству, лесоводству, ботанике. М. Изд. МОИ, 1952.
История биологии с древнейших времен до ХХ века. Под ред. Микулинского С.Р. – М. Наука. 1972.
Катон, Варн Колумелла, Плиний. О сельском хозяйстве. М.: Сельхозгиз, 1937
Юсуфов А.Г., Магомедова М.А. История и методология биологии. М. : Высшая школа. 2003.
Агафонов Н.В. Вопросы интенсификации культуры яблони: Обзор, информ. - М.: ВАСХНИЛ, 1974.-76с.
Журнал Виноделие и виноградарство
Потапов В.А., Пильщиков Ф.Н. и др. Плодоводство. – М.:Колос, 2000г.
Эколого-адаптивное виноградарство: научные основы и прикладные аспекты. Махачкала, 2002
Казакова В. и др., Методика испытаний регуляторов роста и развития растений в открытом и защищенном грунте. МСХА , 1990 г.
Виноградарство России: настоящее и будущее. – Махачкала.- 2004.
Энциклопедия виноградарства. Тт. 1-3. - Кишинев: Молдавская Советская Энциклопедия, 1986-1987
Маланкина Е.Л. Лекарственные растения в ландшафте. М.: Вече, 2006. 240 стр.
Авадяева Е.Н. Русский ландшафтный дизайн. М.: Олма-Пресс, 2000.
Аксенов Е.С., Аксенова Н.А. Декоративные растения. Т. 1 (Деревья и кустарники). Энциклопедия природы России. — М.: 1997. —560 с.
Березкина И.В. Приусадебное цветоводство. М. Изд. МСХА, 1993.
Боговая И.О., Фурсова Л.М. Ландшафтное искусство. М.: Агропромиздат, 1988.
Вергунов А.П. Горохов В.А. Русские сады и парки. М., Наука, 1988, 418 с.
Воронцов В.В. Все комнатные растения, или 2000 цветов от А до Я: Иллюстрированный справочник. - М.:ЗАО «Фитон+», 2005.
Воронцов В.В.Цветы в саду. М.: ЗАО «Фитон+», 2003.
Ландшафтный дизайн. Словарь терминов. Под общ. ред. доктора арх.-ры А.П.Вергунова. М., Московский Архитектурный институт, 2001.120с.
Майдалян Т.М.Зимние сады: мечты сбываются. - М.:ООО Издательство «ДОМ. ХХ1 век», 2006.
Марковский Ю.Б. Каменистые сады.- М.: ЗАО «Фитон», 2000
Николаенко Н.П., Вакуленко В.В., Зайцева Е.Н. и др. Справочник
цветовода. М.: Колос, 1996. 12.Рычкова Ю.В.Зимний сад. - М.: «Вече»,2005.
Смирнова О.Г., Семенов Д.В. Водоемы в саду. - М.:ЗАО «Фитон»,2001
Соколова Т.А, Бочкова И.Ю., Бобылева О.Н. Цвет в ландшафтном дизайне. М.: ЗАО «Фитон+», 2006.
Титова Н.П. Цветники в вашем саду.- М.:ОЛМА-ПРЕСС,2001.
Черняева Е.В. Четыре сезона русского сада. - М.:ОЛМА-ПРЕСС Гранд, 2003.
Ландшафтный дизайн. Словарь терминов. Под общ. ред. доктора арх.-ры А.П.Вергунова. М., Московский Архитектурный институт, 2001.120с.
Нефедов В.А. Ландшафтный дизайн и устойчивость среды. С-Пб, 2002г
Сычева А.В. Ландшафтная архитектура. Учебник. Минск.2002.
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений. М.:ВИЛАР. 2005 г
Растительные ресурсы России и сопредельных государств: часть 1- Семейства Lycopodiaceae-Ephedraceae, часть 2 – Дополнения к 1-7 томам, СПб: Мир и семья,1995.-С.296-297.
в) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:
Rambler, Yandex, Google, научная электронная библиотека,
Энциклопедия садовых растений - http://flower.onego.ru/
Статьи о декоративных растениях - http://www.websad.ru/
Электронная Библиотека по цветоводству - http://flowerlib.ru/books.shtml
Электронный определитель травянистых и древесных растений средней полосы – www.ecosystema.ru
Информационный портал по декоративному садоводству и ландшафтному проектированию GARDENER
9. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Лекционные занятия по дисциплине «Инновационные технологии в садоводстве» должны проводиться в аудитории, оборудованной мультимедийным проектором. Для проведения семинаров по дисциплине желательна аудитория, оснащенная мультимедийным проектором.
Для выполнения графических работ и зарисовок каждому студенту необходимы: линейки, угольники, трафареты, карандаш простой, рапидографы 0.2 и 0.35, тушь, акварель, цветные карандаши, бумага чертежная А3 и А4, калька для работы тушью.
10. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины
Дисциплина «Инновационные технологии в садоводстве» включает разделы:
Инновационные технологии в плодоводстве
Инновационные технологии в овощеводстве
Инновационные технологии в виноградарстве и виноделии
Инновационные технологии в лекарственном и эфирномасличном растениеводстве
Инновационные технологии в декоративном садоводстве и садово-парковом искусстве
Лекции по разделу «Инновационные технологии в садоводстве» посвящены основным вопросам: понятиям и стратегии инновационной деятельности, классификации новаций и инновационных процессов, инновационным технологии в агропромышленном производстве, интенсификации производства продукции плодоводства, овощеводства, виноградарства, лекарственного и эфиромасличного растениеводства, декоративного садоводства, направлениям инновационной деятельности в садоводстве.
На лекциях используются интерактивные методы обучения.
Семинарские занятия направлены на изучение структуры и содержания инновационных технологий в садоводческих отраслях: производства продукции плодоводства и виноградарства, производства овощной продукции в открытом грунте и защищенном грунте, продукции лекарственного и эфиромасличного растениеводства, декоративном садоводстве.
Работа на семинарских занятиях заключается в анализе инновационных технологий в садоводческих отраслях. Для подготовки к семинару студенты самостоятельно пользуются литературой и интернет-источниками, результат работы должен быть оформлен в виде краткого сообщения с презентацией.
На каждом семинарском занятии студентам раздается список обсуждаемых вопросов (10-15 вопросов) для каждого занятия. Вопросы обсуждаются «на круглом столе» и выводятся краткие тезисы для записи в лекционных тетрадях. На каждом семинарском занятии или перед лекцией проводится тестирование в течение 5-10 мин по материалам лекции, успеваемость оценивается в баллах.
Посещение лекции (6 лекций) – 0-1 балл
Работа на семинаре (4 семинара) – 0-3 балла
Тестирование (6 тестов) – 0-3 баллов
Всего за дисциплину - 0- 36 баллов
Самостоятельная работа предполагает изучение литературы по садоводству, графических материалов, фото, репродукций, фильмов, электронных материалов.
Разработчики:
РГАУ – МСХА
имени К.А.Тимирязева
|
профессор кафедры виноградарства и виноделия
|
А.К. Раджабов
|
РГАУ – МСХА
имени К.А.Тимирязева
|
зав. кафедрой
плодоводства
|
Е.Г.Самощенков
|
РГАУ – МСХА
имени К.А.Тимирязева
|
зав. кафедрой декоративного садоводства и
газоноведения
|
А.В. Исачкин
|
РГАУ – МСХА
имени К.А.Тимирязева
|
зав. кафедрой
овощеводства
|
А.В.Константинович
|
РГАУ – МСХА
имени К.А.Тимирязева
|
зав. кафедрой виноградарства и виноделия
|
Е.Л.Маланкина
|
|
