Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями гос впо с учетом рекомендаций и Прооп впо по направлению и профилю подготовки рабочая программа дисциплины опубликована на сайте ТюмГУ: Учебно-методический комплекс «Корпоративная культура»

Скачать 356.86 Kb.

Название	Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями гос впо с учетом рекомендаций и Прооп впо по направлению и профилю подготовки рабочая программа дисциплины опубликована на сайте ТюмГУ: Учебно-методический комплекс «Корпоративная культура»
страница	1/2
Дата публикации	05.05.2015
Размер	356.86 Kb.
Тип	Рабочая программа

100-bal.ru > Культура > Рабочая программа

1 2

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

«УТВЕРЖДАЮ»

Проректор по учебной работе

____________Л.М. Волосникова

«___»________________2011 г.

КОРПОРАТИВНАЯ КУЛЬТУРА

Учебно-методический комплекс. Рабочая программа

для студентов направления подготовки 100200. 62 «Туризм»

«ПОДГОТОВЛЕНО К ИЗДАНИЮ»

Автор работы: _______З.Н. Сокова

«___» ___________2011 г.

Рассмотрено на заседании кафедры социально-культурного сервиса и туризма

«___»__________2011 г.

Протокол №___
Соответствует требованиям к содержанию, структуре и оформлению.

«РЕКОМЕНДОВАНО К ЭЛЕКТРОННОМУ ИЗДАНИЮ»

Объем ____ стр.

Зав. кафедрой _________ Н.А. Балюк

«___»__________2011г.
Рассмотрено на заседании УМК эколого-географического факультета

«___»__________2011 г., протокол № ___

Соответствует ГОС ВПО и учебному плану образовательной программы

«СОГЛАСОВАНО»

Председатель УМК ___________ С.И. Ларин

«___»_________2011 г.

«СОГЛАСОВАНО»

Зав. методическим отделом УМУ _________ С.А. Федорова

«___»__________2011 г.
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Эколого-географический факультет

КАФЕДРА СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА

З.Н. Сокова

КОРПОРАТИВНАЯ КУЛЬТУРА

Учебно-методический комплекс. Рабочая программа

для студентов направления подготовки 100200. 62 «Туризм»

очной и заочной форм обучения

Тюменский государственный университет

2011

З.Н. Сокова. Корпоративная культура: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100200 «Туризм» очной и заочной форм обучения. Тюмень, 2011. _____ с.

Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями ГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению и профилю подготовки.

Рабочая программа дисциплины опубликована на сайте ТюмГУ: Учебно-методический комплекс «Корпоративная культура» [электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.umk.utmn.ru., свободный.

Рекомендовано к изданию кафедрой социально-культурного сервиса и туризма. Утверждено проректором по учебной работе Тюменского государственного университета.
ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР: Балюк Н.А., заведующий кафедрой социально-культурного сервиса и туризма, доктор исторических наук, профессор

© Тюменский государственный университет, 2011.

© З.Н. Сокова, 2011

Пояснительная записка

1.1. Цели и задачи дисциплины

Цель – получение студентами теоретических знаний и приобретение практических навыков формирования корпоративной культуры туристского предприятия. Основными задачами курса является освоение студентами:

понятийного аппарата, категорий и принципов изучаемого курса;
содержания, структуры, признаков, типов корпоративной культуры;
проблемы влияния внутренней и внешней среды на формирование

корпоративной культуры;

методов поддержания корпоративной культуры на предприятии.

Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата

Дисциплина «Корпоративная культура» является вариативной частью профессионального цикла и базируется на таких дисциплинах как «Организация обслуживания», «Экономика туристского рынка» и др.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

Знать:

сущность, функции и принципы корпоративной культуры;
содержание, структуру, типы корпоративной культуры;
влияние среды на формирование корпоративной культуры;

Уметь:

анализировать опыт различных предприятий и организаций сферы туризма в области корпоративной культуры;
применять методы поддержания корпоративной культурой;
управлять корпоративной культурой;

Владеть:

методикой составления кодекса корпоративной культуры предприятия;
современными организационными технологиями развития туристского бизнеса.

Структура и трудоемкость дисциплины

Семестр 4. Форма промежуточной аттестации зачет. Общая трудоёмкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы 110 часов.

Тематический план дисциплины для очной формы обучения

Таблица 1.1

№	Тема	недели семестра	Виды учебной работы и самостоятельная работа, в час.				Итого часов по теме	Итого кол-во баллов
№	Тема	недели семестра	Лекции*	Семинарские (практические) занятия*	Лабораторные занятия*	Самостоятельная работа*	Итого часов по теме	Итого кол-во баллов
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Модуль 1
1.1	Понятие корпоративной культуры предприятия	1,2	4	4	-	4	12	0-10
1.2	Содержание корпоративной культуры	3,4	4	4	-	4	12	0-10
1.3	Структура корпоративной культуры	5,6	4	4	-	6	14	0-10
	Всего		12	12		14	38	0-30
Модуль 2
2.1	Признаки корпоративной культуры	7,8	4	4	-	4	12	0-10
2.2	Влияние субкультур на содержание корпоративной культуры	9, 10	4	4	-	4	12	0-10
2.3	Влияние внешней среды на формирование корпоративной культуры	11, 12	4	4	-	6	14	0-10
	Всего		12	12		14	38	0-30
Модуль 3
3.1	Роль внутренней среды в формировании корпоративной культуры	13, 14	4	4	-	4	12	0-15
3.2	Преимущественные типы корпоративной культуры	15, 16	4	4	-	4	12	0-15
3.3	Методы поддержания корпоративной культуры	17	2	2	-	6	10	0-10
	Всего		10	10	-	14	34	0-40
	Итого (часов, баллов):		34	34	-	42	110	0–100

№	Тема	Виды учебной работы и самостоятельной работы в часах			Итого часов по теме
№	Тема	Лекции	Семинарские (практические) занятия	Самостоятельная работа	Итого часов по теме
Модуль 1
1.1	Понятие корпоративной культуры предприятия	1		10	11
1.2	Содержание корпоративной культуры		0,5	10	10,5
1.3	Структура корпоративной культуры	1	0,5	10	11,5
	Всего	2	1	30	33
Модуль 2
2.1.	Признаки корпоративной культуры	1	0,5	10	11,5
2.2.	Влияние субкультур на содержание корпоративной культуры	1	0,5	10	11,5
2.3	Влияние внешней среды на формирование корпоративной культуры	1	0,5	10	11,5
	Всего	3	1,5	30	34,5
Модуль 3
3.1	Роль внутренней среды в формировании корпоративной культуры	1	0,5	12	13,5
3.2	Преимущественные типы корпоративной культуры	1	0,5	12	13,5
3.3	Методы поддержания корпоративной культуры	1	0,5	14	15,5
	Всего	3	1,5	38	42,5
	Итого	8	4	98	110

Виды и формы оценочных средств в период текущего контроля

Таблица 2

№ темы	Устный опрос			Письменные работы					Технические формы контроля		Информационные системы и технологии		Итого количество баллов
№ темы	коллоквиумы	собеседование	ответ на семинаре	лабораторная работа	контрольная работа	тест	реферат	эссе	программы компьютерного тестирования	комплексные ситуационные задания	электронные практикум	другие формы	Итого количество баллов
Модуль 1
1.1	-	0-2	0-3	-	0-5	-	-	-	-	-	-	-	0-10
1.2	-	0-2	0-3	-	0-5	-	-	-	-	-	-	-	0-10
1.3	-	0-2	0-3	-	0-5	-	-	-	-	-	-	-	0-10
Всего	-	0-6	0-9	-	0-15	-	-	-	-	-	-	-	0-30
Модуль 2
2.1	-	0-2	0-3	-	0-5	-	-	-	-	-	-	-	0-10
2.2	-	0-2	0-3	-	0-5	-	-	-	-	-	-	-	0-10
2.3	-	0-2	0-3	-	0-5	-	-	-	-	-	-	-	0-10
Всего	-	0-6	0-9	-	0-15	-	-	-	-	-	-	-	0-30
Модуль 3
3.1	-	0-2	0-3	-	0-5	-	0-5	-	-	-	-		0-15
3.2	-	0-2	0-3	-	0-5	-	0-5	-	-	-	-	-	0-15
3.3	-	0-2	0-3	-	0-5	-	-	-	-	-	-	-	0-10
Всего	-	0-6	0-9	-	0-15	-	0-10	-	-	-	-	-	40
Итого	-	18	27	-	45	-	10	-	-	-	-	-	0–100

Планирование самостоятельной работы студентов

№	Модули и темы	Виды СРС		Неделя семестра	Объем часов	Кол-во баллов
№	Модули и темы	обязательные	дополнительные	Неделя семестра	Объем часов	Кол-во баллов
Модуль 1
1.1	Понятие корпоративной культуры предприятия	Работа с литературой		1,2	4	0-10
1.2	Содержание корпоративной культуры	Работа с литературой		3,4	4	0-10
1.3	Структура корпоративной культуры	Работа с литературой		5,6	6	0-10
	Всего:			14		0-30
Модуль 2
2.1	Признаки корпоративной культуры	Работа с литературой		7,8	4	0-10
2.2	Влияние субкультур на содержание корпоративной культуры	Работа с литературой		9,10	4	0-10
2.3	Влияние внешней среды на формирование корпоративной культуры	Работа с литературой		11,12	6	0-10
	Всего:			14		0-30

Модуль 3
3.1	Влияние внутренней среды на формирование корпоративной культуры	Работа с литературой	13,14	4	0-15
3.2	Преимущественные типы корпоративной культуры	Работа с литературой	15,16	4	0-15
3.3	Методы поддержания корпоративной культуры	Работа с литературой	17	6	0-10
	Всего:			14	0-40
	ИТОГО:			42	0-100

№	Модули и темы	Виды СРС		Объем часов
№	Модули и темы	обязательные	дополнительные	Объем часов
Модуль 1
1.1	Понятие корпоративной культуры предприятия	Работа с литературой	Конспект	10
1.2	Содержание корпоративной культуры	Работа с литературой	Конспект	10
1.3	Структура корпоративной культуры	Работа с литературой	Конспект	10
	Всего:			30
Модуль 2
2.1	Признаки корпоративной культуры	Работа с литературой	Конспект	10
2.2	Влияние субкультур на содержание корпоративной культуры	Работа с литературой	Конспект	10
2.3	Влияние внешней среды на формирование корпоративной культуры	Работа с литературой	Конспект	10
	Всего:			30
Модуль 3
3.1	Влияние внутренней среды на формирование корпоративной культуры	Работа с литературой	Конспект	12
3.2	Преимущественные типы корпоративной культуры	Работа с литературой	Конспект	12
3.3	Методы поддержания корпоративной культуры	Работа с литературой	Конспект	14
	Всего:			38
	ИТОГО:			98

Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами

№ п/п	Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин	Темы дисциплины необходимые для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин
№ п/п	Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин	1	2
1.	Профессиональная этика и этикет	1.2. Содержание корпоративно культуры	-
2.	Организация деятельности туристского предприятия	3.2. Преимущественные типы корпоративной культуры	3.3. Методы поддержания корпоративной культуры

Содержание дисциплины

1.1. Понятие корпоративной культуры предприятия

Факторы, влияющие на корпоративную культуру (КК). Функции корпоративной культуры. Представления о туристском предприятии с точки зрения корпоративной культуры. Роль руководителя, менеджера, владельца в формировании КК. Показатели развития корпоративной культуры. Основные ценности корпоративной культуры. Миссия туристского предприятия.
1.2. Содержание корпоративной культуры

Изучение содержания корпоративной культуры в зарубежной и отечественной управленческой науке. Содержание КК в широком и узком смыслах. Восприятие и оценка корпоративной культуры сотрудниками предприятия и представителями внешней среды. Проблема достижения гармонии культуры. Подходы к сущностным характеристикам КК.
1.3. Структура корпоративной культуры

Базовые предположения (убеждения). Ценности (ценностные ориентации). Внешние проявления (символы). Взаимосвязь структуры с формированием и проявлением КК. Объективная и субъективная стороны КК.
2.1. Признаки корпоративной культуры

Определение места работника и осознание им своего места. Коммуникативная система и язык общения сотрудников. Внешний вид, одежда. Организация рабочего времени и отношение к нему работников. Взаимоотношения между работниками. Ценности. Влияние религии и морали на КК. Процесс обучения и развития работников.
2.2. Влияние субкультур на содержание корпоративной культуры

Корпоративная культура предприятия и субкультуры структурных подразделений. Основные типы субкультуры. Субкультура и контркультура. Виды контркультур. Субкультура и базовые ценности.

2.3. Влияние внешней среды на формирование корпоративной культуры

Понятие и компоненты внешней среды туристского предприятия. Факторы влияния внешней среды на КК - уровень социально-экономического развития страны, состояние общественной морали, политическая и экономическая стабильность, общие условия ведения бизнеса и др. Характер связей и отношений с поставщиками, потребителями и конкурентами и КК. Внешняя адаптация. Имидж туристского предприятия.
3.1. Влияние внутренней среды на формирование корпоративной культуры

Понятие и компоненты внутренней среды туристского предприятия. Трудовая деятельность как важная характеристика внутренней среды. Формальные и неформальные внутриорганизационные связи. Внутренняя интеграция. Формирование команды. Командный (корпоративный) дух. Позитивное поведение работников.
3.2. Преимущественные типы корпоративной культуры

Типизация КК. Типология корпоративных культур на основе конкурирующих ценностей. Автократический тип. Демократический тип. Инновационный тип. Бюрократический тип. Технократический тип. Гуманистический тип.
3.3. Методы поддержания корпоративной культуры

Эффективность КК. «Толщина КК. Степень разделяемости культуры сотрудниками предприятия. Ясность приоритетов культуры. Оценка и контроль со стороны менеджеров как метод поддержания КК. Реакция руководства на критические ситуации. Моделирование ролей, обучение и тренировка. Критерии определения вознаграждений и статусов. Критерии принятия на работу, продвижения и увольнения. Организационные символы и обрядность.

Планы семинарских занятий

1.1. Понятие корпоративной культуры предприятия

1. Функции корпоративной культуры.

2. Туристское предприятие с точки зрения корпоративной культуры.

3. Миссия туристского предприятия.

4. Ценности корпоративной культуры.
1.2. Содержание корпоративной культуры

1. Содержание корпоративной культуры в широком и узком смыслах.

2. Корпоративная культура как система коллективных ценностей.

3. Подходы к трактовке сущности корпоративной культуры.

4. Восприятие корпоративной культуры сотрудниками предприятия.
1.3. Структура корпоративной культуры

1. Компоненты корпоративной культуры.

2. Объективная и субъективная стороны корпоративной культуры.

3. Проблема достижения гармонии культуры.

4. Корпоративная культура и культура предпринимательства.
2.1. Признаки корпоративной культуры

1. Коммуникационная система и язык общения сотрудников.

2. Организация рабочего времени.

3. Деловой стиль.

4. Этика в работе и мотивирование.
2.2. Влияние субкультур на содержание корпоративной культуры

1. Корпоративная культура предприятия и субкультуры структурных подразделений.

2. Типы субкультуры.

3. Корпоративные контркультуры.
2.3. Влияние внешней среды на формирование корпоративной культуры

1. Характеристика внешней среды туристского предприятия.

2. Факторы внешней среды.

3. Проблема внешней адаптации.

4. Имидж туристского предприятия и корпоративная культура.
3.1. Влияние внутренней среды на формирование корпоративной культуры

1. Факторы внутренней среды, оказывающей влияние на корпоративную культуру.

2. Проблема внутренней интеграции.

3. Команда и командный (корпоративный) дух.

4. Позитивное поведение работников.
3.2. Преимущественные типы корпоративной культуры

1. Характеристики преимущественного типа корпоративной культуры.

2. Типы КК и конкурирующие ценности.

3. Национальные особенности и проблема формирования корпоративной культуры.

4. Процесс изменения корпоративной культуры предприятия.
3.3. Методы поддержания корпоративной культуры

1. Проблема эффективности корпоративной культуры.

2. Оценка и контроль менеджеров.

3. Реакция руководства на критические ситуации.

4. Организационные символы и обрядность.

Темы лабораторных работ (лабораторный практикум)

Лабораторный практикум не предусмотрен учебным планом.

Примерная тематика курсовых работ

Курсовая работа не предусмотрена учебным планом.

Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины (модуля)

Темы контрольных работ

1. Мониторинг состояния корпоративной культуры предприятия.

2. Методы реализации управленческих решений на предприятии.

3. Моделирование ролей, обучение и тренировка как метод поддержания корпоративной культуры.

4. Критерии определения вознаграждений и статусов как метод поддержания корпоративной культуры.

5. Критерии принятия на работу, продвижения и увольнения как метод поддержания корпоративной культуры.

6. Эффективность корпоративной культуры.

7. Социальная ответственность как внешнее проявление корпоративной культуры предприятия.

8. Внутренняя и внешняя среда туристского предприятия.

9. Подходы к сущности корпоративной культуры.

10. Корпоративные субкультуры и контркультуры.
Контрольные вопросы к зачету

1. Понятие о корпоративной культуре.

2. Функции корпоративной культуры туристского предприятия.

3. Туристское предприятие с точки зрения корпоративной культуры.

4. Содержание корпоративной культуры.

5. Структурообразующие компоненты в корпоративной культуре.

6. Признаки корпоративной культуры.

7. Влияние субкультур на содержание корпоративной культуры.

8. Формирование корпоративной культуры.

9. Роль внешней среды в формировании корпоративной культуры.

10. Роль внутренней среды в формировании корпоративной культуры.

11.Формирование «командного духа» сотрудников туристского предприятия.

12.Преимущественные типы корпоративной культуры.

13.Основное содержание процесса укрепления корпоративной культуры туристского предприятия.

14.Методы поддержания корпоративной культуры.

15.Возможные сочетания изменений в поведении сотрудников и в самой корпоративной культуре.

16.Алгоритм управления корпоративной культурой.

1 2

Добавить документ в свой блог или на сайт

	Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями гос впо... Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 100200. 62 «Туризм»		Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями гос впо... Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 100200. 62 «Туризм»
	Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо... Рассмотрено на заседании кафедры социально-экономической географии и природопользования		Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями гос впо... Н. А. Балюк. Экскурсионное дело: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100100. 62 – Сервис. –...
	Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями гос впо... Е. Ю. Созонова. Страноведение: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100100. 62 «Сервис». Тюмень:...		Рабочая программа дисциплины (модуля) опубликована на сайте ТюмГУ:... ...
	Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями гос впо... Н. А. Балюк. Историческая география Сибири. Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления подготовки...		Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями гос впо... Н. А. Балюк. Историческая география Сибири: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100100. 62...
	Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо... ...		Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями гос впо... Е. Ю. Созонова. География курортов мира: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100100. 62 «Сервис»...
	Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями гос впо... Н. Ф. Чистякова «Экологическая геология». Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов специальности 020306. 65...		Рабочая программа дисциплины (модуля) опубликована на сайте ТюмГУ ...
	Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо... Беляцкий М. К., Кремлева Т. А., Мостяева Л. В. Химия органическая. Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов...		Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо... Н. А. Балюк. Историческая география Сибири: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100100. 62...
	Рабочая программа дисциплины (модуля) опубликована на сайте ТюмГУ:... ...		Рабочая программа дисциплины опубликована на сайте ТюмГУ: История... ...

Похожие: