Государственное бюджетное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с этнокультурным (еврейским) компонентом образования №1621

Скачать 40.37 Kb.

Название	Государственное бюджетное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с этнокультурным (еврейским) компонентом образования №1621
Дата публикации	03.09.2013
Размер	40.37 Kb.
Тип	Отчет

100-bal.ru > Культура > Отчет

Отчёт работы общественной комиссии по осуществлению контроля за организацией и качеством питания за октябрь 2012 года (с привлечением родительской общественности)
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗАВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ
ЦЕНТРАЛЬНОЕ ОКРУЖНОЕ УПРАВЛЕНИЕ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С ЭТНОКУЛЬТУРНЫМ (ЕВРЕЙСКИМ) КОМПОНЕНТОМ ОБРАЗОВАНИЯ №1621

Отчёт работы общественной комиссии по осуществлению контроля за организацией и качеством питания в ГБОУ СОШ №1621 за октябрь 2012 года с привлечением родительской общественности.

№	Наименование мероприятия	Дата проведения проверок комиссии по питанию с родительской общественностью	Отчётная документация	Выявленные нарушения
1.	Проверка качества готовой продукции (выходной производственный контроль)	Ежедневно Бракеражная комиссия и родительская общественность	Бракеражный журнал готовой продукции	За отчётный период при ежедневном контроле -замечаний нет
2.	Проверка транспортировки продуктов и доставка питания.	Поставки продуктов. Каждая партия. 2-3 раза в неделю. Комиссия по питанию с родительской общественностью	Акт проверки При каждой поставке продуктов.	Нарушений по доставке продуктов не выявлено
3.	Проверка исправности технологического оборудования.	25.10.2012	Акт проверки. Комиссия по питанию.	Исправлено. В рабочем режиме
4.	Проверка входного производственного контроля при закладке продуктов. Проверка правильности расчёта питания.	10.10.2012 18.10.2012 25.10.2012 31.10.2012 Комиссия по питанию и родительская общественность	Акт проверки. Ежедневно бракеражная комиссия.	Закладка продуктов производится в соответствии с технологическими картами
5.	Проверка целевого использования продуктов питания и готовой продукции в соответствии с предварительным заказом.	10.10.2012 18.10.2012 25.10.2012 31.10.2012 Комиссия по питанию и родительская общественность	Акт проверки Ежедневно.	Продукты питания используются и соответствуют согласно меню-раскладке
6.	Проверка соблюдения норм хранения сырой продукции и сроки реализации.	25.10.2012 Комиссия по питанию	Акт проверки	Нарушений нет. Сроки реализации соблюдаются
7.	Контроль за санитарным состоянием и чистотой пищеблока и столовой (посуда и т.п.)	Постоянно. Ежедневно Дежурные администраторы. Комиссия по питанию и родительская общественность	Бракеражный журнал. Акт проверки	Нарушений не выявлено

Постоянный контроль за приходом, качеством и расходом продукции сырой и варёной осуществляется Машгиахом - это независимый инспектор по надзору и соблюдению религиозных традиций в питании.
Осуществляется ежедневный контроль за санитарным состоянием

пищеблока: (чистота посуды, обеденного стола, подсобных помещений, моечной). Контроль за соблюдением личной гигиены сотрудниками пищеблока (опрятность и чистота спец. одежды).

Постоянный контроль за организацией приёма пищи обучающимися и соблюдением графика работы столовой.

Директор ГБОУ СОШ №1621 Ю.С.Ясинская
Ответственная за питание И.А.Суханова

ОТВЕТСТВЕННЫЕ – члены комиссии :

1.Цветова А.В.- зам. директора по УВР, председатель комиссии

2.Смирнова Е.В. – учитель начальных классов

3.Грушевская. М.И.- зам. директора по этнокультурному циклу

4.Суханова И.А. – социальный педагог

5.Фомченко Е.А. – председатель профкома

6.Суханов М.С.- завхоз

Бракеражная комиссия:
1.Суханова И.А. – ответственная по питанию

2.Бобренок н.А. – шеф-повар 6 разряда
Родительская общественность:

1.Буковская Н.И. – 1класс

2.Истахарова Н.И. -1класс

3.Малкина А.В.- 8 класс

4.Кац С.А. – 1 класс

5.Спектор Н.Е. – 6класс

6.Цвик Н.Б. – 8класс

7.Журавель В.Г. -8класс

8.Яхилевич Я.Ю. – 9класс

9.Кайкова Б.Р. – 11класс

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

	Государственное бюджетное образовательное учреждение средняя общеобразовательная... ...		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Государственное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с этнокультурным (еврейским) компонентом образования...
	Департамента образования города москвы Государственное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с этнокультурным (еврейским)		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Государственное бюджетное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с этнокультурным (еврейским)
	Центральное окружное управление образования Государственное бюджетное образовательное учреждение города Москвы средняя общеобразовательная школа с этнокультурным литовским компонентом...		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Государственное бюджетное образовательное учреждение города Москвы средняя общеобразовательная школа с этнокультурным (русским) компонентом...
	Департамента образования города москвы Государственное бюджетное образовательное учреждение города москвы средняя общеобразовательная школа с этнокультурным (грузинским)...		Публичный отчет школы за 2009-2010 учебный год Краткая информационная справка Образовательное учреждение: Государственное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с этнокультурным русским...
	Рабочая программа по биологии для 7 класса составлена в полном соответствии... Государственное бюджетное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №352		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Средняя общеобразовательная школа с этнокультурным (русским) компонентом образования №1107
	Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение... Мбоу «Камско-Устьинского татарская средняя общеобразовательная школа» Камско-Устьинского муниципального района рт		Программы по внеурочной деятельности Государственное бюджетное образовательное... Государственное бюджетное образовательное учреждение города Москвы средняя общеобразовательная школа №609
	Муниципальное общеобразовательное автономное учреждение г. Бузулука... Государственное бюджетное образовательное учреждение основная общеобразовательная школа с. Покровка муниципального района Кинельский...		Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Инжавинская... Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования Свердловской области «Профессиональное училище...
	Северное окружное управление образования Государственное бюджетное образовательное учреждение города Москвы средняя общеобразовательная школа №185		Северное окружное управление образования Государственное бюджетное образовательное учреждение города Москвы средняя общеобразовательная школа №185

Школьные материалы