Утверждено приказом директора гимназии
Скачать 3.52 Mb.
|
Сладкие блюда и десертОсновные теоретические сведенияСахар, его роль в кулинарии и в питании человека. Роль десерта в праздничном обеде. Исходные продукты, желирующие и ароматические вещества, используемые для приготовления сладких блюд и десерта. Практические работыПриготовление желе и муссов. Приготовление пудингов, шарлоток, суфле, воздушных пирогов. Приготовление компота из свежих, сушеных, мороженых фруктов и ягод. Украшение десертных блюд свежими или консервированными ягодами и фруктами. Приготовления мороженого в домашних условиях. Подача десерта к столу. Варианты объектов труда.Фруктовое желе, мороженое, компот, суфле. Заготовка продуктов (2 час).Основные теоретические сведенияЗначение количества сахара или сахарного сиропа для сохранности и качества варенья, повидла, джема, мармелада, цукатов, конфитюра. Способы определения готовности. Условия и сроки хранения. Хранение свежих кислых плодов и ягод с сахаром без стерилизации (лимонные кружки в сахаре, черная смородина с сахаром). Практические работыПредварительная сортировка, нарезка и бланширование плодов перед варкой. Определение количества сахара. Приготовление варенья из ягод, джема из малины, красной и белой смородины, повидла и мармелада из слив, яблок, груш, персиков, абрикосов, цукатов из апельсиновых корок. Консервирование черной смородины с сахаром без стерилизации. Варианты объектов труда.Варенье из яблок, смородины, крыжовника и др. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (32 час).Рукоделие. Художественные ремесла (8 час).Вязание крючкомОсновные теоретические сведенияКраткие сведения из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючком, в современной моде. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись. Практические работыРабота с журналами мод. Зарисовка современных и старинных узоров и орнаментов. Инструменты и материалы для вязания крючком. Подготовка материалов к работе. Выбор крючка в зависимости от ниток и узора. Определение количества петель и ниток. Выполнение различных петель. Набор петель крючком. Изготовление образцов вязания крючком. Варианты объектов труда.Образцы вязания. Рисунки орнаментов. Шарфик, шапочка. Плетение узорных поясов, тесьмы, галстуковОсновные теоретические сведенияПромыслы, распространенные в регионе проживания. Макраме. Материалы, используемые для плетения узорных поясов, тесьмы. Виды узлов макраме. Способы плетения. Технология ткачества поясов на дощечках и бердышке. Отделка пояса кистями, бисером, стеклярусом и т.п. Практические работыПодбор инструментов, приспособлений, материалов для плетения. Изготовление пояса, тесьмы, шнура и пр. способом плетения. Изготовление пояса методом ткачества на дощечках или бердышке. Варианты объектов труда.Рисунок схемы плетения. Плетеный пояс, тесьма, галстук. Элементы материаловедения (2 час).Основные теоретические сведенияХимические волокна. Технология производства и свойства искусственных волокон. Свойства тканей их искусственных волокон. Использование тканей из искусственных волокон при производстве одежды. Сложные переплетения нитей в тканях. Зависимость свойств ткани от вида переплетения. Уход за изделиями из искусственных волокон. Практические работы:Изучение свойств тканей из искусственных волокон. Определение раппорта в сложных переплетениях. Варианты объектов труда.Образцы тканей со сложными переплетениями. Рисунки раппортов. Элементы машиноведения (4 час).Основные теоретические сведенияВиды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки. Наладка швейной машины. Практические работыРазборка и сборка челнока универсальной швейной машины. Обработка срезов зигзагообразной строчкой. Применение зигзагообразной строчки для художественного оформления изделий. Устранение неполадок в работе швейной машины. Варианты объектов труда.Челнок швейной машины. Образцы обработки срезов зигзагооборазной строчкой различной ширины. |
Похожие:
 | Утверждено приказом директора мбоу многопрофильной гимназии №4 «Ступени» г. Пензы Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения многопрофильной гимназии №4 «ступени» города пензы | | Закон РФ «Об образовании» Утвержден и введен в действие приказом директора гимназии от 30. 01. 2013 года №23 п. 2 |
 | Утверждено приказом директора мбоу мг №4 «Ступени» г. Пензы Программа объединения дополнительного образования «Юные друзья правоохранительных органов» | | Утверждено приказом директора мбоу мг №4 «Ступени» г. Пензы Программа объединения дополнительного образования «Юные друзья правоохранительных органов» |
| №1 от 26. 08. 2012г. Утверждено и введено в действие приказом директора №109 Планируемые результаты освоения обучающимися основной образовательной программы 6 | | Рабочая программа по курсу «Наглядная геометрия» 5 класс Принято Утверждено на заседании приказом директора школы педагогического совета от 09. 13 №534С |
| Рассмотрен на заседании шмо протокол от “ 28 ” Утверждено и введено в действие приказом директора моу адельшинская сош” Чистопольского муниципального района, от 09. 2008г. №71 | | Программа элективного курса «Путь в профессию» Утверждено и введено в действие приказом директора моу «оош №6» Чистопольского муниципального района от 01. 09. 2010 г. №135 |
| №1 от 26. 08. 2012г. Утверждено и введено в действие приказом директора №109 Планируемые результаты освоения обучающимися основной образовательной программы среднего (полного) общего образования 8 | | Принято на заседании Утверждено приказом директора Правила внутреннего распорядка для учащихся школы устанавливают нормы поведения учеников в здании и на территории школы |
| О системе оценок, формах, порядке, периодичности промежуточной аттестации и переводе обучающихся ... | | Г. королева московской области О состоянии и результатах деятельности гимназии №19 г. Королева: Публичный доклад директора гимназии – Заслуженного учителя школ... |
| Заключение экспертной комиссии по результатам самоанализа образовательной деятельности Экспертная комиссия, созданная приказом директора гимназии №33 от 01. 09. 2010г. №466 «О создании экспертной комиссии и проведении... | | «Секунда» Альбина Владимировна Харченко (учитель начальных классов... Маоу гимназии восточных языков № Директор гимназии Горлова И. В. и заместители директора Фартушная Е. П., Суранова Е. И. и Фомина... |
| Публичный доклад директора гимназии Арслановой Р. М. о деятельности... ... | | «Утверждаю» «Согласовано» Директор моу гимназии №14 Директор моу дпо Выступление зам директора по увр моу гимназии №14 Е. Л. Варламовой «Компетентностно-ориентированное образование –основа для эффективного... |
