Методические указания к самостоятельной работе студентов по литературе для специальностей 43. 02. 01 «Организация обслуживания в общественном питании»

Скачать 314.75 Kb.

Название	Методические указания к самостоятельной работе студентов по литературе для специальностей 43. 02. 01 «Организация обслуживания в общественном питании»
страница	2/3
Дата публикации	02.08.2015
Размер	314.75 Kb.
Тип	Методические указания

100-bal.ru > Литература > Методические указания

1 2 3

Тема стихотворения: пейзаж; общественно-политическая; любовная/интимная; философская.

Сюжет: есть сюжет: образы событий (...каких именно...); без сюжета: образы чувств (...).
Художественные средства, с помощью которых созданы эти образы:

Композиция: размер, рифма, ритм.
Тропы - слова и обороты, которые употребляются не в прямом, а в образном, переносном значении:
- эпитет - художественное определение;
- сравнение;
- аллегория - иносказательное изображение абстрактного понятия/явления через конкретные образы и предметы;
- ирония - скрытая насмешка;
- гипербола - художественное преувеличение;
- литота - художественное преуменьшение;
- олицетворение - например: куст, который разговаривает, думает, чувствует;
- метафора - скрытое сравнение, построенное на похожести/контрасте явлений, в котором слова "как", "словно" - отсутствуют;
- паралеллизм.
Стилистические фигуры:
- повторы/рефрен;
- риторический вопрос, обращение - повышают внимание читателя и не требуют ответа;
- антитеза/противопоставление;
- градация - например: светлый - бледный - едва заметный;
- инверсия - необычный порядок слов в предложении с очевидным нарушением синтаксической конструкции;
- умолчание - незаконченное, неожиданно оборванное предложение, в котором мысль высказана не полностью, читатель додумывает ее сам.
Поэтическая фонетика:
- аллитерация - повторение одинаковых согласных;
- ассонанс - повторение гласных;
- анафора - едино начатие, повторение слова или группы слов в начале нескольких фраз или строф;
- эпифора - противоположна анафоре - повторение одинаковых слов в конце нескольких фраз или строф.
Синонимы, антонимы, омонимы, архаизмы, неологизмы.

Образ лирического героя, авторское "Я".
Литературное направление: романтизм, реализм, сюрреализм, символизм, акмеизм, сентиментализм, авангардизм, футуризм, модернизм и т.д.
Жанр: эпиграмма (сатирический портрет), эпитафия (посмертное), элегия (грустное стихотворение, чаще всего о любви), ода, поэма, баллада, роман в стихах, песня, сонет и т.д.

3. Самостоятельная работа 1.3.

Н.В.Гоголь. Поэма «Мертвые души»: проблема национального характера.

Цели самостоятельной работы: углубить знания студентов о творчестве Н.В.Гоголя; выработать умение писать доклад на заданную тему; воспитывать патриотизм.

Задание. Подготовитьдоклад на заданную тему.

Рекомендации к выполнению работы:

- объем доклада должен составлять не менее 2 - 3 печатных листов;

- обязательно должен быть список использованной литературы, не менее 4 источников.
4. Самостоятельная работа 2. 2.

А.Н.Островский. Драма «Гроза». Город Калинов и его обитатели.

Цели самостоятельной работы: углубить знания студентов о пьесе драматурга; выработать умение писать сочинение –миниатюру в виде дневника; воспитывать культуру речи, письма.

Задание. Написать сочинение – миниатюру в виде дневника.

Рекомендации к выполнению работы:

- смотреть рекомендации к самостоятельной работе 1. 1.
5, 6. Самостоятельные работы 2. 3., 2.4.

Ф.И.Тютчев. А.А.Фет. Лирика поэтов.

Цели самостоятельной работы: углубить знания студентов о поэзии Ф.И.Тютчева, А.А.Фета; выработать умение анализировать поэтический текст; воспитывать любовь к поэзии.

Задание. Анализ одного стихотворения на выбор.

Рекомендации к выполнению работы: проанализировать стихотворение по схеме, данной к самостоятельной работе 1.2.
7. Самостоятельная работа 2.5.

И.А.Гончаров. Роман «Обломов».

Цели самостоятельной работы: углубить знания студентов о романе Гончарова; выработать умение писать сочинение; воспитывать нетерпимость к лени, бездействию.

Задание. Написать сочинение «Сон Обломова».

Рекомендации к выполнению работы: написать сочинение, руководствуясь рекомендациями ксамостоятельной работе 1.1. Объем сочинения – 1- 1.5. листа.
8. Самостоятельная работа 2.6.

И.С.Тургенев. Жизненный и творческий путь. Роман «Отцы и дети».

Цели самостоятельной работы: углубить знания студентов о романе «Отцы и дети»; выработать умение систематизировать материал по героям и оформлять таблицу; воспитывать трудолюбие, патриотизм.

Задание. Систематизировать материал по героям и оформить таблицу.

Рекомендации к выполнению работы:

- составить сравнительную таблицу по Базарову и Павлу Петровичу: внешность, манеры, речь, отношение к народу, наукам, интеллигенции, аристократии, любви.
9. Самостоятельная работа 2.7.

Художественный мир произведений Н.С. Лескова. «Очарованный странник».

Цели самостоятельной работы: углубить знания студентов о творчестве Н.С.Лескова; выработать умение работать с прозаическим текстом; воспитывать патриотизм, любовь к чтению.

Задание. Выписать ключевые слова из повести, раскрывающие образ главного героя – Флягина Ивана Северъяныча.

Рекомендации к выполнению работы:

- работая с текстом, выписать слова и выражения, характеризующие отношение писателя к главному герою. Дополнить работу своей характеристикой героя, высказав свое отношение к нему.
10. Самостоятельная работа 2.8.

«История одного города» М.Е.Салтыкова-Щедрина как сатирическое произведение.

Цели самостоятельной работы: углубить знания студентов о творчестве М.Е Салтыкова – Щедрина; выработать умение давать характеристику героям произведения.

Задание. Подготовить историю создания романа. Письменная характеристика героев произведения.

Рекомендации к выполнению работы:

- прочитать историю создания сатиры по учебнику Лебедева Ю.В. Литература (базовый и профильный уровень). 10 класс.-М.: Просвещение,2007.

- дать письменную характеристику градоначальникам, глуповцам.
11. Самостоятельная работа 2.9.

Жизненный и творческий путь Н.А.Некрасова. Основные темы и идеи лирики поэта.

Цели самостоятельной работы: углубить знания студентов о поэзии Н.А.Некрасова; выработать умение рассказывать стих наизусть, готовить сообщение на заданную тему; воспитывать любовь к поэзии.

Задание. Выучить два стихотворения, подготовить сообщение по теме «Основные темы и идеи лирики поэта».

Рекомендации к выполнению работы:

- стихотворения для чтения наизусть должно быть объемом не менее 5 строф;

- сообщение должно отразить все темы творчества поэта: тема поэта и поэзии, тема народа, сатирические стихи, тема любви;

- учебники: Лебедев Ю.В. Литература (базовый и профильный уровень). 10 класс.-М.: Просвещение,2007. ;Архангельский А.Н. и др. Литература (базовый уровень). 10 класс.-М.: Дрофа,2007.; Литература. 10 класс / Под редакцией Маранцмана В.Г.-М.: Просвещение,2007.
12. Самостоятельная работа 2.10.

Роман «Преступление и наказание» Ф.Достоевского. Мир униженных и оскорбленных.

Цели самостоятельной работы: углубить знания студентов о романе «Преступление и наказание»; отработать умение писать творческую работу; воспитывать нетерпимость к алкоголю.

Задание. Творческая работа«История семьи Мармеладовых».

Рекомендации к выполнению работы:

- объем – 1 -2 страницы;

- раскрыть, как автор поднимает проблему пьянства на примере С.Мармеладова, показать, почему герой не борется с пьянством, высказать свое отношение к проблеме.
13. Самостоятельная работа 2.11.

Роман «Война и мир» Л.Н.Толстого.

Цели самостоятельной работы: углубить знания студентов о романе «Война и мир»; научить составлять тестовые задания на знание текста; воспитывать патриотизм, гуманизм, любовь к литературе.

Задание. Составить тестовые вопросы на знание текста.

Рекомендации к выполнению работы:

- составить 10 тестовых вопросов с четырьмя вариантами ответов, приложить эталон ответов.
14. Самостоятельная работа 2.12.

Пьеса «Вишневый сад» А.П.Чехова. Основной конфликт в пьесе. Действующие лица и авторское отношение к ним.

Цели самостоятельной работы: углубить знания студентов о пьесе; выработать умение давать характеристику героям произведения, высказывая при этом свою точку зрения..

Задание. Письменная характеристика героев пьесы.

Рекомендации к выполнению работы:

- написать характеристику героев пьесы: Раневской, Лопахина, Ани, Пети Трофимова, Гаева. Высказать свое отношение к ним.

Самостоятельная работа 3.3.

Рассказы И.А.Бунина.

Цели самостоятельной работы: углубить знания студентов о творчестве писателя; выработать умение анализировать прозаический текст.

Задание. Анализ одного рассказа на выбор.

Рекомендации к выполнению работы:

- проанализировать рассказ по схеме:

История создания.
Сюжетные линии: выделить, пронумеровать и назвать для каждой линии:
- ДЛ (действующие лица);
- события.
Сюжетная схема (не все компоненты обязательно будут присутствовать):
- экспозиция - условия и обстоятельства, которые привели к возникновению конфликта;
- завязка - начало или проявление и обострение конфликта;
- развитие действия;
- кульминация;
- развязка;
- эпилог.
Композиция:
- последовательность и взаимосвязанность всех частей произведения (разделов, эпизодов, сцен, вводных эпизодов, лирических отступлений, картин, образов), разворачивание действий и группирование и расстановка персонажей;
- способы компоновки художественного мира: портрет, пейзаж, интерьер, лирическое отступление;
- способы изображения: рассказ, повествование, описание, монолог, внутренний монолог, диалог, полилог, реплика, ремарка, "поток сознания";
- точки зрения субъектов художественного произведения: автора, рассказчика, повествователя, персонажей;
- придерживается автор или нет причинно-следственной зависимости.
Образы ДЛ (главных): характеры, взаимоотношения между персонажами, типичность (уникальность) персонажей.
Стиль: специфика письма каждого отдельного писателя: мировоззрение, жизненный опыт, характер, общая культура обуславливают:
- выбор темы и ее раскрытие;
- разработку любимых жанровых форм;
- язык;
использование художественных средств
Жанровые особенности: эпос вообще - это чередование сюжетных событий. Рассказ - малая эпическая форма: в центре - 1 событие, вокруг него сгруппированы ДЛ, характеры ДЛ в сформированном виде, описаний мало и они лаконичны, небольшой размер произведения (как правило, несколько страниц).

Самостоятельная работа 3.4.

Повесть А.И.Куприна «Гранатовый браслет».

Цели самостоятельной работы: углубить знания студентов о повести; выработать умение писать сочинение –миниатюру в виде дневника; воспитывать культуру речи, письма.

Задание. Сочинение – миниатюра «Что это – любовь или сумасшествие?»

Рекомендации к выполнению работы:

- объем – 1 лист, смотри рекомендации к самостоятельной работе 1.1.
2 КУРС

Самостоятельная работа 3.5.

Драма М.Горького «На дне». Особенности жанра и конфликта.

Цели самостоятельной работы: закрепить знания, полученные на уроках, выработать умение работать с текстом, воспитывать усердие, старательность.

Задание. Выписать цитаты, характеризующие отношение героев к жизни, правде, лжи.

Рекомендации к выполнению работы:

- Выписать 20 цитат, указать автора цитаты.
18. Самостоятельная работа 3.4.

Поэзия первой половины 20 века. Символизм. Акмеизм. Футуризм.

Цели самостоятельной работы: углубить знания студентов о творчестве поэтов серебряного века; выработать умение писать доклад на заданную тему.

Задание. Подготовить доклад по одному из поэтов серебряного века.

Рекомендации к выполнению работы:

- поэты: В.Брюсов, Н.Гумилев, З.Гиппиус, В.Маяковский, А.Ахматова, В.Хлебников, М.Цветаева и т.д.

- объем доклада должен составлять не менее 2 - 3 печатных листов;

- обязательно должен быть список использованной литературы, не менее 4 источников.
19, 20. Самостоятельная работа 3.5., 3.6.

Особенности лирики А.А.Блока, В.Маяковского.

Цели самостоятельной работы: закрепить знания, полученные на уроках; выработать умение читать стих наизусть; воспитывать любовь к поэзии.

Задание. Выучить стихотворение.

Рекомендации к выполнению работы:

-стихотворения для чтения наизусть должно быть объемом не менее 5 строф.
21. Самостоятельная работа 3.7.

Особенности лирики С.А.Есенина.

Цели самостоятельной работы: закрепить знания, полученные на уроках; выработать умение анализировать поэтический текст; воспитывать любовь к поэзии.

Задание. Анализ одного стихотворения на выбор. Выучить стихотворение.

Рекомендации к выполнению работы:

- проанализировать стихотворение по схеме, данной к самостоятельной работе 1.2.
22. Самостоятельная работа 3.8.

Особенности лирики М.И.Цветаевой.

Цели самостоятельной работы: закрепить знания, полученные на уроках; выработать умение анализировать поэтический текст; воспитывать любовь к поэзии.

Задание. Анализ одного стихотворения на выбор. Выучить стихотворение.

Рекомендации к выполнению работы:

-проанализировать стихотворение по схеме, данной к самостоятельной работе 1.2.
23. Самостоятельная работа 3.9.

Особенности лирики О.Э.Мандельштама.

Цели самостоятельной работы: закрепить знания, полученные на уроках; выработать умение читать стих наизусть; воспитывать любовь к поэзии.

Задание. Выучить стихотворение.

Рекомендации к выполнению работы:

-стихотворение для чтения наизусть должно быть объемом не менее 5 строф.
24. Самостоятельная работа 3.10.

Тема Родины в лирике А.А.Ахматовой. Поэма «Реквием».

Цели самостоятельной работы: закрепить знания, полученные на уроках; выработать умение анализировать поэтический текст; воспитание патриотизма, гуманизма.

1 2 3

	Конспект лекций для студентов, обучающихся по специальности «Бухгалтерский учёт в общественном питании», который составлен в соответствии с рабочей программой данной дисциплины и с учётом требований...		Методические рекомендации по выполнению заданий для самостоятельной... Фгос для специальностей спо 100114 «Организация обслуживания в общественном питании», 100118 «Техника и искусство фотографии», 100401...
	Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине... Конвертация валют. Оформление документации на покупку и продажу валюты		Отчет о самообследовании саратов 2014 Специальностей 100114 Организация обслуживания в общественном питании (базовая подготовка)
	Методические рекомендации по выполнению курсовых работ для студентов... ...		Методические указания к самостоятельной работе студентов по литературе для специальности Содержание внеаудиторной самостоятельной работы определено в соответствии с программой по литературе для студентов среднего профессионального...
	Паспорт Основной профессиональной образовательной программы по специальности... Основной профессиональной образовательной программы по специальности 100114 (43. 02. 01) Организация обслуживания в общественном...		Методические указания по самостоятельной работе по курсу «Экономическая... Методические указания предназначены для студентов 1-го курсаочной формы обучения, изучающих дисциплину «Экономическая теория». Данные...
	Методические указания к самостоятельной работе студентов по изучению... Методические указания по курсу «Политология» подготовлены в соответствии с Государственным образовательным стандартом, Законом Российской...		Аннотация рабочей программы учебной дисциплины Специальность/профессия спо 100114 «Организация обслуживания в общественном питании»
	Рабочая программа профессионального модуля пм. 02 Организация обслуживания... Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности...		Практическая работа № Особенности питания и обслуживания иностранных... Практическая работа № Встреча гостей, прием и выполнение заказов. Предварительная сервировка стола
	Методические указания по проведению практических занятий и самостоятельной... Методические указания составлены на основании государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и...		Методические указания по самостоятельной работе студентов содержат... М 20 Математическое моделирование биотехнологических процессов: Методические указания к самостоятельной работе [Текст] / сост. П....
	Методические указания для выполнения самостоятельной работы и проведению... Методические указания предназначены для студентов неэкономических специальностей изучающих дисциплину «Экономика». Темы семинарских...		Рабочая программа профессионального модуля организация питания в... Рабочая программа профессионального модуля «Организация питания в организациях общественного питании» разработана на основе Федерального...

Методические указания к самостоятельной работе студентов по литературе для специальностей 43. 02. 01 «Организация обслуживания в общественном питании»

Похожие: