Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине опд. 10 «Валютно-финансовые операции» для специальности 100106 «Организация обслуживания в общественном питании»
Скачать 302.1 Kb.
|
Министерство образования и науки РФ ФГБОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности» СРЕДНЕТЕХНИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ Филиал кафедры «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине ОПД.10 «Валютно-финансовые операции» для специальности 100106 «Организация обслуживания в общественном питании» направления 100100 «Сервис» Разработал: преподаватель филиала кафедры «БУАиА» Молдованова О. Л. Утверждено: на заседании филиала кафедры «БУАиА» Протокол №__от ___2011 Зав. филиалом кафедры ________Ю.А.Пузанова Кемерово 2011 Содержание Введение………………………………………………………………………….3 Порядок выполнения самостоятельной работы студентом …………………..4 1 Конвертация валют. Оформление документации на покупку и продажу валюты…………………………………………………………………………….4 2 Евровалюта – преимущества и недостатки……………………………………6 3 Механизм валютного регулирования и валютного контроля в России……..7 4 Порядок оформления платежных документов, их реквизиты………….…..12 5 Оформление основных документов при расчете кредитной картой……….15 6 Порядок работы с образцами чеков…………………………………….…….18 7 Выявление подлинности и определение средств внешней защиты при работе с банкнотами………………………………………..……………………20 8 Определение платежеспособности бумажных денежных знаков…………..22 9 Порядок оформления кассового отчета………………………………………22 Список рекомендуемой литературы …………………………………………...26 Введение Любая национальная денежная единица является валютой, она приобретает целый ряд дополнительных функций и характеристик, как только начинает рассматриваться не в узких рамках национальной системы макроэкономических координат, а с позиции участника международных экономических отношений и расчетов. От ежедневных котировок основных валют в мире зависят все макро и микроэкономические аспекты в различных мировых экономических сообществах. Хотя валютные отношения вызваны к жизни, прежде всего, развитием международной торговли (перемещением через национальные границы товаров и услуг), а также международным движением капитала, они обладают относительной самостоятельностью, которая в условиях глобальной экономики имеет тенденцию к возрастанию. Воздействие валютных отношений на воспроизводство становится все более осязаемым. Учебная дисциплина «Валютно-финансовые операции» изучается студентами очного отделения специальности 100106 на 3 курсе (6 семестр). Учебная дисциплина является общепрофессиональной, устанавливающей базовые знания, необходимые для получения профессиональных навыков. Дисциплина «Валютно-финансовые операции» базируется на знаниях и умениях, полученных при изучении дисциплин «Основы экономики», «Экономика организации», «Финансы организации». В результате изучения дисциплины студент должен знать: - формы наличных и безналичных расчетов в иностранной валюте на территории РФ; - международные платежные системы; - признаки и особенности иностранных и российских платежных документов; - общие средства защиты бумажных денежных знаков; - особенности валютного регулирования на территории РФ и за рубежом; - способы осуществления валютных сделок. должен уметь: - пользоваться нормативными материалами при совершении и учете валютно-обменных операций; - определять подлинность бумажных денежных знаков; - производить расчет с клиентами при использовании платежных документов; - оформлять первичные кассовые документы. Практическая работа 1 Конвертация валют. Оформление документации на покупку и продажу валюты Цель: ознакомиться с основными принцами конвертации валют, изучить правила оформления документации по продаже и покупке валюты. Количество часов – 2 Ход занятия 1. Контрольные вопросы. 2. Работа с конвертацией валют. Контрольные вопросы 1. Понятие Свободно конвертируемая валюта? 2. Понятие «Частичная конвертация»? 3. Какая валюта является неконвертируемой? 4. Дайте характеристику валютного курса и его основных характеристик? 5. Основные различия валютных курсов? 6. Какие документы необходимо заполнить при оформлении покупки и продаже валюты. Работа с конвертацией валют №1 Найти с округлением до пункта кросс-курс английского фунта к немецкой марке, если курс GBP/USD=1,5720, а курс USD/DEM=1,5350. №2 Найти с округлением до пункта кросс-курс немецкой марки к швейцарскому франку, если курс USD/CHF=1,2810, а курс USD/DEM=1,5350. №3 Определить спрэд кросс-курса немецкой марки к швейцарскому франку DEM/CHF, если долларовые котировки этих валют следующие: USD/CHF=1,2810-1,2820; USD/DEM=1,5380-1,5390. №4 Рассчитать двойную котировку кросс-курса фунта стерлингов к немецкой марке. Долларовые котировки этих валют следующие: GBP/USD= 1,5720-1,5725; USD/DEM=1,5380-1,5385. №5 Рассчитайте долларовый эквивалент и кросс-курс японской иены к австралийскому доллару. Курс австралийского доллара к доллару США составляет 0,7049, курс японской иены – 117,90. №6 Рассчитайте кросс-курс доллара США к немецкой марке. Курс доллара США – 5600 руб., курс немецкой марки – 4000 руб. №7 Банк в Москве установил следующую котировку доллара США к рублю: покупка 24,45 продажа 24,80 Определить: а) сколько рублей будет получено при обмене 100 долл. США; б) сколько долларов США будет получено при обмене 1 тыс. руб. №8 Курс доллара США к фунту стерлингов в Лондонском банке составляет: покупка 1,6510 продажа 1,6480 Определить: а) сколько фунтов стерлингов можно получить при обмене 1000 долл.; б) сколько долларов можно получить при обмене 1000 ф.ст. Семинарское занятие 1 Евровалюта – преимущества и недостатки Цель: ознакомиться с основными преимуществами и недостатками евровалюты, научиться логически мыслить и правильно выстраивать ответы на заданные вопросы, работать в команде. Количество часов – 2 Ход занятия Для начала студенты подгруппы делятся на две команды и рассаживаются в соответствии с участниками своей команды. Заранее капитаны команд получают задание подготовить небольшие доклады на заданные темы с применением мультимедийного оборудования. 1. Заслушивание докладов капитанов команд. 2. Интеллектуальная викторина. Тематика докладов 1. Эволюция евровалюты. Ее преимущества и недостатки. 2. Этапы появления и функционирования американского доллара. Его преимущества и недостатки. Интеллектуальная викторина Для выполнения этого задания команды придумывают вопросы команде сопернику по тематике своего доклада. Команда соперник должна как можно больше дать правильных ответов. За каждый правильный ответ команде начисляется один балл. После вопросов команд решающие вопросы задает преподаватель. За правильный ответ на данные вопросы правильно ответившей команде начисляется два балла. В конце занятия преподаватель выставляет зачеты студентам, а особо отличившимся студентам, на усмотрение преподавателя, выставляются оценки. Практическая работа 2 Механизм валютного регулирования и валютного контроля в России Цель: ознакомиться с основными принцами валютного регулирования и валютного контроля в Российской Федерации. Оснащение занятия: 15 копий: - федерального закона от 10.12.2003 № 173-ФЗ "О валютном регулировании и валютном контроле"; - инструкции Банка России от 30.03.2004 № 111-И «Об обязательной продаже части валютной выручки на внутреннем валютном рынке Российской Федерации»; - инструкции №116-И «О видах специальных счетов резидентов и нерезидентов». Количество часов – 2 Ход занятия 1. Контрольные вопросы. 2. Работа с нормативной документацией 3. Выполнение индивидуальных заданий. Контрольные вопросы 1. Эволюция валютного рынка России? 2. Особенности российского валютного рынка? 3. Какие условия необходимо выполнить коммерческим банкам, для того, чтобы осуществлять валютные операции? 4. Виды валютных операций коммерческих банков? 5. Классификация валютных операций. Работа с нормативной документацией 1. Студентам рекомендуется ознакомиться с федеральным законом от 10.12.2003 № 173-ФЗ "О валютном регулировании и валютном контроле" (в ред. Федеральных законов от 10.12.2003 № 173-ФЗ (ред. 26.07.2006), от 29.06.2004 № 58-ФЗ, от 18.07.2005 № 90-ФЗ, от 26.07.2006 № 131-ФЗ, от 30.12.2006 № 267-ФЗ, от 17.05.2007 № 83-ФЗ, от 05.07.2007 № 127-ФЗ, от 30.10.2007 № 242-ФЗ, от 22.07.2008 № 150-ФЗ, от 15.11.2010 № 294-ФЗ, от 07.02.2011 № 8-ФЗ, от 11.07.2011 № 200-ФЗ, от 18.07.2011 № 236-ФЗ) и ответить на следующие вопросы письменно в тетради: 1. Охарактеризуйте механизм валютного контроля? 2. Формы валютного контроля? 3. Методы валютного контроля. 2. Для выполнения практических заданий необходимо изучить следующие нормативные акты: - Инструкция Банка России от 30.03.2004 № 111-И «Об обязательной продаже части валютной выручки на внутреннем валютном рынке Российской Федерации» - Инструкция №116-И «О видах специальных счетов резидентов и нерезидентов» Задание 1 Изучив нормативные документы, перечислите случаи использования резидентами и нерезидентами специальных видов счетов и суммы резервирования (в нижеследующую схему). Задание 2 Необходимо проанализировать следующие возможные случаи и определить, кто их граждан имеет право перевести имеющуюся сумму наличных денег – без декларирования, декларируя или сумма превышает допустимый порог перевоза денежных средств через границу РФ. Для этого необходимо произвести пересчет следующих сумм по курсу ЦБРФ. Таблица 1
1. Гражданин США – 865 USD+9.365 RUR 2. Гражданин Швеции 12.000 SEK+512 RUR 3. Гражданин России 800 EUR+17.000RUR 4. Гражданин Великобритании 10.000 GBP 5. Гражданин Индии 14.452 INR- 5.000EUR+250 RUR 6. Гражданин Японии 7.800JPY+874 EUR+ 7.918 RUR 7. Гражданин Франции 8.632 EUR+2.400 RUR Выполнение индивидуальных заданий На основании работы проделанной с нормативными документами студентам предлагается выполнить на выбор одно из двух заданий, третье задание обязательно для всех: 1. Построить схему валютного регулирования в тетради с подробными характеристиками каждого элемента; 2. Построить схему валютного контроля в тетради с подробными характеристиками каждого элемента. 3. Тестирование. 1. Что из перечисленного ниже относится к валюте Российской Федерации: а) денежные знаки в виде банкнот и монеты Банка России, находящиеся в обращении в качестве валютного средства наличного платежа на территории РФ, а также средства на банковских счетах и банковских вкладах; б) любые средства в рублях на счетах банков за пределами РФ; в) все изъятые из обращения рубли; г) средства в рублях на счетах в банках и иных кредитных учреждениях в РФ. 2. Какие физические лица относятся к резидентам: а) имеющие постоянное местожительство в РФ; б) имеющие постоянное местожительство за пределами РФ; в) российские граждане, временно находящиеся за пределами РФ; г) граждане РФ, за исключением граждан РФ, постоянно проживающие в иностранном государстве; постоянно проживающие в РФ на основании вида на жительство, иностранные граждане и лица без гражданства. 3. Какие юридические лица не относятся к резидентам: а) созданные в соответствии с законодательством РФ, с местонахождением в РФ; б) дипломатические и иные официальные представительства РФ, находящиеся за пределами РФ; в) созданные в соответствии с законодательством иностранных государств, с местонахождением за пределами РФ; г) находящиеся в РФ иностранные дипломатические и иные официальные представительства, а также международные организации, их филиалы и представительства. 4. Какие юридические лица относятся к нерезидентам: а) созданные в соответствии с законодательством РФ, с местонахождением в РФ; б) дипломатические и иные официальные представительства РФ, находящиеся за пределами РФ; в) организации, созданные в соответствии с законодательством иностранных государств, с местонахождением за пределами РФ; г) находящиеся в РФ иностранные дипломатические и иные официальные представительства, а также международные организации, их филиалы и представительства. 5. Какие из перечисленных ниже лиц и организаций относятся к резидентам: а) группа российских граждан, постоянно пребывающих на Кипре в качестве предпринимателей; б) дипломатическое представительство Канады в Москве; в) представительство Московского завода "Калибр" в Швеции; г) машиностроительный завод "Знамя труда", находящийся в Костроме. 6. Какие из перечисленных ниже лиц и организаций относятся к нерезидентам: а) посольство РФ в США; б) посольство Объединенного Королевства Великобритании в Москве; в) гражданин Швеции, прибывший по приглашению в РФ на 20 дней; г) представительство фирмы BOSCH в Москве. 7. Принципами валютного регулирования и валютного контроля не являются: а) приоритет экономических мер в реализации государственной политики в области валютного регулирования; б) исключение неоправданного вмешательства государства и его органов в валютные операции резидентов и нерезидентов; в) запрещение валютных операций на территории РФ для нерезидентов; г) единство системы валютного регулирования и контроля. 8. Определить, являются ли указанные ниже операции валютными: а) перевод российским гражданином иностранной валюты своему родственнику за рубежом; б) перевод физическим лицом-резидентом валюты РФ своему родственнику на территории РФ; в) вывоз из РФ акций с номиналом в иностранной валюте; г) расчеты между резидентами и нерезидентами в валюте РФ. 9. Резиденты и нерезиденты могут иметь в уполномоченных банках различные виды счетов. Требуется выбрать из указанных счетов такие, по которым проводимые операции являются валютными: а) счета юридических лиц-резидентов в валюте РФ; б) счета юридических лиц-резидентов в иностранной валюте; в) счета физических лиц-нерезидентов в иностранной валюте; г) счета юридических лиц-нерезидентов в валюте РФ. 10. Агентами валютного контроля являются: а) налоговая инспекция; б) уполномоченные банки, а также профессиональные участники РЦБ, подотчетные федеральному органу исполнительной власти по РЦБ, территориальные органы федеральных органов исполнительной власти; в) таможенные органы; г) Министерство финансов РФ. 11. Валютная политика представляет собой: а) совокупность законодательных актов, направленных на регулирование валютных операций, осуществляемых хозяйствующими субъектами; б) совокупность мероприятий, осуществляемых в сфере международных валютных и других экономических отношений, в соответствии с текущими и стратегическими задачами страны; в) совокупность мероприятий, осуществляемых национальными органами, управляющими и регулирующими валютные отношения, в целях повышения курса национальной валюты; г) совокупность мероприятий, проводимых государственными органами по осуществлению валютной интервенции. 12. Основными формами валютной политики являются (выбрать правильный ответ): а) дисконтная; б) девизная; в) регулирование цен на импортируемые товары; г) валютная интервенция. 13. Ревальвация — это ............... курса национальной валюты по отношению к иностранным валютам или международным счетным валютным единицам: а) повышение; б) понижение; в) неизменность в течение длительного времени; г) постоянные колебания. 14. Чтобы определить процент девальвации национальной валюты, необходимо принять................. за единицу, разделить курсовую разницу на исходный курс и умножить на сто: а) данную валюту; б) иностранную валюту; в) валюты, входящие в состав валютной корзины; г) доллар США. 15. Органами валютного регулирования в РФ являются: а) Федеральная таможенная служба и Центральный банк; б) Президент РФ и Государственная Дума; в) Совет Федерации и Правительство РФ; г) Центральный банк РФ и Правительство РФ. После выполнения данного задания студенты сдают тетради на проверку преподавателю. |
Добавить документ в свой блог или на сайт
Похожие:
 | Методические рекомендации по выполнению курсовых работ для студентов... ... | | Конспект лекций для студентов, обучающихся по специальности «Бухгалтерский учёт в общественном питании», который составлен в соответствии с рабочей программой данной дисциплины и с учётом требований... |
| Методические указания к самостоятельной работе студентов по литературе... Количество часов для специальностей «Организация обслуживания в общественном питании», «Техническое обслуживание и ремонт автомобиля»... | | Программа подготовки к экзамену по дисциплине Иностранный (английский)... «Туризм», 100105. 52 «Гостиничный сервис», 100106. 51 «Организация обслуживания в общественном питании» |
| Программа подготовки к экзамену по дисциплине Иностранный язык (английский)... Перечень разделов, тем (вопросов) учебной дисциплины, выносимых на экзамен |  | Практическая работа № Особенности питания и обслуживания иностранных... Практическая работа № Встреча гостей, прием и выполнение заказов. Предварительная сервировка стола |
| Методические указания по выполнению самостоятельной работы по дисциплине... ... | | Методические рекомендации по выполнению заданий для самостоятельной... Фгос для специальностей спо 100114 «Организация обслуживания в общественном питании», 100118 «Техника и искусство фотографии», 100401... |
| Паспорт Основной профессиональной образовательной программы по специальности... Основной профессиональной образовательной программы по специальности 100114 (43. 02. 01) Организация обслуживания в общественном... | | Методические указания к выполнению практических работ по дисциплине... Методические указания к выполнению практических работ по дисциплине: «Математика» для специальностей: 080302 Коммерция (по отраслям),... |
| Методические указания по выполнению самостоятельной работы по дисциплине «Менеджмент» Учебная дисциплина «Менеджмент» изучается студентами дневного отделения специальности 150413 «Техническая эксплуатации оборудования... | | Методические указания по выполнению контрольных работ по дисциплине Методические указания по выполнению контрольных работ по дисциплине «Правовые основы российского государства» для студентов по специальности... |
| Методические указания по выполнению практических работ Маркетинг. Метод указания по выполнению практических работ / Земскова А. В.; Самар гос техн ун-т. Самара, 2010. 126с | | Методические указания к выполнению практических работ по дисциплине... Методические указания предназначены для студентов среднеспециальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: 080302 Коммерция... |
| Методические указания к выполнению контрольных работ по дисциплине “ Методические указания к выполнению контрольных работ по дисциплине “Основы внешнеэкономической деятельности” для студентов экономических... | | Рабочая программа профессионального модуля пм. 02 Организация обслуживания... Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности... |
