Работа студентов
Скачать 3.83 Mb.
|
Секция «Гостиничный сервис»ЭТИЧЕСКИЙ КОДЕКС ФИРМЫ КАК ОДИН ИЗ ДЕЙСТВЕННЫХ РЫЧАГОВ УПРАВЛЕНИЯ В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОМ СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ Титова Н., Юсупова Е. Научный руководитель — канд. филол. наук Захарченко С. О. Противоречия в интересах заинтересованных групп, нестабильность отношений в организации вызывают необходимость создания этического кодекса. Этим обусловлена актуальность выбранной темы. Главная цель работы заключается в том, чтобы доказать колоссальную значимость внедрения этического кодекса для повышения эффективности управления в сфере СКСиТ. Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи: детальное рассмотрение сущности и значимости этического кодекса, анализ его преимуществ и принципов в сфере туризма. Этический кодекс — это свод норм, которыми должна руководствоваться фирма и ее члены при осуществлении своих целей. Значение данного кодекса для управления в сфере СКСиТ очень велико. Во-первых, его внедрение позволяет установить нормы, которые будут определять поведение сотрудников фирмы в тех областях повседневной деятельности, где потенциально могут возникнуть трудности. Во-вторых, данный кодекс позволит создать сплоченность в коллективе путем преодоления конфликтов и споров. В процессе работы важно было выявить преимущества создания этического кодекса, к которым относятся наличие своеобразного руководства, помощь в принятии важных и этичных деловых решений и контроль над властью тех, кто управляет фирмой. Также следует отметить, что в данный период времени не существует специально разработанного кодекса в сфере СКСиТ. Достоинством работы является составление такого кодекса непосредственно в индустрии гостеприимства, который представляет собой совокупность специфических требований и норм, реализующихся при выполнении профессиональных обязанностей по обслуживанию клиентов. В данный кодекс были включены следующие принципы: • полная ориентация деятельности на клиента; • сплоченность команды для достижения общего результата; • проявление в работе профессионализма для наиболее эффективного взаимодействия с гостями; соблюдение трудовой дисциплины; • выполнение принятых обязательств; креативность и творческий подход к выполняемой работе; • защита и улучшение состояния окружающей среды, предотвращение нерационального использования природных ресурсов на территории гостиницы и за ее пределами. В результате работы была доказана необходимость внедрения кодекса этики на предприятиях в сфере СКСиТ для наиболее действенного управления фирмой. Создание кодекса такого типа, несомненно, приведет к повышению эффективности работы в СКСиТ, а следовательно, будет способствовать формированию имиджа предприятия и увеличению прибыли быстрыми темпами, что, в свою очередь, приведет к улучшению благосостояния населения. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В СФЕРЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ Башловка М., Кравец А. Научный руководитель — преп. Тергоева А. Г. Гостиничные услуги — это совокупность действий гостиницы для удовлетворения индивидуальной потребности потребителя во временном проживании в гостиничном номере, а также различных услуг, которые как включены в цену номера, так и являются дополнительными. Развитие дополнительных услуг позволяет не только расширять перечень предложений для клиентов гостиницы, но и привлекать к посещению гостиничного комплекса жителей города. Перечень дополнительных услуг может дополняться, видоизменяться и дифференцироваться. Чаще всего отели предлагают своим гостям воспользоваться услугами предприятий питания, продуктового и сувенирного магазинов, торговых автоматов. Провести свободное время и отдохнуть можно на дискотеке, в казино, ночном клубе, зале игровых автоматов, зале видеоигр, бильярдной и кегельбане. Для любителей активного отдыха отели предлагают воспользоваться услугами сауны, бани, массажной, бассейна. К подобным услугам также относятся спортзалы, детские площадки, мини-гольф, тренажерный зал, спортивные площадки, пляж на побережье водоема. Можно также посетить салон красоты, парикмахерскую, а также воспользоваться услугами медпункта, камеры хранения, сейфа в администрации и сейфа в номере, пункта обмена валюты, пункта заказа билетов, бюро путешествий и экскурсий, пункта проката автомобилей, автостоянкой и парковкой автомобилей, гаражом, чисткой обуви. В распоряжение деловых людей предоставляются: зал совещаний, концертный зал, бизнес-центры, копировальный аппарат, факс, местный и международный телефон. В номерах гостям предлагается дополнительная посуда, утюг, телевизоры, холодильники и т. д. В соответствии с «Правилами предоставления гостиничных услуг в РФ» исполнитель не вправе без согласия потребителя предоставлять дополнительные услуги, оказываемые за плату. |
Похожие:
 | Самостоятельная работа: реферативная работа по темам №1,2 0-3 2,3... Рейтинговая система оценки знаний студентов по дисциплине «Философия». для студентов 2 курса физико математического факультета по... |  | Самостоятельная работа студентов Внеаудиторная работа студентов является исключительно важным методом активного и эффективного освоения учебного материала по дисциплине... |
| Методические рекомендации к самостоятельной работе студентов по дисциплине «кэахд» В процессе изучения курса «кэахд» предусмотрена самостоятельная работа студентов и индивидуальная работа с ними | | Методические рекомендации по изучению дисциплин в процессе внеаудиторной... Внеаудиторная самостоятельная работа студентов – это планируемая учебная, учебно-исследовательская, научно-исследовательская работа... |
| Методические указания по самостоятельной работе для студентов специальности... Самостоятельная работа – это планируемая работа студентов, которую они выполняют по заданию и при методическом руководстве преподавателя,... | | Организация практики студентов специальностей "социология" и "социальная работа" Учебно Методические рекомендации предназначены для студентов специальностей "социология" и "социальная работа" факультета политических и... |
| Исследовательская работа студентов проводится с целью более осознанного... В колледже самостоятельная работа студентов включает в себя этапы подготовки и написания доклада, реферата, курсовой и выпускной... | | Среднего профессионального образования Самостоятельная работа студентов – это планируемая учебная, учебно-исследовательская, научно-исследовательская работа студентов,... |
| Самостоятельная работа студентов подразделяется на аудиторную и внеаудиторную... Внеаудиторная самостоятельная работа студента рассматривается как работа с рекомендованной литературой, поиска информации по изучаемой... | | Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления... Содержание: умк по дисциплине Психолого-педагогические основы общениядля студентов направления подготовки 39. 03. 02(040400. 62)... |
| Методические рекомендации для студентов при выполнении прочих письменных работ Во время учебного процесса студенты выполняют ряд письменных работ. Это курсовая работа, реферат, эссе, домашнее задание, контрольная... | | Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Методы и методические приемы: рассказ в сочетании с беседой, работа по учебникам, словарная работа, чтение стихотворений учащимися,... |
| Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления... Содержание: умк по дисциплине Благотворительность и меценатство в социальной работе для студентов направления подготовки 39. 03.... | | Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления... Содержание: умк по дисциплине в. Дв 2 Благотворительность и меценатство в социальной работе для студентов направления подготовки... |
| Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Проблемный диалог, групповая работа, работа в парах, самостоятельная работа, работа с учебником, фронтальная работа, использование... | | Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления... ... |
