Рабочая программа курса «Технология»

Скачать 440.87 Kb.

Название	Рабочая программа курса «Технология»
страница	3/5
Дата публикации	01.03.2015
Размер	440.87 Kb.
Тип	Рабочая программа курса

100-bal.ru > Право > Рабочая программа курса

1 2 3 4 5

Календарно-тематический план для 8 класса.

№

п/п

Раздел,

тема урока.

Кол час

Дата

Содержание темы урока

Вид дея-тельности уч-ся, вид контроля.

Оборудование

Приме-чание.

план

факт

Вводное занятие. 1ч.

1 четверть - 8 часов

Содержание и задачи курса «Технология» Инструктаж по ТБ.

03.092013г

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Выполнение правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.

Индивиду-альная

Вопросы, опрос уч-ся по ТБ.

Плакаты и стенды по ТБ

Кулинария: 8ч.

Заготовка продуктов. 2ч.

2./1

Способы консервирования фруктов и ягод.

Практическая работа «Первичная обработка»

10.09

Безопасные приемы работы. Хранение пищевых продуктов. Домашняя заготовка пищевых продуктов.

Составле-ние опорный схемы

стенды; пл. по т/б и санитарии, сп. консерв; инстр.карта; рис.61-64; табл.29,30; сх приг-ия.

3.2

Стерилизация в домашних условиях. Практическая работа «Бланширование фруктов и укупорка»

17.09

Хранение пищевых продуктов. Домашняя заготовка пищевых продуктов.

Способы консервирования фруктов и ягод; преимущества и недостатки консервирования стерилизацией и пастеризацией; срок стерилизации; условия сохранения витаминов; сроки хранения.

реш кросс-сворда(для сл. уч-ся)

инд.карт(для сильн уч)

Плакат: по т/б и

санитарии, Способы консервирования ; инстр.карта;

рис.61-64; табл.29,30;

Технология приготовления пищи. 4ч.

4/3

Блюда из птицы

Практ/ работа «Первичная обработка птицы».

24.09

Кулинарная обработка различных видов продуктов. Виды домашней птицы и её кулинарное употребление; первичная обработка домашней птицы.

тесты
сост практ. работ

учебн. Осн кул.; пл. по т/б и санитарии, «Мяс-ные п/ф»; инстр.карта; рис; уч. табл.; сх приг.

5./4

Виды тепловой обработки домашней птицы.

01.102013г

Виды домашней птицы и её кулинарное употребление; Виды тепловой обработки.

сост. опорную схему

кн. Технология;предм. журн: Шк/пр-о опорная схема, новые понятия

6/5

Блюда из домашней птицы.

08.10

Кулинарная обработка. Приготовление блюд из птицы. Технология приготовления блюд. Посуда для варки.

вопр и зад.

придумать рекламных проспектов

учебн: Осн.кулинарии, технологи ческая карта, слайды, ноутбук.

7/6

Оформление и украшение готовых блюд при подаче к столу

15.10

Оформление блюд и правила их подачи к столу. Определение готовности кулинарных блюд. Оценка качества готовых блюд. Подача их к столу.

Составить технологической карты

Презентация, фотографии, рисунки, интернет

Сервировка стола. 2ч.

8./7

Составление меню, расчет количества и стоимости продуктов, меню. Пр/р «Сервировка стола к обеду»

22.10

Сервировка стола. Правила поведения за столом.

Составление меню, расчет количества и стоимости продуктов.

Сост техн карты

Презентация, плакат: Сервировка стола, ноутбук, Интернет-ресурсы

9/8

Правила пользования столовыми приборами (!)

29.10

Правила поведения за столом; правила пользования приборами

тестовые задания

кн. Осн.кул., Техн, Обсл труд; рис приборов, слайды.

2 четверть – 7 часов

II.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов: 10ч.

Рукоделие. Художественные ремесла. 6ч.

10./1

Вязание на спицах и мода. Материалы и инструменты

12.112013г

Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества, народные промыслы России.

опрос

альб: «Рукоделие», «Вязание»;уч. табл.по т/б; учебник; образ изд.

11./2

Набор петель для вязания спи цами. Лицевые и изнаночные петли и их условное обозначе ние на схемах вязания.

19.11

Краткие сведения из истории. Ассортимент изделий, изготовленных в технике вязания на спицах; материалы и инструменты; условные обозначения, применяемые при вязании на спицах

контроль за действиями

Знаки и условные обозначения, карточки, опорные слова

12./3

Выполнение простых петель различными способами.

26.11

Подбор спиц, набор петель. Выполнение простых петель различными способами; изготовление изделий в технике вязания на спицах.

контроль качества

Инд карточки с заданиями, таблицы

13./4

Выполнение образцов и изделий в технике вязания на спицах (по выбору).

03.122013г

Изготовление изделий с использованием технологий одного или нескольких промыслов (ремесел), распространенных в нашем районе (районе проживания).

контроль качества

Образцы учащихся, родителей, рисунки; слайды

14./5

Художественная роспись ткани.

10.12

Техника росписи ткани «холодный батик» роль рисунка и способы нанесения его на ткань.

контроль за действиями

Презентация, пр журн: Шк и производство.

15./6

Способы нанесения и закрепления краски.

17.12

Способы нанесения и закрепления краски.

контроль качества

Слайды, ноутбук

Элементы материаловедения. 1ч.

16./1

Элементы материаловедения, синтетические волокна.

24.12

Выбор тканей, трикотажа и нетканых материалов с учетом их технологических, гигиенических и эксплуатационных свойств для изготовления швейных изделий.

раб. по инд. карт.; вып. техн карты;

коллект-ая

учебник: «Техн»;

лабораторная работа;

стенды; инстр. карта; уч. табл №1,2; пл.по т/б

3 четверть - 20 часов

Конструирование и моделирование поясного изделия. 2ч.

17./1

Брюки.

Снятие мерок.

14.01

Конструирование одежды. Измерение параметров фигуры человека. Построение и оформление чертежей швейных изделий.

Граф. дикт; групповая

уч: «Техн» инстр.карта; учебн. табл.7;рис.26-29.

1 2 3 4 5

Похожие:

	Рабочая программа учебного курса «Технология» Рабочая программа учебного курса «Технология» для 3 класса составлена на основе авторской, базовой программы курса «Технология» Е....		Учебного курса «технология» для 5-11 классов Рабочая программа «Технология. Обслуживающий труд» составлена на основе федерального компонента государственного стандарта основного...
	Рабочая программа курса «Технология» (на основе программы курса «Технология»... «Школа мастеров» по курсу «Трудовое обучение. 1-4 классы» автор Т. М. Геронимус. Она разработана в целях конкретизации содержания...		Рабочая программа учебного курса «Технология» Освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности определяет общие цели учебного...
	Рабочая программа элективного курса технология создания сайтов Планирование составлено на основе Программы элективного курса «Технология создания сайтов» для общеобразовательных школ, рекомендованной...		Рабочая программа по предмету «Технология» 3 класс создана на основе:... Программы курса «Технология» под редакцией Роговцевой Н. И., Богдановой Н. В, Фрейтаг И. П. М.: «Просвещение», 2012 год
	Рабочая программа курса «технология» Программа по технологии разработана на основе авторской программы «Технология» умк «Гармония» с. В качестве концептуальных основ...		Рабочая программа по предмету «Технология» Рабочая программа по предмету «Технология» 5 – 7 класс (2 часа в неделю- 68 часов в год) разработана применительно к Примерной образовательной...
	Рабочая программа по предмету «Технология» Рабочая программа по предмету «Технология» 5 – 7 класс (2 часа в неделю- 70 часов в год) разработана применительно к Примерной образовательной...		Рабочая программа дисциплины общая химическая технология Направление... В курсе «Общая химическая технология» рассматриваются химические производства как химико-технологические системы. Основной целью...
	Методические указания к изучению курса Мода и художественное оформление тканей'' и контрольные задания для студентов 5-го курса заочного обучения факультета текстиля и...		Рабочая программа учебного курса технология. 3 класс «А», «Б» Учебник: Роговцева Н. И., Богданова Н. В., Добромыслова Н. В., Технология, 2 класс. Учебник для общеобразовательных учреждений.;...
	Рабочая программа курса «Технология. Обслуживающий труд» РФ. Для направления «Технология. Обслуживающий труд» базовыми являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных...		Рабочая программа курса «Технология. Обслуживающий труд» Примерной программы по технологии, рекомендованной Министерством образования РФ. Для направления «Технология. Обслуживающий труд»...
	Рабочая программа учебного курса «Технология» Настоящая рабочая программа разработана применительно к учебной программе «Технология. 6 класс (вариант для сельских школ)»		Рабочая учебная программа дисциплины Химическая технология неорганических веществ; Химическая технология материалов и изделий электроники и наноэлектроники; Химическая...

Школьные материалы