Учебно-методическое пособие по дисциплине «формирование здорового образа жизни у детей»
Скачать 1.66 Mb.
|
1 – 5; 2 – 3; 3 – 2; 4 – 2; 5 – 2; 6 – 2,3,6; 7 – 3,4; 8 – 1,4,6; 9 – 2,4. Практическое занятие №3 Основные методы сохранения и укрепления здоровья. Вредные привычки, факторы риска для здоровья. Влияние злоупотребления психоактивными веществами на организм ребенка и подростка и формирование зависимости. Цель занятия: - дать понятие о здоровье, его категориях, - выделить благоприятные и неблагоприятные факторы, формирующие здоровье ребенка - дать понятие о вредных привычках, их влиянии на здоровье ребенка на различных этапах его развития После изучения данной темы студент должен знать: - определение понятия «здоровье», - основные категории здоровья, - факторы, формирующие здоровье ребенка - о механизмах влияния алкоголя, наркотиков, никотина, токсических веществ на организм ребенка, при формировании зависимости Студент должен уметь: - убедительно и аргументировано проводить беседы о вреде курения, употребления алкоголя и наркотиков - оформлять наглядную агитацию по профилактике вредных привычек у детей и подростков (санбюллетень, листовка и т.д.) Содержание занятия 1. Вводная часть: контроль исходных знаний - устный опрос по вопросам для самоподготовки. 2. Демонстрация презентаций и защита рефератов по тематике занятия, выполненных студентами самостоятельно; 3. Работа студентов в отделении (под контролем преподавателя): проведение лекции-беседы с пациентами по профилактике курения, наркомании, анкетирование пациентов-подростков по данной теме. 4. Заключительная часть: заключительный контроль, подведение итогов занятия; домашнее задание. Основные понятия: Психоактивное вещество (ПАВ) - любое вещество, которое, при введении в организм человека может изменять восприятие, настроение, способность к познанию, поведение и двигательные функции. К таким веществам относят алкоголь, табак, наркотики, некоторые лекарства, влияющие на психическое состояние человека. Наркомания (от греч. narke – оцепенение и mania – безумие, восторженность) – в медицине болезнь, характеризующаяся патологическим влечением к наркотикам, приводящим к тяжелым нарушениям функций организма; в психологии – потребность употреблении какого-либо лекарственного средства или химических веществ во избежание дискомфорта, возникающего при прекращении употребления, т.е. зависимость от химических веществ; в социологии – вид отклоняющегося поведения. Наркомания, включает две формы зависимости: Психическая зависимость – состояние организма, характеризующееся патологической потребностью в употреблении какого-либо лекарственного средства или химического вещества во избежание нарушений психики или дискомфорта, возникающих при прекращении употребления вещества, вызвавшего зависимость, но без соматических явлений абстиненции. Физическая зависимость – состояние, характеризующееся развитием абстиненции при прекращении приема вызвавшего зависимость вещества или после введения его антагонистов. Алкоголизм – это психическое и физическое заболевание, которое характеризуется компульсивным и неконтролируемым потреблением алкоголя, несмотря на его негативное влияние на здоровье пьющего, межличностные отношения пьющего и его социальное положение. Токсикомания – это злоупотребление различными химическими, биологическими и лечебными препаратами, не входящими в перечень наркотических. При токсикомании развивается, в основном, психическая зависимость, реже – физическая. Наблюдаются психические и соматические расстройства и перемена личности. Контрольные вопросы для подготовки: 1. Что такое вредные привычки? 2. Перечислите вредные привычки, наносящие наибольший вред здоровью детей и подростков. 3. Какой вред оказывает курение на организм человека? 4. Какой вред наносит плоду и ребенку курение беременной и кормящей матери? 5. Какой вред оказывает алкоголизм на организм человека? 6. Перечислите факторы риска формирования алкогольной зависимости у детей и подростков. 7. Какой вред оказывает наркомания на организм человека? 8. На чем основана профилактика наркотизации населения? Практическое занятие №4 Режим дня, как модель формирования здорового стиля поведения. Особенности режима дня в различных возрастных группах у детей, знакомство с основными формами воспитательной работы педагогов и медперсонала детского ЛПУ. Цель занятия: - формирование новых теоретических знаний о биоритмах человека и влиянии режима дня на формирование здоровья ребенка в различных возрастных группах, - изучить особенности режима дня в различных возрастных группах у детей, виды деятельности детей, - формирование практических умений по составлению режима дня детей различных возрастов, по проведению игр и контроля поведения детей в отделении с учетом состояния их здоровья. После изучения данной темы студент должен знать: - правила составления режима дня в различных возрастных группах у детей, - основные виды деятельности детей различного возраста, - элементы воспитания детей (физическое, нравственное, умственное, эстетическое и т.д.). Студент должен уметь: - составлять режим дня для детей различных возрастных групп, - объяснить учащимся значение режима дня в повседневной жизни человека, уметь составить режим дня для разных возрастных групп. Содержание занятия 1. Вводная часть: контроль исходных знаний - устный опрос по вопросам для самоподготовки. 2. Демонстрация презентаций и защита рефератов по тематике занятия, выполненных студентами самостоятельно. 3. Работа студентов в отделениях (под контролем преподавателя): составление режима дня для детей разного возраста, проведение лекции-беседы с пациентами по рациональному режиму дня школьника, помощь медперсоналу в воспитательной работе (проведению игр и контроля поведения детей в отделении с учетом состояния их здоровья). 4. Заключительная часть: заключительный контроль, подведение итогов занятия; домашнее задание. Основные понятия: Рациональный, соответствующий возрастным особенностям детей режим дня позволяет чередовать различные виды деятельности, обеспечить оптимальный двигательный режим, в том числе на открытом воздухе, полноценный отдых, достаточной продолжительности сон, что способствует нормальному росту и развитию детей. Режим дня детей и подростков в соответствии с возрастными особенностями включает следующие обязательные элементы: • режим питания (интервалы между приемами пищи и кратность питания); • время пребывания на воздухе в течение дня; • продолжительность и кратность сна; • продолжительность и место обязательных занятий, как в условиях образовательных учреждений, так и дома; • свободное время, возможность обеспечить двигательную активность ребенка по собственному выбору. Соблюдение режима дня, начало и конец всех его элементов, видов деятельности всегда в одно и то же время приводят к возникновению у детей достаточно прочных условных рефлексов на время. Вследствие выработавшегося рефлекса на время организм ребенка в каждый момент как бы подготовлен к предстоящему виду деятельности. При этом все процессы (занятия, питание, засыпание и т.д.) протекают с меньшей «физиологической стоимостью» (быстрее и легче). В этом основное гигиеническое значение соблюдения режима дня, сохранения жизненного стереотипа. Контрольные вопросы: 1. Что такое режим дня и на чем он основан? 2. Назовите важнейшие компоненты режима дня? 3. С учетом чего составляется режим дня? 4. Что понимают под больничным режимом? 5. Какие элементы включает распорядок дня больных детей? Тестовые задания: УКАЖИТЕ ВСЕ ПРАВИЛЬНЫЕ ОТВЕТЫ 1. К элементам режима дня грудного ребенка относятся 1) часы сна 2) часы кормлений 3) закаливание 4) часы бодрствования 5) занятия с ребенком 6) массаж 7) гимнастика УКАЖИТЕ ОДИН ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ 2. Суммарная продолжительность дневного сна у детей от 1 года до 1,5 лет составляет 1) 1,5 – 2,5 часа 2) 2 – 3,5 часа 3) 3,5 – 4 часа 4) 4 – 4,5 часа 3. Продолжительность дневного сна у детей от 1,5 лет до 3 лет составляет 1) 1 – 1,5 часа 2) 1,5 – 2 часа 3) 2,5 – 3 часа 4) 3 – 4 часа 4. Ребенок 2-го полугодия жизни днем спит 1) 1 раз 2) 2 раза 3) 2 – 3 раза 4) 3 –4 раза 5. Ребенок от 1.5 до 3 лет днем спит 1) 1 раз 2) 2 раза 3) 3 раза Ответы: 1. 1,2,4,5, 2. 3, 3. 3, 4. 3, 5. 1 Практическое занятие №5 Основы здорового питания детей и подростков. Понятие о физиологических и лечебных столах детей различного возраста. Раздача пищи, помощь в кормлении детей раннего возраста, правила кормления тяжелобольных детей. Цель занятия - ознакомить студентов с основами здорового питания детей и подростков, - ознакомить студентов с принципами организации лечебного питания в стационаре, правилами работы пищеблока, буфета-раздаточной, столовой и их персонала; правилами приема, хранения и раздачи передач, освоить технику обработки и дезинфекции посуды, кормления тяжелобольных детей. Студент должен знать: - о рациональном питании детей и подростков (профилактике заболеваний, связанных с питанием); - о роли рационального питания в сохранении и укреплении здоровья, - обязанности персонала при кормлении детей, - правила работы и оборудование пищеблока, буфета-раздаточной, столовой детского стационара; - о принципах составления лечебных рационов питания, - продукты, не разрешенные к передаче детям, - способы обработки и дезинфекции посуды, - режим питания, способы кулинарной обработки пищи, правила приема пищи детьми различных возрастов и различной патологией. Студент должен уметь: - кормить тяжелобольного ребенка; - производить мойку и дезинфекцию посуды; - принимать передачи, осуществлять контроль их содержимого; - следить за правильностью приема пищи детьми, осуществлять помощь при кормлении детей раннего возраста. Содержание занятия 1. Вводная часть: контроль исходных знаний - устный опрос по вопросам для самоподготовки. 2. Демонстрация презентаций и защита рефератов по тематике занятия, выполненных студентами самостоятельно. 3. Работа студентов в отделении (под контролем преподавателя): помощь персоналу отделений при раздаче пищи больным, кормлении детей младшего возраста, при дезинфекции посуды, проведение бесед с детьми о правилах здорового питания. 4. Заключительная часть: заключительный контроль, подведение итогов занятия; домашнее задание. Основные понятия: Рациональное питание - питание, удовлетворяющее физиологические потребности человека в энергии и пищевых веществах и обеспечивающее поддержание здоровья, хорошего самочувствия, высокой работоспособности, способности к обучению, устойчивости к действию инфекций, токсинов и других неблагоприятных факторов внешней среды. Сбалансированное питание - питание, обеспечивающее человека оптимальными и сбалансированными между собой количествами пищевых веществ. Оптимальное питание - питание, обеспечивающее человека не только энергией и сбалансированным количеством заменимых и незаменимых нутриентов, но и целым рядом минорных биологически активных компонентов пищи, включая флавоноиды, изофлавоны, фитостерины, фитоэстрогены, нуклеотиды и др. Лечебное или диетическое питание - патогенетически обоснованное питание детей при острых и хронических заболеваниях на всех этапах, от обострения до ремиссии включительно. Профилактическое питание - питание, направленное на профилактику (первичную или вторичную) различных заболеваний детского возраста, а также предотвращение неблагоприятного воздействия различных факторов внешней среды. Во время болезни дети нуждаются в лечебном питании — диетотерапии. Диета - рацион питания человека, предусматривающий определенные количественные и качественные соотношения пищевых веществ и продуктов, способы кулинарной обработки, а также интервалы в приеме пищи. В организации питания детей в больнице используют два основных принципа - индивидуальный и групповой. Индивидуальную диету назначает врач, в этом случае пищу готовят специально для конкретного ребенка. При групповом принципе питания назначают ту или иную общепринятую диету, из числа заранее разработанных и оказывающих определенное лечебное действие. Контрольные вопросы: 1. Какие принципы рационального питания используются при составлении меню детям от года до 3 лет и с 4 до 7 лет, школьникам. 2. Какие системы питания детей, применяемые в больнице, вы знаете? 3. В чем заключаются обязанности медицинского персонала при кормлении детей в столовой? 4. Что такое порционник? Каковы правила его заполнения? 5. Как организуется раздача пищи детям? 6. Какие санитарно-гигиенические правила должны соблюдать работники пищеблока и буфета-раздаточной? 7. Как проводится мойка и дезинфекция посуды? 8. Как организуется питание тяжелобольных? Тестовые вопросы: УКАЖИТЕ ОДИН ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ 1. В детских больницах пища готовится 1) централизованно на пищеблоке 2) по отделениям 3) приносят из дома родители 2. Моечные ванны для грязной и чистой посуды должны быть 1) односекционными 2) двухсекционными 3) трехсекционными 3. Уборку буфета и столовой проводят 1) 1 раз в день 2) 2 раза в день 3) после каждой раздачи пищи 4. В сухожаровом шкафу сушат и дезинфицируют посуду в течение 1) 15 минут 2) 30 минут 3) 45 минут 5. Для мытья столовой посуды используют 1) губки 2) мочалки 3) ветошь 6. После раздачи остатки пищи хранить 1) разрешается 2) не разрешается 3) можно хранить отдельные блюда УКАЖИТЕ ВСЕ ПРАВИЛЬНЫЕ ОТВЕТЫ 7. Диета – это рацион питания ребенка, включающий 1) количественные соотношения пищевых веществ 2) качественные соотношения пищевых веществ 3) способы кулинарной обработки 4) интервалы в приеме пищи 5) место приема пищи 8. Диету № 15 назначают для питания 1) лечебного 2) физиологического 3) детей от 3 до 15 лет 4) детей ясельного возраста 9. Диету № 16 назначают для питания 1) лечебного 2) физиологического 3) детей от 3 до 15 лет 4) детей ясельного возраста 10. В буфете можно хранить 1) молочные продукты 2) хлеб (не более суток) 3) хлеб (не более 2-х суток) 4) сахар 5) чай 11. Выдача передач детям проводится 1) после основного приема пищи 2) перед обедом и ужином 3) 2 раза в день 4) 3 раза в день 12. Родители могут передать ребёнку, находящемуся в больнице 1) фрукты, ягоды 2) кисломолочные продукты 3) соки промышленного изготовления 4) соки и компоты домашнего приготовления 5) печенье, вафли, зефир 6) книги, игрушки Ответы: |
Похожие:
 | «Формирование здорового образа жизни младших школьников» Описание мероприятий по формированию здорового образа жизни у детей младшего школьного возраста |  | Рабочая учебная программа дисциплины (рупд). 5 Учебно-методическое... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями гос впо по данному направлению (№ государственной регистрации... |
| Программа формирования здорового и безопасного образа жизни «здоровье школьников» Формирование у обучающихся в навыков организации здорового образа жизни посредством развития здоровьесберегающей и здоровьеформирующей... | | Результатов анкетирования студентов по принципам здорового образа жизни Воспитание у молодых людей привычки к соблюдению правил и норм здорового образа жизни является одним из важнейших направлений воспитательной... |
| План работы Общественного формирования наркопост по профилактике... Формирование здорового образа жизни в среде школьников, ответственного отношения к своему здоровью и негативного отношения к разным... | | Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Цель урока: формирование у детей понятия ритма как основы не только музыки, но и всей жизни человека; формирование навыков здорового... |
| Программа формирования культуры здорового и безопасного образа жизни Примерная программа формирования ценности здоровья и здорового образа жизни на ступени начального общего образования cформирована... | | «Вуз здорового образа жизни» 2010 Программа деятельности по оздоровлению участников образовательного процесса и пропаганде здорового образа жизни |
| Питание школьников как компонент здорового образа жизни. Учебный проект Балакирева Полина Философско-антропологические и социально-психологические аспекты здорового образа жизни | | Программа формирования экологической культуры, здорового и безопасного... Программа формирования культуры здорового и безопасного образа жизни на ступени начального общего образования спроектирована с учётом... |
| Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... «Учусь общаться», с целью формирования положительного восприятия активного жизненного стиля, как составляющей здорового образа жизни... | | Методическое пособие для руководителей и педагогов образовательных учреждений Технология формирования навыков рационального (здорового) питания как основы формирования здорового образа школьников |
| Основы медицинских знаний и здорового образа жизни учебно-методический комплекс дисциплины Протокол согласования рабочей программы дисциплины «основы медицинских знаний и здорового образа жизни» | | Основы медицинских знаний и здорового образа жизни учебно-методический комплекс дисциплины Протокол согласования рабочей программы дисциплины «основы медицинских знаний и здорового образа жизни» |
| Рабочая программа по пропаганде здорового образа жизни для 5 -7 классов составлена на базе В настоящее время только незначительная часть выпускников полностью здоровы, вот почему соответствующее воспитание в школе и пропаганда... | | Рабочая учебная программа по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности» Цель учебной дисциплины формирование у студентов потребности безопасного и здорового образа жизни и основ культуры производственной... |
