3.2 Содержание обучения по профессиональному модулю (ПМ)
Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем
|
Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа студента, курсовая работа (проект)
|
Объем часов
|
Уровень освоения
|
1
|
2
|
3
|
4
|
Раздел ПМ 1. Формирование торгового ассортимента
|
|
483
|
|
МДК 1.1 Основы управления ассортиментом товаров.
|
|
71
|
|
Тема 1.1 Выявление потребности в товаре
|
Содержание учебного материала
|
12
|
|
Маркетинговые исследования рынка: методы сбора маркетинговой информации, определение видов товаров востребованных целевым рынком.
Сущность и понятие анкеты при проведении маркетинговых исследований.
Методы формирования спроса и стимулирования сбыта (ФОСТИСС): виды, назначение. Мероприятия (ФОС)
Методы формирования спроса и стимулирования сбыта (ФОСТИСС): Мероприятия (СТИС)
Информационные методы: реклама, пропаганда, консультации. Личная продажа, моральное и материальное стимулирование, паблик рилейшенз; возможности, достоинства и недостатки.
Политика формирования спроса и стимулирования сбыта.
|
2
|
Практическая работа 1. Изучение методов сбора маркетинговой информации.
Практическая работа 2. Проведение маркетинговых исследований рынка определенного вида товара.
Практическая работа 3. Проведение маркетинговых исследований рынка определенного вида товара.
Практическая работа 4. Изучение методов формирования спроса и стимулирования сбыта.
Практическая работа 5. Изучение методов формирования спроса и стимулирования сбыта.
Практическая работа 6. Разработка мероприятий по формированию спроса и стимулированию сбыта
Практическая работа 7. Разработка мероприятий по формированию спроса и стимулированию сбыта
Практическая работа 8. Изучение информационных методов ФОССТИС
Практическая работа 9. Изучение информационных методов ФОССТИС
|
2
2
2
2
2
2
2
2
2
|
|
Тема 1.2 Анализ ассортиментной политики торговой организации
|
Содержание учебного материала
|
13
|
|
Основные понятия, классификация ассортимента. Свойства и показатели ассортимента: определение, расчет показателей ассортимента. Характеристика факторов, формирующих ассортимент. Управление ассортиментом товаров в магазине.
|
2
|
Практическая работа 1. Расчет показателей ассортимента.
Практическая работа 2. Решение ситуаций по управлению ассортиментом товаров.
Практическая работа 3. Анализ ассортиментной политики розничных торговых организаций.
|
2
2
2
|
|
Тема 1.3 Коммерческая работа по закупкам
товаров
|
Содержание учебного материала
|
16
|
|
1.3.1 Хозяйственные связи. Система хозяйственных связей торговли с промыш ленностью. Этапы формирования хозяйственных связей. Правовые аспекты взаимоотношений субъектов ком мерческой деятельности.
1.3.2 Договор поставки и его значение, содержание договора поставки. Порядок заключения и расторжения договора поставки. Прямые договорные связи торговых предприятий с производителями товаров и их эффективность. Пути расширения прямых договорных связей торговли с промышленными предприятиями
1.3.3 Заявки и заказы на товары. Задачи совершенствования системы хозяйственных связей между оптовыми и розничными торговыми предприятиями.
1.3.4 Приёмка товаров в магазине по количеству и качеству, организация приёмки, документальное оформление, нормативная база.
|
1,2
|
Практическая работа 1. Подбор источников поступления, составление договора поставки.
Практическая работа 2. Решение торговых ситуаций, связанных с приемкой товаров по количеству и качеству.
Практическая работа 3. Решение торговых ситуаций, связанных с претензионной работой.
|
2
2
2
|
|
МДК 1.2
|
Товароведение непродовольственных товаров
|
210
|
|
Тема 1.1 Ассортимент и потребительские свойства товаров хозяйственно-бытового назначения
|
Содержание учебного материала
|
40
|
|
1.1.1 Общая классификация. Потребительские свойства, факторы, формирующие качество стеклянной посуды. Показатели качества стеклянной посуды. Классификация и характеристика ассортимента. Дефекты стеклянных изделий. Упаковка, маркировка, хранение.
1.1.2 Факторы, формирующие качество керамической посуды, классификация, характеристика ассортимента: Показатели качества керамической посуды. Дефекты керамических изделий. Упаковка, маркировка, хранение.
1.1.3 Состояние рынка металлохозяйственных товаров. Факторы, формирующие их качество. Черные и цветные металлы и сплавы: классификация, виды, свойства, маркировка. Влияние конструкции, технологии производства, покрытий, и обработки на качество металлоизделий.
Классификация металлохозяйственных товаров. Металлическая посуда, товары для кухни, столовые приборы, приборы для окон и дверей, замки, металлоинструменты, товары ремонтно-строительного назначения, садово-огородный инвентарь и оборудование: потребительские свойства, показатели качества и безопасности, дефекты, классификация и характеристика ассортимента.
Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение металлохозяйственных товаров.
1.1.4 Пластмассы: понятие, общие свойства. Факторы, формирующие качество товаров из пластмасс. Состав пластмасс, влияние его на качество изделий. Оценка качества товаров из пластмасс, показатели безопасности. Потребительские свойства и показатели качества товаров из пластмасс. Классификация и характеристика ассортимента хозяйственных изделий из пластмасс. Дефекты изделий из пластмасс.
Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение товаров из пластмасс
1.1.5 Товары бытовой химии: понятие, назначение. Рынок товаров бытовой химии. Классификация товаров бытовой химии.
Клеи: виды, состав, классификация, свойства: и показатели качества. Характеристика ассортимента. Оценка качества клея.
Лакокрасочные товары: виды, состав, классификация свойства и показатели качества. Характеристика ассортимента оценка их качества.
Средства для стирки, чистки, мытья: виды, состав, свойства и показатели качества. Характеристика ассортимента и потребительских свойств хозяйственного мыла и синтетических моющих средств.
Общая характеристика показатели качества и ассортимент, минеральных удобрений, стимуляторов роста и средств защиты растений от заболеваний и вредителей сада и огорода. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение товаров бытовой химии.
1.1.6 Состояние и сегментация рынка строительных материалов. Классификация и показатели качества строительных материалов, характеристика ассортимента минеральных вяжущих веществ (сухие строительные смеси), изделий для стен и перегородок, кровельных, теплоизоляционных, облицовочных, отделочных материалов, материалов для пола и остекления. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение строительных товаров. Меры предосторожности при хранении и эксплуатации.
1.1.7 Рынок электробытовых товаров. Классификация электробытовых товаров. Требования к качеству электробытовых товаров. Показатели безопасности этих товаров. Проводниковые изделия (провода, шнуры, кабель): ассортимент, маркировка. Электроустановочные изделия: виды, особенности конструкции и ассортимент.
1.1.8 Бытовые светильники: осветительная арматура, лампы накаливания и энергосберегающие. Потребительские свойства, применяемые материалы особенности конструкции, принцип действия, ассортимент, показатели качества, маркировка, упаковка.
1.1.9 Электронагревательные приборы: особенности конструкции, способы нагрева, виды нагревателей, показатели качества, классификация и характеристика ассортимента.
1.1.10 Электродвигатели, пусковая, регулирующая защитная и пускорегулирующая аппаратура: особенности конструкции, принцип действия, технико-экономические показатели.
1.1.11 Бельеобрабатывающие приборы и машины; особенности конструкции, типы, технико-экономические показатели. Классификация и характеристика ассортимента.
1.1.12 Приборы холодильные бытовые: особенности конструкции, технико-экономические показатели, классификация и характеристика ассортимента. Обозначение холодильных приборов.
1.1.13 Приборы для поддержания микроклимата: виды, особенности конструкции приборов для отопления, вентиляции воздуха, кондиционеров, увлажнителей и ионизаторов воздуха, их технико-экономические показатели, характеристика ассортимента.
1.1.14 Приборы для уборки помещений: пылесосы, поломоечные машины и полотеры. Их конструкция, принцип действия, технико--экономические показатели, характеристика ассортимента.
1.1.15 Электроинструменты и машины для механизации работ на приусадебном участке: виды, особенности конструкции, технико-экономические показатели, характеристика ассортимента.
Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение и эксплуатация электробытовых товаров. Эксплуатационные документы.
Меры безопасности при эксплуатации электробытовых товаров.
|
1,2
|
Практическая работа 1. Составление товароведной характеристики стеклянных изделий.
Практическая работа 2. Изучение дефектов стеклопосуды.
Практическая работа 3. Составление товароведной характеристики керамических изделий. Выявление дефектов.
Практическая работа 4. Изучение ассортимента металлической посуды и столовых приборов.
Практическая работа 5.Составление товароведной характеристики натуральных образцов металлохозяйственных товаров.
Практическая работа 6. Изучение видов пластмасс, методов переработки и влияние их на потребительские свойства изделий
Практическая работа 7. Составление товароведной характеристики посуды из пластмасс.
Практическая работа 8.Анализ ассортимента товаров из пластмасс в магазинах города.
Практическая работа 9. Изучение ассортимента средств для стирки, мытья, чистки.
Практическая работа 10. Изучение ассортимента минеральных вяжущих (сухих строительных смесей).
Практическая работа 11. Изучение ассортимента кровельных строительных материалов и материалов для пола.
Практическая работа 12. Изучение ассортимента отделочных и облицовочных строительных материалов.
Практическая работа 13. Изучение ассортимента конструкции, проводниковых, электроустановочных, электроосветительных и нагревательных приборов. Проверка соответствия маркировочных данных требованиям ГОСТ.
Практическая работа 14. Анализ потребительских свойств бытовых холодильников, пылесосов, стиральных машин и изучение ассортимента.
Практическая работа 15. Анализ ассортимента электробытовых товаров в магазинах г. Бийска.
|
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
|
|
Тема 1.2 Ассортимент и потребительские свойства товаров культурно-бытового назначения
|
Содержание учебного материала
|
38
|
|
1.2.1 Рынок школьно-письменных и канцелярских товаров. Общие особенности, классификация, факторы, формирующие ассортимент и качество.
Бумага и картон, понятие, классификация, свойства. Изделия из бумаги и картона: классификация, виды, характеристика ассортимента.
Товары для письма, черчения и рисования. Канцелярские товары. Виды, характеристика ассортимента. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение
1.2.2 Роль музыкальных товаров в жизни общества. Состояние рынка этих товаров. Свойства звука, учитываемые при оценке и характеристике музыкальных товаров. Особенности конструкции струнных, язычковых, ударных, духовых и электронных музыкальных инструментов. Характеристика особенностей их музыкальных возможностей, ассортимента. Оценка качества: требования стандартов, дефекты. Эксплуатационные документы.
Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение и эксплуатация музыкальных инструментов.
1.2.3 Бытовые электронные товары: общие сведения, роль в жизни общества и бизнесе, состояние рынка и перспективы развития. Классификация.
Комплектующие элементы и изделия (радиодетали, интегральные микросхемы, микропроцессоры, коммутирующие устройства): понятие классификация, технические показатели, назначение, характеристика ассортимента.
Принадлежности электронной аппаратуры. Обзор ассортимента.
Электроакустическая аппаратура (микрофоны, громкоговорители, акустические системы, абонентские громкоговорители, усилители звуковой частоты): назначение, параметры, общая характеристика ассортимента.
Бытовая аудиотехника: классификация, назначение, виды, параметры и обзор ассортимента. Цифровая аудиотехника.
Бытовая видеотехника: классификация, назначение, виды, параметры и обзор ассортимента. Цифровая аудиотехника.
Электронно-вычислительные машины: особенности конструкции и комплектации, параметры и ассортимент. Проверка качества аппаратуры в условиях торгового предприятия.
Носители информации: аудио- и видеодиски, компакт-диски: типы, виды, показатели качества.
Средства оргтехники: классификация и обзор ассортимента.
Маркировка, упаковка, транспортирование, условия хранения бытовых электронных товаров. Гарантийные сроки эксплуатации и сроки службы бытовых электронных товаров. Процессы, происходящие при хранении и эксплуатации, их влияние на качество.
1.2.4 Фототовары: общие сведения, классификация, значение в современных условиях. Состояние и перспективы развития рынка фототоваров.
Светочувствительные материалы: понятие, назначение, строение, свойства, показатели качества, классификация.
Фотохимические материалы: назначение, классификация, обзор ассортимента.
Фотоаппараты: понятие назначение. Особенности конструкции отдельных узлов фотоаппаратов. Влияние конструкции узлов фотоаппарата на качество и функциональные возможности готовых изделий. Объективы: конструкция, технические показатели, особенности применения объективов с различным угловым полем зрения. Просветление объективов. Автоматизация фотоаппаратов.
Классификация и характеристика ассортимента фотоаппаратов. Цифровые фотоаппараты.
Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение фототоваров. Эксплуатационные документы. Гарантийные сроки, сроки годности (службы). Процессы, происходящие при хранении и эксплуатации, их влияние на качество.
1.2.5 Общие сведения о спортивных, охотничьих товарах, рыболовных и средствах индивидуальной защиты. Состояние рынка. Классификация и характеристика ассортимента Особенности маркировки, упаковки, транспортирования, хранения и эксплуатации этих товаров.
1.2.6 Общие сведения об игрушках. Значение игрушек в воспитании детей. Рынок игрушки. Функциональные (педагогические, игровые), гигиенические и эстетические требования к игрушке. Показатели безопасности. Классификация и ассортимент игрушек. Общая характеристика ассортимента. Дефекты игрушек.
Маркировка, упаковка, транспортирование и условия хранения игрушек. процессы, происходящие при хранении и эксплуатации, их влияние на качество.
1.2.7 Художественные изделия: понятие, состояние рынка.
Факторы, формирующие ассортимент и качество: сырье, конструкция, производство.
Художественные промыслы: виды, краткая характеристика, районы производства.
Классификация обзор ассортимента художественных товаров.
Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение художественных товаров. Процессы, происходящие при хранении и эксплуатации, их влияние на качество
1.2.8 Ювелирные товары: понятие, назначение. Факторы, формирующие ассортимент и качество: материалы, конструкция, производство. Классификация и ассортимент ювелирных товаров. Маркировка (клеймение), упаковка, хранение.
1.2.9 Часы: общие сведения, конструкция, классификация и ассортимент. Единая система наименований и индексации часов. Упаковка, маркировка, хранение. Процессы, происходящие при хранении и эксплуатации, их влияние на качество.
|
1,2
| |
