№
п/п
|
Содержание
(разделы, темы)
|
Кол-во часов
|
Оборудование
|
1
|
Вводный урок по ТБ
|
1
|
Таблицы по ТБ
|
2
|
Применение ЭВМ в конструировании и моделировании одежды.
|
1
|
Таблицы по ТБ,
|
|
Кулинария
|
14 часов
|
|
3
|
Физиология питания
|
1
|
Таблица
«Физиология питания»
|
4
|
Виды мясного сырья, его ценность.
|
1
|
Таблица
«Мясные блюда»
|
5
|
Первичная обработка мяса.
|
1
|
Кулинарное оборудование
|
6
|
Тепловая обработка мяса.
|
1
|
Технологические карты. Кулинарное оборудование
|
7
|
Приготовление блюд из вареного и жареного мяса
|
1
|
Кулинарное оборудование
|
8
|
Кисломолочные продукты и блюда из них
|
1
|
Таблица
«Кисломолочные продукты». Кулинарное оборудование
|
9
|
Приготовление обеда в походных условиях
|
1
|
Схема
«Перечень продуктов для похода»
|
10
|
Виды пресного теста, способы приготовления.
|
1
|
Технологические карты. Кулинарное оборудование
|
11
|
Изделия из пресного теста
|
1
|
Кулинарное оборудование
|
12
|
Сладкие блюда (муссы и желе)
|
1
|
Технологические карты
|
13
|
Сервировка стола «Сибирские пельмени». Творческий проект.
|
1
|
Таблица
«Сервировка стола»
|
14
|
Технология приготовления сибирских пельменей
|
1
|
Технологическая карта
|
15
|
Заготовка продуктов
|
1
|
Схема
«Этапы консервирования»
|
16
|
Заготовка продуктов
|
1
|
Приспособления для консервации
|
17
|
Интерьер жилого дома
|
1
|
Журналы по интерьеру жилых домов
|
18
|
Творческий проект «Интерьер гостиной»
|
1
|
Журналы по интерьеру жилых домов
|
19
|
Уход за бельем. Ремонт белья
|
1
|
Таблица
«Способы нанесения заплаток»
|
20
|
Уход за одеждой. ВТО изделий из химволокон.
|
1
|
Таблица «Расшифровка ярлыков»
|
21
|
Штопка с применением швейной машины
|
1
|
Швейные машины, ткань
|
22
|
Штопка с применением швейной машины
|
1
|
Швейные машины, ткань
|
23
|
История костюма, причёски, косметики
|
1
|
Таблица
«Женская одежда, причёска, макияж»
|
24
|
Повседневная и праздничная косметика
|
1
|
Схема
«Способы нанесения повседневного и праздничного макияжа»
|
25
|
Косметические материалы, выполнение макияжа
|
1
|
Таблица
«Ассортимент косметических средств»
|
26
|
Правила нанесения и снятия масок. Профессия визажиста
|
1
|
Таблица
«Правила нанесения и снятия масок»
|
27
|
Уход за ребёнком с 1 года до 7 лет
|
1
|
Журналы, книги по уходу за ребёнком
|
28
|
Уход за ребёнком с 7 до 15 лет
|
1
|
Журналы и детские энциклопедии
|
29
|
Элементы материаловедения
|
1
|
Пособие «Виды тканей»
|
30
|
Элементы материаловедения
|
1
|
Коллекция тканевых образцов
|
31
|
Виды соединения в узлах механизмов и машин
|
1
|
Таблица
«Соединения в узлах
Швейной машины»
|
32
|
Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины
|
1
|
Схема
«Устройство челнока»
|
33
|
Разборка и сборка челнока. Закрепление строчки
|
1
|
Швейные машины
|
34
|
Выполнение зигзагообразной строчки
|
1
|
Швейные машины, ткань
|
35
|
Изделия, связанные крючком в современной моде
|
1
|
Таблица
«Виды изделий, связанных крючком»
|
36
|
Инструменты и материалы для вязания крючком
|
1
|
Приспособления для вязания
|
37
|
Условные обозначения, приёмы работы, правильное положение рук
|
1
|
Схема
«Условные обозначения при вязании»
|
38
|
Изготовление образцов вязания крючком
|
1
|
Приспособления для вязания, шерстяная нить
|
39
|
Изготовление шарфика или спортивной шапочки
|
1
|
Приспособления для вязания, шерстяная нить
|
40
|
Отделка шарфика или спортивной шапочки крючком.
|
1
|
Приспособления для вязания, шерстяные нити
|
41
|
Виды женского лёгкого платья. Ткани, ассортимент
|
1
|
Таблицы
«Виды женского лёгкого платья»
|
42
|
Виды бельевых изделий. Ткани, ассортимент
|
1
|
Женские журналы моды
|
43
|
Требования к лёгкому женскому платью
|
1
|
Схема
«Требования к лёгкому платью»
|
44
|
Правила снятия мерок.
|
1
|
Таблица
«Фасоны женского платья»
|
45
|
Снятие мерок и запись результатов измерения.
|
1
|
Сантиметровая лента
|
46
|
Последовательность построения основы чертежа ночной сорочки.
|
1
|
Чертёжные принадлежности
|
47
|
Построение чертежа в масштабе ¼
|
1
|
Чертёжные принадлежности
|
48
|
Построение чертежа в натуральную величину
|
1
|
Чертёжные принадлежности
|
49
|
Моделирование изделия на основе ночной сорочки.(халат, сарафан, туника)
|
1
|
Швейная машина, ткань, швейные коробки
|
50
|
Отработка техники выполнения стачных и окантовочных швов
|
1
|
Швейные принадлежности
|
51.
|
Поузловая обработка изделия.
|
1
|
Чертёжные и швейные принадлежности
|
52
|
Раскладка выкройки на ткани. Раскрой.
|
1
|
Схема
«Раскладка выкройки на ткань»
|
53
|
Раскрой изделия на ткани
|
1
|
Швейные принадлежности, выкройки, мел, булавки, ножницы
|
54
|
Перенос контурных и контрольных линий на ткань
|
1
|
Схема
«Способы переноса контурных и контрольных линий»
|
55
|
Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей
|
1
|
Швейная коробка, ножницы
|
56
|
Наметывание деталей кроя.
|
1
|
|
57
|
Примерка. Исправление дефектов
|
1
|
Швейная машина, швейная коробка
|
58
|
Исправление дефектов
|
1
|
Швейные принадлежности, утюг
|
59
|
Стачивание деталей запошивочным или двойным швом
|
1
|
Швейная машина, швейные коробки
|
60
|
Стачивание деталей изделия
|
1
|
Швейные принадлежности, швейные машины
|
61
|
Обработка горловины подкройной обтачкой
|
1
|
Схема
«Способы обработки
горловины». Швейные принадлежности
|
62
|
Обработка горловины изделия
|
1
|
Швейные принадлежности, швейные машины
|
63
|
Обработка рукавов и низа швом вподгибку с закрытым срезом
|
1
|
Схема
«Способы обработки рукавов и низа изделия». Швейные принадлежности
|
64
|
Обработка рукавов и нижнего среза изделия
|
1
|
Швейные принадлежности
|
65
|
Отделка и влажно-тепловая обработка изделия
|
1
|
Утюг, гладильная доска
|
66
|
Окончательная отделка и влажно- тепловая обработка изделия.
|
1
|
Утюг, гладильная доска
|
67
|
Определение качества готового изделия
|
1
|
Схема
«Способы определения качества готового изделия»
|
68
|
Выставка готовых изделий
|
1
|
Изделия выполненные учащимися
|
|
Итого-68 часов
|
|
|
