Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 100200. 62 «Туризм»

Скачать 495.21 Kb.

Название	Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 100200. 62 «Туризм»
страница	3/5
Дата публикации	16.11.2014
Размер	495.21 Kb.
Тип	Учебно-методический комплекс

100-bal.ru > Туризм > Учебно-методический комплекс

1 2 3 4 5

Таблица 3.

Виды и формы оценочных средств в период текущего контроля (5 семестр)

№ темы	Устный опрос			Письменные работы					Технические формы контроля		Информационные системы и технологии		Итого количество баллов
№ темы	коллоквиумы	собеседование	ответ на семинаре	лабораторная работа	контрольная работа	тест	реферат	эссе	программы компьютерного тестирования	комплексные ситуационные задания	электронные практикум	другие формы
Модуль 1.
1.1	-	0-2	0-1	-	-	0-2	-	-	-	-	-	-	0-5
1.2	-	0-2	0-1	-	-	0-2	-	-	-	-	-	-	0-5
1.3	-	0-2	0-1	-	-	0-2	-	-	-	-	-	-	0-5
1.4	-	0-2	0-1	-	-	0-2	-	-	-	-	-	-	0-5
1.5	-	0-4	0-2	-	0-5	0-2	-	-	-	-	-	-	0-13
Всего	-	0-12	0-6	-	0-5	0-10	-	-	-	-	-	-	33
Модуль 2.
2.1	-	0-2	0-1	-	-	0-2	-	-	-	-	-	-	0-5
2.2	-	0-2	0-1	-	-	0-2	-	-	-	-	-	-	0-5
2.3	-	0-2	0-1	-	-	0-2	-	-	-	-	-	-	0-5
2.4	-	0-2	0-1	-	-	0-2	-	-	-	-	-	-	0-5
2.5		0-2	0-1	-	-	0-2	-	-	-	-	-	-	0-5
2.6.		0-2	0-1	-	0-5	0-2	-	-	-	-	-	-	0-10
Всего	-	0-12	0-6	-	0-5	0-12	-	-	-	-	-	-	35
Модуль 3.
3.1	-	0-4	0-2	-	-	0-2	-	-	-	-	-	-	0-8
3.2	-	0-4	0-2	-	-	0-2	-	-	-	-	-	-	0-8
3.3	-	0-4	0-2	-	-	0-2	0-8	-	-	-	-	-	0-16
Всего	-	0-12	0-6	-	-	0-6	0-8	-	-	-	-	-	32
Итого	-	36	18	-	10	28	8	-	-	-	-	-	0 – 100

Таблица 4.

Виды и формы оценочных средств в период текущего контроля (6 семестр)

№ темы	Устный опрос			Письменные работы					Технические формы контроля		Информационные системы и технологии		Итого количество баллов
№ темы	коллоквиумы	собеседование	ответ на семинаре	лабораторная работа	контрольная работа	тест	реферат	эссе	программы компьютерного тестирования	комплексные ситуационные задания	электронные практикум	другие формы
Модуль 1.
1.1	-	0-4	0-2	-	-	0-3	-	-	-	-	-	-	0-9
1.2	-	0-8	0-4	-	0-5	0-3	-	-	-	-	-	-	0-20
Всего	-	0-12	0-6	-	0-5	0-6	-	-	-	-	-	-	29
Модуль 2.
2.1	-	0-4	0-2	-	-	0-3	-	-	-	-	-	-	0-9
2.2	-	0-4	0-2	-	-	0-3	-	-	-	-	-	-	0-9
2.3	-	0-8	0-4	-	0-5	0-3	-	-	-	-	-	-	0-20
Всего	-	0-16	0-8	-	0-5	0-9	-	-	-	-	-	-	38
Модуль 3.
3.1	-	0-4	0-2	-	-	0-3	-	-	-	-	-	-	0-9
3.2	-	0-8	0-4	-	-	0-3	0-9	-	-	-	-	-	0-24
Всего	-	0-12	0-6	-	-	0-6	0-9	-	-	-	-	-	33
Итого	-	40	20	-	10	21	9	-	-	-	-	-	0 – 100

Таблица 5.

Планирование самостоятельной работы студентов очной формы обучения

(5 семестр)

№	Модули и темы	Виды СРС		Неделя семестра	Объем часов	Кол-во баллов
№	Модули и темы	обязательные	дополнительные	Неделя семестра	Объем часов	Кол-во баллов
Модуль 1.
1.1	Сущность и содержание менеджмента	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	1	3	0-5
1.2	Эволюция менеджмента. Опыт менеджмента в России и за рубежом	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	2	2	0-5
1.3	Организация как объект управления	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	3	3	0-5
1.4	Функции управления	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	4	2	0-5
1.5	Планирование деятельности предприятий туристской индустрии	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	5,6	4	0-13
	Всего:				14	33
Модуль 2.
2.1	Организация деятельности предприятий туристской индустрии	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	7	3	0-5
2.2	Мотивация персонала в сфере туризма	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	8	2	0-5
2.3	Организация контроля за деятельностью подчиненных	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	9	3	0-5
2.4	Управленческие решения	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	10	2	0-5
2.5	Информационное обеспечение менеджмента в туристской индустрии	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	11	2	0-5
2.6	Коммуникации в управлении	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	12	2	0-10
	Всего:				14	35
Модуль 3.
3.1	Групповая динамика, лидерство и руководство	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	13,14	4	0-8
3.2	Инновационный и риск-менеджмент в сфере туризма	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	15,16	4	0-8
3.3	Эффективность управления	Работа с литературой Составление логической схемы Реферат	Подготовка презентации	17,18	4	0-16
	Всего:				12	32
	ИТОГО:				40	100

Таблица 6.

Планирование самостоятельной работы студентов очной формы обучения

(6 семестр)

№	Модули и темы	Виды СРС		Неделя семестра	Объем часов	Кол-во баллов
№	Модули и темы	обязательные	дополнительные	Неделя семестра	Объем часов	Кол-во баллов
	5 СЕМЕСТР
Модуль 1.
1.1	Понятие и основные концепции маркетинга	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	1	2	0-9
1.2	Маркетинговая информация и маркетинговые исследования в туристской индустрии	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	2,3	4	0-20
	Всего:				6	29
Модуль 2.
2.1	Поведение потребителя	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	4	2	0-9
2.2	Сегментирование рынка и позиционирование туристского продукта на нем	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	5	2	0-9
2.3	Маркетинговые решения и стратегии по туристским продуктам	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	6,7	2	0-20
	Всего:				6	38
Модуль 3.
3.1	Международный маркетинг	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	8	2	0-9
3.2	Организация и контроль маркетингового управления на предприятиях туристской индустрии	Работа с литературой Составление логической схемы Реферат	Подготовка презентации	9,10	4	0-24
	Всего:				6	33
	ИТОГО:				18	100

Таблица 7.

Планирование самостоятельной работы студентов заочной формы обучения

(5 семестр)

№	Модули и темы	Виды СРС		Объем часов
№	Модули и темы	обязательные	дополнительные	Объем часов
1	Сущность и содержание менеджмента	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	5
2	Эволюция менеджмента. Опыт менеджмента в России и за рубежом	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	5
3	Организация как объект управления	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	5
4	Функции управления	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	5
5	Планирование деятельности предприятий туристской индустрии	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	5
6	Организация деятельности предприятий туристской индустрии	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	5
7	Мотивация персонала в сфере туризма	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	5
8	Организация контроля за деятельностью подчиненных	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	5
9	Управленческие решения	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	5
10	Информационное обеспечение менеджмента в туристской индустрии	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	5
11	Коммуникации в управлении	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	5
12	Групповая динамика, лидерство и руководство	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	5
13	Инновационный и риск-менеджмент в сфере туризма	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	5
14	Эффективность управления	Работа с литературой Составление логической схемы Реферат	Подготовка презентации	5
	ИТОГО:			70

Таблица 8.

Планирование самостоятельной работы студентов заочной формы обучения

(6 семестр)

№	Модули и темы	Виды СРС		Объем часов
№	Модули и темы	обязательные	дополнительные	Объем часов
1	Понятие и основные концепции маркетинга	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	10
2	Маркетинговая информация и маркетинговые исследования в туристской индустрии	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	10
3	Поведение потребителя	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	10
4	Сегментирование рынка и позиционирование туристского продукта на нем	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	10
5	Маркетинговые решения и стратегии по туристским продуктам	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	10
6	Международный маркетинг	Работа с литературой Составление логической схемы	Подготовка презентации	10
7	Организация и контроль маркетингового управления на предприятиях туристской индустрии	Работа с литературой Составление логической схемы Реферат	Подготовка презентации	10
	ИТОГО:			70

3. Содержание дисциплины
ОСНОВНЫЕ ДИДАКТИЧЕСКИЕ ЕДИНИЦЫ В СООТВЕТСТВИИ С ГОС ВПО

Менеджмент туризма: основы менеджмента; понятия, сущность и функции менеджмента туризма, опыт менеджмента за рубежом, возможность его использования в России. Специфика менеджмента туризма: цели и задачи управления предприятием, организация работы по управлению предприятием, система коммуникаций, стратегическое и текущее планирование, методы принятия решений, внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере туризма, основы производственного менеджмента, создание системы мотивации труда, организация контроля за деятельностью подчиненных, самоменеджмент, риск-менеджмент, этика делового общения; управление конфликтами; психология менеджмента; внешние связи и возможности менеджмента, налаживание взаимовыгодного сотрудничества.

Маркетинг туризма: как инструмент развития туристской индустрии в условиях рыночной экономики: понятие сущности маркетинга, маркетинговая стратегия, система маркетинга, ее особенности исследования рынка туристской индустрии, политика цен, теория продаж и продвижения турпродукта, маркетинг-микс и маркетинговый контроль, организация и деятельность маркетинговой службы предприятия туристской индустрии, маркетинговая коммуникация, международный маркетинг, внешнеэкономический маркетинг – особая составная часть маркетинга туризма, специфика международного маркетинга в России. Контролинг в системе маркетинга.

5 СЕМЕСТР
МОДУЛЬ 1.
1.1. Сущность и содержание менеджмента

Менеджмент как наука и искусство управления; как вид деятельности и принятия управленческих решений в организациях; как аппарат управления организациями. Рыночная экономика и менеджмент. Менеджмент и предпринимательство. Разновидности менеджмента: организационный, производственный, снабженческо-сбытовой, инновационный, финансовый, маркетинг, управление персоналом. Основные категории менеджмента: управление, воздействие, субъект и объект управления, система управления, механизм управления, процесс управления, уровень управления, звено и элемент управления. Принципы управленческой деятельности. Роль менеджеров в организации. Требования, предъявляемые к профессиональной компетенции менеджеров. Специфика менеджмента в сфере туризма.
1.2. Эволюция менеджмента. Опыт менеджмента в России и за рубежом

Донаучный этап развития управленческой мысли. Школа научного управления. Административная школа менеджмента. Школы человеческих отношений и поведенческих наук. Школа науки управления (количественная). Процессный подход к управлению. Системный подход. Ситуационный подход. Развитие управленческих идей в России. Особенности современного менеджмента.
1.3. Организация как объект управления

Понятие организации как группы лиц; как процесса; как состояния упорядоченности разрозненных элементов. Признаки организации. Особенности туризма как объекта управления. Стадии жизненного цикла организации. Внутренняя среда организации и ее переменные: цели, структура, задачи, технология, люди. Организационная культура фирмы: понятие, элементы, функции, виды. Имидж организации. Внешняя среда организации: факторы прямого и косвенного воздействия. Законы организации. Классификация туристских предприятий (организаций).
1.4. Функции управления

Сущность и классификация функций управления. Общие функции управления – планирование, организация, мотивация, контроль, - их особенности, взаимосвязь и взаимозависимость. Связующие процессы: коммуникации и принятие управленческих решений. Конкретные функции управления. Функции управления ресурсами. Функции управления процессами. Функции управления результатами.
1.5. Планирование деятельности предприятий туристской индустрии

Сущность, виды, методы и принципы планирования. Формы организации планирования. Цели и целеполагание управленческой деятельности. Функции целей. Требования, предъявляемые к целям. Классификация целей туристского предприятия. Миссия, генеральная, общеорганизационные и специфические цели. Дерево целей. Конфликты целей: внешний, внутренний, временной. Понятие и этапы стратегического планирования. SWOT-анализ. Матрица БКГ. Матрица Мак-Кинси. Тактическое планирование. Связь тактики со стратегией. Бизнес план и его основные разделы.
МОДУЛЬ 2.
2.1. Организация деятельности предприятий туристской индустрии

Понятие и принципы организации как функции менеджмента. Вертикальное и горизонтальное разделение труда работников аппарата управления. Характеристика уровней управления. Организация труда в аппарате управления: задачи и принципы. Управленческие полномочия и их виды. Ответственность. Делегирование организационных полномочий и ответственности: принципы, масштабы, требования, выгоды, сопротивление со стороны руководителей и подчиненных. Централизация и децентрализация управленческих полномочий. Организационная структура управления туристского предприятия и ее типы: линейная, функциональная, линейно-функциональная, линейно-штабная, дивизиональная, матричная. Проектирование организационных структур: подходы, задачи, требования, принципы.
2.2. Мотивация персонала в сфере туризма

Понятие мотивации. Потребность. Уровни удовлетворения потребностей. Интерес. Мотив. Мотивационная структура. Мотивационный механизм. Типы мотивированности. Содержательные концепции мотивации: теория иерархии потребностей А. Маслоу; концепция ERG К. Альдерфера; теория приобретенных потребностей Д. МакКлелланда; двухфакторная модель Ф. Герцберга. Процессуальные теории мотивации: теория ожиданий В. Врума; теория справедливости Дж. Адамса; теория Портера-Лоулера. Принципы мотивации. Методы управления: экономические, организационно-распорядительные, социально-психологические.
2.3. Организация контроля за деятельностью подчиненных

Понятие, функции и принципы контроля. Требования, предъявляемые к контролю. Виды управленческого контроля. Предварительный, текущий и заключительный контроль. Этапы процесса контроля. Внешний и внутренний контроль.

1 2 3 4 5

	Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 100200. 62 «Туризм» Вакорин Д. В., Шарапова Т. В. Стратегический менеджмент. Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления...		Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Вдовюк Л. Н. Ландшафты России. Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100200. 62 «Туризм» очной...
	Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Вдовюк Л. Н. Ландшафты России. Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100200. 62 «Туризм» очной...		Рабочая программа для студентов направления 100200. 62 «Туризм» Михеев В. А. Концепции современного естествознания. Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100200....
	Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления подготовки 100200. 62 «Туризм»		Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов специальности 100200. 62 «Туризм» В. А. Ермолаева. География (часть – 2): Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов специальности 100200. 62 «Туризм»...
	Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Т. В. Рыбалова. География мировых цивилизаций: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100200 «Туризм»...		Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Т. В. Рыбалова. География мировых цивилизаций: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100200 «Туризм»...
	Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями гос впо... Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 100200. 62 «Туризм»		Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 100200 «Туризм»
	Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 100200. 62 «Туризм» «Туризм» (очная, заочная формы обучения), специальности 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» (очная форма обучения)		Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... «Туризм» (очная, заочная формы обучения), 100100. 62 «Сервис» (очная форма обучения)
	Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
	Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями гос впо... Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 100200. 62 «Туризм»

Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 100200. 62 «Туризм»

Похожие: