Методические рекомендации по организации изучения дисциплины 23 11 Контроль достижения целей курса 25

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ по дисциплине Инженерно-техническое обслуживание предприятий гостеприимства Направление подготовки: 101100.68 Гостиничное дело г. Владивосток 2012 Основная литература 1. Аникин О.Б. Трансформация российского рынка телекоммуникаций. Мир бизнеса: консультации и комментарии. Маркетинг № 1, 2008. 99-109с. (2 экз.). 2. Барсков. А. Г. FTTx : где оптимальное место для "x" /А. Г. Барсков. Сети и системы связи № 9, 2008.- 60-68с. (2 экз.). 3. Барчуков И.С. Методы научных исследований в туризме и гостеприимстве. М.: Академия, 2008. – 224 с. (3 экз.) 4. Гостиничный и туристский бизнес. Под ред. проф. Чудновского А.Д. – М., Ассоциация авторов и изд. «Тандем», Изд-во ЭКМОС, 2010. -352 с. 5. Дударев, А. А. Современные подходы к изучению микроклиматического комфорта в офисных помещениях /А. А. Дударев. Вентиляция. Отопление. Кондиционирование: АВОК № 4, 2009.- 72-78с. (3 экз.). 6. Ехина М. А. Организация обслуживания в гостиницах : учебное пособие для среднего профессионального образования /М. А. Ехина. Москва : Академия , 2008.-156с. (3 экз.). 7. Olesen, Bjarne. Критерии теплового комфорта при проектировании систем отопления /Bjarne W. Olesen. Вентиляция. Отопление. Кондиционирование: АВОК № 5, 2009. - 4-9с. (2 экз.). 8. Olesen, Bjarne. Показатели микроклимата помещений для проектирования зданий и расчета их энергетической эффективности - EN 15251 /Bjarne W. Olesen. Вентиляция. Отопление. Кондиционирование: АВОК № 5, 2009. - 4-9с. (2 экз.). 9. Тимохина Т. Л. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы : учебное пособие /Т. Л. Тимохина. Москва : Форум : Инфра-М , 2009. -254 с. (2 экз.). Дополнительная литература 1. Бургунова Г.Н. Учет затрат и реализации гостиничных услуг.- 2008. 2. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности.- М.:Нолидж, 2011. 3. Джанжугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства /М.: Academia, 2008. 4. Джозеф Д. Уэст Стратегия обслуживания в предприятиях индустрии гостеприимства. Государственный университет штат Флорида, М.:, 2010. 5. Джум Т.А. и Денисова И.Н. Организация гостиничного хозяйства: учебное пособие /Т.А. Джун, Н.И. денисова.-М.: Магистр. Инфра-М, 2011. 6. Зорин Е.В., Виноградов Г.А., Ильина Е.Н. и др. Туризм и отраслевые системы: Учебник.-М.: Финансы и статистика, 2009. 7. Иванов В.В., Волов А.Б. Гостиничный менеджмент. М.: Инфра-М. 2008. 8. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: уч. для вузов / Ф Котлер, Дж. Бауэн, Дж. Мейкенз; пер. с англ. Р.Б. Ноздревой, М.: ЮНИТИ, 2010. 9. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: ПрофОбрИздат, 2008. 10. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник / Под ред.Проф., д.э.н. Чудновского А.Д.-М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 2008. 11. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: Учебник / Пер. с англ. –М.:Юнити, 2009. 12. Чак У.Ги. Управление курортами. Гавайский университет. –М.: 2008. 13. Косолапов А.Б., Елисеева Т.И. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. Учеб. пособие. М.:КНОРУС, 2011. 14. Кузин Ф.А. Магистерская диссертация. М.: Ось, 2012. 15. Попельницкий В.В. Специфика формирования социальной инфраструктуры курортной зоны // Рекреационное обеспечение туризма. М., 2009. 16. Туризм в России: Статистический сборник / Госкомстат России. М., 2012. 17. Холл А. Д., Фейджин Р. Е. Исследования по общей теории систем. – М.: Прогресс, 2009. 18. Clayton W. Barrows, Tom Powers, Dennis Reynolds. Introduction to the Hospitality Industry. New York, 2011. 19. International encyclopedia of Hospitality Management. Chief editor Abraham Pizam. Oxford, 2010. 20. James A. Bardi, Ed.D. Hotel front office management. 5 edition. The Pennsylvania State University, John Wiley & Sons, Inc. 2011. 21. Viewpoint. An Introduction to Travel Tourism and Hospitality THIRD EDITION, New York, 2010. Электронные ресурсы 1. http://skatay.com/news/2011-04-22-25540 - Учебное пособие «Водоснабжение». 2. http://www.twirpx.com/files/tek/ees/ - Учебно-методический материал «Электроснабжение». 3. http://mirknig.com/2007/11/02/kanalizacija.html - Учебник для вузов «Водоснабжение и канализация» 4. http://book.tr200.net/v.php?id=1911190 – Учебник «Канализация». 5. http://www.energosovet.ru/entech.php?id=17 – Учебное пособие «Лифтовое хозяйство». 6. http://pulib.if.ua/part/8858 - Учебно-методический материал «Пылеудаление и вентиляция». 7. http://bookcube.ru/119034-promyshlennoe-gazovoe-oborudova.html - Справочник «Газовое оборудование». 8. http://www.dom-eknig.ru/16072-vodosnabzhenie-vodootvedenie.html - Учебное пособие «Водоснабжение и водоотведение». 9. http://vizart.pro/normativi/- Нормативы и требования «Слаботочные сети». 10. http://tourism-book.com/pbooks/book-62/ru/chapter-2397/- Учебник «Инженерно-техническая служба отеля». МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Дальневосточный федеральный университет» (ДВФУ) ШколА ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА

Похожие:

	Методические рекомендации по организации изучения дисциплины 21 11... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего...		Методические рекомендации по организации изучения дисциплины 23 11... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего...
	Методические рекомендации по организации изучения дисциплины Методические... Программа курса предназначена для студентов 3-го курса (5-й семестр) отделения логопедии		Методические рекомендации по изучению дисциплины сд. Ф. 5 Информационные... Цель курса — формирование у студентов знаний и умений, необходимых для управления информационными системами организации, достижения...
	Методические рекомендации по освоению курса 25 контроль и оценка... При разработке учебно-методического комплекса учебной дисциплины в основу положены		Методические рекомендации по изучению дисциплины 21 Методические... Целью курса является изучение основных институтов и норм римского пра­ва в их историческом развитии и их влияние на нормы современного...
	Методические рекомендации по организации изучения дисциплины. Трудовое право На семинарских занятиях по дисциплине курса по выбору «Трудовое право» предлагается применять следующие методики		Методические рекомендации к организации самостоятельной работы обучающихся... Данная работа представляет собой методические рекомендации по организации самостоятельной работы обучающихся при изучении дисциплины...
	Методические рекомендации по организации самостоятельной работы студентов... Методические рекомендации предназначены для организации самостоятельной работы студентов всех отделений колледжа и направлены на...		Учебно-методический комплекс дисциплины специальность: 050502 Информатика Канск Методические рекомендации для студентов по организации процесса изучения учебной дисциплины
	Методические рекомендации по проведению курса по выбору В пособие даны методические рекомендации по организации занятий курса по выбору «Физика в сельском хозяйстве» для второго года обучения...		Методические рекомендации по организации изучения дисциплины «Ландшафтно-экологическое... Основные разделы, на которые необходимо обратить внимание при изучении дисциплины
	Методические рекомендации по организации изучения дисциплины для студентов За это время необходимо изучить все разделы дисциплины, выполнить домашние графические работы, подготовиться к зачету и экзамену		Методические рекомендации по организации изучения дисциплины 15 Материалы... Государственное общеобразовательное учреждение высшего профессионального образования
	Методические рекомендации Москва 2012 Методические рекомендации «Медико-педагогический... Методические рекомендации предназначены для руководителей, медицинских работников и педагогов физической культуры общеобразовательных...		Методические рекомендации Москва 2012 Методические рекомендации «Медико-педагогический... Методические рекомендации предназначены для руководителей, медицинских работников и педагогов физической культуры общеобразовательных...