«Проект программы обслуживания туристов «Выходные в Сергиевом Посаде»

3.3. Расчет стоимости программы обслуживания туристов «Выходные дни в Сергиевом Посаде» и ее экономической эффективности При разработке новейшего туристского продукта (экскурсий, маршрутов, турпоездок) принципиально найти, в какой степени экономически выгодными они будут. Каждая туристская фирма, занимающаяся операторской деятельностью, имеет в своем распоряжении буклеты, альбомы, проспекты и справочники, в которых имеются все необходимые сведения по условиям и ценам проживания в различных гостиницах и отелях, стоимости различных программ питания, трансфера, экскурсионных программ и т.д. Приводимые здесь методические указания помогают быстро рассчитать цену разрабатываемой программы и оценить ее экономическую целесообразность. Для оценки экономической эффективности туристического продукта предлагается вычислить нижеперечисленные экономические показатели: суммы от продажи турпродукта; прямые и переменные затраты на создание тур продукта; маржинальный заработок от реализации турпродукта; постоянные затраты организации на разработку и реализацию турпродукта; валовую прибыль; налоги в бюджет и внебюджетные фонды; чистый доход предприятия от реализации туристического продукта. Процесс определения экономической эффективности турпродукта проходит в 3 этапа [31]: расчет себестоимости турпродукта; расчет стоимости турпродукта и дохода от ее реализации; оценку экономической целесообразности турпродукта. Более подробно расчет себестоимости турпродукта, а также расчет цены турпродукта и дохода от ее реализации можно рассмотреть в Приложении Г и Приложении Д. Оценить экономическую эффективность разработанного турпродукта можно с помощью показателей прибыльности и рентабельности продукции. Показатель рентабельности турпродукта определяется как отношение валовой прибыли к полным затратам фирмы по данному турпродукту. Т.е. для определения рентабельности нужно валовую прибыль разделить на полные затраты. Затраты туристской фирмы имеют свою специфику. Они заключаются в том, что все переменные затраты являются «посторонними» и покрываются при покупке турпродукта, а за счет фирмы покрываются только постоянные издержки. Исходя из этого правильнее, ранее рассмотренные показатели относить не к сумме продаж, а к маржинальной прибыли фирмы. Все важные данные, полученные путем расчетов, объединяются в одну таблицу. Проводится анализ величины показателей доходов и рентабельности и делается вывод об экономической эффективности разрабатываемого тур-продукта. Осуществленные по предоставленной методике расчеты позволят на стадии разработки нового турпродукта оценить вероятную его экономическую эффективность, определить наиболее слабые в экономическом отношении места турпродукта, проработать меры по увеличению экономической эффективности турпродукта или отказаться от его разработки. Расчет стоимости программы выходного дня приводиться в таблице 5 по калькуляции цены на группу туристов и расчет стоимости одной путевки по туру «Выходные в Сергиевом Посаде». Таблица 2 - Калькуляция цены на группу 40 человек и расчет стоимости на 1 человека для тура «Выходные в Сергиевом Посаде» № Вид услуги Подсчет данных из базы данных Расчеты Итог расчетов, руб. 1 Трансфер 450 руб. 450 руб. x 6 ч x 2 дня 5400 руб. 2 Проживание в гостинице 1500 руб./сутки 1500 руб. x 1 день x 40 чел. 60000 руб. 3 Питание трехразовое Завтрак – 150руб./чел 150 руб. x 1 раз x x 40 чел 6000 руб. Обед – 280 руб./чел. 280 руб. x 2 раза x 40 чел. 22400 руб. Ужин – 220 руб./чел. 220 руб. x 1 раза x 40 чел. 8800 руб. 4 Развлекательные программы 100 руб./2 ч/чел. x1 раз 100 руб. x 40 чел. 4000 руб. 5 Медицинская страховка 50 руб./день/чел. 50 руб. x 2дня x x 40 чел 4000 руб. 6 Экскурсионная программа 70 руб./чел. 70руб. x 2 пр. x x 40 чел. 5600 руб. Итого прямых затрат Общая сумма на группу На одного человека 116200 руб. 2095 руб. 7 Косвенные расходы 20% 23240 руб. 581 руб. 8 Полная себестоимость 139440 руб. 3486 руб. 9 НДС 18% 25099 руб. 627 руб. 10 Прибыль 20% 27888 руб. 697 руб. 11 Продажная цена с НДС 192427 руб. 4810 руб. 12 НСП 5% 9621 руб. 240 руб. 13 Продажная цена с НСП 202048 руб. 5051 руб. Ключевыми элементами анализа безубыточности производства выступает маржинальный доход, точка безубыточности, операционный рычаг. Маржинальный доход (с 1-й путевки) – это разница между ценой путевки (без НДС и НСП) и суммой прямых затрат: MD = 5051 – (627 + 240) – 2095 = 2089 руб. (1) Где MD – маржинальный доход. Организаторам отдыха, безусловно важно прежде всего, какое количество проданных путевок фирмой обеспечит покрытие затрат. Для вычисления количества путевок необходимо величину постоянных затрат (косвенные расходы) разделить на маржинальный доход: Qn = Fc/MD (2) Где Qn – объем продаж в натуральной форме, Fc – постоянные затраты, MD – маржинальный доход Qn = 23240/2089 = 11 путевок (2) Теперь определим точку безубыточности в денежном выражение. Для этого следует натуральный объем продаж умножить на цену за одну путевку: Q = Qn x N (3) Где Q – точка безубыточности, Qn – количество путевок, N – цена за 1 путевку Q = 11 x 5051 = 55561 руб. (3) Вычислим расчет экономическую эффективность, для этого следует продажную цену разделить на полную себестоимость тура: Э = Nn : Ff (4) Где Э – экономическая эффективность, Nn – продажная цена на группу, Ff – полная себестоимость тура. Э = 202048 : 139440 = 1,45 (4) В практике экономических расчетов, принято считать показатель экономической эффективности выше единицы показателем высокой степени достижения желаемого эффекта. К примеру, для данной туристской фирмы необходимо получить прибыль 100000 руб.; рассчитаем количество путевок, которых необходимо продать, чтобы получить планируемую прибыль: Qn = (Fc + P) : MD (5) Где Qn – количество путевок, Fc – постоянные затраты, P – прибыль (планируемая), MD – маржинальный доход Qn = (23240 + 100000) : 2089 = 59 (5) Заключение В первой главе изучается технология разработки туров, маршрутов и различных экскурсионных программ, предоставляются основные и дополнительные услуги, составляется технология туристского обслуживания, то есть производство конкретного туристского продукта, предназначенного для удовлетворения потребности в туристской услуге. Туристский продукт - совокупность вещественных и невещественных потребительских стоимостей, необходимых для полного удовлетворения потребностей туристов, возникающих во время их путешествия. Именно туроператоры являются ключевыми представителями в области туризма, поскольку именно они предоставляют полный пакет различных услуг (трансфер, транспортные услуги, питание, проживание, досуг) конечному потребителю. Целостный продукт туроператоры реализуют через агентскую сеть. Каждая из услуг может реализовываться и отдельно, это делается с целью предоставления на рынке более широкого спектра услуг, а также из соображений получения большей прибыли. Одна из прямых обязанностей туроператора – это продвижение туристского продукта, используя различные методы, а именно, различные инструменты рекламы, стимулирования продаж. Во второй главе анализируется историка – культурный потенциал Сергиева Посада и его окрестностей. Любой регион, заинтересованный в привлечении новых туристов должен привлекать все новые инструменты по вовлечению новых действенных программ и мероприятий, которые увеличивают интерес к его культуре. Но чтобы хорошо составить интересную программу, надо хорошо знать те объекты, которые будут включены в эту программу. Сергиев Посад широко известен уникальным комплексом архитектурных сооружений, например, Троице – Сергиева Лавра. Однако в городе существуют и другие достойные внимания и изучения памятники архитектуры, среди которых видное место занимают приходские церкви. На сегодняшний день город и район обладает основательной материальной базой для развития туризма. Во второй главе также рассматриваются программы туров выходного дня предлагаемые туристскими агентствами города. В третьей главе проекта, исходя из анализа туристских ресурсов второй главы мною разрабатывается программа тура выходного дня для туристов разного поколения в Сергиево – Посадский район , а так же рассчитываю экономическую эффективность тура. Выделив необходимые объекты для создания тура и проанализировав программы других туристских агентств, я приступаю к созданию тура выходного дня. Во втором же разделе третьей главы рассматриваются предложения по продвижению на туристском рынке Московской области. В теоретической части приводятся формулы по которым рассчитывается цена тура. В третьей главе необходимо дать определение экономической эффективности туристского продукта из расчета следующих экономических показателей: – суммы реализации турпродукта; – прямые и переменные затраты на производство тур продукта; – маржинальный доход от реализации турпродукта; – постоянные расходы фирмы на разработку и реализацию турпродукта; – валовую прибыль; – налоги в бюджет и внебюджетные фонды; – чистую прибыль фирмы от реализации турпродукта. Процесс определения экономической эффективности турпродукта ведется в 3 этапа: – расчет себестоимости турпродукта; – расчет цены турпродукта и дохода от его реализации; – оценку экономической эффективности турпродукта Здесь же рассчитывается экономическая эффективность разработанного тура выходного дня. В процессе выполнения дипломного проекта на тему «Разработка и внедрение тура выходного дня в Сергиев Посад» были решены следующие задачи: Изучить технологию разработки и продвижения программы; Проанализировать туристские ресурсы Сергиево Посадского района для создания программы выходного дня; Разработать программу тура выходного дня по Сергиевому Посаду и предложить рекомендации по его внедрению и продвижению; Рассчитать экономическую эффективность разработанного тура. В ходе решения первой задачи была изучена технология разработки и продвижения программы для внутреннего рынка туризма России. Нынешняя туристская индустрия является одной из наиболее крупнейших высоко прибыльных и наиболее динамично развивающихся областью мирового хозяйства. Туристские программы всегда имеют тематическую направленность. В зависимости от тематики тура составляется определенный набор услуг, который на прямую зависит от цели путешествия и уровня заказанной комфортности. Программа тура состоит из основных услуг, отвечающих цели путешествия, а так же дополняющие и сопутствующие услуги. Только целостный, разработанный на основе мирового опыта и маркетинговых исследований подход к программированию туристского отдыха и поездок приводит к положительному результату. Подойти к туристскому программированию можно условно разделить на три составляющие: качество, оптимальность и психологическая подготовка к восприятию программ. Планирование туров - это начальная функция турфирмы, которая должна обеспечить создание привлекательного и конкурентоспособного турпродукта для его последующей реализации на рынке. Планирование туров должно основываться исключительно на предварительной оценке спроса и предложения на рынке. В ходе решения второй задачи были проанализированы туристские ресурсы Сергиево - Посадского района для создания программы выходного дня. В ходе проведения метода экспертной оценки анализ показал, что наиболее посещаемыми, уникальными и доступными объектами являются: Троице – Сергиева Лавра; Музей – усадьба “Абрамцево”; Введенская и Пятницкая церкви, Церковь Успения Богоматери. Так же была проведена характеристика материальной базы Сергиево-Посадского района: турфирм, средств размещения и питания. В ходе решения третьей задачи была разработана программа тура выходного дня по Сергиев - Посаду. По итогам анализа культурно – исторического потенциала Сергиево Посадского района были выделены основные туристские объекты, которые составили программу тура. В них вошли: Троица Сергиева Монастыря, Черниговский скит, село Радонеж, Хотьковский Покровский женский монастырь, Музей – усадьба «Абрамцево», Водопад «Гремячий». Так же при решении третьей задачи приводятся рекомендации по продвижению тура. Реклама тура в прессе, на радио, в Интернете, на выставочной деятельности и т.д. Все разновидности рекламы имеют свои преимущества и недостатки, и на мой взгляд, организация должна сама выбирать тот метод продвижения продукта на туррынке, который она считает более выгодным, прибыльным и с другой стороны удобным для потребителей. В ходе решения четвертой задачи была рассчитана экономическая эффективность разработанной программы. В третьей главе приводимая методика позволяет произвести быстрый («прикидочный») расчет стоимости разрабатываемого тура и оценить его экономическую эффективность. Все основные данные, полученные в ходе расчетов, сводятся в единую таблицу. Анализируется величина показателей прибыльности и рентабельности и делается вывод об экономической эффективности разрабатываемого турпродукта . Выполненные по данной методике расчеты позволят на стадии разработки нового турпродукта определить возможную его экономическую эффективность, оценить слабые в экономическом отношении места турпродукта, выработать меры по увеличению экономической эффективности турпродукта или отказаться от его разработки. В разделе расчета стоимости тура была рассчитана стоимость тура на группу в 40 человек и приведена цена на одну путевку. Маржинальный доход(с 1-й путевки) – это разница между ценой путевки (без НДС и НСП) и суммой переменных затрат: MD = 5051 – (627 + 240 ) – 2095 = 2089 руб.. Покрытие затрат – для вычисления количества путевок необходимо величину постоянных затрат (косвенные расходы) разделить на маржинальный доход Qn = 23240 : 2089 = 11 путевок. Точка без убыточности для этого следует натуральный объем продаж умножить на цену за одну путевку: Q = 11 x 5051 = 55561 руб.. Экономическая эффективность – для этого следует продажную цену разделить на полную себестоимость тура: Э = 202048 : 139440 = 1,45. Для подведения итогов можно сказать, что данная программа выгодна для туристской компании ведь для достижения желаемой прибыли в 100000 руб. необходимо собрать 4 группы по 40 человек. Заинтересованность в таких турах всегда присутствует. Сергиево Посадский регион насыщен большим количеством туристских ресурсов, культурно – исторических памятников, которыми интересуются не только граждане России, но и граждане других стран. Слабая развитость группового туризма в данном регионе заключается только в том, что недостаточно гостиниц занимающихся размещением групп, большее количество гостиниц Сергиев Посада занимается размещением индивидуальных туристов, чем организованных групп. Исходя из этого, частоту предложения туров обеспечить нельзя из-за ограниченного размещения. Мной предлагаются организовываться такие туры раз в неделю и по одной или две группы в выходные дни, т.е. субботу-воскресение. Практическая значимость заключается в том, что на современном туристском рынке конкретного региона подобные программы нужны и могут быть использованы для включения в каталоги программ действующих турфирм.

Похожие:

	Маслов Д. В. д и. н., зав кафедрой филиала мгиу в г. Сергиевом Посаде... Ющенко и Ю. Тимошенко. Но не менее поучительным для понимания современной ситуации в российско-украинских отношениях являются события...		Санкт-Петербург, 2004 Выходные данные: Дипломный проект. Требования... Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 073500 Управление инновациями
	Практическая работа № Особенности питания и обслуживания иностранных... Практическая работа № Встреча гостей, прием и выполнение заказов. Предварительная сервировка стола		Реферат Дипломный проект 117 с., 15 рис., 19 табл., 39 источников Цель работы – детальная разработка пункта технического обслуживания электровозов с комплексной механизацией
	Практическое задание в рамках сетевого проекта «Современный урок: кейс-метод» Санкт-Петербурга объявил тендер на разработку лучшего туристического маршрута для привлечения туристов в наш город. Потенциальным...		Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное... Проект мероприятий по повышению качества и совершенствованию обслуживания ООО «Лидер» фитнес-центр «Гелиос», г. Москва
	Информационное письмо проект С 2012 года гбоу гимназия №11 реализует проект «Сетевой педсовет» в рамках программы «Гимназический союз России»		Программа кандидатского экзамена по научной специальности 08 Составители рабочей программы: доцент кафедры экономики городского хозяйства и сферы обслуживания, к э н., доц. Суптело Н. П., доцент...
	Проект туристские услуги, гостиницы и другие средства размещения... Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. №184-фз «О техническом...		Дипломный проект на тему: Проект мероприятий по разработке антикризисной... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
	Связь. Сфера обслуживания Непроизводственная сфера обслуживает население (сфера обслуживания) и обеспечивает существование гос-ва и общества в целом (управление,...		Реферат Курсовой проект имеет объем 18 страниц, содержится восемь... Были разработаны и рассчитаны блок питания, схема коммутации и времязадающая схема. Полученные параметры tи=0,1с…10мин, Uвых=220В,...
	Темы рефератов Структура службы питания в гостинице, взаимосвязь с другими службами Методы обслуживания потребителей, их характеристика. Выбор формы обслуживания в зависимости от типа предприятия питания, вида приема...		Темы рефератов Структура службы питания в гостинице, взаимосвязь с другими службами Методы обслуживания потребителей, их характеристика. Выбор формы обслуживания в зависимости от типа предприятия питания, вида приема...
	Паспорт Основной профессиональной образовательной программы по специальности... Основной профессиональной образовательной программы по специальности 100114 (43. 02. 01) Организация обслуживания в общественном...		План работы на 2013 год Государственного задания на оказание государственных услуг «Предоставление нестационарного социального обслуживания семьям с несовершеннолетними»...