Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 100200. 62 «Туризм»
Скачать 0.71 Mb.
|
частью рекреации
а) пассивный б) отрицательный в) положительный
27.Экономическая эффективность туристского предприятия определяется: а) доходами от реализации туристских путевок; б) прибылью; в) рентабельностью. 28. Главная цель управления туристской фирмой: а) социальное развитие трудового коллектива; б) снижение расходов фирмы; в) повышение эффекта и эффективности фирмы. 29. Структуру управления туристской фирмой устанавливает: а) уполномоченные государством на это органы; б) местные органы власти; в) самостоятельно руководство фирмы. 30. … исследования позволяют туристскому предприятию оценить свои рыночные возможности и выбрать рациональные направления деятельности
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Дальневосточный федеральный университет» (ДВФУ) ШКОЛА ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И ЗАДАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ по дисциплине «Технология и организация индустрии развлечений 100200.62 –Туризм г. Владивосток 2010 Реферирование литературных источников Реферирование – разновидность самостоятельной работы с литературным источником, состоящей в использовании разнообразных приемов обработки заключенной в нем информации. При реферировании материал источника конспектируется, цитируется, анализируется, обобщается, сравнивается, в нем выделяется главная мысль, к нему выражается личное отношение, проводятся обоснование, доказательство, моделирование, классификация. Назначение реферирования состоит в том, чтобы продемонстрировать умение работать с информацией, используя научные приемы и методы, умение работать с различными источниками познания, разнообразными жанрами научной литературы, а также способность понимать и проникать в смысл текстов, адекватно авторскому замыслу. К практическому «Теоретические основы индустрии развлечений» реферируется приведенный текст. ЗАХАРОВ А.В. РАЗВЛЕЧЕНИЕ SUB SPECIA СОЦИОЛОГИИ // Социологические исследования. – 2008. - №1. – С. 106-114 Проблемы массовой развлекательной культуры, индустрии досуга весьма актуальны. Мнения ученых сходятся в одном — наблюдается сдвиг ценностных ориентации из сферы труда в сферу массового потребления, досуга и развлечений1. Одновременно меняется характер развлечений: из камерных и индивидуально ориентированных они превращаются в публичные, массовые, глобальные. Характеризуя ситуацию вокруг проблемы развлечения, можно отметить, с одной стороны, обилие эмпирических исследований, в которых описываются их виды и формы, новые возможности "индустрии досуга" [1], а с другой — пробелы в теоретическом изучении и связанный с ними недостаток объективных оценок. Во многих исследованиях наметилась тенденция расширительного толкования понятия "развлечение", когда под него подводятся разнородные явления. Новейшие развлекательные технологии распространились и захватывают каждого человека. Возникает вопрос: что не является развлечением? Может быть, вся современная культура представляет собой сплошное "развлечение"? Вышесказанного достаточно, чтобы оценить актуальность разработки социологических проблем развлечений. Данная статья не претендует на исчерпывающее освещение темы и преследует более скромную цель — обсудить некоторые вопросы. Особое внимание будет обращено на связь проблемы развлечения с коммуникацией. Развлекать — не возвратный глагол Попытаемся уточнить понятие "развлечение". В русском языке существует множество слов, которые по смыслу близки к "развлечению" — "игра", "досуг", "потеха", "забава", "веселье". Вряд ли требовалось бы столько слов для обозначения одного и того же. Однако обращение к толковым словарям не проясняет этот вопрос: представленное в них разъяснение терминов "отдых", "досуг", "свободное время", "развлечение", по существу, не проводит между ними никаких отличий [2]. Пожалуй, можно говорить о широком (бытовом) и узком (специально-научном, профессиональном) значениях термина "развлечение". В основе большинства теорий лежат абстракция и метафора. Абстракция позволяет отвлечься от случайных значений слов и несущественных признаков явлений, а метафора помогает выразить квинтэссенцию проблемы, причем выразить наглядно, ассоциативно. Наиболее подходящей к данному случаю представляется метафора "культуры как игры" (или "игры как культуры"), предложенная Й. Хёйзингой [3]. Его концепция принимается не всеми учеными. Вероятно, потому, что ее очень трудно применять к конкретному анализу: если ученый не обладает высоким творческим потенциалом и профессиональной эрудицией, выводы часто получаются банальными, бездоказательными. С другой стороны, у Хёйзинги было немало единомышленников и сторонников, среди которых Г. Гессе, Х.-Г. Гадамер, М.М. Бахтин, Ж. Бодрийяр, а также большинство фи- лософов и ученых постмодернистского направления, где понятию игры отводится ключевое место [4]. Суть феномена игры точнее всего выражается понятием "двумирности" сознания, в котором совмещаются реальный и воображаемый планы деятельности. С антропологической точки зрения, игра выступает как свободная манипуляция возможностями (и невозможностями), представляющими динамические аспекты бытия и раскрывающими творческие способности индивида [5]. В своей абстрактной форме игра не несет никакого позитивного культурно-нравственного смысла (ведь животные тоже играют!) и в самых глубинных основаниях выступает как явление асоциальное. На имморалистскую природу игр и развлечений указывали Платон, Конфуций, Ф. Ницше, 3. Фрейд, Г. Маркузе, но, пожалуй, ярче всего это показал маркиз де Сад. Развлечение, как и любая игра, находится "по ту сторону" человеческой морали, на стороне "принципа удовольствия", поэтому оно может выполнять по отношению к индивиду и обществу не только конструктивную, но и деструктивную роль. Альтернативой всеобщей "играизации"2 действительности является сохранение по отношению к играм и развлечениям рациональной дистанции, самоконтроля, удержание игровой стихии в рамках социальных норм и правил, что и вводит развлечение в мир культуры, придавая ему принятые в обществе смыслы и значения. Однако понятия игры недостаточно для понимания специфики развлечения. Помимо развлекательных игр существуют игры познавательные, развивающие, деловые, психотерапевтические. Например, понятие биржевой игры, также с большой натяжкой можно отнести к развлечениям. Суть предлагаемого нами дополнения к концепции Хёйзинги можно кратко выразить формулой: "развлекать — не возвратный глагол". Если сравнивать развлечение с похожими явлениями, вроде игры, потехи, забавы, специфику его можно усмотреть в социально опосредованном характере развлекательной деятельности. Человек не может развлекать себя сам, то есть развлекаться. Он может в одиночку играть, забавляться. Однако для развлечения необходим Другой, который будет заботиться о наших удовольствиях и наслаждениях, кто умеет это делать лучше нас. В общем случае, для развлечения нужен профессионал или человек компетентный: массовик-затейник, артист, телеведущий, экскурсовод, крупье в казино, официант в ресторане и т.п. В слове "развлечение" есть приставка "раз", указывающая на тенденцию к внешней экспансии этого вида деятельности. Чтобы пояснить нашу мысль, обратимся к примерам. Развлекался ли царь Петр I, когда стриг бороды боярам, опаивал их водкой и заставлял изображать священников? Скорее, он потешался, но не развлекался, а развлекаться он ездил в Немецкую слободу к Францу Лефорту и Анне Монс. Развлекается ли человек, когда покупает в магазине или берет в библиотеке книгу, а потом читает ее дома? Тут многое зависит от целевой установки читателя и от характера книги, но неизменна решающая роль книгопродавца или библиотекаря в успехе его намерений. Если человеку захочется развлечься, они обязаны ему помочь. Может показаться, что мы совершаем насилие над русским языком, вводя запрет на использование возвратной формы глагола "развлекать". Однако от читателей не требуется относиться к такой грамматической игре слишком серьезно. Предлагается провести мысленный эксперимент: что бы произошло, если бы такое правило существовало? На наш взгляд, данный эксперимент оправдывает себя тем, что удается выявить и подчеркнуть существенную особенность развлечения, отличающую его от других игровых видов деятельности — необходимость социальных посредников, зависимость развлечения от общественно организованных форм деятельности. Развлечение имеет смысл рассматривать как особый вид целевой коммуникации. Развлекаясь, некто присваивает себе опыт и профессиональную компетенцию Другого с целью удовлетворения индивидуальных желаний, которые вовсе не считает витально небходимыми, а скорее склонен рассматривать как украшение собственной жизни. В результате возникает асимметричное отношение, подобное описанному Ж.-П. Сартром отношению "господина" и его "раба" [6]. На одной стороне находятся жажда удовольствий, индивидуальная свобода и неопределенность выбора, на другой — компетентность, готовность услужить и социальная зависимость. Однако, как возможно, чтобы такое отношение стало нормой и ценностью? Чтобы разобраться с этим парадоксом, совершим экскурс в историю культуры. Пространство и время развлечений Можно предположить, что в глубокой древности элементы развлечения в виде игровой, неутилитарной деятельности, имеющей целью рекреацию и развитие способностей индивида, не были отделены от других видов деятельности, таких как труд, семейный быт, религиозная практика, войны, путешествия. Такое синкретическое состояние культуры соответствует первобытной эпохе. Вместе с тем, с некоторого исторического момента происходило выделение и обособление рекреации в особую, локализованную в пространстве и времени сферу общественной деятельности, которую стали называть досугом или свободным временем. Историками культуры отмечена деталь: в древнейших обществах "зона развлечений" занимала промежуточное положение между культовым центром и непосредственной селитебной зоной, где осуществлялось большинство производственных и бытовых взаимодействий. У многих народов, в том числе у восточных славян, в качестве "центра развлечений" выступал хоровод. Ему отводилось место на окраине деревни, в рощах, на берегу реки. Поведение участников хоровода выражало идеальные представления о социальном порядке, где индивиду, в соответствии с возрастом, полом, родственными отношениями, отводилось определенное место [7]. Следовательно, с момента зарождения развлечение обладало эмбриональными институциональными признаками, включая ценности, образцы поведения и нормы регламентации деятельности. Параллельно с пространственно-временным обособлением развлечения происходило социальное расслоение первичной общины — ценности развлечения и досуга распределялись неравномерно. Право вести праздную жизнь оказалось закрепленным за привилегированными общественными группами. Более того, нормы традиционной культуры прямо вменяли в обязанность аристократии вести праздный образ жизни, чередуя военные и политические занятия с развлечениями. Высшие классы и сословия долгое время были законодателями мод в области развлечений, создателями и хранителями изысканных форм игровой культуры. Вместе с тем, Т. Веблен ввел термин "подставная праздность" (vicarious leisure), которым характеризовал функциональное назначение слоя людей, обслуживающих "праздный класс" [8]. Выполняемые ими социальные функции — это развитие функций слуги, первоначально домашней прислуги. Со временем эти люди образовали особую группу, в руках которой оказались сосредоточенными средства воздействия на привычки и вкусы современников, включая музыку, поэзию, сценическое и изобразительное искусство и т.п. С другой стороны, члены семей профессиональных артистов и художников, их друзья и близкие перенимали ценности развлекательной культуры высших сословий. Происходила трансляция образцов "высокой" развлекательной культуры в низшие сословия. При этом простонародная культура не оставалась на месте. В ней выделялись развлекательные элементы в виде праздничных гуляний, народных драм и мистерий, балаганов, выступлений шутов и скоморохов. Однако встреча этих потоков развлекательной культуры произошла не без трений. Даже в современном обществе "профессиональные" (получаемые за деньги) и бесплатные "народные" развлечения, наподобие масленичных гуляний или святочных игр, выступают как относительно самоценные способы проведения досуга. Современные люди по большей части имеют дело с результатами описываемого процесса, как будто деление на рабочее и свободное время, труд и развлечения существовало всегда. Но важно осознать, что реальная пространственно-временная локализация досуга, его ценностное осмысление происходили длительно и постепенно. Первобытному и раннему аграрному обществу были не свойственны нынешние представления о свободном времени, ибо в них почти все действия индивида общественно регламентировались. Понятия "личность", "свобода личности" еще не сложились, следовательно, и свободного (от общественного контроля) времени быть не могло. Если людям выпадали часы или дни, не занятые работой, они поглощались ритуалами и обрядами. Современному человеку может представляться, что развлечения составляют часть свободного времени и выступают как один из способов его "заполнения". Однако с историко-культурологической точки зрения соотношение этих понятий выглядит иначе. Понятие свободного времени возникло позднее, чем понятие развлечения — эта истина неоспорима для большинства историков. Например, известный культуролог А.Я. Гуревич о понятии свободного времени в средневековой культуре не упоминает, хотя виды развлечений описывает довольно подробно [9]. Отсюда вытекает, что современные социальные науки, исследующие свободное время (в частности, социология досуга и рекреации), могут считаться относительно полезными при изучении проблемы развлечения. Сами эти науки сформировались в пост-ньютоновскую эпоху, когда время стало представляться в виде "чистой" длительности, заполняемой разными видами движения и деятельности, сложилось разграничение периодов труда и отдыха, когда стали видны различия между общественно и индивидуально организуемым временем [10]. Представление, что развлечение можно калькулировать и планировать по правилам "экономии желания" безнадежно устарело! — восклицал Бодрийяр. Развлечение — не отдых, а беспредельный соблазн и вызов современной цивилизации, порывающий с пережитками пуританской аскезы, — "...и вполне возможно, что изгнание суровых чар политической экономии и производственного капитализма, завершение пуританского цикла капитала, открывает католическую, иезуитскую эру мягкой, сладкой семиургии, мягкой технологии обольщения" [11]. Институционализация и индустриализация развлечений Важный этап в развитии развлечений связан с возникновением городов. Понятия "город" и "развлечение" теснейшим образом связаны. Российские ученые-урбанисты В.М. Долгий, А.Г. Левинсон, О.Н. Яницкий отмечали, что по отношению к сельскому окружению город выполняет "вынесенную вовне функцию коммуникации" [12]. В городах резче обозначились различия между трудом и отдыхом, коллективом и личностью, свободой и несвободой. По отношению к монотонной и бедной впечатлениями сельской жизни городская среда выступала в роли психологического компенсационного механизма, создававшего миф о том, что в городе "всегда праздник", "всегда развлечение". М.М. Бахтиным показано, что во время празднеств карнавального типа сословная иерархия переворачивалась "с ног на голову", пародийно обыгрывалась и релятивизировалась. На этой основе формировались единые (в тенденции — общечеловеческие) нормы городской культуры [13]. Происходила демократизация развлечений. Необходимо различать традиционный и современный город, а также процесс урбанизации, который оказал огромное влияние на содержание развлечений и на формы культурного осознания значения этой деятельности. Представляется обоснованной точка зрения профессора Е.В. Дукова, который трактует развлечение как специфическую проблему современного индустриального и постиндустриального общества. «Дело не в том, что до этого не было развлечений, — пишет Дуков, — а в том, что развлечение "не акцентуировалось" как значимая социальная и культурная ценность, не обособлялось в особую отрасль культурного производства» [14]. Если традиционный город был слит с сельским окружением, а в культурном отношении выступал дополнением деревни, то урбанизация означала разрыв в развитии города и села. С начала XIX века в европейских городах сосредотачиваются огромные массы гетерогенного населения, которые были мало знакомы с обычаями и нормами городской жизни, но в то же время претендовали на свою долю развлечений. Повысился спрос на общедоступные жанры искусства, литературы, общественные формы проведения досуга. В. Беньямин показал, как в ответ на социальный запрос в европейских столицах создавались учреждения досуга и развлечений, включая театры и рестораны, цирки, выставочные залы, пассажи, спортивные клубы, кинематограф. Новые технические изобретения и новые открытия в искусстве шли рука об руку, ускоряя друг друга, приводя к своеобразному синтезу, который мы теперь называем "entertainment", или "массовая индустрия развлечений" [15]. Функционирование этих учреждений интегрирует индивидов в виде распределенных в пространстве и времени дисперсных сообществ или субкультур. Принадлежность индивидов к этим сообществам не является постоянной и зависит от множества факторов, вплоть до капризов моды и индивидуальных склонностей отдельных лиц. Такой способ социальной интеграции Ж. Делез и Ф. Гваттари называли "ризомой", а М. Мафессоли — "балетом улиц" [16], подчеркивая его динамичный, стохастический характер. Формы социального контроля в сфере развлечений распределяются неравномерно: сгущаясь в одних пространственно-временных локусах, они разрежаются в других. Многие развлечения отличает высокая степень доступности. Легитимирующим принципом является максимально полное удовлетворение потребности в отдыхе, духовном и физическом развитии всех (платежеспособных) членов общества. Это не мешает развлечениям отражать и воспроизводить существующее неравенство, в частности, выполнять социально-маркирующую функцию по отношению к более престижным социальным группам. С точки зрения личности, развлечения предоставляют максимальную степень свободы в рамках индустриальной, рыночной цивилизации. Эта свобода мыслится как право на индивидуальный выбор занятий, возможность вести себя раскованно и непринужденно, не подчиняясь правилам рациональной мотивации. Свобода развлечений — как бы исключение из правил, подтверждающее неизбежность ограничений свободы в других сферах, таких как труд, политика, семейно-бытовые отношения и пр. Индустрия развлечений имеет собственную нормативную базу, законодательные установления и осуществляется в специально созданных общественных учреждениях. Однако общественные нормы и законы регламентируют деятельность организаторов развлечений, в меньшей степени ограничивая "клиентов" развлекательных услуг. Эти нормы не являются внутренне логичными и последовательными, они могут устанавливаться и поддерживаться посредством временного или частичного "нарушения" норм, в виде эксцессов. Основной критерий эффективности в данной институциональной сфере — частота обращения публики к определенным видам развлекательных учреждений и услуг. Профессиональные работники культуры и искусства в развлекательном бизнесе не играют роли "первой скрипки", не определяют общего направления и выполняют функции наемного персонала. В отличие от "чистого" авторского искусства, развлекательные жанры требуют от артиста и художника не творческой оригинальности, не предельного самовыражения, а умения подстроиться под вкусы и настроения публики, предвосхитить ее желания и, соответственно, добиться "кассового" успеха3. Развлечения функционируют и развиваются во взаимосвязи с другими общественными институтами, важнейшими из которых являются государство, семья, образование и культура, религия, СМК. Поэтому внутренние институциональные критерии успеха в данной области не могут рассматриваться как абсолютные. Они должны согласовываться с более широкой системой критериев и ценностей — политических, правовых, моральных, эстетических и пр. В целом, эпоха "индустриализации" развлечений много дала для культурного развития общества и индивида. Однако, хотя репертуар развлечений в индустриальном, урбанизированном обществе несравненно шире, чем в традиционном, его содержание беднее и проще. Из развлечения улетучивается творческий игровой момент, который способствует духовному развитию личности. Развлечения становятся стандартизированными, более грубыми, гедонистическими, пронизанными духом меркантильности и соперничества. Вместо того, чтобы восхищаться искусством, сохраняя по отношению к нему уважительную дистанцию, развлекающиеся массы "погружают произведение искусства в себя" [15, с. 15]. В общем, развлечения и досуг были свергнуты с пьедестала, на который их поставила гуманистическая культура Ренессанса и Просвещения. Хёйзинга писал и о том, что развлечения в XX веке все чаще используются в целях пропаганды и политических манипуляций. Развлечение перестало быть "чистой" игрой. К развлечениям стали относиться утилитарно, что, по мнению Хейзинги, противно самой природе развлечения. "Цивилизация развлечений": мифы и действительность Что нового дал XX век с точки зрения развлечений? Следует признать, что мрачные прогнозы мыслителей прошлого отчасти сбылись. Развлечение стало ходовым "товаром" или коммерческой услугой, которая предоставляется в отчужденной, лишенной индивидуальных отличий упаковке с одной целью — способствовать уничтожению избытка материальных средств и свободного времени и, тем самым, приглушить экзистенциальный страх перед небытием, деперсонализацией, грузом повседневных забот. Пребывая в сфере развлечений, мы живем "заимствованной" жизнью, принимая иллюзии за ценности. Мы научились видеть в произведениях искусства не сложные характеры и положения героев, а детективы, мелодрамы, комедии, боевики и т.п. Имморалистский потенциал развлечения, о котором в предшествовавшие эпохи говорилось только намеком, в постмодернистской культуре реализовался в полной мере. Развлечение все чаще находится на грани дозволенного. Развлекаться становится не просто престижным, но социально необходимым. Такое психологическое клише воспроизводится СМК, образовательными институтами, рекламой. Крупные корпорации обязывают сотрудников участвовать в пикниках, играть в гольф и боулинг, полагая, что это должно способствовать созданию положительного имиджа компании. Уклонение от этих мероприятий рассматривается как знак неуважения к корпоративным нормам и "ценностям". Создается абсурдная ситуация, когда человека заставляют развлекаться помимо его воли. Индустрия развлечений повсеместно и ежедневно воспроизводит "потребность" в праздности. С определенного момента эта отрасль приобретает независимость от вызвавших ее к жизни потребностей и начинает диктовать обществу искусственно созданные образцы и стили поведения. Если в начале XX века Й. Хейзинга писал о распространении "пуерилизма" (несерьезного, легкомысленного отношения к жизни) как одной из черт декаданса европейской культуры [3, с. 230-238], то ближе к концу столетия Ж. Фурастье пишет о "цивилизации досуга" без малейшей тени осуждения. На смену трудовой протестантской этике приходит этика праздности и развлечений. В 2006 г. автором вместе со студентами социологического факультета РГГУ было выполнено исследование "Представление ценностей досуга и развлечений в российских СМИ"4. По материалам исследования создается картина сдвига ценностных ориентации в сторону развлечений. Издатели нашпиговывают журналы рекламой развлекательных услуг, отдавая предпочтение видам досуга, на которых можно заработать. Даже если печатаются статьи на серьезные темы, их "герои" изображаются там, где предпочитают развлекаться. На первом месте по популярности стоят рестораны, эстрадные концерты, дискотеки, кинотеатры, казино, ночные клубы, фитнес-центры, компьютерные игры, шопинг. Далее идут театры, путешествия, выставки, книги, спорт. Концерты симфонической музыки и музейные экспозиции упоминаются реже. Творческие любительские занятия, за исключением квартирного дизайна и садовых участков, практически не представлены. Хотя ценовая политика журналов различается, они формируют завышенные притязания в сфере развлечений. Большинство публикуемых материалов ориентировано не на возможности среднестатистического читателя, а на представителей так называемого среднего класса. Фактически, это означает, что большинству читателей предлагаемый репертуар развлечений не доступен, тем не менее, журналы находят потребителя. Один из главных выводов заключается в том, что чтение глянцевых журналов для значительной части публики, в особенности для девушек, выступает как привлекательная и доступная форма развлечения. Перелистывая "гламурные" журналы, читатели переносятся в мир грез и фантазии. "Гламур" — это особый способ игры с символами, когда внимание обращается на способность изображаемых вещей и человеческих тел репрезентировать отношения власти, превосходства, богатства, обладания. Много или мало развлечений? В индустрию досуга и развлечений вкладываются десятки миллиардов долларов. Профессии шоумена, продюсера, эстрадного артиста, культурного менеджера сегодня не менее популярны, чем профессии юриста, экономиста, политолога. Создается впечатление, будто развлечения переходят все мыслимые границы. Однако, что же имеется на "выходе", о каком качестве развлечения следует вести речь? Приведем данные социологического исследования, проведенного центром РАГС при Президенте РФ в 2004 г. в 25 субъектах РФ [17].Социологи констатируют, что сегодня бедность стала одним из фокусов восприятия многих проблем, в том числе духовной культуры, для большой части населения России. Большинство людей вообще не посещает учреждения культуры; 83% опрошенных свободное время проводят дома. Первое место со значительным отрывом от других форм отдыха занимает просмотр телепередач и видеофильмов (61,1%). Если к этому добавить тех, кто "отсыпается" (28,6%), "расслабляется и выпивает" (11,1%), просто "бездельничает" и "убивает свободное время" (6,9%), то низкая содержательная насыщенность домашних занятий совершенно очевидна. Отвечая на открытый вопрос о любимом занятии в свободное от работы время, лишь 4,6% респондентов отнесли чтение к таковым. Тот факт, что больше половины населения в свободное время не читает ни книг, ни газет, ни журналов, расценивается социологами как свидетельство разрушения культурной нормы, частичной деурбанизации, утраты символического статуса чтения. Приведенные данные подтверждаются результатами других социологических исследований. Например, один из наиболее широко рекламируемых видов отдыха — курорты и зарубежные туристические поездки. Насколько они доступны для российской публики? Такую форму отдыха большинство участников опроса сочло недоступной: лишь 13% в ходе опроса заявили, что люди их круга и социального положения могут себе позволить съездить отдохнуть за рубеж, и четвертая часть (24%) — что они могут позволить себе отдохнуть на российском курорте или в ходе экскурсионного тура по России [18]. Насколько справедливо мнение, что современная цивилизация есть "цивилизация развлечений"? Видимо, необходимо разделить два момента: что люди думают о развлечениях и как они действительно развлекаются. Ранее было показано, что СМК и реклама формируют у населения завышенные притязания к сфере досуга, но это больше относится к массовому сознанию, социальному воображению, мифотворчеству. Однако реальное поведение людей в досуговой сфере отличается консерватизмом. Привычки и вкусы меняются не столь стремительно, как это пытается изобразить реклама. Если иметь в виду нашу страну, разрыв между фантазиями и действительностью приобретает угрожающие масштабы и в перспективе может превратиться в сдерживающий фактор социально-культурного развития. Хотя в сферу досуга инвестируются большие капиталы, они тратятся, в основном, на производство рекламы. Реальный спрос на рынке развлечений ограничен. Большинству населения страны из-за стесненного материального положения, высокой интенсивности труда недоступны культурные учреждения и формы развлекательной культуры. Особое сожаление вызывает то, что запросы многочисленных контингентов образованных россиян, которые были бы способны к восприятию более содержательных культурных образцов, не подкрепляются финансовыми ресурсами, не учитываются в рейтингах и маркетинговых исследованиях и не оказывают влияния на формирование рынка развлекательных услуг. В этих условиях происходит снижение стандартов, которые были достигнуты в советское время. Культура досуга приобретает характер домашнего, фонового потребления, где большую часть времени занимает просмотр телепередач. Развлечение — коммуникация, не предполагающая ответа Мысль о том, что массмедиа, в частности телевидение, при определенных условиях могут превратиться в "черную дыру", поглощающую духовную энергию людей, не нова [19]. В связи с этим стоит добавить несколько штрихов к анализу развлечения, опираясь на книгу Н. Лумана "Реальность массмедиа". Одна из глав называется "Развлечение", где развлечение рассматривается не обособленно, а во взаимодействии с другими компонентами медиальной структуры — новостями и рекламой. Луман отвергает объяснительную модель "свободной и честной игры по правилам", которая лежала в основе концепции Й. Хёйзинги. «Развлечение все-таки — это игра иного рода, — пишет Луман. — Она не предполагает никакой взаимной дополнительности в поведении партнеров и никаких предварительно согласованных правил. Вместо этого сектор реальности, в котором конституируется этот второй мир, получает оптическую и акустическую маркировку: в виде книги, экрана, заметной последовательности специально препарированных шумов, которые в этом состоянии воспринимаются уже как "звуки". Эти внешние рамки освобождают определенный мир, в котором имеет силу собственная фиктивная реальность. Целый мир! — а не просто социально согласованную последовательность действий, как это имеет место в социальных играх» [20, с. 83-100]. Далее автор делает вывод: "Смысл развлечения состоит именно в том, чтобы не искать и не находить повода для ответа коммуникацией на коммуникацию... (Подчеркнуто мной. — А.З.) Хотя зритель живет в том же самом мире (ибо другого не существует), он не подвергается никаким требованиям консенсуса. Он сохраняет свободу соглашаться или отклонять. Ему предлагают когнитивную и мотивационную свободу — и все это не лишает его реальности! Снимается противоречие между свободой и принуждением. Можно выбирать себя самого и даже не обязательно оставаться тем, чем индивид сам себя считает, когда наступает серьезная ситуация" [20, с. 92]. Н. Луман радикально пересматривает роль обобщенного Другого. Как и раньше, "развлекаемый" и "развлекающий" стоят по разные стороны социального барьера, но теперь роли "господина" и "раба" поменялись местами. Продуцируемый массовыми коммуникациями новый тип развлечения не нуждается в референции, а выступает в форме автокоммуникации. Однако важно выяснить, какой вид автокоммуникации здесь имеется в виду. Ведь об автокоммуникации писал и Ю.М. Лотман: в результате автокоммуникации по принципу Я-Я "происходит переформирование самой личности, с чем связан весьма широкий круг культурных функций — от необходимого человеку в определенного типа культурах ощущения своего отдельного бытия до самопознания и аутопсихотерапии" [21]. По-видимому, Луман указывает на другой вид автокоммуникации, главным принципом которой является не общение субъекта с самим собой, а замыкание средства коммуникации на самом себе, когда трансформация кодов происходит в автоматическом режиме, и создается только видимость прироста информации. В качестве примера можно привести "реалити-шоу", где зрители изо дня в день видят "героев" очень похожих на себя, но только хуже (гораздо хуже!), в сомнительных ситуациях. Значит ли все это, что концепция игры Хёйзинги устарела? Видимо, нет. Но концепцию Хёйзинги следует рассматривать как частный случай общей теории, в основе которой понятие коммуникации. Социально-культурные функции развлечений, в особенности современных, невозможно понять в отрыве от СМК. С другой стороны, СМК "срослись" с развлечениями, легитимируют свою общественную и культурную ценность, апеллируя к категории "развлечение". Если быть более точным, то СМК покоятся на трех "китах": новостях, рекламе и развлечениях. Однако в реальной практике происходит интерференция символов и знаков, относящихся к данным информационным областям, вследствие чего и политическая, и коммерческая информация окрашивается в цвета развлечения. Это объясняет и то, почему в современной культуре остается все меньше привилегированных объектов, воплощавших в прежние времена идеальные функции развлечения. В качестве таких объектов теперь может выступать что угодно — важно, что эти объекты могут служить поводом для все новых актов коммуникации. Теоретическая модель Н. Лумана может быть весьма ценной для прикладных исследований, в частности для анализа социальных функций телевидения. Вместе с тем, данная концепция позволяет делать выводы и формировать новые гипотезы, связанные с пониманием природы развлечений. В современной культуре "развлечение" — не только индивидуальное занятие, набор предпочтений и ценностей, а особый культурный код, придающий смысловую окраску многим другим явлениям, это — метафорический язык, на котором говорит сегодня глобальная массовая культура. Кинорежиссер Э. Рязанов афористически выразил эту мысль: "Сегодня нельзя просвещать людей по-старому, их надо просвещать, развлекая". Идеальные модели развлечения, вместе с образцами товаров, рекламы, с экранов телевизоров переносятся в действительность. Этот новый код, или метаязык, требует изучения. Подход к развлечению как к виду социальной коммуникации превращает данную проблему в перспективное поле сотрудничества практических работников и ученых. В заключение подчеркну, что проблема развлечения не случайно оказалась в фокусе общественного внимания. Самим процессом исторического развития категория "развлечения" выдвигается на одно из центральных мест в современной культуре, а социальный институт развлечений становится одним из самых востребованных и влиятельных. В связи с этим необходимо осмыслить проблему развлечения в новом, необычном ракурсе — не только как научную или практическую, но в первую очередь — как политическую. Понять развлечение — значит, осознать растущую силу влияния, распространяемого СМК и развлекательной индустрией под видом невинных, легкомысленных забав. Этот узел власти ни в коем случае нельзя отдавать в руки коммерсантов, чиновников и случайных иностранцев. Наоборот, необходимо привлечь в эту область лучших российских специалистов, талантливых работников искусства, стремиться к тому, чтобы исследования популярной культуры финансировались в приоритетном порядке. Кто в нынешних условиях распоряжается развлечениями, тот владеет всей массовой культурой, а это дает ключ к сохранению общенациональной культуры, духовного здоровья общества. МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Дальневосточный федеральный университет» (ДВФУ) ШКОЛА ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ по дисциплине «Технология и организация индустрии развлечений 100200.62 –Туризм г. Владивосток 2010 Основная литература
Дополнительная литература
Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Дальневосточный федеральный университет» (ДВФУ) ШКОЛА ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА ГЛОССАРИЙ по дисциплине «Технология и организация индустрии развлечений» 100200.62 – Туризм г. Владивосток 2010 Аттрактивность - эмоциональное притяжение, симпатия. Бизнес игорный - англ. gamblingbusiness бизнес, основанный на содержании и развитии казино, ипподромов, других мест для игр с приемом ставок и денежными выигрышами. Боулинг- (английское bouling - игра в шары, в кегли), спортивная игра, цель которой - сбить меньшим числом шаров, пускаемых по деревянной дорожке-настилу с бортами, наибольшее число фигур-кеглей, расставленных в определенном порядке на специальной площадке. Букмекерская контора - игорное заведение или часть игорного заведения, в которых организатор азартных игр заключает пари с участниками данного вида азартных игр Игровой автомат - игровое оборудование (механическое, электрическое, электронное или иное техническое оборудование), используемое для проведения азартных игр с материальным выигрышем, который определяется случайным образом устройством, находящимся внутри корпуса такого игрового оборудования, без участия организатора азартных игр или его работников. Инфраструктура индустрии развлечений – совокупность учреждений, объектов, сооружений, являющихся материальной базой обеспечения сферы развлечения и отдыха. Ипподром - специально оборудованный участок для конных скачек и бегов Казино- (франц. casino - от итал. casino - домик), игорный дом; увеселительное заведение с рестораном и играми (карты, рулетка и др.). Кич – (от нем. «халтура», «дешевое», «уцененное») – определение лжеискусства, рассчитанного на внешний эффект и неразвитый вкус массового потребителя Клуб - собрание, сообщество людей по интересам. Крупье (от франц. croupier — банкомет) — распорядитель игры в игорном доме, банкомет, следящий за игрой, выдающий выигранные и забирающий проигранные ставки. Массовая культура – разновидность культуры, ориентированной на «усредненного» массового потребителя, на коммерческий успех, распространяется массовыми средствами коммуникации Продюсер - лицо, осуществляющее идейно-художественный и организационно-финансовый контроль над определенным художественным проектом. Развлечение – особый вид целевой коммуникации, в результате которой индивид присваивает себе опыт и профессиональную компетенцию Другого с целью удовлетворения индивидуальных желаний, которые вовсе не считает витальнонеобходимыми, а скорее склонен рассматривать как украшение собственной жизни. Реинжиниринг - технология ведения бизнеса Тематических парк – это определенная территория, предназначенная для рекреации и развлечения, особенностью которой является комплекс услуг, отвечающий определенной теме. Технологии обслуживания сферы развлечений– это совокупность способов деятельности, нормативно выверенных трудовых операций, стандартных процедур, которые осуществляют работники этой сферы с целью предоставления услуг, создания и продажи сервисного продукта культурно - рекреационного характера. Франчайзинг – особая организация бизнеса, при которой компания (франчайзер) продает готовый бизнес предпринимателю или компании (франчайзи) Шоу-бизнес - (англ. showbusiness, show — показ, зрелище + business— дело)— американское искусство развлечений, представления, теле- и радиопередачи, а также профессии, предприятия, к нему относящиеся. МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Дальневосточный федеральный университет» (ДВФУ) ШКОЛА ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ по дисциплине«Технология и организация индустрии развлечений» 100200.62 –Туризм г. Владивосток 2010 Мультимедийные презентации  |
Похожие:
 | Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры сервиса и туризма «01» Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного стандарта высшего профессионального образования... |  | Учебно-методический комплекс дисциплины Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего... |
| Учебно-методический комплекс дисциплины Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего... | | Учебно-методический комплекс дисциплины Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего... |
| Учебно-методический комплекс дисциплины Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего... | | Учебно-методический комплекс дисциплины «Технология формирования турпродукта» Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего... |
| Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего... | | Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии... Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего... |
| Учебно-методический комплекс по дисциплине «Иностранный язык» составлен... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального... | | Учебно-методический комплекс по дисциплине «Иностранный язык» составлен... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального... |
| Учебно-методический комплекс дисциплины технология продаж туристической... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального... | | Учебно-методический комплекс дисциплины Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего... |
| Учебно-методический комплекс дисциплины Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего... | | Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего... |
| Учебно-методический комплекс дисциплины «стратегический менеджмент» Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего... | | Учебно-методический комплекс дисциплины Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального... |
