Скачать 438.48 Kb.
|
На правах рукописи ПЕРЕВОЗНИКОВА Екатерина Владимировна ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЫСОКОБЕЛКОВОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «БЕЛКОФФ» В КОМБИКОРМАХ- СТАРТЕРАХ ДЛЯ ТЕЛЯТ-МОЛОЧНИКОВ 06.02.08 – Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук Дубровицы, Московской области – 2012 Работа выполнена в отделе кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов Государственного научного учреждения Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства Российской академии сельскохозяйственных наук Научный руководитель: - доктор сельскохозяйственных наук, профессор Чабаев Магомед Газиевич Официальные оппоненты: Косолапова Валентина Геннадьевна -доктор сельскохозяйственных наук профессор кафедры кормления животных ФГБОУ ВПО Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К.А. Тимирязева Барнев Вадим Николаевич - кандидат сельскохозяйственных наук, ООО «Мустанг Технологии Кормления » технический директор по крупному рогатому скоту. Ведущее учреждение: ФГБОУ ВПО Российский институт дружбы народов Защита диссертации состоится «__» _______2012 г. в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 006.013.01 при Государственном научном учреждении Всероссийский научно-исследовательский университет животноводства Российской академии сельскохозяйственных наук. Адрес института: 142132 Московская область, Подольский район, п.Дубровицы, ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии, тел./факс (4967)65-11-01.www.vij.ru. С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии. Автореферат разослан «___» _____________2012 г. Учёный секретарь совета Д 006.013.01 доктор биологических наук С.В.Воробьева 1 ОБШАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫАктуальность работы. В первые месяцы жизни телята очень требовательны к уровню и полноценности кормления. Этим требованиям больше всего отвечает молоко и продукты его переработки. Но резервы этих продуктов ограничены. Их используют в основном в питании людей. Наша задача найти пути их замены или ограничения в кормлении телят. В ранний период жизни телята имеют самый напряженный обмен веществ и ограниченные возможности к использованию растительных кормов. Они должны быстро перестроиться с молочного на растительный тип питания, приспособиться к максимальному потреблению, переработке и эффективному использованию питательных веществ кормов. Исследования последних лет зарубежных исследователей показывает, что в процессах формирования пищеварения у телят особое значение принадлежит комбикормам-стартерам. Раннее приучение телят к потреблению комбикормов-стартеров стимулирует у них развитие желудочно-кишечного тракта, более раннее становление рубцового пищеварения и снижение стрессовых ситуаций при переводе с молочных на растительные корма. В используемых в настоящее время комбикормах-стартерах высокоценные белки представлены в основном белком сухого обезжиренного молока и сыворотки, весьма дорогостоящего и дефицитного компонента. В связи с этим возникает вопрос о поиске и замене молочных белков в составе комбикормов-стартеров полноценными белками растительного происхождения. В настоящее время группа компаний «Кубаньагропрод» предлагает высокобелковую кормовую добавку «Белкофф», произведённую по запатентованной технологии из отечественного сырья – неГМО соевых бобов, позволяющей обеспечивать животных высокоценным легко усвояемым белком. Установлено, что одним из способов повышения эффективности использования растительных белков в кормлении животных является применение экзогенных ферментных препаратов, которые повышают переваримость питательных веществ кормов, их энергетическую и протеиновую питательность для животных. В нашей стране разработаны, налажено производство и получили положительную оценку при использовании в кормлении животных специализированные комплексные ферментные системы МЭК- СХ-4. В связи с этим изучение эффективности использования в составе стартерных комбикормов для телят новой высокобелковой кормовой добавки «Белкофф», как отдельно, так и в комплексе с мультиэнзимной композицией МЭК-СХ-4, представляет научный и практический интерес. 2. Цель и задачи исследований. Целью исследований является изучение эффективности и экономической целесообразности использования в стартерных комбикормах для телят высокобелковой кормовой добавки «Белкофф» как отдельно, так и в комплексе с мультиэнзимной композицией МЭК-СХ-4. Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи: - разработать рецепты стартерных комбикормов для телят- молочников с включением в их состав высокобелковой кормовой добавки «Белкофф» отдельно и в комплексе с мультиэнзимной композицией МЭК-СХ4; -изучить возможность замены в составе стартерных комбикормов сухого обезжиренного молока, подсолнечникового жмыха высокобелковой кормовой добавкой «Белкофф» отдельно и в комплексе с мультиэнзимной композицией МЭК-СХ-4; -изучить влияние комбикормов-стартеров по разработанным рецептам на поедаемость, рост и развитие телят, биохимический статус крови, переваримость и использование питательных веществ кормов рациона; -определить экономическую эффективность и целесообразность использования в кормлении телят-молочников высокобелковой кормовой добавки «Белкофф» отдельно и в комплексе с мультиэнзимной композицией МЭК-СХ-4; Научная новизна исследований заключается в том, что впервые разработаны и апробированы в научно-хозяйственном и производственном опыте рецепты комбикормов-стартеров с использованием высокобелковой кормовой добавки «Белкофф» отдельно и в комплексе с мультиэнзимной композицией МЭК-СХ-4. Установлено влияние скармливания разработанных комбикормов на переваримость и использование питательных веществ рационов, а также на продуктивность телят-молочников. Практическая ценность использование в рационах телят-молочников высокобелковой кормовой добавки «Белкофф» отдельно и в комплексе с мультиэнзимной композицией МЭК-СХ-4 позволяет заменять в стартерных комбикормах сухое обезжиренное молоко при сохранении интенсивности прироста живой массы. Реализация результатов исследований. Разработанные рецепты комбикормов применяются в племенном заводе «Клёново – Чегодаево Подольского района Московской области при выращивании телят-молочников Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены и обсуждены: -на международной научно-производственной конференции «Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих инновационных технологий» (Владикавказ, 2011 г) -на пятой Международной конференции «Актуальные проблемы биологии в животноводстве» (Боровск, 2010г.); -на Международной научно-практической конференции, посвященной 140-летию со дня рождения профессора Ильи Ивановича Иванова (Курск, 25-26 ноября 2010 г.) -на заседаниях Учёного совета ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии 2009, 2010, 2011 гг.; -на заседании сотрудников отдела кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии Публикация результатов исследований. Основное содержание диссертации отражено в 3 статьях, в том числе одна в издании, рекомендованном ВАК Министерства образования и науки РФ. Основные положения диссертации, выносимые на защиту: - продуктивность и использование телятами комбикормов с включением высокобелковой кормовой добавки «Белкофф» отдельно и в комплексе с мультиэнзимной композицией МЭК-СХ-4 взамен сухого обезжиренного молока; -влияние комбикормов с включением высокобелковой кормовой добавки «Белкофф» отдельно и в комплексе с мультиэнзимной композицией МЭК-СХ-4 на переваримость и использование питательных веществ рационов; -экономическая эффективность использования кормовой добавки «Белкофф» отдельно и в комплексе с мультиэнзимной композицией МЭК-СХ-4 при выращивании телят-молочников. Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на 128 страницах компьютерного текста, содержит 10 рисунков 29 таблиц. Структурно работа состоит из введения, обзора литературы, материала и методов, результатов исследований, обсуждения результатов, выводов и практических предложений, списка литературы, состоящего из 144 наименований, в том числе 48 на иностранных языках. |
Оценка качества кормов из козлятника восточного по содержанию нейтрально-... Специальность: 06. 02. 08 – кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов | Использование добавок из фукусовых водорослей и шунгита в кормлении... Автор: Жигунова Г. В., кандидат философских наук, доцент кафедры «социальных наук» | ||
Примерный перечень вопросов к вступительному экзамену в аспирантуру... Современные технологии кормления сельскохозяйственных животных: библиографический указатель за 2008 – 2012 г г./ Библиотека Курской... | Вопросы для вступительного экзамена Специальность 06. 02. 08 – кормопроизводство,... Все права на размножение и распространение в любой форме остаются за разработчиком | ||
Программа вступительных экзаменов в аспирантуру по специальности... Обсуждена и одобрена на заседании кафедры кормления животных и физиологии, протокол №18 от 01 февраля 2011 года | Адаптивная система кормления коров на основе оптимизации кормопроизводства... Все права на размножение и распространение в любой форме остаются за разработчиком | ||
Экзаменационные вопросы для подготовки к вступительному экзамену... Рабочая программа составлена на основании требования Государственного стандарта высшего медицинского образования второго поколения... | Рабочая программа учебной дисциплины экспертиза кормов и кормовых... Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению подготовки 111100. 62 «Зоотехния» по профилю «Кормление... | ||
Эффективность использования селена, йода и их сочетаний в птицеводстве,... Учебно-методический комплекс по дисциплине «Биохимия молока и мяса» составлен на основе | Рабочая программа учебной дисциплины основы ветеринарии для подготовки... «Технология производства продуктов животноводства (по отраслям)», «Кормление животных и технология кормов», «Разведение, генетика... | ||
Рабочая программа учебной дисциплины цитология, гистология и эмбриология... «Технология производства продуктов животноводства (по отраслям)», «Кормление животных и технология кормов», «Разведение, генетика... | Рабочая программа учебной дисциплины этология с основами зоопсихологии... «Технология производства продуктов животноводства (по отраслям)», «Кормление животных и технология кормов», «Разведение, генетика... | ||
Методические указания по физике для студентов 111100. 62 – зоотехния... Специальность-230103. 51 Автоматизированные системы обработки информации и управления (в промышленности, в бюджетных отраслях) | Шифр специальности: 06. 02. 08 Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных О проведении регионального этапа всероссийских спортивных игр школьников «Президентские спортивные игры» | ||
Рабочая программа учебной дисциплины агрометеорология (курс по выбору)... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв. 1 студентам очной формы обучения | Рабочая программа учебной дисциплины технология первичной переработки... Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению подготовки 111100. 62 «Зоотехния», утверждённого приказом... |