«Учет затрат, калькулирование и бюджетирование»

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования
«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Анапский филиал


Рабочая программы дисциплины

«Учет затрат, калькулирование и бюджетирование»
Направление подготовки

38.03.01 (080100.62) «Экономика»
Профиль подготовки

«Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

Квалификация (степень) выпускника

Академический бакалавр

Анапа

2014
1Цель и задачи освоения дисциплины

Цель изучения дисциплины - углубление у студентов теоретических, методологических знаний с использованием практических навыков организации учета затрат, калькулирования и бюджетирования в отдельных отраслях производственной сферы.

В ходе изучения дисциплины «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование» необходимо решить следующие задачи:

• 
  получение системы знаний об учете затрат как о наиболее важной составной части бухгалтерского учета, а также экономического механизма управления экономическим агентом;
  
• 
  изучение организации и методологии учета затрат в организациях различной сферы деятельности;
  
• 
  формирование бухгалтерской управленской отчетности, необходимой для принятия управленческих решений, руководства деятельностью организации;
  
• 
  подготовка заданий и разработка системы показателей бюджетов различных уровней, изучение методики организации процесса бюджетирования в современных условиях хозяйствования;
  
• 
  разработка стратегии поведения экономических агентов, в условиях динамично изменяющейся рыночной среды.
  

Задачи профессиональной деятельности по дисциплине:

• 
  расчетно-экономическая деятельность, подготовка исходных данных для проведения расчетов экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов;
  
• 
  проведение расчетов экономических и социально-экономических показателей на основе типовых методик, с учетом действующей нормативно-правовой базы;
  
• 
  разработка экономических разделов планов предприятий различных форм собственности, организаций, ведомств.
  
• 
  
  

2Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата

Дисциплина Б3.В.ДВ.10 «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование» относится к профессиональному циклу базовой (общепрофессиональной) части (Б.3), является дисциплиной по выбору основной образовательной программы бакалавриата по направлению 080100 «Экономика».
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины (модуля):

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

1. 
   Общекультурные (ОК):
   

• 
  ОК-5 - умеет использовать нормативные правовые документы в своей деятельности;
  

2. 
   Профессиональные (ПК):
   

• 
  ПК-1 - способен собрать и проанализировать исходные данные, необходимые для расчета экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов;
  
• 
  ПК-2 - способен на основе типовых методик и действующей нормативно-правовой базы рассчитать экономические и социально-экономические показатели, характеризующие деятельность хозяйствующих субъектов;
  
• 
  ПК - 3 - способен выполнять необходимые для составления экономических разделов планов расчеты, обосновывать их и представлять результаты работы в соответствии с принятыми в организации стандартами;
  
• 
  ПК - 4 - способен осуществлять сбор, анализ и обработку данных, необходимых для решения поставленных экономических задач;
  
• 
  ПК - 13 - способен критически оценить предлагаемые варианты управленческих решений и разработать и обосновать предложения по их совершенствованию с учетом критериев социально-экономической эффективности, рисков и возможных социально-экономических последствий;
  

3. Дополнительные профессиональные компетенции:

• 
  ПКД -15 - владеет навыками планирования и калькулирования себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг), способен организовать систему бюджетирования, внутрихозяйственного контроля и дать оценку эффективности их использования.
  

В результате изучения дисциплины студент должен:

а) знать:

• 
  сущность, цели и задачи учета затрат;
  
• 
  нормативные и законодательные акты, регулирующие и регламентирующие ведение учета затрат и калькулирование продукции в сельском хозяйстве;
  
• 
  принципы и правила организации бюджетирования в коммерческих организациях и муниципальных предприятиях различных форм собственности и производственного направления, методику и технику его ведения;
  
• 
  методологию учета затрат, правила ведения затратных счетов и порядок регистрации на них производственно-хозяйственных операций на основании первичных документов;
  
• 
  методы учета затрат и калькулирования продукции, работ, услуг;
  
• 
  понятие бюджетирования, виды бюджетов.
  

б) уметь:

• 
  ориентироваться в нормативных документах, регулирующих и регламентирующих бухгалтерский управленческий учет в Российской Федерации и применять их на практике;
  
• 
  организовывать ведение учета затрат, калькулирования и бюджетирования в организациях;
  
• 
  пользоваться различными методиками, способами и приемами ведения учета;
  
• 
  отражать факты хозяйственной деятельности в первичных документах и учетных регистрах;
  
• 
  составлять корреспонденцию счетов;
  
• 
  исчислять себестоимость произведенной и реализованной продукции (работ, услуг);
  
• 
  последовательно закрывать бухгалтерские счета, исчислять финансовоэкономические показатели, используемые в учете и отчетности;
  
• 
  формировать информацию для составления финансовой и управленческой отчетности;
  
• 
  пользоваться компьютерной техникой и компьютерными программами по организации и ведению учета затрат, калькулированию и бюджетированию.
  

в) владеть:

• 
  навыками планирования и прогнозирования издержек производства;
  
• 
  навыками составления бизнес-плана;
  
• 
  навыками составления основных форм внутренней управленческой отчетности.
  

4Структура и содержание дисциплины
Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы 144 часа.

№ п/ п	Раздел дисциплины	Семестр	Неделя семестра	Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах)				Формы текущего контроля успеваемости (по неделям семестра) Форма промежуточной аттестации (по семестрам)
				лек- ции	лаборат. занятия	са- мост. работа	все го
1	Общие принципы организации учета затрат и методика калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг	5	1	2	4	5	11	Индивидуальный опрос, решение задач
2	Учет затрат и исчисление себестоимости услуг вспомогательных производств	5	2	2	4	5	11	Доклады, контрольная работа, дискуссия
№ п/ п	Раздел дисциплины	Семестр	Неделя семестра	Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах)				Формы текущего контроля успеваемости (по неделям семестра) Форма промежуточной аттестации (по семестрам)
				лек- ции	лаборат. занятия	са- мост. работа	все го
3	Учет общепроизводственных и общехозяйственных расходов	5	3	2	2	5	9	Индивидуальный опрос, рефераты, тесты, контрольная работа, дискуссия
4	Учет затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства (зерновых культур, технических культур, овощеводства открытого и закрытого грунта).	5	4	2	4	5	11	Контроль выполнения домашнего задания, тесты, доклады, дискуссия, круглый стол
5	Учет затрат и исчисление себестоимости продукции животноводства (скотоводство, свиноводство)	5	5	2	4	5	11	Рефераты, коло-квиум, доклады, тесты, дискуссия, круглый стол, интерактивные методы
6	Учет затрат и исчисление себестоимости продукции животноводства (птицеводства, овцеводства, пчеловодства, рыбоводства)	5	6	2	4	5	11	Тесты, индивидуальный опрос, рефераты, доклады, дискуссия
7	Учет затрат и выхода продукции промышленных производств и хозяйств (мукомольное производство, крупяное производство, молочное производство)	5	7	2	4	7	13	Индивидуальный опрос, решение задач, доклады, интерактивные методы
8	Учет затрат и выхода продукции кирпичночерепичного производства, производств по переработке леса и древесины. Учет брака в производстве	5	8	2	4	7	13	Колоквиум, решение задач, интерактивные методы

№ п/ п	Раздел дисциплины	Семестр	Неделя семестра	Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах)				Формы текущего контроля успеваемости (по неделям семестра) Форма промежуточной аттестации (по семестрам)
				лек- ции	лаборат. занятия	са- мост. работа	все го
9	Учет затрат в обслуживающих производствах и хозяйствах (ЖКХ,ДДУ)	5	9	2	2	7	11	Индивидуальный опрос, решение задач
10	Учет затрат в обслуживающих производствах и хозяйствах(учет в производствах общественного питания)	5	10	2	4	7	13	Решение задач, опрос
11	Закрытие операционных и финансоворезультатных счетов в системном и управленческом учете	5	11	2	2	7	11	Контроль выполнения домашнего задания
12	Организация и методика составления бюджета	5	12	2	2	5	9	Решение задач, опрос
13	Организация внутрифирменного планирования. Финансовая политика хозяйствующего субъекта.	5	13	2	2	6	10	Индивидуальный опрос, решение задач
	Итого	х	х	26	42	76	144	Экзамен