Пояснительная записка
Данная программа разработана на основе программы В.Д. Симашенко в соответствии с главной задачей курса «Технология». В программе раскрываются основные вопросы, связанные с формированием у учащихся необходимых знаний и умений, предусмотренных стандартом общего образования по технологии в результате изучения технологии в 5-9 классе. Вместе с тем следует отметить, что уроки технологии направлены не только на обучение учащихся приемом шитья, способами приготовления и оформления некоторых блюд, но и на развитие их интеллектуальных способностей, индивидуальных интересов и склонений. В программе отражена специфика изучения разделов: «Основы материаловедения», «Ручные работы», «Швейная машина», «Технология обработки пищевых продуктов», «Кулинария», «Технология сельскохозяйственных работ» (осенний и весенний период). Кроме общих задач предмета «Технология» необходимо решать следующие дополнительные задачи: совершенствование домашнего хозяйства, заготовка и хранение продуктов, уход за жилищем; воспитание привычки к чистоте, сознательному выполнению санитарно-гигиенических правил в быту и на производстве; воспитание уважения к народным обычаям и традициям; ознакомление учащихся с профессиями по обработке тканей и пищевых продуктов, с профессией дизайнера.
Одним из ведущих подразделов программы является «Кулинария», 5-9 классах которая включает в себя обучение навыкам приготовления пищи наиболее простыми способами варкой и жарением, а также ознакомлением с основами физиологии питания, технологией приготовления различных блюд из овощей, рыбы, мяса, молока и других продуктов, с наиболее простыми способами заготовки продуктов, с правилами сервировки стола к завтраку и ужину, с приготовлением пищи в походных условиях.
Работа на швейной машине в данной программе отводится значительно больше учебного времени, чем прежде, так как овладение навыками этой работы - обязательное условие дальнейшего выполнения программы, залог высокого качества швейных изделий.
Знания основных видов и свойств тканей, получаемых школьниками при изучении подраздела «Элементы материаловедения», необходимы при конструкторской разработке моделей и изготовлений швейных изделий. На занятиях по конструированию учащиеся учатся читать и строить чертеж, пользоваться чертежными инструментами, знакомиться с особенностями строения женской и детской фигуры, правилами снятия мерок и их условными обозначениями.
На занятиях по моделированию учащиеся узнают о различных способах разработки моделей, видах отделки швейных изделий, творчески применяя знания, полученные ими на занятиях.
Самое серьезное внимание следует уделять соблюдению учащимся правил санитарии и гигиены, безопасным приемом труда с оборудованием и инструментами. Учителю следует напомнить учащимся об этих правилах в начале изучения каждой новой темы, при работе или демонстрации нового оборудования, во время выполнения практических работ.
Календарно-тематическое планирование
по технологии на 5 класс
№
|
тема
|
дата
|
1
|
Вводный инструктаж по Т.Б. на сельхоз работах
|
02.09.13
|
2
|
Срезание петрушки, резка, сушка
|
02.09.13
|
3
|
Уборка лука, обрезка, сушка, закладка на хранение
|
09.09.13
|
4
|
Уборка лука, обрезка, сушка, закладка на хранение
|
09.09.13
|
5
|
Сбор помидор, огурцов семенников
|
16.09.13
|
6
|
Сбор перца, баклажан
|
16.09.13
|
7
|
Копка картофеля на пришкольном участке
|
23.09.13
|
8
|
Копка моркови. Чистка, мытье, шинкование
|
23.09.13
|
9
|
Классификация текстильных волокон
|
30.09.13
|
10
|
Получение ткани
|
30.09.13
|
11
|
История создания швейной машины
|
07.10.13
|
12
|
Бытовая швейная машина
|
07.10.13
|
13
|
Подготовка к выполнению машинных работ
|
14.10.13
|
14
|
Виды машинных швов
|
14.10.13
|
15
|
Организация рабочего места
|
21.10.13
|
16
|
Выполнение ручных работ
|
21.10.13
|
17
|
Технология выполнения ручных работ
|
11.11.13
|
18
|
Выполнение ручных работ
|
11.11.13
|
19
|
Значение влажно-тепловой обработки
|
18.11.13
|
20
|
Организация рабочего места
|
18.11.13
|
21
|
Что такое творческий проект
|
25.11.13
|
22
|
Этапы выполнения проекта
|
25.11.13
|
23
|
Снятие мерок для построения чертежа выкройки
|
02.12.13
|
24
|
Конструирование и моделирование
|
02.12.13
|
25
|
Технология изготовления фартука на поясе
|
09.12.13
|
26
|
Варианты отделки фартука
|
09.12.13
|
27
|
Подготовка оборудования инструментов к работе
|
16.12.13
|
28
|
Технология изготовления прихватки из лоскутков
|
16.12.13
|
29
|
Ремонт одежды
|
23.12.13
|
30
|
Ремонт распоровшихся швов
|
23.12.13
|
31
|
Уход за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей
|
13.01.14
|
32
|
Уход за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей
|
13.01.14
|
33
|
Создание интерьера кухни
|
20.01.14
|
34
|
Оборудование на кухне
|
20.01.14
|
35
|
Санитарное состояние кухни
|
27.01.14
|
36
|
Размещение мебели и оборудование зоны кухни
|
27.01.14
|
37
|
Общие сведения о питании
|
03.02.14
|
38
|
Витамины
|
03.02.14
|
39
|
Кухонная столовая посуда
|
10.02.14
|
40
|
Уход за ней
|
10.02.14
|
41
|
Овощи в питание
|
17.02.14
|
42
|
Механическая обработка овощей
|
17.02.14
|
43
|
Свежие овощи
|
24.02.14
|
44
|
Приготовление из свежих овощей
|
24.02.14
|
45
|
Вареные овощи
|
03.03.14
|
46
|
Приготовление блюд из вареных овощей
|
03.03.14
|
47
|
Блюда из яиц
|
10.03.14
|
48
|
Приготовление блюд из яиц
|
10.03.14
|
49
|
Бутерброды
|
17.03.14
|
50
|
Приготовление открытых и закрытых бутербродов
|
17.03.14
|
51
|
Понятие о почве
|
31.03.14
|
52
|
Состав почвы и ее свойства
|
31.03.14
|
53
|
Характеристика почв
|
07.04.14
|
54
|
Почва как особое природное тело
|
07.04.14
|
55
|
Обработка почвы
|
14.04.14
|
56
|
Виды обработки почв
|
14.04.14
|
57
|
Внешняя обработка почв
|
21.04.14
|
58
|
Виды удобрений
|
21.04.14
|
59
|
Подготовка семян к посеву
|
28.04.14
|
60
|
Весенняя посадка лука
|
28.04.14
|
61
|
Весенняя посадка моркови
|
05.05.14
|
62
|
Посев помидор в ящички
|
05.05.14
|
63
|
Посев перца, баклажан в ящички
|
12.05.14
|
64
|
Посев перца, баклажан в ящички
|
12.05.14
|
65
|
Посев капусты в парники
|
19.05.14
|
66
|
Посев капусты в парники
|
19.05.14
|
67
|
Пикировка помидоров в парники
|
26.05.14
|
68
|
Пикировка помидоров в парники
|
26.05.14
|
Календарно-тематическое планирование
по технологии на 6 класс
№
|
тема
|
дата
|
1
|
Вводное занятие
|
02.09.13
|
2
|
Первичный инструктаж по охране труда
|
02.09.13
|
3
|
Сбор помидоров, огурцов
|
09.09.13
|
4
|
Срезание петрушки, укропа
|
09.09.13
|
5
|
Копка лука на пришкольном участке. Сушка
|
16.09.13
|
6
|
Сбор семян с помидоров, огурцов
|
16.09.13
|
7
|
Копка картофеля на пришкольном участке
|
23.09.13
|
8
|
Переборка картофеля и закладка на хранение
|
23.09.13
|
9
|
Одежда и требования к ней
|
30.09.13
|
10
|
Снятие мерок для построения чертежа
|
30.09.13
|
11
|
Конструирование юбок
|
07.10.13
|
12
|
Моделирование юбок
|
07.10.13
|
13
|
Выполнение образцов полузновой обработки деталей юбки
|
14.10.13
|
14
|
Раскрой юбки
|
14.10.13
|
15
|
Технология изготовления прямой юбки
|
21.10.13
|
16
|
Технология изготовления прямой юбки
|
21.10.13
|
17
|
Подготовка к вышивке
|
11.11.13
|
18
|
Счетные швы
|
11.11.13
|
19
|
Использование компьютера при вышивании
|
18.11.13
|
20
|
Использование компьютера при вышивании
|
18.11.13
|
21
|
Уход за одеждой из шерстяных и шелковых тканей
|
25.11.13
|
22
|
Уход за одеждой из шерстяных и шелковых тканей
|
25.11.13
|
23
|
Уход за обувью
|
02.12.13
|
24
|
Ремонт одежды
|
02.12.13
|
25
|
Натуральные волокна животного происхождения
|
09.12.13
|
26
|
Натуральные волокна животного происхождения
|
09.12.13
|
27
|
Саржевое, сатиновое и атласное ткацкое переплетение
|
16.12.13
|
28
|
Дефекты тканей
|
16.12.13
|
29
|
Лицевая и изнаночная стороны тканей
|
23.12.13
|
30
|
Свойства тканей
|
23.12.13
|
31
|
Регуляторы швейной машины
|
13.01.14
|
32
|
Уход за швейной машиной
|
13.01.14
|
33
|
Устройство и установка машинной иглы
|
20.01.14
|
34
|
Устройство и установка машинной иглы
|
20.01.14
|
35
|
Общие сведения о питании и приготовлении пищи
|
27.01.14
|
36
|
Общие сведения о питании и приготовлении пищи
|
27.01.14
|
37
|
Блюда из молока
|
03.02.14
|
38
|
Приготовление молочного блюда
|
03.02.14
|
39
|
Изделия из жидкого теста
|
10.02.14
|
40
|
Изделия из жидкого теста
|
10.02.14
|
41
|
Приготовление блинчиков, блинов
|
17.02.14
|
42
|
Приготовление блинчиков, блинов
|
17.02.14
|
43
|
Сладкие блюда и напитки
|
24.02.14
|
44
|
Сладкие блюда и напитки
|
24.02.14
|
45
|
Сервировка стола к ужину
|
03.03.14
|
46
|
Элементы этикета
|
03.03.14
|
47
|
Понятие о колепозиции и интерьере
|
10.03.14
|
48
|
Характерные особенности жилища
|
10.03.14
|
49
|
Освещение жилого дома
|
17.03.14
|
50
|
Отделка квартиры
|
17.03.14
|
51
|
Коллекции. Домашняя библиотека
|
31.03.14
|
52
|
Картины. Школа жилища
|
31.03.14
|
53
|
Происхождение культурных растений
|
07.04.14
|
54
|
Понятие о сорте
|
07.04.14
|
55
|
Семена живые организмы
|
14.04.14
|
56
|
Подготовка семян к посеву
|
14.04.14
|
57
|
Инструктаж по Т.Б. во время весенних работ на пришкольном участке
|
21.04.14
|
58
|
Происхождение культурных растений. Понятие о сорте
|
21.04.14
|
59
|
Семена-живые организмы
|
28.04.14
|
60
|
Рассада. Виды защищенного грунта
|
28.04.14
|
61
|
Пикировка и уход за рассадой
|
05.05.14
|
62
|
Высадка рассады в грунт
|
05.05.14
|
63
|
Овощеводство, краткая характеристика основных овощных культур лук, чеснок
|
12.05.14
|
64
|
Овощеводство, краткая характеристика основных овощных культур лук, чеснок
|
12.05.14
|
65
|
Уход за капустой, томатом, огурцом
|
19.05.14
|
66
|
Уход за капустой, томатом, огурцом
|
19.05.14
|
67
|
Корнеплодные культуры. Общая характеристика
|
26.05.14
|
68
|
Приемы выращивания свеклы, моркови. Уход за морковью
|
26.05.14
| |
