№
п\п
|
Тема урока
|
Тип урока
|
Характеристика деятельности Содержания
|
Планируемый результаты освоения материала
|
Вид контроля, измерители
|
Кол-во часов
|
Домашнее задание
|
Дата проведения
|
план
|
факт
|
|
ВВОДНЫЙ УРОК
|
2
|
|
1
2
|
Вводный урок Первичный инструктаж на рабочем месте.
|
Беседа
|
Первичный инструктаж на рабочем месте. Введение в курс 7 класса
|
Знать правила поведения в мастерской и ТБ на рабочем месте
Иметь представление
о разделах технологии, предназначенных для изучения в 7 классе
|
Опрос
|
2
|
Выучить и повторить Инструктаж по ТБ
|
07.09.11.
|
|
|
КУЛИНАРИЯ
|
14
|
|
|
Физиология питания
|
2
|
|
|
|
3
4
|
Микроорганизмы в жизни человека. Пищевые
инфекции и отравления, профилактика и первая при них помощь
|
Комбинированный
|
Понятие о микроорганизмах, их полезном и
вредном воздействии на
пищевые продукты.
Пищевые инфекции и отравления, причины
и профилактика.
Первая помощь при
пищевых отравлениях
|
Знать:
- о полезных и вредных микроорганизмах, их влиянии на жизнь человека;
- источниках и путях заражении инфекционными заболеваниями.
Иметь представление:
- о средствах профилактики инфекций и отравлений;
- первой помощи при них
|
Опрос
|
2
|
стр. 5-7
Ответить на вопросы
|
14.09.11.
|
|
|
Технология приготовления пищи
|
10
|
|
5
6
|
Мясо и мясные продукты
Механическая и тепловая обработка мяса
|
Комбинированный
|
Виды мяса. Признаки доброкачественности мяса. Механическая и тепловая обработка мяса. Термическое состояние мяса
|
Знать правила приготовления мяса
- виды тепловой обработки
- правила Техники безопасности
Уметь определять качество мяса
|
Опрос
Работа по карточкам
|
2
|
стр. 8-14 Написать
Рецепт мясного блюда
|
21.09.11.
|
|
7
8
|
Кисломолочные продукты
Блюда из кисломолочных продуктов
|
Комбинированный
Практическая работа №1 «Приготовление сырников»
|
Значение кисломолочных продуктов. Питательная ценность молока в питании человека. Кулинарное значение молока. Ассортимент молочных продуктов. Блюда приготовленные из молока.
|
Знать способы получения кисломолочных продуктов
Уметь
- готовить творог в домашних условиях
-готовить сырники из творога
|
Опрос
Контроль качества готового блюда
|
2
|
стр. 15-18
Составить технологическую карту
|
28.09.11.
|
|
9
10
|
Мучные изделия
Приготовление изделий из пресного теста
|
Комбинированный
Практическая работа №2 «Приготовление песочного печенья»
|
Первичная обработка муки. Инструменты и приспособления для мучных изделий. Способы приготовления пресного теста. Состав пресного теста. Определение готовности блюд, умение подавать на стол
|
Знать:
- состав теста и способ его приготовления;
- правила первичной обработки муки;
– о видах теста и разрыхлителей;
Уметь
- готовить домашнее печенье
|
Тестирова-ние Контроль качества готового блюда
|
2
|
стр. 21-25
Написать
Рецепт печенья
|
05.10.11.
|
|
11
12
|
Изготовление пресного теста Начинки для вареников с творогом
|
Практическая работа № 3 «Приготовление вареников»
|
Рецептура теста для вареников и пельменей, способы его приготовления. Рецептура начинок. Технология приготовления пельменей и вареников
|
Иметь представление:
– технологии приготовления теста и изделий из него;
- рецептуру начинок
Традиции приготовления и подачи на стол
Уметь применять знания на деле
|
Контроль качества
|
2
|
Составить Технологическую карту
|
12.10.11.
|
|
13
14
|
Фрукты и ягоды
Сладкие блюда
|
Комбинированный
|
Сахар и его роль в кулинарии и в питании человека. Роль десерта в праздничном обеде. Виды желирующих веществ и ароматизаторов. Рецептура сладких блюд (желе, мусс, суфле, самбук и т.д.)
|
Иметь представление:
- о желирующих веществах и ароматизаторах;
- роли сахара в питании человека;
- видах сладких блюд и десертов
|
Опрос
Работа по карточкам
|
2
|
стр. 26-34
Подготовиться к проверочной работе
|
19.10.11.
|
|
|
Заготовки продуктов
|
2
|
|
|
|
15
16
|
Заготовка продуктов. Способы приготовления, условия и сроки хранения
|
Комбинированный Проверочная работа № 1 по теме «Обработка пищевых продуктов»
|
Рецептура и способы приготовления варенья, повидла, цукатов, мармелада и т.д. Способы определения готовности, условия и сроки хранения
|
Знать:
- особенности приготовления сладких заготовок;
- способы определения готовности;
- условия и сроки хранения
|
Опрос
|
2
|
Составить Технологическую карту
|
26.10.11.
|
|
|
СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ
|
36
|
|
|
Рукоделие. Вязание крючком
|
8
|
|
|
|
17
18
|
Вязание крючком. Инструменты и материалы.
|
Комбинированный
|
Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючком, в современной моде. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись. Инструменты и материалы
|
Иметь представление:
- об истории рукоделия;
- применении его в современной моде.
Знать, что такое раппорт узора и как он записывается.
Уметь читать схемы
|
Опрос и проверка схем
|
2
|
стр. 139-140
Принести крючок, нитки
|
09.11.11.
|
|
19
20
|
Подготовка к работе.
Основные виды петель.
|
Комбинированный
|
Правила подготовки материалов к работе, подбора размера крючка в зависимости от ниток и узора. Техника набора петель крючком. Основные виды петель. Положение крючка в руке.
|
Знать правила подготовки материалов и подбора крючка.
Уметь:
- использовать эти правила в работе;
- набирать петли крючком-выполнять воздушную петлю, соединительный столбик, столбик без накида и с накидом
|
Проверка качества
|
2
|
стр. 140-145
Совершенствовать навыки выполнения петель
|
16.11.11.
|
|
21
22
|
Вязание полотна.
Вязание столбиков различными способами
|
Практическая работа № 4 «Вывязывание столбиков без накида»
|
Способы провязывания петель. Особенности и способы вязания полотна крючком. Схема образования петель. Плотность вязания. Закрепление вязания
|
Знать и уметь использовать различные способы провязывания петель
Вывязывать столбик без накида различными способами
|
Качество образца
|
2
|
стр.146-149
Закончить работу
|
23.11.11.
|
|
23
24
|
Вязание по кругу.
Ажурное вязание.
|
Практическая работа № 5 «Выполнение плотного вязание по кругу»
|
Способы вязания по кругу. Вязание полотна
по кругу. Ажурное
вязание
|
Уметь:
- читать схемы;
- выполнять различные петли
- вязать полотно по разным схемам
|
Качество образца
|
2
|
стр. 149-152 Технологическая карта
|
30.11.11.
|
|
|
Элементы материаловедения
|
2
|
|
25
26
|
Химические волокна.
Виды переплетений нитей в тканях.
|
Комбинированный Проверочная работа № 2 по теме «Материаловедение»
|
Технология производства и свойства искусственных волокон и тканей из них. Использование тканей из искусственных волокон. Виды переплетений нитей в тканях и их влияние на свойства тканей
|
Иметь представление:
- о технологии производства и свойствах искусственных волокон;
- областях их применения.
Знать виды переплетений и их влияние на свойства тканей
|
Опрос
Тест
|
2
|
стр. 47-53
Составить коллекцию тканей
|
07.12.11
|
|
|
Элементы машиноведения
|
4
|
|
27
28
|
Приспособления к швейным машинам
Применение зигзагообразной строчки
|
Комбинированный
Практическая работа №6 «Применение зигзагообразной строчки»
|
Приспособления к швейной машине, их назначения, правила ТБ. Назначения и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки. Наладка швейной машины. Обметывание петель и обработка продольных срезов.
|
Знать
– принцип получения двух-ниточного машинного стежка простой и зигзагообразной строчки
- применение приспособлений к швейной машине
Уметь выполнять зигзагообразную строчку
|
Опрос
Контроль за действиями
|
2
|
стр. 65-69 Повторить ТБ, терминологию
|
14.12.11.
.
|
|
29
30
|
Машинные швы. Соединительные швы
Краевы швы
|
Комбинированный Практическая работы №7 «Изготовление машинных швов»
Проверочная работа № 3 «Швейная машина»
|
Правила регулировки и наладки швейной машины
Назначение и конструкция стачных на-
строчных и накладных швов, их условные графические обозначения и технология выполнения
|
Уметь регулировать швейную машину
Знать назначение, конструкцию и
технологию выполнения машинных швов.
Уметь их выполнять
|
Контроль качества швов
Тест
|
2
|
стр.67-77
Закончить выполнение швов
|
21.12.11
.
|
|
|
Конструирование и моделирование плечевого изделия
|
8
|
|
31
32
|
Силуэт и стиль в одежде.
Требования к одежде.
|
Комбинированный
|
Виды женского легкого платья и спортивной одежды. Зрительные иллюзии в одежде. Эскизная разработка модели изделия
|
Иметь представление
о видах женского легкого платья и спортивной одежды, силуэте, стиле, отделках, зрительных иллюзиях.
Уметь делать эскизы
|
Опрос, эскиз
|
2
|
стр. 78-82
Нарисовать эскиз модели
|
28.12.11
|
|
33
34
|
Конструирование.
Снятие мерок для плечевого изделия.
|
Комбинированный
Практическая работа №8 «Снятие мерок»
|
Правила снятия мерок для плечевого изделия. Последовательность построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом
|
Знать и уметь применять правила снятия мерок и последовательность построения основы чертежа плечевого изделия
|
Контроль за действиями
|
2
|
стр. 83-85
Записать мерки в тетрадь
|
16.01.12.
|
|
35
36
|
Особенности моделирования плечевого изделия. Моделирование изделия выбранного фасона
|
Комбинированный
Практическая работа №9 «Разработка модели плечевого изделия»
|
Особенности моделирования плечевых изделий. Применение цветовых контрастов в отделке швейных изделийУмение выбирать фасон, приготовление выкройки в соответствие с выбранным фасоном.
|
Знать особенности моделирования плечевых изделий.
Уметь их применять
|
Контроль за действиями
|
2
|
стр. 92-100
Выполнить моделирование чертежа
|
23.01.12.
|
|
37
38
|
Построение чертежа выкройки в натуральную величину.
Подготовка выкройки к раскрою
|
Практическая работа № 10 «Построение чертежа»
|
Последовательность построения основы чертежа. Расчет величин. Прибавки на свободу облегания Правила подготовки выкройки к раскрою
|
Знать и уметь применять правила построения и подготовки выкройки к раскрою
|
Контроль качества построения чертежа
|
2
|
стр.86-92
Составить
Технологическую карту
|
30.01.12.
|
|
|
Технология изготовления плечевого изделия
|
14
|
|
39
40
|
Подготовка ткани к раскрою.
Раскрой изделия.
|
Комбинированный.
Практическая
работа № 11 «Выполнение раскроя изделия»
|
Правила подготовки к раскрою. Раскладка деталей на ткани с учетом рисунка и фактуры ткани
|
Знать правила подготовки ткани к раскрою, раскладки деталей на ткани, раскроя ткани.
Уметь выполнять эти правила
|
Контроль за действиями
|
2
|
стр. 104-106
Подготовить детали кроя
|
06.02.12.
|
|
41
42
|
Подготовка изделия к примерке.
Проведение примерки.
|
Комбинированный
Практическая работа№12 «Подготовка изделия к примерке»
|
Способы переноса контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. Правила подготовки и проведения первой примерки. Определение и исправление недостатков, выявленных в результате проведения примерки.
|
Знать и уметь –
- использовать способы переноса контурных и контрольных линий и точек
- проводить примерку
- выявлять и удалять дефекты
|
Контроль за действиями
|
2
|
стр. 108-115
Устранить дефекты
|
13.02.12.
|
|
43
44
|
Обработка деталей кроя.
Обработка плечевых срезов
|
Практическая работа № 13 «Обработка плечевых швов и нижних срезов рукава»
|
Правила сметывания деталей кроя.Условия соединения
деталей ночной сорочки. Технология выполнения двойного шва. Обработка плечевых срезов. Проведение влажно-тепловой обработки.
|
Уметь правильно обрабатывать детали кроя и сметывать изделие
|
Контроль качества швов
|
2
|
стр. 116-118
|
20.02.12.
|
|
45
46
|
Подготовка обтачки. Обработка выреза горловины обтачной
|
Практическая работа № 14 «Обработка срезов горловины подкройной обтачкой»
|
Способы обработки горловины, проймы в зависимости от модели и ткани Правила ТБ ВТО. Правила подкроя обтачки. Технология обработки выреза горловины обтачной
|
Знать правила ТБ ВТО. Уметь правильно подкраивать обтачку и обрабатывать горловину обтачной
|
Контроль качества швов
|
2
|
стр. 119-121
Закончить обработку
|
27.02.12.
|
|
47
48
|
Обработка боковых срезов
Выполнение ВТО
|
Практическая работа № 15 «Выполнение обработки боковых срезов»
|
Технология выполнения двойного шва. Обработка боковых срезов
|
Уметь выполнять двойной шов, обрабатывать боковые срезы
|
Контроль за действиями
|
2
|
стр. 124-126
Закончить обработку
|
06.03.12.
|
|
49
50
|
Обработка нижнего среза изделия.
Окончательная отделка.
|
Практическая работа № 16 «Выполнение обработки нижнего среза изделия»
|
Приемы обработки нижнего среза изделия. Способы обработки нижнего среза. Технология выполнения шва в подгибку с закрытым срезом.
|
Уметь заметывать нижней срез ночной сорочки.
Застрачивать.
Заутюживать.
|
Контроль качества швов
|
2
|
стр. 128-129
|
13.03.12.
.
|
|
51
52
|
Влажно-тепловая обработка изделия.
Контроль качества и оценка изделия.
|
Комбинированный Проверочная работа № 4 по теме «Изготовление швейного изделия»
|
Особенности ВТО различных тканей. Приемы проведения контроля качества
|
Знать:
- особенности ВТО различных тканей;
- правила проведения контроля качества изделия
|
Контроль за действиями
Контроль качества изготовлен
Тест
|
2
|
Составить Технологическую последовательность изготовления ночной сорочки
|
20.03.12.
|
|
|
ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА
|
4
|
|
|
Эстетика и экология жилища
|
4
|
|
|
|
53
54
|
Интерьер жилого дома
Уход за растениями
|
Комбинированный
Практическая работа №17 «Пересадка комнатных растений»
|
Виды комнатных растений. Способы размещений комнатных растений, система их выращивания, умение ухаживать за ними. Влияние их на микроклимат помещения. Значение букетов
|
Знать разновидности комнатных растений
Уметь ухаживать за растениями, пересаживать их. Правильно размещать их в интерьере квартиры
|
ОпросКонтроль за пересадкой цветов
|
2
|
стр. 154-161
Написать реферат о комнатных растениях
|
03.04.12.
|
|
55-56
|
Уход за одеждой
Ремонт одежды
|
Комбинированный
Практическая работа №18 «Выполнение декоративной аппликации»
|
Способы стирки, сушки, утюжки текстильных изделий. Символы по уходу за одеждой. Подготовительные этапы при стирки. Приемы выполнения штопки. Приемы выполнения штопки на швейной машине. Техника выполнения латки аппликацией.
|
Знать символы ухода за одеждой
Уметь выполнять ремонт детской одежды с помощью декоративной аппликацией
|
Проверка эскиза, выполненной работы.
|
2
|
стр. 54-58 Технологическая карта
|
10.04.12.
|
|
|
ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ
|
2
|
|
|
Электроосветительные и электронагревательные приборы. Электроприводы
|
2
|
|
|
|
57
58
|
Электроосветительные и электронагревательные приборы. Электроприводы
|
Комбинированный
|
Электроосветительные приборы. Пути экономии электроэнергии. Виды ламп, источников тока, электродвигателей и их характеристики. Правила ТБ работы с электроприборами
|
Иметь представление об электроосветительных приборах, электродвигателях и путях экономии электроэнергии.
Знать правила ТБ работы с электроприборами
|
Опрос
Работа по карточкам
|
2
|
Выучить ТБ
Технологическая карта
|
17.04.12.
|
|
|
ТВОРЧЕСКИЕ ПРОЕКТНЫЕ РАБОТЫ
|
10
|
|
59
60
|
Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап выполнения творческого проекта
|
Комбинированный
|
Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап (выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия.Подбор материалов)
|
Уметь:
- выбирать посильную и необходимую работу;
- аргументировано защищать свой выбор;
- делать эскизы и подбирать материалы для выполнения изделия
|
Контроль выполнения
|
2
|
стр.130-133
|
24.04.12.
|
|
61
62
|
Выбор оборудования, инструментов и приспособлений. Составление технологической последовательности выполнения проекта
|
Комбинированный
|
Организация рабочего места, оборудование и приспособления для различных видов работ, составление последовательности выполнения. Поиск сведений в литературе
|
Уметь:
- пользоваться необходимой литературой;
- подбирать все необходимое для выполнения идеи
|
Контроль выполнения
|
2
|
стр.130-133
|
31.04.12.
.
|
|
63
64
65
|
Технологический этап выполнения творческого проекта Конструирование. Моделирование. Изготовление изделия.
|
Комбинированный
|
Конструирование базовой модели. Моделирование. Изготовление изделия
|
Уметь конструировать и моделировать, выполнять намеченные работы
|
Контроль выполнения
|
3
|
стр.133-135
|
.07.05.12
|
|
66
|
Экономическое обоснование.
|
Комбинированный
|
Расчет затраченных материалов. Испытание изделия. Оформление изделия.
|
Уметь выполнять расчеты, находить себестоимость работы
|
Контроль выполнения
|
1
|
стр.136-137
|
14.05.12.
|
|
67-68
|
Заключительный этап (оценка проделанной работы и защита проекта)
|
Комбинированный
|
Критерии оценки работ и выполнение рекламного проспекта изделия
|
Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее
|
Защита проекта
|
2
|
Заниматься рукоделием
|
21.05.12
|
|
69
70
|
Резерв учебного времени
|
|
|
|
|
2
|
|
28.05.12
|
|
ИТОГО:
|
70
|
|
